“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着生活的不断好转，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。我们如何去进行健康食疗呢？小编收集并整理了“菜花的多种功效”，供你参考，希望能够帮助到大家。
菜花我们也叫做是花菜，菜花是一种常见的蔬菜，菜花里面含有丰富的水分和多种我们人体需要的矿物质，菜花的热量很低，所以多吃菜花是不容易长胖的，菜花里面含有丰富的营养，常吃菜花可以起到清化血管和解毒的效用，此外菜花在预防癌症上面的效果也是很不错的。
1.抗癌防癌
长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。
2.清化血管
类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
3.补充维生素K
有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。
4.解毒肝脏
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
5.提高人体免疫力
菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菜花，我们知道菜花不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃菜花可以起到提高免疫力和防癌抗癌等效用，上文为我们详细介绍了菜花的多种功效。
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细数豆浆的多种养生功效！
说到豆浆，想必大家都不会觉得陌生，它的营养也是无容置疑的，很多女性对豆浆非常的钟爱，因为可以让你的肌肤变得更加的细嫩光亮，最重要的是还可以帮助女性预防各种女性癌，下面我们就去看看豆浆的营养价值。
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症(癌症食品)：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
以上就是常喝豆浆的好处，大家都知道了吗？生活总很多人喜欢把豆浆当做是早餐的必备食物之一，但是从上面的介绍我们可以看得出来，豆浆并不一定要早餐才能喝。只要注意健康饮食它随时随地都可以为身体服务。
生吃苦瓜的多种功效与作用
苦瓜是我们大家都很熟悉的一种蔬菜，苦瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养，经常吃苦瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用，苦瓜有提高人体免疫力和解毒的好处，常吃苦瓜还可以起到补肾健脾和消暑等效用，苦瓜在减肥上面的作用也是很明显的，下文我们介绍一下生吃苦瓜的多种功效与作用。
吃苦瓜有什么好处与作用？苦瓜的维生素C含量很高，苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。
吃苦瓜有什么好处与作用？
下面小编来跟大家说说吃苦瓜的好处与作用。
1、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
2、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
3、苦瓜含有苦瓜皂苷(又称皂甙)，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
4、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
5、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是苦瓜了，我们知道苦瓜不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃苦瓜有利于我们的健康和美丽，上文为我们详细介绍了生吃苦瓜的多种功效与作用。
补肾养血粥的多种做法及功效
“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的不断发展，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有关健康食疗你是怎么看待的呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“补肾养血粥的多种做法及功效”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
补肾养血可以帮助女人抗衰老，帮助男人养精气，生活中必不可少的要进行补肾养血。喝补肾养血的粥来调理身体好让身体达到中医所说的平衡。那么如何做这一款粥呢？下面我们就来介绍一下，帮助大家。
一、食材
主料：1杯黑米1杯黑豆2个核桃
配料：适量枸杞适量黑芝麻适量莲子
做法一
准备材料，先把食材淘洗干净放入高压锅内，加入适量水，盖上锅盖，大火上汽后转小火25-30分钟，关火后自然放气，就可以出锅了。
做法二
1、先把食材洗干净放入高压锅内，加入适量清水；
2、盖上锅盖，大火上汽后转小火，煮25-30分钟后，关火自然放气；
3、把煮好的粥汤和米分开装了，早上喝稀的中午喝粥。
提示：最好不要把黑芝麻和别的食材放在一起洗。
功效：冬季必吃食物，补肾养血，提高自身免疫力！黑豆、黑米、黑芝麻同为补肾乌发的最佳食品。花生营养丰富，有长生果的美称。花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳，所以花生衣一定不要去掉。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化，而且有很好的补肾功效。核桃是补脑的，可增强记忆力。
二、另外推荐一款补血养肾的粥：
天门冬粥
材料：天门冬15-20克，粳米60克，冰糖适量。
做法：先煎天门冬取浓缩汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮溶化。
功效：早晚各服一次，能够治疗肾阴不足，阴虚内热，津少口干等症状，有滋阴润肺，生津止咳的功效
这些都是类似中药食疗，中医讲求调理，这些粥不仅能起到补肾养血，还是另一种的味觉体验。需要补肾补血的朋友不妨了解一下，在这里真心的希望朋友们都能养出一个健康好身体，希望可以帮助患者朋友做到养生健康！
荠菜花的功效与作用
俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗一直为国人所重视，随着社会的不断发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？为此，小编从网络上精心整理了《荠菜花的功效与作用》，感谢您的参阅。
随着现代人生活观念的变化和生活水平的提高，人们不再满足于只是吃饱更重要的是吃好.以前的野菜是穷人家的蔬菜，是有钱人家不屑于吃的，但是现在野菜的药用价值被逐渐发掘出来，吃野菜逐渐成为有钱人家的专例.就比如说荠菜就受到了广泛的欢迎.
那么荠菜花究竟有哪些功效呢？荠菜花在那些方面有神奇的功效呢？荠菜花是怎样发挥这些神奇的功效的呢？荠菜花烹制的时候在那些方面要特别注意呢？荠菜花怎样制作才能保证爽口呢？对于很多野菜的人来说，这些问题非常重要.
荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草.为十字花科植物荠菜的花或全草.荠菜是春天极易采摘的野菜，食之清香甘美，令人齿颊生津.由于其营养丰富，青翠爽口，因此民间有"三月三，荠菜赛灵丹"之说.现代研究表明，全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸，11种氨基酸，7种糖分，还含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、胆碱、乙酰胆碱、皂苷、芸香苷、橙皮苷、黄酮类，以及多种维生素和无机盐类.
药理证实有兴奋子宫、气管与小肠平滑肌，缩短出血时间，扩张冠状动脉，降压，利尿，退热，抗应激性溃疡等作用.荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊.荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界.其营养价值很高，食用方法多种多样.
通过上述内容的介绍，可以了解到荠菜花在野外止血，降血压，利尿和退热等很多方面都有着非常重要的作用.荠菜花中富含各种微量元素，爱吃野菜的妹子们选择荠菜花绝对是选择了健康，远离了肥胖的控制.
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