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对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗大全:八款排毒补血食谱 调理身体滋润气色",请您翻阅!

排毒补血对女性朋友来说特别重要,如果气色不好,皮肤变差,想要改善这种情况最重要的就是要排毒、补气血,今天就为大家介绍几款排毒补血食谱,调理你的气色,让气色好起来,下面一起来看看。

食谱一、莲子百合红豆粥

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。

原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法:

1、红豆用水洗净,浸泡半小时。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。大米洗净,浸泡备用。

2、砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

食谱二、番薯粥

番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C,前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅,将所有的废气排出体外,可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能帮助消化又能促进排便,让人们一身轻松。

原料:新鲜红薯250克,大米100克。

做法:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

食谱三、双菇苦瓜丝

苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。

原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

做法:

1、将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。

2、油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

食谱四、南瓜饭

南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有蔬菜之王的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。

原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。

做法:

1、将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。

2、将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。

食谱五、银耳枇杷汤

银耳是含粗纤维的减肥食品,内含丰富的蛋白质、矿物元素,营养价值非常高,有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C,补气养颜,不仅能瘦身,也是润肤美颜的佳品。

原料:新鲜枇杷,水发银耳,蜂蜜。

做法:

1、先将新鲜的琵琶去皮切片,将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净,撕成小片,放入锅中。加上适量的水煮至银耳变得黏滑后,再放入枇杷片。

2、等到水再次烧沸后即可装入凉杯中,根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。

食谱六、苋菜鲜蘑

常食苋菜可减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。

原料:苋菜、平菇、食盐、植物油。

做法:

1、红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段;鲜蘑洗净,撕成小朵;大蒜一半切片,一半切碎末备用;锅烧热,倒植物油,先下几片蒜片爆香;倒入蘑菇,不断翻炒至变软。

2、再放入苋菜大火翻炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎,翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可。

食谱七、黑木耳豆腐汤

中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

原料:黑木耳、豆腐、鸡汤。

做法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。

食谱八、胡萝卜苹果汁

这款饮品超级美味,很多MM非常喜欢喝,它有不仅美味清甜,而且还能很好的将体内毒素垃圾统统排出,燃脂防便秘。而且很能补充身体能量。这款饮品不但味美,而且是最好的排毒剂和身体补充剂之一。苹果也可以用青苹果。

原料:胡萝卜,苹果。

做法:

1、将胡萝卜、苹果清洗干净,胡萝卜要保留其顶部的叶子。

2、先后将这两种水果榨成汁。要喝的适合,根据自己的口味将两者混合搅拌。可以先放冰箱冷藏几分钟,那样更美味。

上面为大家介绍了八款排毒补血食疗方,脸色淡黄、气色差的女性试一试这些食谱来调理气血。

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食疗大全:八款排毒补血菜谱


对于女性朋友来说,排毒、补气血是非常的重要。如果你的气血不足,那么皮肤就会变得很差:长斑、长痘等。那如何排毒、调理气血呢?下面为大家推荐8款食谱,爱美的你怎能错过呢。

食谱一、莲子百合红豆粥

红豆富含维他命B1.B2.蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。莲子百合红豆粥富含营养,能增强人体机体免疫功能,还有补血的功效。

原料:小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。

做法:

1.红豆用水洗净,浸泡半小时。莲子、百合用水洗净,浸泡半小时。大米洗净,浸泡备用。

2.砂锅中加适量清水,中火烧开,锅中放入莲子、百合、红豆,小火煮20分钟左右。放入大米,再煮10分钟,放入冰糖于锅中,用勺子搅拌粥出稠,即可。

食谱二、番薯粥

番薯含有非常丰富的维生素A和维生素C,前者有保护眼睛的作用而后者能产生一定的美容效果。同时它还能使肠道通畅,将所有的废气排出体外,可谓是排毒的小能手。一碗番薯粥,既能帮助消化又能促进排便,让人们一身轻松。

原料:新鲜红薯250克,大米100克。

做法:将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。

食谱三、双菇苦瓜丝

苦瓜含有一种具生理活性的植物蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能,增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。苦瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。香菇、金针菇都具有降低胆固醇的作用。

原料:苦瓜150克、香菇100克、金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

做法:

1.将苦瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。

2.油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,同炒至苦瓜丝变软。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

食谱四、南瓜饭

南瓜富含淀粉、维生素A等多种营养素,有“蔬菜之王”的美称。补中益气、与多种粗粮搭配,符合平衡膳食的营养原则,可以调理肠胃,具有排毒的功效。

原料:金瓜150克,贡米、燕麦、大麦、糙米各120克,百合50克。

做法:

1.将金瓜洗净蒸六成熟;将贡米、燕麦、大麦、糙米、分别蒸八成熟;在有蒂一面的1/3处以齿状切开后去籽。

2.将贡米、燕麦、大麦、糙米、百合搅拌均匀放入金瓜中盖好蒸熟;食用时将金瓜均匀切开即可。

食谱五、银耳枇杷汤

银耳是含粗纤维的减肥食品,内含丰富的蛋白质、矿物元素,营养价值非常高,有瘦身纤体功效。并含有维生素B1和维生素C,补气养颜,不仅能瘦身,也是润肤美颜的佳品。

原料:新鲜枇杷,水发银耳,蜂蜜。

做法:

1.先将新鲜的琵琶去皮切片,将籽去除。将水泡好的银耳清洗干净,撕成小片,放入锅中。加上适量的水煮至银耳变得黏滑后,再放入枇杷片。

2.等到水再次烧沸后即可装入凉杯中,根据自己口味加入适量的蜂蜜调味。冰镇后吃效果也很棒哦。

食谱六、苋菜鲜蘑

常食苋菜可减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。

原料:苋菜、平菇、食盐、植物油。

做法:

1.红苋菜去掉老根,洗净,沥干水分,掰成段;鲜蘑洗净,撕成小朵;大蒜一半切片,一半切碎末备用;锅烧热,倒植物油,先下几片蒜片爆香;倒入蘑菇,不断翻炒至变软。

2.再放入苋菜大火翻炒至八成熟,即苋菜在锅中变软,倒入剩余蒜碎,翻炒几下,待蒜香一飘出,马上关火,调入盐调味即可。

食谱七、黑木耳豆腐汤

中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

原料:黑木耳、豆腐、鸡汤。

做法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。

食谱八、胡萝卜苹果汁

这款饮品超级美味,很多MM非常喜欢喝,它有不仅美味清甜,而且还能很好的将体内毒素垃圾统统排出,燃脂防便秘。而且很能补充身体能量。这款饮品不但味美,而且是最好的排毒剂和身体补充剂之一。苹果也可以用青苹果。

原料:胡萝卜,苹果。

做法:

1.将胡萝卜、苹果清洗干净,胡萝卜要保留其顶部的叶子。

2.先后将这两种水果榨成汁。要喝的适合,根据自己的口味将两者混合搅拌。可以先放冰箱冷藏几分钟,那样更美味。

上面为大家介绍了八款排毒补血食疗方,脸色淡黄、气色差的女性试一试这些食谱来调理气血。

食疗养生:八款补血食谱还女人红润气色


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着文化的进步,食疗越来越被科学所证明。那些健康达人是如何对待食疗的呢?由此,小编为你收集并整理了食疗养生:八款补血食谱还女人红润气色在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

生活作息不规律,饮食无规则,盲目减肥等都是造成贫血的头号杀手,贫血常伴随头晕、目眩、易疲倦等症状。那么,吃什么可以补血呢?下面,小编为大家推荐八款补血食谱,让你轻松吃出红润好气色,而且还能保健养颜喔,赶紧过来瞧瞧吧!

1、枸杞蒸蛋

制作材料:鸡蛋150克,枸杞子15克、猪油(炼制)40克,盐1克,味精1克,淀粉5克,酱油1克

做法:

1、鸡蛋破壳入碗中搅散,加盐、味精、湿淀粉、冷清汤各适量,调散成蛋糊;枸杞子沸水浸涨,备用。

2、蛋糊入笼,沸武火蒸约10分钟,撒上枸杞子再蒸5分钟。

3、另将熟猪油加酱油同蒸化后,淋在蛋面上。

健康小帖士:补养阴血,适用于血虚头痛、头晕心悸、神疲乏力、遇劳加重,或血虚发热、热势或高或低、劳则加剧、肌热烦渴、面色不华等症。

食物相克:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

2、红枣菊花粥

制作材料:粳米100克、枣(干)50克,菊花15克、赤砂糖20克

做法:

1、将红枣洗净,浸泡片刻;

2、粳米、菊花洗净;

3、红枣、粳米、菊花一同放入锅内,加清水适量,煮粥;

4、待粥煮至浓稠时,放入适量红糖调味即可。

健康小帖士:此方具有健脾补血、清肝明目之功效,长期食用可使面部肤色红润,消除皱纹,起到保健防病、驻颜美容的作用。

食物相克:

粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。

菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

食疗大全:排毒效果堪比胶囊 排毒食谱大全


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着文化的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢?小编为大家整理了“食疗大全:排毒效果堪比胶囊 排毒食谱大全”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。

一、自制排毒茶

荷叶消脂茶

材料:荷叶5公克,枸杞10公克,黄耆15公克,何首乌10公克,水700cc。

做法

1、荷叶放入沸水中汆烫至叶片颜色变深,取出备用。

2、将其余药材,以冷水沖洗去除杂质,备用。

3、取一汤锅,放入水700cc、作法1的荷叶与作法2的药材,以大火煮沸后,盖上锅盖转小火续焖煮约25分钟后,将药材过滤即可。

决明菊花饮

材料:草决明3钱,菊花3钱,甘草5分。

做法:利用热水一沖,用焖烧杯或保温杯焖个10~20分钟即可。

苹果茶

材料:苹果1/3个,苹果茶包1包。

做法

1、苹果洗净,切小丁备用。

2、将苹果丁及茶包放入杯中,沖入沸水焖约20分钟即可。

菊花柠檬蜂蜜饮

材料:干菊花4至5朵,柠檬4片,蜂蜜5汤匙,热开水800ML(大约2大杯)。

做法

1、材料:干菊花,柠檬,蜂蜜。

2、将干菊花冲洗一下,放在壶里,注入热开水。

3、泡到菊花出味,开水变温。

4、柠檬切片。

5、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜,搅拌均匀。

6、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻,喝前加入冰块4至5片。

食疗大全:玉米排毒减肥食谱


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?下面由小编帮大家编辑的《食疗大全:玉米排毒减肥食谱》,可能你会喜欢,欢迎分享。

玉米绝对是减肥MM的不二之选啊!因为玉米含有丰富的膳食纤维,多吃能够促进排便,玉米须煲汤还能消除水肿。现在正好是吃玉米的季节,所以今天小编要为大家介绍几道玉米减肥食谱,让MM们吃出好身材!

营养师分析,玉米其实是非常好的替代食物,除了一样含有淀粉,但热量却只有白米饭一半外,以玉米粒中的膳食纤维为例,100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克,是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动,加速排便的特性,有助于预防便秘与大肠癌,对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。

玉米中所含有的类胡萝卜素(含量是一般糙米的2.1倍),被人体吸收后能转化为维生素A,具有保护眼睛、维持上皮组织完整性与防癌等作用。玉米中的独特营养素,如叶黄素、玉米黄素,对老年人的眼睛健康也有相当重要的保护功能。

1.鲜榨玉米汁

做法:新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。

2.奶油玉米棒

做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。

3.低卡金蛋优格

材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量

调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许

做法:

1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。

2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。

食疗百科:八款肠快排毒食谱


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着社会的进步,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面由小编帮大家编辑的《食疗百科:八款肠快排毒食谱》,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

肠道的平衡时时影响着我们的体质,肠道环境一旦紊乱,排毒就会受到影响,废物积聚在体内,导致便秘问题,慢慢就变成易胖体质,不胖都不行了!秋季正是解决肠道问题,提高新陈代谢的好季节,小编为你介绍3款肠快食物及减肥食谱,看看它们的饮食减肥功效有多厉害吧!

除了吃润肠的食物,摄取充足的水分,3餐均衡饮食也是必须的哦!每天摄入1-1.5升水分,其他饮料喝得再多也很难补足水分。一早起来,胃部处于空空的状态,而肠道则是最容易活化的时段。当食物进入胃部后,顺带刺激肠道,提高排便反射。相反,吃夜宵,或晚饭进食过晚,食物未能及时消化,肠道则不能休息下来,第二天是无法激活排便反射的!

肠快食物一:全谷物片

据资料显示,成人女性每天食物纤维的摄取量为17克以上,而40克小麦片中就已经含过半数,维生素与矿物质丰富的玄米片,更是能改善通便,让你更瘦的主食。

每天吃40-50克的谷物片,可将两种或以上的谷物片混合搭配,效果更佳,持续1周后,排便状况就能得以改善了!

玄米片沙拉

材料(2人份):玄米片80克、金枪鱼罐头1罐、蛋黄酱1勺、黄瓜半根、鸡蛋2个、西红柿1个、盐少许。

先将金枪鱼与蛋黄酱混合,黄瓜切丝,西红柿切丁。将鸡蛋加盐搅拌后,放在耐热器皿中,用微波炉加热30-40秒,用筷子搅拌,再次加热30秒。将玄米片倒入杯中,然后将金枪鱼、黄瓜、鸡蛋、西红柿依次倒入即可。

麸片焗培根

材料(2人份):麸片80克、牛奶4勺、培根2片、鸡蛋2个、芹菜叶碎少许。

在耐热器皿中加入麸片和牛奶,搅拌一下。将培根切成小片,放入器皿中。将蛋白和蛋黄分开,蛋白倒入器皿中,放入烤箱中加热3分钟后取出,将蛋黄放在上面,再加热1分钟,最后撒上芹菜叶碎即可。

麸片冷烩鸡肉

材料(2人份):麸片80克、鸡胸肉4块、樱桃番茄6个、柠檬汁各4茶匙、盐和胡椒粉少许、小麦粉和沙拉油适量、鸡蛋1个。

将每一块鸡胸肉切开3小块,用柠檬汁、盐和胡椒粉腌一下。然后将小麦粉、搅拌后的鸡蛋、麸片依次涂抹在鸡肉上。在锡纸上抹上一层薄薄的沙拉油,包裹着鸡肉,一并放入烤箱中,用中火烤一下。最后放到碟子上,将樱桃番茄切碎撒上即可。

西班牙蛋卷

材料(2人份):五谷片50克、芦笋2根、西红柿半个、火腿肉2片、鸡蛋2-3个、牛奶2勺、奶酪丝20克、沙拉油2茶匙、番茄酱适量。

将芦笋切片后,用保鲜膜包着放入微波炉中加热40-50秒。将西红柿和火腿肉切成小块。在碗中放入鸡蛋、牛奶、奶酪丝、芦笋、西红柿、火腿肉和五谷片放入后充分混合。在平底锅中倒入沙拉油用猛火热锅,将混合后的鸡蛋倒入,煎至半熟后卷起,两面都煎熟后即可上碟切开,最后用番茄酱蘸着吃。

食疗养生知识:7款排毒食谱吃出红润好气色 吃什么排毒


“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,自有历史记载以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编帮大家整理了食疗养生知识:7款排毒食谱吃出红润好气色 吃什么排毒”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。

人体无时无刻不处在毒素的侵扰之中,来自外界的有害物质叫做外毒,来自人体的代谢废物叫做内毒。那么你知道吃什么排毒吗?你知道排毒的食物有哪些吗?今天小编推荐给大家7款排毒食谱吃出红润好气色,一起来了解一下吧!

海带炖鸭

制法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。

功效:降低胆固醇、排除放射性物质

海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。

海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。

海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。

黑木耳豆腐汤

制法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。

功效:消除血液热毒

木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。

黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。

黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。

醋溜绿豆芽

制法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成。

功效:解百毒

中医认为绿豆可解百毒,能帮助体内毒物的排泄,促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。

绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽,可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣,有清热解毒、明目退翳之功。

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