“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”国人非常看重食疗，自有历史记载以来，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《木耳汤有哪些功效呢》，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
木耳在我们的生活中经常扮演着重要的角色，而且木耳的做法各种各样，有炒的，煮的，烧的，凉拌等等，木耳不仅口感非常好，营养价值也是不可小觑的，那么将木耳炖成汤之后，将是一道美味又营养的靓汤了，相信很多朋友都很想知道木耳汤的具体做法吧，而且具有哪些功效，那么下面我们将会为大家详细介绍一下吧。
1.耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳所含的发酵和植物碱，具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特性，并协同这些分泌物催化结石，滑润管道，使结石排出。
2.耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。对于初发结石，保持每天吃1~2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2~4天内缓解，结石能在10天左右消失，对于较大较坚固的结石，其效果较差，但如长期食用黑木耳，亦可使有些人的结石逐渐变小变碎，排出体外。常吃黑木耳，还能预防血栓等症的发生。
3.营养丰富，易于制作，是人们公认的美味佳肴。但是，并非多食多益。据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木，味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品，生枫树者不可食。赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”.认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害。精为人生之源，精衰则源截;肾为先天之本，肾衰则本断。因此，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量。
以上是我们关于木耳汤的功效的介绍，木耳的确具有很多的功效，它具有丰富的粗纤维和胶原物质，而且还具有很强的吸附作用，能够很好的排出人体内的垃圾和废物，促进新陈代谢，还能预防血栓等等症状的发生，所以建议各位朋友们，平时要多吃木耳吧。
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金针木耳汤功效有哪些？
金针木耳汤在制作的时候，一定要把握好制作的方法，才可以做出美味的食物哦，金针木耳汤有养肝明目的作用，还可以利尿止血，那么对于金针木耳汤要如何制作才更加的正宗的呢？小编搜集了一些制作金针木耳汤的方法，如果有人呢喜欢这道汤的，可以跟随小编来看看哦。
烹饪制法
1、金针去硬蒂、打结，以清水泡约5分钟，捞起沥干。2、木耳洗净切丝;油豆腐切小块，菠菜去根须，洗净切段。
3、锅内加5碗水煮沸，下金针、木耳、油豆腐以大火煮开，转小火续煮5分钟后.下菠菜煮熟，加盐调味即可。主要原料：干黄花菜150克，
黑木耳20克，冬笋50克，盐、葱、香油、味精各适量。注意黄花菜一定要用干的，以免中毒！
制作方法：将黄花菜用开水温泡5分钟备用，将黑木耳洗净后加水煮30分钟，捞出备用; 将冬笋切成薄片备用;
锅内加入清汤或高汤，放进黄花菜、木耳、冬笋、盐和葱花，煮15分钟，加入味精、香油即可出锅。
食用方法：每日一剂，佐餐用。
食疗功效：和胃利肾，利尿止血，养肝明目。适用于慢性肾炎水肿、失眠、吐血、尿血等病人。
现在大家看到小编上述介绍的一些关于金针木耳汤的方法后，可以进行尝试一下哦，在制作的时候，选择好金针菇和木耳很重要的哦，还有就是做的时候，不要加入过多的调味料，这样才不会破坏了汤的味道哦。
丝瓜汤的功效有哪些呢
不知道各位朋友爱吃丝瓜不？丝瓜清甜可口，瓜肉鲜嫩，特别好吃。而且这丝瓜的药用价值特别高，有很多功效，可以治疗咳喘，鼻炎等疾病。平时食用时也具有清热、美容养颜的功效。那么我们就来学习一款与丝瓜有关的新菜式，名为丝瓜汤，下面我们就来看看丝瓜汤的功效与作用吧。
丝瓜汤的功效与作用
丝瓜汤是以丝瓜为原材料的一种食谱，具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。
丝瓜每100克果肉含水分92.9克、蛋白质1.5克、碳水化合物4.5克、脂肪0.1克、粗纤维0.5克、维生素C8.0毫克、胡箩卜素0.32毫克、钾156.0毫克、钠3.7毫克、钙28.0毫克、镁11.0毫克、磷45.0毫克、铁0.8毫克 。与日常蔬菜相比，丝瓜所含各类营养均较高。其中蛋白质含量比黄瓜、冬瓜高出1-2倍，钙的含量也比其他瓜类高出1-2倍。
丝瓜的功效与作用
丝瓜独有的干扰素诱生剂，可起到刺激肌体产生干扰素 ，起到抗病毒、防癌抗癌的作用。丝瓜还含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。丝瓜所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖等物质对人体具有一定的保健作用。中医认为，丝瓜性凉、味甘，有清暑热、解毒凉血止血、通经活络、增强机体免疫力等功效，
丝瓜富含防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效，还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
看了以上的内容，大家都清楚的了解到丝瓜汤的功效与作用。所以平时大家不妨多做丝瓜汤给家人喝，而且丝瓜汤做法简单，主要材料便是新鲜的丝瓜，爱吃肉的朋友也可以加入肉片一起熬煮，味道特别的鲜美，营养非常高。希望大家喜欢这丝瓜汤。
海参功效有哪些呢？
海参对人体出现的很多疾病都有一定的缓解作用，是很好的食疗食材，但是在平时挑选海参的时候，一定要看清楚海参的肉质以及它的含盐量的多少，如果发现在海参的外表生次比较均匀，并且含盐量比较低的话则是比较好的，下面小编就给具体介绍一下海参的功效有哪些。
1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
4.最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；
5.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效;
6.海参味甘咸、性温，入心、肾、脾、肺经；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。
海参弹性很重要。用手感知海参是最直接准确的挑选方法。“用手摸，首先要判断海参潮湿不潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就能感觉到。”摸的最大学问在于手感。好的海参手感特别好，有弹性，而那些质量不高的海参摸起来发软，缺乏弹性。”
虽然海参的营养价值比较高，但是，在平时如果患有感冒，气喘，咳嗽，肠炎，或者是大便比较稀的，最好是不要食用海参，以免使得病情加重，给别人增加更多的痛苦。并且如果发现干海参外形干瘪，这可能里面会含有一定量的细菌，最好不要食用。
木耳有哪些营养功效
木耳在我们日常生活中是非常常见的，因为木耳的口感和营养都非常好，所以一直以来深受很多人的喜欢，其实木耳的功效也是非常多的，它含有丰富的粗纤维和胶原物质，促进人体的免疫功能，同时还具有很强吸附作用，能够很好的排出体内的垃圾与废物，让我们的身体处于一个健康的状态。
1.黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。
2.黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
3.含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。
4.含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。
5.常吃东北小木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用东北小木耳能起到良好的保健作用。
6.东北小木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。
食用禁忌：
黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
以上是我们关于木耳有哪些营养功效的详细介绍，我们在上文为大家列举了木耳的6大营养功效，可想而知，木耳的功效是非常多的，而且木耳一种老少皆宜的食物，所以我们建议各位朋友，平时应该要多吃木耳哦，让你们更加健康与美丽。
火麻仁功效有哪些呢
火麻仁功效和常见的作用，相信不少人都知道，它可以有效的帮助到人们的滋润肠胃并且有助于消化等的功效。同时火麻仁也是可以用做为油类加工的原料以及食品类的原料。那么火麻仁的营养成份和各种作用有哪些呢？接下来我们就来一同了解下火麻仁功效以及使用火麻仁的注意事项吧。
1、用于治疗习惯性便秘。无论气虚便秘（胃肠运动功能较弱所致的便秘），或是肠燥便秘（由于肠道水分减少所致的便秘），煮可用火麻仁通便。老人、体弱者和产后的便秘尤其适用。可用一味火麻仁，捣烂煮糊，如冰糖，煮成象芝麻糊一样服用。也可配其他润肠作用的药物，如产和后便秘配当归、柏子仁，妊娠期便秘配瓜蒌仁、杏仁；阴虚者可加玉竹。
如胃肠燥热软甚，腹部胀满而有便秘，单用火麻仁效力不够，须配大黄、枳实等，方如麻子仁丸，此方也适用于有痔疮而患便秘者，但老人和体虚者则不宜用。
2、用于滋阴补血。配当归、白芍、生地等补益药。前人的经验说火麻仁“久服令人肥健”，服之“头发软乌润”。现代已很少把火麻仁当作补益药用，只是在某些补益剂中（如复脉汤）加入火麻仁一味，加强滋阴润燥作用。由于火麻仁含有蛋白质（约19%）、维生素E，卵磷脂等营养物质，据此分析，也会有一定的滋补作用。
此外，火麻仁（捣烂）用于外敷治疗未成脓的疖肿；配银花、甘草煎服，可治胃热所致的口腔炎；妇女分娩子宫收缩力弱时，服火麻仁可助产。
使用注意：前人经验认为火麻仁不宜多食，否则容易引起滑精，这一说法的确实性和理论根据尚等进一步研究。但现代也不主张连续长期大量服用火麻仁，如用于是慢性便秘时，火麻仁每月服三至四次也就够了。此外还有报道指出，一次食入火麻仁60~120g以上，可致中毒，出现呕吐、腹泻，甚至昏睡，值得注意。
通过以上对于火麻仁功效和一些注意事项祥细介绍。相信大家对于火麻仁的功效和用量已有了进一步的了解。另外需要注意火麻仁，它的好处有很多，同时有护肝和保肝、清心明目的作用。但是在用量上还是需要特别小心，不要服用过多，引起中毒等情况的出现。
桂圆红枣木耳汤的功效有哪些
对于女性的滋补来说是离不开汤汤水水的，桂圆红枣木耳汤是很多女性滋补气色的首选，但是很多人对于桂圆红枣木耳汤的具体功效的不了解的，这就造成在日常的饮用过程中是没有针对性的，同时对于在熬制的过程中也十分的不注意。那么，桂圆红枣木耳汤的功效有哪些？
1、脾胃虚弱，腹泻跟倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，能补中益气，达到增加食欲，止泻的功效。
2、红枣可以增强人体免疫力，红枣具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3、补气养血：红枣为补养佳品，药膳中加入红枣补养身体，滋润气血。
4、红枣还可以增强肌力，和增加体重的作用。
而银耳则具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等等的症状。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜，含有人体必须的营养。
综上所述，银耳还能滋阴润燥，红枣健脾益气，桂圆健脾养气血，所以一起熬出来的汤有滋补气血的功效。
而这道补血养颜银耳桂圆红枣汤的做法还十分的简单，大概只要20分钟左右就可以完成。
银耳桂圆红枣汤怎么做
1、首先我们要先把银耳用水泡上，半个小时到一个小时为好，如果是要作为晚上的饭后糖水，可以在做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。然后将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。将红枣用手撕开，露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入。水开后调成小火开始慢慢煮。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢。快煮好时放入冰糖，依个人口味定。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了。
桂圆红枣木耳汤的功效有哪些？经过上述内容的介绍相信大家都已经清楚了桂圆红枣木耳汤的功效和制作的方法，对于桂圆红枣木耳汤在熬制的过程中大家是要谨遵每一步的规律的，这样才不会丧失其中的营养。
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