食疗百科：三款美食瘦身又暖身 冬季养生减肥食谱

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人从古至今都很看重食疗，随着观念的更新，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。怎么样才能做到健康食疗的呢？小编特意为大家收集整理了“食疗百科：三款美食瘦身又暖身 冬季养生减肥食谱”，欢迎大家参考阅读。

冬季天气寒冷，总是忍不住想吃热呼呼的食物来让身体暖和，既然克制不了想吃热食的嘴，但是又怕发胖，那就选能帮助身体暖和的食物，又能帮助身体提升代谢力和燃烧脂肪的减肥食谱吧!让冬天也能吃得又好又饱还能够达到减肥瘦身的目的，吃着瘦就是这么简单。

红参枸杞菠菜粥

材料：糙米饭2碗(440g)、高丽参(红参)(15g)、枸杞(11 g)、红枣10颗(20g，去籽)、菠菜(100g)、盐少许、姜5片(10g)

做法：

1.将药材洗净，放入锅中。

2.锅内加水，放入姜片、白饭、菠菜，大火煮沸之后，转小火续煮大约30分钟，起锅前加入少许盐即可。

小编点评：这款减肥粥品非常适合在冬天的时候食用，使用了比较多的温补药材，能够在寒冷的冬天活血促进身体代谢，糙米是属于高纤维的五谷杂粮低糖低热量还能够改善便秘，增强你的饱腹感，在冬天吃这款红参枸杞菠菜粥可是非常适合减肥和养身的哦!

注意：人参种类众多，例如高丽参偏温补，而人参须、西洋参偏凉补，温补的高丽参升压作用强，高血压患者需慎用，此外燥热体质不宜服用高丽参(容易嘴破、口干舌燥)可用人参须或西洋参取代。

南瓜素咖哩饭

材料：红萝卜一小块，毛豆4两，小南瓜一颗，咖哩块一盒，料理酒少量，水500cc，油一匙，糙米饭四人份

做法：

1.将南瓜去籽、削皮、切块

2.将毛豆仁洗净备用

3.用沙拉油或是奶油一匙，先将红萝卜入油锅爆香

4.加入南瓜、毛豆、水入锅炖煮

5.约莫20分钟后，加入少许米酒提味，再加入咖哩块

6.待咖哩融化，南瓜熟软后即可起锅!

7.将上述南瓜咖哩酱浇在糙米饭上，即成一道简单又味美的养身食品。

功效：这道咖喱饭能够消腻去脂，并且低热量低卡路里，增强你的饱腹感。南瓜是营养价值非常高的蔬果，可以帮助消化、抗癌，女生多食有助养颜，对男性则有防摄护腺肿大的功能!所以这道炒饭是男女都适宜的。

小编点评：这道南瓜素咖哩饭是非常适合想要减肥瘦身的人群来使用的，首先它使用的是糙米，高热量低纤维，并且是素菜减少了吃肉食所摄入的热量，冬天的时候吃它，既能够饱腹又不会摄入超额的热量，是减肥瘦身的好伴侣!

首乌芝麻糊

材料：黑芝麻粉3大匙，糙米粉1大匙，芡实粉1大匙，鲜奶油100cc，黑糖1大匙，何首乌2钱

做法：

1.将药材置锅内，加水 1 碗水小火熬约20分钟过滤取药汁备用。

2.将黑糖加入1碗热开水用小火煮匀加入药汁混合。

3.将黑芝麻粉、芡实粉及糙米粉放入锅中，用小火煮搅拌至糊状加入鲜奶油即可。

功效：何首乌的味苦性平，为补血袪风要药，益精血补肝肾，久服可长筋骨、益精髓，乌发驻颜。

小编点评：想要减肥但是又想要吃甜品?都说甜品和减肥是相冲的?现在不用怕了!这款芝麻糊在你减肥的时候也能吃!用糙米粉和黑芝麻做成，纤维成分高，就算是减肥期间吃这款甜品也不怕发胖!加入了何首乌还能补肾黑发，既能减肥又能养生是不是一举数得。快在家里尝试一下吧!

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食疗百科：男人冬季防寒暖身 推荐三款健康食谱

97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"食疗百科：男人冬季防寒暖身 推荐三款健康食谱"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

寒冷的冬季对于怕冷的朋友来说，可是有点害怕冬天巨大的寒力，男性朋友们也不例外，所以冬天一定要吃出暖和的身子。那么冬天吃什么好，冬天养生有什么值得推荐的食谱呢?下面小编给男性朋友们推荐几款冬季暖身食谱，一起来看看吧。

冬季养肾驱寒，以食疗为佳，饮食以 藏热量为主，切忌黏硬、生冷，因为此类食物属阴，易使人体阳气受损。饮食调养应以补为主，宜多吃温热护阳之品以抵御寒冷。补法中以炖补为佳，炖补制作时间长，有利于营养消化吸收。譬如说羊肉，冬天吃就非常合适，因为羊肉性温，助元阳、补精血，是一种良好的驱寒滋补食物。还有鹅肉，自古以来流传着 喝鹅汤，吃鹅肉，一年四季不咳嗽的谚语，常食鹅汤、鹅肉，可以防治咳嗽，还能补益五脏。再如鸭肉，也是养阴补阳的上佳食物。

冬季属于闭藏的季节，主气为寒，寒为阴邪，易伤人体阳气。在中医看来，肾主封藏，它的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化，人们防寒保暖也当以养肾为先，可从饮食、起居、运动方面着手。形体偏瘦、性情急躁、易于激动者，应以淡补为主，采用滋阴增液、养血生津的食材煲汤，禁用辛辣等食物;而形体丰腴，肌肉松驰者，宜采用甘温食物，忌用寒湿、冷腻、辛凉的食物;以脑力工作者为主，宜多进食有益心、脾、肾三脏的食物，富含蛋白质、维生素和微量元素的蛋类、海产品、新鲜的蔬果等，以使思维敏捷，精力充沛，减少因用脑过度引发的疲倦、失眠等各种症候。

冬季饮食应进食富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，如粳米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等豆谷类; 韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜、羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉及鳝肉、鲤鱼、鲢鱼、带鱼、虾等海鲜类;橘子、椰子、菠萝、桂圆等水果。为预防冬季常见病可常吃狗肉、羊肉、鹿肉、龟肉、麻雀肉、鹌鹑肉、鸽肉、虾、蛤蜊、海参等。这些食物可增加热量，防寒增温。

男人冬季防寒暖身健康食谱

○ 冬菇螺肉汤

材料：冬菇6粒(中等大小)，响螺肉1只，鸡脚6只，生姜2片，冬菇先浸软;响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水4-5碗，约煲4小时即可。

功能：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。

○ 百合鹌鹑汤

材料：鹌鹑2-4只，红萝卜250克，百合4钱，蜜枣6枚。将鹌鹑托鸡鸭档代切洗净;红萝卜去皮切件，加百合，蜜枣，放水5碗，煲3小时即可。

功能：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。

○ 无花果杏仁汤

材料：瘦肉4两，南北杏3钱，蜜枣5枚，无花果10粒，瘦肉成块落煲，加放以上各药材，放6碗水，煲2小时。

功能：有效缓解感冒伤风、咳嗽、痰多症状。

早卧晚起：待日光

《黄帝内经》有云：冬三月，早卧晚起，以待日光，这是从避寒的角度考虑，不仅仅是要早睡晚起，户外运动的时间也要相应推迟，最好安排在上午10点到下午4点之间，此时能有充足的阳光照耀，以驱散寒气。冬季锻炼不宜过于剧烈，应避开雨雪、雾霾等天气，由于室内外温差较大，出门前最好搓手、跺脚、按摩头部，让身体有个预热，锻炼前先活动足踝、膝关节、腰椎、颈椎。此外，专家建议，冬季洗脸时可以先用温水，改善面部血液循环，然后再用凉水，增强耐寒能力。

注意保暖：慎衣着

中医强调，冬季应去寒就温，无泄皮肤，逆之则伤肾，这就是说注意防寒保暖慎衣着。穿过紧的衣服，会使身体热量更易于向外散发，反而不利于保暖，冬季宜穿松软合体的衣服。此外，穿衣既不能过薄，让面色苍白或晦暗、手脚冰凉;也不能过厚，使面色通红、手心出汗。厚薄合适的标准应是面色红润、手脚温暖。要特别注意头部的保暖，头为诸阳之会，不注意保暖，阳气就很容易外泄。年老体弱之人，出门前最好戴一顶帽子。此外，中医也强调背宜常暖，怕冷的人可以加一个背心。

食疗百科：夏季减肥吃什么 三款美食轻松瘦身又营养

有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"食疗百科：夏季减肥吃什么 三款美食轻松瘦身又营养"，希望您喜欢！

夏季减肥吃什么?又到了夏季大秀身材的时节，为了能秀出好身材，美眉们纷纷加入了减肥的战队，有些美眉为了减肥不惜节食，甚至不吃饭，减肥一定要节食吗?那可不一定哦，其实吃也可以帮助减肥，关键要吃对食物，那么夏季减肥吃什么?今天小编就推荐3款低热量美味食品，既营养又可轻松瘦身，赶紧来试一下吧,，这个夏日开启美食减肥之旅，让你无比享瘦。

热芋圆

材料：芋圆，地瓜圆，花生仁，花豆，小汤圆，红豆汤

做法：

1、将适量的芋圆、地瓜圆、花生仁、花豆、小汤圆放入碗中;

2、再加入红豆汤即可。

热窝鸡

材料：公鸡半只，姜末要多些，青花椒，红油豆瓣，香醋少许，白糖少许，老抽少许，鸡精，芹菜2根，豆粉。

做法：

1、鸡洗净，用开水煮过捞出，从新起锅水，把鸡放进，再加料酒、姜片，把鸡煮个7成熟就捞出，凉冷，切成小块。

2、热油锅放姜末、花椒、豆瓣、老抽炒香再放鸡块一起翻炒片刻，掺水盖过鸡块焖粑，汤汁少时放白糖、醋、鸡精、芹菜段，最后勾芡起锅即可。

猪肉牛蒡饼

材料：牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺。酱汁：蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺。

做法：

1、牛蒡切丝放入盐水中浸泡10分钟之后捞出。

2、在碗里放入牛蒡丝、猪肉馅、鸡蛋、生姜末、精盐、胡椒粉、淀粉混合均匀。

3、在烧热的平底锅中放入橄榄油之后，放入2，以小火煎。4。 半成熟的时候，放入酱汁继续煎至两面焦黄即可。

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