有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"桂枝桃仁汤的功效有哪些"，希望您喜欢！
一般来讲，桂枝和桃仁虽然都是属于中药材中的一种，但是，二者在功效与作用上是有着差别之处的，因此，人们在熬制桂枝桃仁汤的时候，一定要在事先了解该药材适合医治的病症，那么，桂枝桃仁汤的功效与作用有哪些呢？请看下文相关介绍内容，希望对大家有所帮助。
桂枝能发汗解肌，温经通脉，助阳化气，散寒止痛。主风寒表证;寒湿痹痛;四肢厥冷;经闭痛经;症瘕结块;胸痹;心悸;痰饮;小便不利。用于风寒感冒，脘腹冷痛，血寒经闭，关节痹痛，痰饮，水肿，心悸，奔豚。
桃仁具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效。用于经闭痛经，瘕瘕痞块，肺痈肠痈，跌扑损伤，肠燥便秘，咳嗽气喘。
【来源】《妇人大全良方》卷一。
【组成】桂枝 芍药 生地黄各60克 桃仁(制)50个 甘草30克
【用法】上药研为粗末。每服15克，用水400毫升，加生姜3片，大枣1个，煎至200毫升，去滓温服。
【功用】温经散寒，活血去瘀。
【主治】月经不通，腹痛有冷感，脉沉紧。
方剂名称 桂枝桃仁汤
药物组成 桂枝3两，赤芍药3两，熟干地黄2两，桃仁1两，甘草1两。
处方来源 《鸡峰》卷十七。
方剂主治 妇人月经不行，腹痛较甚，或脐下有积块者。寒气客于血室，血凝不行，结积血为气所冲，新血与故血相搏，故经道不通，绕脐寒疝痛彻，其脉沉紧。妇人月事不通，小腹臌胀疼痛。气血郁滞，经水不行，肠中作痛，渐积成块，脐下如覆钵。妇人经前先腹痛不可忍。
制备方法 上为粗末。
用法用量 每服5钱，水2盏，加生姜3片，大枣1枚，煎至1盏，去滓，食前温服。
以上便是关于桂枝桃仁汤的药材组成、熬制方法以及功效作用的介绍，在看完文中所述内容后，相信大家已经知道了桂枝桃仁汤是一种应用于妇科病症中的中药汤饮，因此，当女性出现月经紊乱和经前腹痛时，其不妨熬制桂枝桃仁汤来进行调理。
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桂枝甘草汤的作用有哪些
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"桂枝甘草汤的作用有哪些"，希望您喜欢！
在临床上，桂枝甘草汤是一种比较常见的可补中益气的中药方剂，由于桂枝和甘草都是中药材中比较常用的两种药材，因此，人们通过熬制桂枝甘草汤来治疗某些病症的方法也就不足为奇，那么，桂枝甘草汤的作用有哪些呢？以下便是就该问题为大家做的介绍。
桂枝甘草汤，就是由桂枝与甘草二味药合起来所组成的中药方剂。在这两味药中，桂枝有着和营、通阳、利水、下气、行瘀、补中的作用，当然桂枝亦有解半表半里的作用，但就桂枝甘草汤来说，桂枝只在本方中起着温通胸阳的作用;甘草，在本方中应该是经过炙炒而使用的，故而甘草在本方中是起着补中益气的作用。
桂枝甘草汤的这一方剂，它在伤寒论中的功能是温通心阳，使心阳得以恢复，心阳恢复则心脏功能恢复，心脏跳动正常，心悸等症则消失。这是因为，病人受到外寒的影响之后，由于发汗太过的缘故，因此而出现了：心中悸动，叉手欲得按。其本质是心阳受损而导致的。
当然，我们可以将伤寒论中的症状加以完善，列举为：心中悸动不安、胸闷、体疲乏力、面色萎白，形寒，舌淡苔白，脉虚弱。故而其方采用了桂枝这一温阳通血脉之药，以对心脏阳气不足之主证。由于心阳不足，容易伤损脾胃之阳气，故而采用炙甘草一味来顾护脾胃之阳气，补中益脾胃，加之脾胃又是后天之本，治疗心脏的阳气不足则必要前提是脾胃功能正常。
因此，在人体受病后，由于发汗太过的缘故，在某种程度上，不仅使心脏的阳气受到了损伤，而且在很大程度上也一定伤及到了脾胃的阳气，故而采用此二味，单刀直入，以捣病位，使心脾胃之阳气得以恢复，以达到解除心脏跳动的目的。
由上可见，桂枝甘草汤是能够起到心脏功能恢复、脾胃保护和恢复阳气等作用的，因此，在临床上，当某些病人所患有的病症是需要滋补脾胃和恢复心脏的正常跳动的时候，患者就可以通过服用桂枝甘草汤的方式来尽快的让自己的身体恢复健康。
伤寒论桂枝汤功效有哪些
常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，在长期的生活中，食疗越来越被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编帮大家整理了伤寒论桂枝汤功效有哪些”，希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
在春日这个季节这种天气变化，加上季节的变化非常的，莫测，让人们的身体，总是感觉到不适应有的朋友们会出现伤风感冒，那么接下来就为大家介绍非常好的伤寒，论桂枝汤的制作方法，和以及他们的其中的功效。
《伤寒论》第12条：太阳中风，阳浮而阴弱，阳浮者，热自发；阴弱者，汗自出。啬啬恶寒，淅淅恶风，翕翕发热，鼻鸣干呕者，桂枝汤主之。
《伤寒论》第13条：太阳病，头痛、发热、汗出、恶风，桂枝汤主之。
《伤寒论》第15条：太阳病，下之后，其气上冲者，可与桂枝汤，方用前法；若不上冲者，不得与之。
《伤寒论》第16条：太阳病三日，已发汗，若吐、若下、若温针，仍不解者，此为坏病，桂枝不中与之也。观其脉证，知犯何逆，随证治之。桂枝本为解肌，若其人脉浮紧、发热、汗不出者，不可与之也。常须识此，勿令误也。
《伤寒论》第17条：若酒客家病，不可与桂枝汤，得之则呕，以酒客不喜甘故也。
《伤寒论》第19条：若凡服桂枝汤吐者，其后必吐脓血。
《伤寒论》第24条：太阳病，初服桂枝汤，反烦，不解者，先刺风池、风府，却与桂枝汤则愈。
《伤寒论》第25条：服桂枝汤，大汗出，脉洪大者，与桂枝汤，如前法。若形似疟，一日再发者，汗出必解，宜桂枝二麻黄一汤。
《伤寒论》第42条：太阳病，外证未解，脉浮弱者，当以汗解，宜桂枝汤。
《伤寒论》第44条：太阳病，外证未解，不可下也，下之为逆；欲解外者，宜桂枝汤。
《伤寒论》第45条：太阳病，先发汗不解，而复下之，脉浮者不愈。浮为在外，而反下之，故令不愈。今脉浮，故在外，当须解外则愈，宜桂枝汤。
了解了伤寒论桂枝汤生活当中，朋友们出现了感冒的症状，，大家要及时的预防以及护理，以上介绍的论桂枝汤，功效非常好，对于祛除身体的严寒，有着非常好的功效。
葛根桂枝汤的功效
有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗一直为国人所重视，从古至今，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康食疗有哪些妙招呢？以下是97美食网（97msw.com)小编吐血整理的“葛根桂枝汤的功效”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。
在春天的这个季节到来这种天气，总是忽冷忽热的让人变的莫测总是感觉到身体一阵冷一阵热，很容易会造成感冒的发生，那么接下来为大家介绍非常好的驱寒方法，就是葛根桂枝汤，我们一起来了解，他们其中的奥秘以及功效。
既然葛根具有很高的药用的价值，所以由葛根和桂枝做成的汤也就有一定的药用价值。而葛根桂枝汤可以起到是解肌发表的功效，可以起到升津舒经的功效。接下来我们看看葛根桂枝汤的成方以及功效。
【组成】 桂枝(6克) 芍药(6克) 生姜(9克) 炙甘草(6克) 大枣(3枚) 葛根(12克)
【原方】葛根(四两)桂枝(二两)芍药(二两)炙甘草(二两)生姜(三两)切 大枣(十二枚)擘
【方诀】
桂枝加葛根汤证是外感风寒，太阳经气不舒，津液不能敷布，经脉失于濡养，所以项背强几几。但有汗出来风，是表虚。所以用桂枝汤减少桂、芍用量，加葛根，取奇解肌发表，生津舒筋之功。
【功用】 解肌发表，升津舒经。
【主治】 风寒客于太阳经输，营卫不和证。桂枝汤证兼项背强而不舒者。
【用法】
上六味，以水一斗，先煮葛根减二升，去上沫;内诸药;煮取三升，去滓，温服一升。覆取微似汗，不须啜(chuo，吃)粥，余如桂枝法将息及禁忌。
了解了葛根桂枝汤，以下为大家介绍的其中的奥秘，以及治疗什么病情生活当中，它们的功效非常多，而且得在春天这个季节之中非常的适合，拿来进行预防以及体力的养生。
栝楼桂枝汤的作用有哪些
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"栝楼桂枝汤的作用有哪些"，希望您喜欢！
目前，中药食疗的方法在临床对于一些疾病的医治中也是患者最常采用的方式，而栝楼桂枝汤就是比较出名的一种中药汤饮，通常情况下，栝楼桂枝汤主要是应用于抗肿瘤、活血和扩张血管等方面的，那么，栝楼桂枝汤的作用有哪些呢？下面我们就一起来看一下，希望对大家有所帮助。
栝楼桂枝汤是一道医药菜品，主治外感风寒，发热恶风，头痛汗出，身体强，几几然，脉沉迟而有力者。本方可广泛应用于感染性疾病、变态反应性疾病、精神神经系统疾病、落枕、颈椎骨质增生、腰肌劳损、皮肤干燥综合征、慢性肾炎、肾病综合征、神经性耳鸣等属上述证机者。
本方即《伤寒论》桂枝汤加蒌根而成，所治之证，为痉病中之柔痉。是外有表邪，经络受阻，经脉拘急不舒，复因表虚汗出，津液不得濡润而成。方中用桂枝汤外解风寒，加入栝楼根甘寒润燥而通津液，并且善通经络。配合成方，可收解表生津并重之效，表证解，津液通，经脉濡，而痉亦自愈。
【主治】太阳柔痉体强证。症见项背强直，肢体拘急，发热，恶风寒，头痛汗出，苔薄白，脉沉细而迟或兼弦。
【临床运用】有报道以本方加粉葛、生地治疗精神疾病;用本方治疗小儿抽搐症(气虚加党参，脾虚加白术，血虚加当归，阴虚加石斛);合葛根治疗外感病等均取得良好效果。
①本方有抗菌、调节免疫功能、促进微循环、解热、镇痛、解痉、抗肿瘤、扩张血管等作用。
②服用本方后，最好服少许热稀粥以助出汗，但以全身微汗为度，不能大汗淋漓。
③若用本方治疗颈椎骨质增生症时可适当加活血药、软坚药、化痰药，以提高疗效。
以上便是对栝楼桂枝汤的作用有哪些的问题解答，在看完上文的相关讲述后，对于栝楼桂枝汤这款中药汤饮在临床上可起到的功效作用，相信大家已经有了大致的了解，在此提醒大家的是，虽然栝楼桂枝汤对于某些病症是有着极好的疗效的，但是，患者在服药之前一定要确认一下其是否适合自身的病症治疗。
核桃仁皮的功效有哪些？
核桃是可以补脑的，它的全身都是宝，孕妇都可以吃，它的功效与作用也是相当之大。就连核桃仁的皮功效都是非常大的，这大家就不知道了吧，你别看小小的仁皮却可以起到大的作用，话不多说，现在，小编就告诉大家仁皮的功效。
核桃皮的功效与作用
无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。
核桃，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
核桃除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。《本草新编》·胡桃肉编记载核桃味甘，气温，无毒。入肾经。润能生精，涩能止精，更益肾火，兼乌须发，愈石淋。实温补命门之药，不必佐之破故纸始愈腰疼。尤善安气逆，佐人参、熟地、山药、麦冬、牛膝之类，定喘实神。世人但知为食物，而不知用入于补剂，其成功更奇也。
核桃的吃法
葡萄干红枣核桃仁松糕
材料
主料：糯米粉150克，大米粉150克，白糖100克，清水90毫升
配料：葡萄干，无核红枣，核桃仁，椰茸适量
做法
1、将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀，加入清水搅拌，用手搓均匀。
2、将拌好的粉过筛，葡萄干洗净，红枣切片，核桃仁用刀背碾碎。
3、8吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模)，放入1/4的粉，再撒入葡萄干，上锅蒸5分钟取出。
4、再放入1/4的粉，撒入红枣片，上锅蒸5分钟取出。
5、然后再放入1/4的粉，撒入核桃碎，上锅蒸5分钟取出。
6、最后将剩余的1/4的放入抹平，上锅蒸10分钟即可取出，晾凉后脱模，切块即可食用。
看来核桃皮可以治疗的疾病有很多，所以我们大家在日常吃核桃的时候没必要把它的皮扒掉，留着吃也是非常有营养的。在这里有一个小知识，刚喝完酒的人，切记不要吃核桃，上面小编也教了大家几种菜式，大家不妨试一试，健康实惠又好吃。
炒桃仁功效与作用有哪些
桃仁就是我们经常可以吃到的桃子核里面的肉，其实我们生活中很多种子里面都还有仁的，而且这些仁都是可以食用的，有些还可以用来入药，很多人在生活中吃完桃子会把里面的桃仁弄出来炒来吃，除了十分美味之外还具有一定的营养价值，那么炒桃仁功效与作用有哪些呢？
炒桃仁可以被我们作为美味的食物食用，同时还能够作为药物，保健我们的身体健康，所以在生活中我们应该多去了解一下自己的身体情况，这样才可以有效的针对性治疗，保证身体健康。
桃仁营养分析：
桃仁含苦杏仁苷、24-亚甲基环木菠萝烷醇、野樱苷、β-谷甾醇和菜油甾醇及它们的葡萄糖苷等，还含绿原酸、3-咖啡酰奎宁酸、苦杏仁酶、挥发油及脂肪油。 煎剂有抗炎作用，所含脂肪油有润肠缓下作用，提取物有扩张血管作用。醇提取物有抑制血液凝固作用。桃仁还可抗过敏、镇咳、镇痛，促进初产妇子宫收缩、止血等。
桃仁补充信息：
1. 桃仁以身干、颗粒均匀、饱满整齐不破碎者为佳; 2. 桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但是桃仁含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以导致中毒，早期有恶心、呕吐、头疼、头晕、视力模糊、心跳加速等现象，严重者可导致心跳停止;桃仁应用过量，苦杏仁苷水解产生的氢氰酸易使组织窒息。 3. 应放置阴凉干燥处，防虫蛀及泛油变质。
以上就是关于炒桃仁功效与作用有哪些的一个介绍，其实炒桃仁不仅口感十分的好，而且还具有非常好的营养价值和药用价值，可以帮助我们达到保健的功效，不过大家也要注意根据自身的实际情况来确定自己是否适合食用桃仁。
桂枝二麻黄一汤的功效
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”食疗一直为国人所重视，随着文化的进步，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编已为您准备好了《桂枝二麻黄一汤的功效》，敬请阅读，希望能给大家提供一些帮助！
许多的朋友们都希望自己能拥有健康的身体，有的朋友们经常会出现感冒，加上现在的天气总是忽冷忽热的，难免会因为寒气的侵入造成感冒，接下来为大家推荐一道非常好的桂枝二麻黄一汤，来驱除朋友们身体的严寒而且有着非常好的功效。
桂枝汤治风，麻黄治法寒，桂枝二麻黄一汤，必是风大于寒，大于多少.约为二倍.大于二倍并不是说风有多大，实际上是微风弱寒，其中寒比风更小.从方中剂量看，最大量只用一两多点，少的则按铢算，便知风弱寒微.那么微风微寒是怎样形成的呢
文中说到，是因为服了桂枝汤，出了大汗，病没痊愈，出现脉洪大，又用了桂枝汤，而且煎法也很规矩，但就是不好，现在象虐疾一样，一天发作两次，这种情况容易让人摸不准，吃不透.象虐是一阵冷一阵热，可不可以按虐治呢？又可不可以寒热往来按少阳治呢？文中没有明确说，其实是不可以，为什么不能呢
因为它的脉是洪大，不是少阳的弦脉.洪大脉按说是阳明经脉象，可用白虎汤，但也不能用，因为它并非实热，没有烦渴饮证.
它的病机究竟是什么呢
实际上就是桂枝汤证，初用桂枝汤不得法，出了大汗，汗水流漓，病必不除，病必不除，是不能除尽，但毕竟也会除去大半，所以剩余的只是一小部分病邪，就是微风微寒，这里也不排除会随着出大汗的时候也会再次感受风寒，若是风寒同感，就会出现虐状，而且仅用治风的桂枝汤会不效，无论你煎法多么规矩，怎样依法，因为不单单是有风，还有寒，随然风寒都很轻，但毕竟是两种邪，这种情况张仲景说汗出必解，要用桂枝二麻黄一汤.
了解了桂枝二麻黄一汤，知道它里面含的功效非常多，而且针对身体的免疫力低下的朋友们，非常的有功效大家可以在感冒发烧的时候，尝试一下桂枝二麻黄一汤的功效。
桃仁的功效有什么？
平时很多人都喜欢吃桃仁，其实它不仅可以直接食用，或是制作成各种菜肴、甜点等，还能入药，事实上桃仁的药用价值还是很高的。大家只有搞清楚它的具体作用，在符合适应症的情况下正确使用，才能发挥出更高的价值，让效果更好一些，那么桃仁的功效有什么？我们一起来看一下。
桃仁的功效：
活血祛瘀，润肠通便。用于经闭，痛经，癓瘕痞块，跌扑损伤，肠燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大肠经;有破血行瘀，润燥滑肠的功效;治经闭、痛经、瘕瘕痞块，跌打损伤、肠燥便秘。
桃仁的药理作用
1、祛瘀血作用：
本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速，并与剂量相关，提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。
2、抗炎作用：
本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显著抑制作用。
3、抗过敏作用：
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。
4、其它作用：
苦否仁甙，有镇咳作用。桃仁中的脂肪油(扁桃油)有驱虫作用，对蛲虫的驱虫效果为80.8%，对蛔虫效果为70%。
通过上面的介绍，大家对桃仁的功效有什么也都心中有数了。在吃桃仁的时候还是有很多注意事项的，不管是食补还是药补都需要根据自己的身体状况适当使用。当然了要想拥有健康的身体，还是需要不断的改善饮食习惯，做到营养膳食的。
桂枝甘草龙骨牡蛎汤的功效
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“桂枝甘草龙骨牡蛎汤的功效”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。
相信我们大家看到桂枝甘草龙骨牡蛎汤都会觉得眼前一亮，但是很少人知道它到底是什么以及它的具体制作方法？ 很多人肯定也想更进一步的来了解了解它，下面我们就来进一步介绍一下桂枝甘草龙骨牡蛎汤。
功效：
补中益气
中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善贫血
排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。
增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
补钙
排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
补充营养
排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
滋阴壮阳
中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。
以上内容为我们详细具体的介绍了桂枝甘草龙骨牡蛎汤，由此可见，其中富含极高的营养价值，对人体大有裨益。我们日常饮食应注意饮食搭配，多食用一些类似的汤补充营养？
核桃仁的作用与功效有哪些
核桃仁的作用与功效非常多。学生都很喜欢核桃，因为它不仅可以补充身体所需的养分。还可以对我们他的大脑起到一定保健的功效。核桃都是补脑的食物，许多人愿意吃核桃，都是因为核桃中的养分，对于我们大脑的发育和生长都有着良好的作用。中国古代有一种说法，就是以形养形，核桃的形状很类似于我们大脑，因此许多人愿意使用核桃，来补充身体所需要的养分。有许多老年人愿意使用核桃，因为这种方式可以避免老年人出现老年痴呆等症状。
核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。 核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
《开宝本草》中说：核桃仁“食之令人肥健、润肌、黑须发”，核桃仁之所以能够美容，是因为它具有补气养血、滋补强壮的功效。核桃仁中含脂肪40~50%，其中主要是亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，人体如果缺乏时，皮肤就会干燥肥厚，若不饱和脂肪酸含量高，对于健美的效果较佳。 现代营养研究资料颢示，一斤核桃仁相当于五斤鸡蛋或九斤牛好奶的营养价值，所以也被称作“长寿果”。
另外还有丰富的磷脂，磷脂是人体细胞构造的主要成分之一，充足的磷脂能增强细胞活力，对造血、促进皮肤细嫩和伤口愈合、促住毛发生长等都有要作用。 疗效：核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖;皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性;对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾(治肾虚腰痛)、整肠(治脾胃虚弱)、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的“健脑食品”。
核桃仁是一种非常好的保健食物，我们不仅仅可以把它当做一种食物来食用。还可以将他视为一种保健品，让我们的身体更加健康，有活力。现实生活中也有很多食物是可以通过这种的方式，核桃仁的作用与功效对不同人来说是不同的。
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