俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着历史的演变，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？因此，栏目特意整理了芋头的功效与做法有哪些啊？，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
芋头是日常生活当中非常多见的一种食物，其实芋头的营养价值还是比较高的，而且芋头的制作办法也是多种多样的。适当吃一些芋头对人的身体有很多好处。但是很多人对于芋头的好处都不是特别了解，那么就让小编来告诉大家芋头的营养价值，并教大家制作美味的芋头吧。
芋头可以直接清蒸，也可以用来熬汤，红烧芋头也是非常好的选择。
香芋头的功效与作用
1、香芋头的药用功效
香芋头的药用功效十分出色，它性温、味辛，有毒性，具有祛风除温和止痛以及消炎等多种功效，平时可以用于人类关节疼痛和跌打扭伤等疾病的冶疗，有时也可以用于人类胃肠炎和外伤出血的治疗，治疗时可以煎汤服用，也可以捣碎以后直接外敷。
2、香芋头能提高身体抗病能力
香芋头是一种营养丰富的特色食材，它时面含有一些天然的聚糖成分，它们被人体吸收以后，能提高免疫细胞的活性，也能提身体的抗病能力，另外香芋头对癌症也有一定的预防功效，它可以抑制癌细胞生成，对癌症患者在放疗与化疗以后出现的身体虚弱，也有明显的缓解作用。
3、香芋头能滋补身体
滋补身体也是香芋头的重要功效之一，它含有蛋白质、碳水化合物以及钙与磷等多种营养成分，人们食用香芋头以后能快带把这些营养吸收，并把它们转化成能量，从而也就起到不了不错的滋补功效。除了上面说的这些以外，香芋头还有散积理气和解毒以及止咳等多种功效。
除此之外一些有着食欲不振情况的人也可以适当吃一些芋头来帮助改善情况，因为芋头当中有一种叫做多糖类植物胶体的物质，这类物质能够帮助增进食欲，从而改善食欲不振。另外芋头还具有一定的润肠通便的效果，可以帮助改善便秘。
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百合子的功效与作用有哪些啊？
都说野百合也有微笑百合在它可爱的外表之下，还有许多令人意想不到的作用和功效，且应用范围非常的广，给我们的生活增添了许多美丽的色彩，既可以用来观赏，也可当做药材，食材服用，真是益处多多。
百合的功效很多，比如药理功效有第一止咳，袪碳，平喘。第二能够升高外周白细胞，并有提高机体免疫力的作用，百合灌胃可防止环麟脱胺所引起的白细胞的减少症。第三可以延长睡眠时间，缓解身体疲劳和工作压力，有凝气聚神的功效。
此外，百合还有极高的营养价值，比如能预防高血压，保护血管。能够降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能，可增强人体的新陈代谢功能，促进排便通畅。能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。能有效改善分血和排毒。尤其适宜工作压力大，容易烦躁的人而且可以润泽肌肤，白嫩皮肤，减少皱纹，延缓衰老。可以解渴润嗓，支气管不好的人有助改善病情有良好的营养滋补功效。特别是对病后体弱，神经衰弱的人大有裨益。其次，有治疗郁热型胃痛的功效。孕妇在受孕期食用百合，有利于胎儿的健康成长。总之，百合的功效多多，具有润肺止咳，清心安神的作用，在许多疾病治疗的时候都需要用到百合，它的最大功效还是以增强体质有一定的抗癌作用。
有百合的地方就有淡淡的芳香，人常说，野百合也有微笑，是啊，它总是乐观的面对一切，它把自己的一
切奉献给了我们，显现着自己存在的价值，为我们化解病痛，缓解压力，给我们带来健康，为我们的生活增添了丰富的色彩，只留下了自己那沁人心脾的幽然的香味。
大芋头的功效与作用有什么
毛芋头营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋补素食一宝。芋头做法甚多，咸的甜的，千变万化。做芋泥简直是一门艺术，所有天下美味，都是经过不断尝试得出来的。其实，芋头煮法也是有一定的讲究的，那么，接下来，小编就来告诉大家芋头的一些功效和需要注意什么吧。
芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。祖国医学认为，芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。
对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、瘰疬、乳腺炎、虫咬蜂蜇、肠虫癖块、急性关节炎等病症有一定作用。但应注意，不能擦、敷到健康皮肤，否则会引起皮炎。一旦发生
，可用生姜汁轻轻擦洗即可。
老人家厨艺有多高不是问题，也不容置疑，一争辩，即大打出手。
大家以为芋泥的做法很麻烦，其实简单到极点：买一个大芋头蒸之，约一小时，取出。切成厚片，右手将那把四方菜刀的刀身放在芋片上，左手把刀身用力一压一拖，芋头变为粉状，加糖来炒，即为芋泥。
炒的时间多久？我最不会回答这种问题，全靠经验，看着它熟了就是熟了，失败过一两次，一定学会。
最普通的芋泥有白果和金瓜芋泥。前者是把白果剥皮去心放糖水煮熟后放在芋泥上面。
所谓的金瓜芋泥是把芋头搓泥，放在一边，熟后用个小金瓜，削皮、切口，选有蒂者，可当成盖，放入芋泥即可。
要吃贵的，可做燕窝芋泥。用上述方法做好芋泥，放进一个玻璃煲中，另煮糖水燕窝，加进玻璃煲中，芋泥质浓，不会溶化，此时一看，是两层，上面白的，下面紫的，煞是美丽。
要吃便宜的，用白木耳代替燕窝，同样好吃，相信营养也差不了多少。
什么？你做出来的芋泥不好吃？当然啦，你没下猪油嘛。
其他：
1. 止痒：倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。削了皮的芋头碰上水再接触皮肤，就会更痒了。
所以，芋头不用先洗净就去皮，并保持手部的干燥，可以减少痒的发生。如果不小心接触皮肤发痒时，涂抹生姜，或在火上烘烤片刻，或浸泡醋水都可以止痒。
2.挑选：体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。并注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处，此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，肉质香Q可口；如果呈现液态状，肉质就没有那么蓬松。
3.调味：芋头，是一种脾气固执的植物，他可是「油盐不进」，烹煮时，在还没有烧透前，切记不能调味，否则，不管先加盐或加糖，都会使得芋头过早吸收了调味料，而不易酥软，甚至更坚硬呢！
芋头食用方法很多，煮、蒸、炒等都是可以的。最常见的做法是把芋头煮熟或蒸熟后蘸糖吃；芋头烧肉或将芋头切成丁块，与玉米掺在一起煮粥。应该注意的是，芋头含较多淀粉，一次不能多食，多食有滞气之弊，生食有微毒。所以不可多吃，食用方法方面也需要注意。
芋头产妇可以吃吗有哪些好处啊
芋头产妇可以吃吗有哪些好处啊。我生完宝宝有一个月了，每天我都要给宝宝喂奶，刚开始奶水还是挺充足的，大家都怕我奶水中的营养供应不上。朋友说我平时饮食要多补充营养，现在是我吃的食物不仅是我可以吸收，宝宝喝我的奶也是可以吸收我的营养成分，多吃营养高的食物才能补充身体所需的营养。让我多吃些芋头，但是我现在可以吃芋头吗，吃芋头有哪些好处啊，现在就具体的说说这些内容。
除了需要增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜等，所以吃芋头对产妇有好处。
芋头富含纤维素和果蔬，产妇吃芋头可以有效缓解便秘。此外，芋头含有的蛋白质、钙质、铁、磷等，可以有效保护牙齿，提高机体免疫力。
产妇吃芋头的好处：
1、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。 有助于缓解产妇胃肠不适。
2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
作为高淀粉食物，很多孕妈吃芋头时都有这样的担心。不过专家表示，如果只吃清蒸的芋头不仅不会发胖还可以减肥，它的纤维含量很多，而且热量和脂肪都少到可以忽略不计。芋头里含有大量的碳水化合物，它很有营养，能量也不高，因此并不容易发胖。产妈正处在孕育小宝宝的关键时期，因此要注意营养，切不可因为肥胖问题而禁食。
综上的内容都是朋友和我说的芋头产妇可以吃吗有哪些好处的介绍，以前刚生产总是担心吃什么对身体不好，其实生产后就更应该什么食物都吃，原来芋头中有这些多的营养成分，我下定决心为了孩子的健康，我再没有胃口也要吃营养价值高的食物，使自己身体强壮孩子才会也强壮。
萝卜的营养与功效有哪些
生活中有不少的人喜欢吃萝卜，萝卜是很重要的营养食物，用萝卜能够做出很多的美味佳肴，萝卜自身有众多的营养成分的，而且对人体也有很多的营养功效的，如果一个人的抵抗力下降了，很容易出现人体内很多的疾病，那么萝卜有哪些方面的营养功效呢，下面就详细的给大家做一些介绍。
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。萝卜还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
功效与作用：
1、抗炎作用垂序商陆粗苷15～30 mg/kg腹腔注射，对角叉菜胶所致大鼠足跖肿胀有明显的抑制作 水萝卜商陆用;美商陆皂苷及皂苷元胃肠外给药，对大鼠和小鼠的急性炎症水肿有强大的抗炎作用，但口服用量需腹腔注射的6倍。美商陆皂苷的抗渗出和抗肉芽组织增生活性为氢化可的松的8倍，大剂量的美商陆皂苷可破坏动物胸腺;美商陆皂苷主要成分美商陆皂苷E 200 mg/kg灌胃，对大鼠角叉菜胶性足肿有显著抑制作用。
水萝卜
2 、 对免疫功能的影响：a. 商陆多糖-I(PAP-I)能显著促进Con A或脂多糖诱导的淋巴细胞增殖，增强NK细胞活性，提示PAP-I可增强小鼠免疫活性。 b. 商陆多糖-II(PAP-II)在31～500 µg/mL范围内显著促进小鼠脾淋巴细胞增殖。 c. EsA有显著的抗炎和免疫抑制作用，能抑制巨噬细胞过度激活，抑制IL-1，IL-6，TNF，PAF等的产生。EsA能显著降低模型小鼠升高的淋巴细胞转化水平，对于模型小鼠内脏组织的炎症具有较好的改善作用。
3 、抗菌、抗病毒作用：商陆煎剂和酊剂在体外对流感杆菌、肺炎杆菌和奈瑟菌有一定抑制作用，煎剂作用优于酊剂;商陆水浸剂(1：4)在试管内对许兰氏黄癣菌，奥杜盎小芽孢癣菌等有抑制作用;本品汁液中所含糖蛋白有抗烟草花叶病毒的作用;商陆蛋白质具有明显抗单纯疱疹病毒(Ⅱ型)的作用。
萝卜对人体有很好的保健功效的，能够有效的抗癌防癌，适当的吃一些萝卜对身体有诸多的好处的，也能够增强一个人的抵抗免疫力的，抗菌抗病毒都有好处的，萝卜的自身的营养成分是很多的，常吃一些罗布有助于软化血管的功效，非常适合一些中老年人。
黑枣的功效与作用有哪些
黑枣并不是我们常说的枣子，而是一种叫做野柿子的食物。黑枣也有营养仓库的美誉，富含大量的维生素和碳水化合物，也是益气补肾的佳品。黑枣对于安神补脑起着很好的作用，尤其是很多女性朋友都会用其来补气血。其实黑枣的功效与作用还有很多，下面就一起来了解：
补中益气
用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;
缓和药性
与祛邪药配伍，可缓其毒烈之性，以护正气。
提高免疫力
黑枣的作用能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
降低胆结石发生率
黑枣的作用经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
养血安神
黑枣富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;
补充能量
黑枣含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
其它
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效.黑枣有加强补血的效果。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，黑枣多用于补肾。
以上就是有关黑枣的功效与作用的介绍，可见黑枣富含大量的膳食纤维和果胶，是对肠胃消化十分有益处的，所以在平时可以经常吃一些黑枣来调理便秘的困扰。但是在空腹的时候切忌吃黑枣，这样会导致胀气的出现，影响身体健康。
蜂蜜的作用与功效有哪些
蜂蜜到底有哪些作用和功效呢？吃蜂蜜可以给身体带来很多我们想不到的好处，经常吃蜂蜜的女孩子看起来皮肤光滑柔嫩，甚至皮肤还会泛光，这些都是蜂蜜给身体带来的好处，蜂蜜还有很多其他的用处，用蜂蜜来调节肠道是很多人都能想到的问题，蜂蜜还可以带给人们减肥的好处，那么蜂蜜的作用与功效有哪些？
1：减肥功效
现代医学证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常，同时蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间，减肥MM的首选。
2：促睡眠，增强免疫力
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡。同时，蜂蜜中含有的酶和矿物质，帮助提高免疫力。
3：润肺止咳
李时珍在《本草纲目》中写道：“ 蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故十二脏腑之病，罔不宜之。”蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。
4：抗氧化
蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾-氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。
上面介绍了关于蜂蜜的作用和功效之后相信大家在选择蜂蜜的时候就能更合理，也能更清楚，吃蜂蜜要注意不要太多了，因为蜂蜜本身也是含糖的，如果蜂蜜含糖的话是很容易患上糖尿病的，但是如果适量的吃蜂蜜的话糖尿病的几率也是会降低的，吃蜂蜜最好是用来兑水喝。
洋葱的功效与作用有哪些
洋葱是一道再家常不过的菜了。吃洋葱的好处是非常多的。洋葱可以抑制病菌生长，吃洋葱能预防胃肠感染疾病。吃洋葱可以促进肠胃蠕动，能帮助消化，吃洋葱可以改善我们便秘的现象。另外，洋葱里面的脂肪含量很低，而纤维以及维生素和矿物质含量丰富，是不错的减肥食物。
每100克洋葱中含蛋白质1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纤维0.9克，灰分0.5克，钾147毫克，钙24毫克，磷39毫克，铁0.8毫克，锌0.23毫克，钠4.4毫克，镁15毫克，锰0.14毫克，铜0.05毫克，硒0.92微克，胡萝卜素0.02毫克，维生素C5毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C8毫克，热能1356千焦。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
洋葱减肥法的好处：改善便秘，洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动，同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动，低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。降低血糖，洋葱具有降血糖的作用，又不会引起低血糖，是安全又有效的健康食品。改善肤色、肤质。洋葱中含有的谷胱甘肽能抑制黑色素生成，对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用，斛皮黄酮可抗uv，具有美白效果。
好了，有关洋葱减肥的介绍就到这里了。如果是想要减肥的mm不放吃一点洋葱吧。其实洋葱除了上面介绍的功能之外，还有预防感冒的作用，洋葱的杀菌能力是非常强的，尤其是对于流感病菌有很好的抑制作用，在感冒流行的季节可以适当多吃洋葱。
蛇莓的功效与作用有哪些
蛇莓大家应该都听说过，长的像是缩小版的草莓，它的别名有很多，可能每个地方的叫法不同，有的叫三点红，地莓或者是野杨梅等等，这种不起眼的小植物是有很多的功效的，我们都以为只是杂草而已，可是这个蛇莓它是干什么用的呢？又有哪些效果呢？我们一起来看看蛇莓的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧！
蛇莓具有很高的药用价值，全草都可供药用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大肠经。具有清热解毒、消肿散瘀、收敛止血的功效，可用于治疗热病惊厥、咽喉肿痛、疔疮肿痛以及蛇虫咬伤等。
而近年来，更是有研究者发现蛇莓具有显著的抗肿瘤活性。蛇莓药理作用表明，蛇莓具有广谱的抗肿瘤作用，明显的免疫促进作用、抑菌作用、对心血管系统的作用、强抗氧化作用以及对中枢神经系统的抑制作用。在临床上常用于治疗各种肿瘤性疾病、肝炎、白血球减少症等，且毒副作用小。
蛇莓全草供药用，蛇莓有清热解毒、活血散疚、收敛止血作用，蛇莓又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆。
蛇莓治蛇头疔，乳痈，背疮，疔疮：鲜蛇莓草，捣烂，加蜜敷患处。初起未化脓者，加蒲公英一两，共杵烂，绞汁一杯，调黄酒二两炖撮，渣敷患处。
现在我们知道了蛇莓的功效与作用有哪些，这就让我们对这种植物有了新的了解，原来蛇莓的功效有这么多，它整个都能入药，并且药用价值非常的高，让我们很吃惊，其实每种药材都有自己的特性，我们了解的多了，自然就不会用错药。
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