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“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着生活的不断好转,一些食疗方法已被科学所证明。你是否很关注健康食疗呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的黑木耳对身体有什么好处呢?,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

黑木耳的营养价值也是非常的高,很多的朋友也都是非常的喜欢吃,不仅味道特别的好,而且对人体的健康也是特别的有帮助,但是还是有很多的朋友并不清楚,黑木耳对人体到底有什么样的好处,现在就由小编来给各位朋友具体的介绍一下,让大家更加的清楚明白。

黑木耳,又名木蛾、树鸡、云耳、耳子等,是生长在朽木上的一种食用菌,因其颜色淡褐、形似人耳,而得名。 一、黑木耳的营养价值黑木耳营养极为丰富,为古代帝王独享之佳品,有“素中之荤”的美誉。

据礼记内则记载和汉学者郑玄的注解,以及宋代陈皓的礼记集说 ,都证明黑木耳为上古时代帝王独享之佳品。 黑木耳脆嫩可口,味道鲜美,是城乡人民喜爱的食品。黑木耳中含有大量的碳水化合物,蛋白质约10%,脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素 B1、B2和C等有效的营养物质。

据化验分析,每百克黑木耳中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外,是矿工、纺织、理发和化工工人的良好的保健食品。 黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在本草纲目中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等,近代医学工作者对黑木耳的药用价值又有新的发现,认为黑木耳还具有清肺、润津、取淤生新的功效,黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。黑木耳还可以促进人体血液循环,治疗冠心病等 。

听了以上小编的介绍,相信大家是不是更喜欢吃黑木耳了呢,其实吃黑木耳的话还是有很多的注意事项的,这点大家一定要特别的注意,同时平常的时候一定要注意养成良好饮食习惯,效果才会更加的好,同时大家可以多吃一些营养丰富的食物。

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桂花对身体有什么好处呢


"八月桂花香",秋天正是桂花飘香的季节,大家可能也发现了弥漫的桂花香,嗅一嗅,沁人心脾。桂花盛放,不仅将大自然打扮得分外妖娆,也使我们得到嗅觉满足。桂花采收后,可入药用,亦可泡茶,而美丽桂花盛开,也让我们多一些喜悦,那么你对桂花有多少了解呢?你知道桂花对身体有哪些好处呢?通过下文一起来了解一下吧。

1、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性,还有较强的吸滞粉尘的能力,常被用于城市及工矿区。

2、大家可能都知道桂花在晒干了之后,还可以用来泡茶喝。因为桂花茶能够起到清香提神的作用,上午饮用,可以振奋一天的精神。

3、桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。

4、将适量的桂花和纯藕粉外加适量的白糖进行冲调,这样就是一道美味的桂花藕粉,它不但味道鲜美,而且还非常开胃呢。另外也可以取适量的上等小枣然后加糖一起煮制,等到汤快要没了的时候,将桂花添加进去,这样就是一款桂花蜜枣了,而且能够健脾开胃。

5、桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤,专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。

6、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经,对「瘕疝」是指腹部常热痛,「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。

7、桂花茶可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽症状,治十二指肠溃疡,苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。

8、桂花茶的功效是提神抗疲劳,用沸水将桂花稍烫之后将它捞出来晾干,然后和白糖和起来放到瓶子中进行密封,这样可以让桂花的颜色和香气得以保持,同时还可以用来作为食品的香料使用。

9、中医认为,桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可入药。

10、桂花本身的香气可以使人舒缓情绪,桂花可以沏成桂花茶,长久饮用,不仅可以起到美白肌肤的作用的,还可以使口齿长留余香,使人回味无穷,桂花茶可以清热消毒,润肠通便,对口腔炎,皮肤干裂,牙周炎,声音沙哑也可以起到一定疗效。桂花茶不仅拥有其独特的花香,还可以对自身有一定的帮助,何乐而不为呢。

11、桂花还可以做成桂花糕,在眼光明媚喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情,可以怡情养性。

12、桂花也可以做成桂花酒,做出来的桂花酒色泽金黄,晶莹明澈,酒味芳香醇厚,口感生香,回味绵长,有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效

在烹饪中桂花常作为佐料入馔,既可单味应用,也可多味组合应用,用于炒、炸或烩菜肴,尤以甜菜、甜点及小吃中使用最为普遍。如桂花炒干贝、桂花丸子、桂花皮蛋等。以桂花为佐料烹制的菜肴,在地方名菜中也占有一席之地,如浙菜中的桂花鲜栗羹,脆嫩芳香,清甜适口;苏菜中的桂花白果,香糯酥烂,甜香诱人。桂花在小吃中应用广泛,如桂花蜜饯、桂花月饼、桂花糖、桂花糕等,别具特色。此外,桂花酿酒,“香随绿酒入金杯”,味美可口;桂花点茶,宜人可口,满室生香。

桂花对身体有很大的好处,桂花亦可入药,,现代医学研究表明,桂花富含锌,经常食用,能促进儿童身体发育和骨骼构成,对提高人体的抗病免疫能力有较大的作用。所以可以在秋天时多在一些桂花,不仅可以泡茶,也可制作酒,也可以做一些糕点,做法多种多样,而食用桂花也对人体有很大的益处哦。

苦瓜对身体有什么好处呢


常吃苦瓜的朋友应该都了解苦瓜能给身体带来哪些好处,最广为人知的好处表现就是可以食用苦瓜来减肥,还有就是显著的降血糖作用,其实苦瓜对身体的好处远远不止这些,今天我们就详细的为大家介绍一下食用苦瓜的好处,希望通过了解后有更多的朋友愿意尝试品尝苦瓜。

1、清热解毒

苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。

2、养颜嫩肤

常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。

3、降血糖

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、除烦、止渴;蚌肉甘咸而寒,能清热滋阴、止渴利尿。两者合用,清热滋阴,适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

4、养血滋肝

苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。

现在已经为大家介绍了苦瓜对于健康的好处有哪些,如果常出现内火大,身体容易感觉到疲劳的朋友可以多食用苦瓜来进行调理,苦瓜虽然好但并不建议经常食用。苦瓜性寒,如果经常食用的话可能会引起腹泻,还希望大家合理的安排饮食。

盐水对身体有什么好处呢


现如今生活中许多人都比较注重养生,大家习惯在早上喝一杯淡盐水,早晨喝淡盐水,大家觉得可以促进心脑血管,心脏活跃,对提高精神,增强免疫力的效果也是不错的,所谓的淡盐水就是一把食盐加水入一杯清水,这一次不要放得太多,那么盐水对身体有什么好处呢!

早晨起床后空腹喝一杯水有利健康,但喝什么水好?有人主张喝淡盐水,有人主张喝蜂蜜水。其实,起床后还是喝杯温开水最好。

经过一夜睡眠,血液已呈浓缩状态,身体急需补水,此时如喝杯白开水,便可很快使血液得到稀释,水分子迅速进入细胞,改善身体脱水的现象。

但是,有人主张早晨起来喝杯淡盐水,甚至有民间谚语说,“早喝盐汤如参汤”。认为这样能使水分迅速被机体吸收,起到稀释血液,增加血流量,预防脑血栓和动脉硬化的功效。

其实,起床后喝淡盐水,会增加体内的盐分,反而加重脱水现象,令人加倍口干;何况,早晨是人体血压升高的第一个高峰,喝盐开水会使血压更高,对血压高的老年人来说更是危险。但是,腹泻病人由于体内钠流失较多,喝些淡盐水对身体会有好处。

还有人习惯早晨喝蜂蜜水,认为这样能润肠通便。蜂蜜确实具有这种功效,但起床后第一杯水的主要目的是补充水分,如果水中加了蜂蜜,身体还须排出水分对蜂蜜进行稀释和消化,也会加重脱

食盐的本身是离不开我们生活的,因为食盐是用来做菜做饭少了,我们在吃食物的时候就会没有味道,身体也是不能缺少盐分的,但要注意在喝淡盐水的时候盐不要放太多,避免盐太多的话,就会让血液稀释,相反起到了副作用。

花生对身体有什么好处呢?


花生还是有非常多的营养的,营养价值也是非常的多,好处也会非常的多,但是还是很多朋友都不清楚花生到底是怎么样的好处,而且也会担心花生的脂肪含量比较多,如果吃太多的话会导致发胖的情况,所以很多的朋友都不喜欢吃,所以现在就由小编来给大家具体的介绍一下吃花生的好处。

好处一

促进人体的生长发育 花生中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。

好处二

促进细胞发育,提高智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

好处三

抗老化,防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。

好处四

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。

好处五

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”

听了以上小编的介绍,大家对花生应该也是有具体的了解了吧,大家应该也都是非常的想吃了吧,大家平常的时候都是可以吃一些的,但是不要一次性吃太多,如果吃太多的话还是有可能会造成肥胖的情况的,大家一定要特别的注意。

黄酒对身体有什么好处呢


酒的种类有很多,而对于一般人来说,常见的就有白酒、红酒、啤酒以及黄酒。说到黄酒,其实和其他三种酒是不一样的,虽说它也可以当酒来喝,但是大部分人平时只是把它当作是去味道的调味品来做菜的。不过从本质上讲,黄酒对人体却是有不少作用的。那么,黄酒对身体有什么好处呢?下文就来具体介绍一下。

黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。

黄酒的好处有下面这些:

一、易于消化。黄酒中含有的麦芽糖、葡萄糖、糊精、脂类.甘油、高级醇、有机酸及维生素等,非常容易被人体消化。

二、促进食欲。黄酒中含有机体蛋白质合成以及能量代谢的重要成分锌,该微量元素有促进食欲的作有。人体缺锌时,就会出现味觉下降、食欲不振、性功能下降等症状,而黄油中锌的含量是十分丰富的。

三、舒筋活血。黄酒味甘、辛、苦。最适合在冬天饮用,能有效的抵御严寒。适量饮用可以促进体内新陈代谢、血液循环。

四、养颜抗衰老。黄酒中含有丰富的B族维生素及维生素E,长期饮用有养颜抗衰老的作用。

五、保护心脏。研究发现在硒等微量元素对防止血栓形成以及血压升高有明显作用。黄酒中这些微量元素都含有。适量饮用,可以对心脏起到保护作用。

六、氨基酸丰富。黄酒中的氨基酸高达18种,这其中包含了人体所必需的八种氨基酸,并且含量高于啤酒和葡萄酒。

七、理想的药引子。黄酒,比白酒、啤酒更适合作药引子,啤酒不得于中药中成份的溶解,而白酒溶解效果虽好,但是饮用时刺激大。黄酒不仅溶解性好,对人体的刺激还少,所以说是,非常理想的药引子。

黄酒的好处很多,对于消化不是很好的人来说,经常喝点黄酒,便可以改善调理这一症状了。此外,对于平时吃饭没胃口的人来讲,常喝黄酒,也是可以帮助缓解的。最后,常饮黄酒还有着很不错的美容、养颜、抗衰老的效果。所以大家不要再只是拿它来做菜了,没事的时候适当喝点吧。

洋葱对身体有什么好处呢


洋葱是很多人都喜欢吃的,做法也是很多的,为什么会有那么多的人喜欢吃洋葱呢,其实洋葱对身体的好处有很多,而且有利于调节身体的很多疾病,比如高血压等,那么除了这样的一些好处之外,还有没有其他方面的应用呢,下面就对洋葱的功效进行详细的了解。

常吃洋葱对身体有以下益处:

1、所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;

2、所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50-70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;

3、洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;

4、洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;

5、所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

6、洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;

7、洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;

8、洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。

洋葱的功效很多,尤其是治疗疾病等很多方面都有好处的,同时也可以作为减肥食物食用,对于洋葱来说也能够有效的预防骨质疏松等问题,如果一个人身体有很多的炎症的时候,可以用它来减肥防止感染,功效确实是很多的。

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