“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着观念的更新，科学的研究也支持这些俗语的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？小编花时间特意编辑了莲子生吃好吗有什么功效，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
说到了莲子我们就想到在一片荷花丛里生长着一朵一朵的荷花，荷花的下面就是莲子，在荷花盛开的季节当中，很多的人喜欢划着小船在河面上一边唱歌一边采莲，那样的景象让人看起来就非常的舒心，而且莲子对于降血压和治疗心脑血管疾病有着非常的功效，那么莲子生吃好吗，对人体来说有怎样的功效？
功用主治-莲子的功效】养心，益肾，补脾。
涩肠。
治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。
石莲子并能止呕、开胃，常用治噤口痢。
①《本经》：主补中、养神、益气力。
②盂诜：主五脏不足，伤中气绝，利益十二经脉血气。
③《本草拾遗》：令发黑，不老。
④《食医心镜》：止渴，去热。
⑤《日华子本草》：益气，止渴，助心，止痢。
治腰痛，泄精。
⑥《日用本草》：止烦渴，治泻痢，止白浊。
⑦《滇南本草》：清心解热。
⑧《纲目》：交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。
⑨《本草备要》：清心除烦，开胃进食，专治噤口痢、淋浊诸证。
⑩《随息居饮食谱》：镇逆止呕，固下焦，愈二便不禁。
【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱;或入丸，散。
是好东东也一定要看看：
【宜忌】中满痞胀及大便燥结者，忌服。
①《本草拾遗》：生则胀人腹，中薏令人吐，食当去之。
②《纲目》：得茯苓、山药、白术、枸杞子良。
③《本草备要》：大便燥者勿服。
④《随息居饮食谱》：凡外感前后，疟、疸、疳、痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化，及新产后皆忌之。
以上我们就了解到了莲子生吃好吗，首先莲子对身体的功效非常的多，而且还可以防止脑血栓的发生，莲子生吃是非常好的，平时用莲子煲汤也是不错的选择。
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莲藕生吃好吗有什么功效
莲藕具有通气的功效，还可以治疗我们的肠胃虚寒，还记得小的时候，每逢过年过节，家家户户都会炸藕盒，香香脆脆的藕片中间夹上肉，炸出来香脆可口，而且，咬一口下去满嘴飘香，香脆可口的藕合属于童年的味道，现在很多人喜欢将莲藕生吃，那么莲藕生吃好吗？对人体是否有功效？
莲藕味甘，富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1，以及钙、磷、铁等无机盐，藕肉易于消化，适宜老少滋补。生藕性寒，有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温，有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺，其止血收敛作用强于鲜藕，还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效，均可入药治病。
-莲藕营养丰富
莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。
-莲藕功效多多
莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛淤生津之佳品。
莲藕生食———能清热润肺，凉血行淤。
莲藕熟吃———可健脾开胃，止泻固精。
老年人常吃藕———可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
妇女产后吃———妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消淤。
一般来说，我们在吃点藕的时候都选择用开水烫一下，这样的话，莲藕已经是半生熟了，香香脆脆的，而且呢！在搭配上配料好吃美味，莲藕生吃不太好，自然还是要用开水烫一下。
秋葵生吃好吗有什么功效？
大家都知道秋葵也叫补肾菜，足以说明它在滋补和调理肾脏方面的重要性，那么秋葵生吃好吗？很多食物都是可以生吃的，而且也能更好的吸收营养成分，对人体的好处非常多，秋葵也是如此，只是为了能够达到营养与美味的双丰收，掌握正确的食用方法很重要。
黄秋葵又名秋葵、羊角豆等。为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。以肉质柔嫩、润滑的嫩荚(嫩叶、芽和花)供食，既可炒食、凉拌、作汤，又可作泡菜、制罐头。
其营养丰富，每100克黄秋葵的嫩荚中含有还原糖2.11克、纤维素1.06克、粗蛋白2.44克、胡萝卜素0.682克、维生素C26.5毫克、维生素A1.25毫克、维生素B10.2毫克和多种矿物质，蛋白质含量高达15～26%，碳水化合物达6.4%，脂肪2%，每百克鲜果可提供150千焦的热量，其粘滑的汁液中还含有可溶性纤维、半乳胶糖及阿拉伯聚胶糖等物质。
指导意见：经常食用有健胃、润肠、保肝强肾的功能，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效。它特别具有滋阴壮阳的作用，在南方一些沿海地区被人们称为没有毒副作用的"植物伟哥"。 黄秋葵有凉拌、炒食、油炸和做汤等多种食法，被一些高档宾馆和酒店当作营养型特色菜推出，深受人们的喜爱。
黄秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。简简单单的一碗洋辣椒炒青辣椒是萍乡人喜欢吃的家常菜之一，色，香，味俱全.黄秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
关于秋葵生吃好吗答案已经很明确了，食用任何一种食物都需要考虑它的营养成分是否会流失，好不好吸收等，只有将营养吸收到体内，才不会造成浪费，更不能起到适得其反的效果，当然了秋葵的烹饪方法有很多，平时可以根据自己的喜好来做。
木瓜生吃好吗有什么功效
木瓜既可以当做水果来食用又可以做菜，是日常生活当中一道非常美味的食品，而且木瓜的功效非常的多，对于丰胸和抗除皱纹美容养颜有着异常好的功效，木瓜当中很多的功效，是很多人们不为所知的，也深受大家的热情欢迎，那么木瓜生吃好吗，如何吃木瓜才能够发挥木瓜当初的功效呢！
“木瓜炖雪蛤”、“银耳炖木瓜”等菜经常出现在一些大饭店的菜单上。这些搭配看起来非常有营养，实际上却对木瓜中的维生素、木瓜蛋白酶和齐墩果酸等最有益的成分造成了很大的破坏。
木瓜味道香甜，其中除了丰富的糖分外，还含有维生素A、B族维生素、维生素C以及铁、钙、有机酸、纤维素等营养成分。其中，β胡萝卜素和维生素C的含量特别高，后者是苹果的20倍，它们是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。做熟了的木瓜中，β胡萝卜素、B族维生素和维生素C几乎全部被破坏了，起不到什么保健作用。
吃木瓜可以帮助消化、清理肠胃，靠的是木瓜蛋白酶的作用。这种蛋白酶在未成熟的青木瓜中含量最高，大约是成熟后红木瓜的2倍，它可以消灭人体内某些细菌和蛔虫，但最怕高温加热。
因此，煮熟的木瓜失去了杀菌和杀虫的效果。
此外，木瓜中富含齐墩果酸，它具有护肝降酶、降血脂等功效，还能治疗急性细菌性痢疾，对伤寒、痢疾杆菌和金色葡萄球菌、癌细胞有较强的抑制作用。鲜木瓜煮熟后，这种成分的含量也会大大下降。
以上我们了解到了木瓜生吃好吗，首先呢，木瓜是可以生吃的生吃的，木瓜可以对于丰胸和治疗乳腺增生有着非常好的功效，木瓜可以和排骨等有营养价值的东西一起炖煮，这样做出来的食物，不仅仅美容养颜，而且呢，对身体有滋补的作用。
萝卜生吃好吗有什么功效
生活当中我们经常会吃萝卜，萝卜分为两种胡萝卜和白萝卜，萝卜具有通气的功效，还具有防治便秘的功效，通常萝卜还可以补充维生素，萝卜是生活当中一种非常好的蔬菜，不过呢，萝卜还可以生吃，那么很多人想问的一个问题就是萝卜说是好吗，对人体来说生吃好还是熟吃好呢！
白萝卜的功效：
白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素锌，可以帮助增强人体机能的免疫功能，提高抗病的能力。同时白萝卜中的淀粉酶可以分解食物中的淀粉、脂肪，帮助人体对营养物质的吸收，萝卜中的芥子油可以促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。白萝卜中含有木质素，可以提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞，萝卜中的多种酶可以分解致癌的亚硝酸胺，所以有防癌抗癌的作用。
白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳;而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。
胃部胀痛打嗝，进食之后症状会更加的明显，情志不擦畅快的时候会加重，这种情况下可以用白萝卜煮粥食用，有效的缓解胃部胀痛的症状。小编推荐白萝卜粥的做法。准备半个白萝卜，100克大米。将白萝卜清洗干净之后，捣烂，取汁水，然后加入清洗干净的大米，一起煮成粥，早晚温热服用即可。
食用注意小事项：
一般的人都可以食用白萝卜，但是其性偏寒凉而利肠，所以脾虚排泄者应该慎重食用或者少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃;另外，萝卜有助消化和消除胃肠胀气的功效，人参补人体的中气，所以服用人参的时候同时加服少量的萝卜吸收会更加的好。
以上的文章当中我们了解到萝卜生吃好吗？萝卜具有通气的功效，生气的话对身体来说也是非常不错的，并不会对身体来说造成太大的影响，所以上的萝卜也可以生吃可以熟吃。
海参生吃好吗有哪些功效？
很多人对海参都是情有独钟，也经常会用于熬汤、做粥或是用其他的烹饪方法来食用，可以说营养价值还是很高的，具有很好的滋补效果，那么海参生吃好吗？其实海参生着也是可以吃的，而且在日本这种食用方法很普遍，只是多数人无法接受这个味道，不过一定要注意正确的食用方法。
据现代科学研究证明，海参是富含酸性粘多糖，对人体有免疫调节剂、抗凝血，有控制血糖和降血脂的功效等50多种对人体有益的营养成分的水产品。故此，海参享有“营养宝库”之美誉，现代人把吃海参誉为“海味八珍之首”。
怎样吃海参才能吃出健康呢？现代大都市中的高档酒楼时尚“刺身”--吃鲜活海参。食客说：“鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓，原汁原味。”但卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病菌，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌和病毒入侵而患病。
卫生防疫专家忠告：海参不宜生吃！民间最普及的海参加工方法是高温挂盐，也就是常在市场、商场见到的盐渍海参。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分，软化后摘除杂质清洁干净，再经沸水煮透，冷却后放在冷水中长时间浸泡，水发成软绵状态，最后烹调成各式菜肴。由于水发海参在制作时经过两次高温煮沸及浸泡后干燥，食用前再煮再浸泡，故此，大部分营养成分已流失。
现在，有善于滋补的广东人将海参加工成高度浓缩的无菌超细海参粉，再制成海参营养片，它能完整地保留海参的生物活性和营养成分，是100%纯天然食品，易被人体直接吸收。它既避免了“生食”不卫生，又防止了水发营养成分流失，是人们健康科学吃海参的新尝试。
上文中明确介绍了海参生吃好吗，在食用这种滋补性的食物时，需要注意的问题还是很多的，比方说食用量不要太大，吃的不要太频繁等，因为这是一种大补的食物，一旦过量食用，很容易出现身体不适的现象，当然了它对身体的调理和滋补效果值得肯定。
板栗生吃好吗有什么营养
很多人都喜欢吃板栗，而且板栗，其实可以起到很好的养胃健脾，活血止血的功效，自然而然对我们身体健康也是比较有利的，但是板栗的，吃法有很多种有些人，偏爱生吃板栗，但是有些人会觉得生吃板栗不好，那么针对于这样的现象，下面就为大家介绍一下，到底板栗生吃好不好。
在怀中揣一纸袋刚起锅的栗子，伴着秋风爽爽，边吃边走。这是秋天最惬意的事。很多人不知道的是，板栗生熟都能吃，且益处不同。
栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供较多的热量，有利于机体抵御寒冷。其中所含的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，有较好的预防和治疗作用。丰富的核黄素有助于预防和加速口腔溃疡的愈合。
我国民间用板栗补养、治病的方法有很多。医药学家孙思邈就强调了“生吃”这一用法。中老年人若养成每日吃风干的生板栗的习惯，可达到有效预防和治疗肾虚、腰酸腿疼的目的。
建议中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎，至口感无渣成为浆液时，一点点咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。若买糖炒栗子，一天吃7—10个即可，最好是在两餐间当零食。否则生吃过多，难以消化，熟食过多，易阻滞肠胃，每天别超过10枚。栗子要挑外壳完整，颜色自然，不是特别油亮的。发霉的陈栗子千万别吃，易引起食物中毒。由于含糖量高，糖尿病患者最好对栗子“敬而远之”。上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者不宜多食。
其实很多时候对于食物的饮食方式问题，大家还是应该注意全面了解的，因为很多的食物它本身富含比较丰富的营养物质，但是要是我们没有注意他的饮食方式，就可能会在无形当中，让一些营养物质流失，对我们的身体健康带来极大的伤害。
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