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有厨房就有美食,涉及它的学问很多,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料在此不再是无足轻重,美食的生命力则是厨师给赋予的。小编经过搜集和处理,为你提供养胃食疗的误区,欢迎你阅读与收藏。

养胃食疗的误区

现代人工作压力大、精神紧张,胃病的发生率越来越高。如何养胃,民间一直流传着很多偏方,但当中有多少是真实有效的,有多少又是错误的呢?有专家归纳了日常养胃的三大误区。

误区1 喝粥对胃病患者好。

不少胃病患者认为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。事实上,这种观点并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。

若喜欢喝热粥,其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。

误区2 多喝牛奶对胃有好处。

胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃黏膜保护层,因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强,若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。

误区3 姜对胃病患者有益无害。

人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗。

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养胃三误区 胃病患者不宜常喝粥


美味来自于厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此也不甘“寂寞”,厨师则是厨房的灵魂,他是一切美食的工程师。小编帮大家整理了养胃三误区 胃病患者不宜常喝粥”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

养胃三误区 胃病患者不宜常喝粥

现代人工作压力大、精神紧张,胃病的发生率越来越高。如何养胃,民间一直流传着很多“偏方”,但当中有多少是真实有效的,有多少又是错误的呢?有专家归纳了日常养胃的三大误区。

误区1:喝粥对胃病患者好。不少胃病患者认为粥细软,易消化,能减轻胃的负担。事实上,这种观点并不全面。原因是,喝粥不用慢慢咀嚼,不能促进口腔唾液腺的分泌,而唾液中的淀粉酶可以帮助消化。再者粥水分多,稀释了胃液,加速了胃的膨胀,使胃运动缓慢,不利于消化吸收。若喜欢喝热粥,其温度对胃的刺激也是不利的。因此胃病患者不宜天天喝粥,而应选择容易消化吸收的饮食,细嚼慢咽,促进消化,才更有益。

误区2:多喝牛奶对胃有好处。胃部酸胀不适时,喝杯热牛奶便可缓解症状,感到舒服。这是因为牛奶稀释了胃酸,暂时形成一层胃黏膜保护层,因而感到舒服,但经常喝牛奶就未必对胃病患者有利了。现已证明,牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更强,若胃病(如胃溃疡)需要抗酸治疗,是不宜用喝牛奶的办法解决的。豆浆则是个不错的选择。

误区3:姜对胃病患者有益无害。人们普遍认为姜可暖胃,胃部不适时喝碗姜末水是常见的事。胃病患者根据自己的情况,偶尔用之,且无不良反应,未尝不可。但应认识到,姜是刺激性食物,过量食用会刺激胃酸分泌,引起胃部不适或加重病情。若想用姜来治胃病应请中医辨证施治,采用不同的方剂对症治疗。

食疗养胃 身体哪些症状预示胃病


厨房是做饭的地方,当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候,也千万不要忘记了注意安全,小心烫伤。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗养胃 身体哪些症状预示胃病",希望您喜欢!

食疗养胃 身体哪些症状预示胃病

食疗养胃 身体哪些症状预示胃病

食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。

其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。可见,食物本身就具有养和疗二方面的作用。而中医则更重视食物在养和治方面的特性。

食疗是中国人的传统习惯,通过饮食达到调理身体,强壮体魄的目的。

食疗文化源远流长,食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体,现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。

现在,很多人对胃部的养生也越来越重视了,吃健康的食物,但却发现胃还是不好,其主要原因是因为他们并没有掌握养胃的精髓。

其实,胃部养生需要具备两点:

一是选对食谱:

一个好的食谱,对胃的健康至关重要;

二是选对烹饪工具和烹饪方法。

身体哪些症状预示胃病

胃肠病医院专家指出,上班族工作紧张,早上为了多睡会儿而省略掉早餐,中午订外卖吃,晚上回家累的半死不活,随便吃点东西对付自己,每周末跟朋友出去狂欢必定胡吃海喝一顿。长此以往,胃部一定会出现不适。

1、记忆力渐弱

年纪增长不是记忆力衰退的唯一原因,其实饮食习惯也能影响脑部辨识的能力。

假如营养不足,脑部的能力也会随之而减慢发展,影响记忆力。进行节食的女性如果未能均衡地摄取食物中的营养,她的脑部能力会比没有进行节食的女性较弱。多种维生素均能有助人类改善衰退的记忆,特别是维生素B1。

2、心情烦燥

根据女性营养顾问服务(WNAS),食物与心情烦燥有直接联系。在咖啡、茶及巧克力中含有的咖啡因、复合甲基黄嘌呤及可可碱可令心情感到烦燥,特别是月经前的两周。吃富含主要的脂肪酸的坚果、种子类及鱼或富含维他命B的米类食物,可帮助减轻症状,也可每天补充食用1,500到3,000毫克的月见草油。

3、虚胖的腹部

饭后吃水果是许多人的习惯,可是这个习惯将会让你的腹部膨胀,造成讨厌的肚腩。由于进食水果的消化时间只需约20分钟便可到达小肠,而饭餐里肉类及淀粉质较重的食物均需要较长的时间消化。

假如饭后才吃水果,水果便需要与其它食物一起混在腹部,消化时间亦会因而拉长。由于水果的消化过程造成混乱,因而产生发酵,腹部便会膨胀。所以医生建议,最适当吃水果的时候应该是在感到肚饿的时候,还要在未进食其它食物之前。

4、消沉

很多人都抱怨生活环境的不佳,但伤感通常是因营养不良引起的。如果你觉得情绪低落,除了缺少维他命B和C以外,可能还缺少对维持生命至关重要的矿物元素,如钙,铜,铁,镁和钾。有关营养成份和大脑化学反应的精确关系还在研究之中,但很明显的,伙食太差会影响到我们的情绪。多吃谷物和豆类食物,瘦肉,含油多的鱼,贝类食物和蛋以获得维他命B,你就会觉得好些了。

多吃干果,因为干果里含有大量的钾和铁;芦旬,花椰菜和瓜富含维他命C;深色的绿叶青菜含有大量的钙,镁和铁。过多的咖啡因也会使情绪更加低落,因为它会导致失眠,而睡眠不足常和情绪低落有关。还有些人有食物过敏症,这也会引起情绪低落。尝试一下不吃某些食物,看看你的情绪有没有些变化。

5、出现口腔溃疡

假如口腔内经常出现溃疡的毛病,这表示你需要大量补充维生素A、维生素B及铁质。专家建议可以进食黄色及深绿色的蔬果来补充维生素A,而杏脯及小麦胚芽可以补充维生素B。由于酸性的食物会刺激口腔溃疡,因此应该尽量避免进食,如菠萝、蕃茄、橙等蔬果。

6、眼睛发痒或出现红筋

大多数人在眼睛酸痛的时候都会去药店买药,其实改变饮食可能更有效。眼睛里面的发痒、红肿或者眼角变红、开裂可能是核黄素不足的征兆,要尽可能多喝牛奶,多吃谷类食物和动物内脏。或者每天喝一碗含强化维他命的麦片粥。反反复复发作的麦粒肿,或在睫毛附近的泪腺上长出的小水泡,一般是因为缺少维他命B引起的,很可能你近期压力过大。

7、舌头颜色有异样

舌头的颜色与你的饮食健康有直接的关系。健康的舌头应该是略带粉红色的,而且形状均匀一律的,会有湿润的白色舌苔。假如舌头的颜色太过红,表示你饮酒过量,透过舌头来发出红灯警号,体内热度过高,必须马上停止再饮了。至于苍白的舌头,则是代表你进食了过量脂肪食物,导致消化系统缓慢,另一个原因是缺乏铁质。

由于舌头是健康的一个指示器,所以定期查看舌头是否有异样,从而改善一下饮食习惯。

天然的养胃菜


天然的养胃菜

圆白菜又叫卷心菜,其营养丰富,并且有天然胃菜的美誉。

为什么圆白菜养胃

中医师介绍,包心菜富含多种维生素和氨基酸,对提高细胞免疫功能有作用,肿瘤患者、年老体弱者及多数慢性胃病患者可以经常食用。

卷心菜是十字花科植物甘蓝的茎叶,又称包心菜、洋白菜、圆白菜。中医认为,包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的 胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用,曾被提取做成药品用于 防治胃病,卷心菜中的微量元素钼对清除致癌物也有效果。

小炒圆白菜

专家同时提醒,卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与牛肚、萝卜丝炖熟可治食欲不振、呃逆嗳气等症,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。需要注意的是,由于其利湿通便,故小便频数、大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。

圆白菜该如何挑选

首先看外观,外表光滑、无虫眼、无伤疤的圆白菜比较好。

其次看颜色,颜色呈鲜绿色的圆白菜比较新鲜,这种圆白菜营养也更好。

炝炒圆白菜

再次看根部,如果是淡绿色或者是偏白色,说明圆白菜很新鲜,如果发现根部已经开始萎缩、缺少水分了,那说明时间比较长了,不建议购买。

最后试一试手感,一般情况下,相同大小的圆白菜,分量重一些的比较好,而且用手捏时,如果感觉圆白菜捏不动,很硬,表明这种圆白菜很新鲜。

需要提醒大家的是,圆白菜如果不能马上吃完,最好先切成两半,用菜刀将其内部挖掉,然后塞入厨房专用纸,最后再将整个圆白菜用保鲜膜包好,放入冰箱内冷藏。

圆白菜炒粉丝

应对感冒存在的误区


97美食网就是专门为各个地方的美食、厨房百科而专门创建的平台。本网站有很多的有关于美食的知识和菜谱。您还在担心找不到详细又易学的菜谱吗?还在担心找不到优质的厨房百科知识吗?“97美食网”小编特向您推荐"应对感冒存在的误区",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于厨房百科的知识。

应对感冒存在的误区

应对感冒存在的误区

调查显示,参与调查的3962人中,90.46%的人每年至少感冒一次,其中61.74%感冒13次,18.73%感冒35次,仅9.5 4%的人从不感冒;接近7成的人选择自己买药吃,而高达46.31%偶尔会去输液。感冒虽然人人熟知,但并不意味着人们能以正确的方式对待它。专家认为应对感冒时有三大误区。

1.随便乱输液

没有数据表明,输液后能让感冒好得更快。药物直接进入血液所带来的风险比口服药大,会增加药物不良反应的发生率。但如果感冒者症状较重,如高热不退、频繁呕吐、继发细菌感染(如肺炎等),就应由专科医生诊断,决定是否需要输液。

2.硬扛着不看医生

由于感冒是种自限性疾病,对年轻人来说,如果能够忍受头疼、发烧、流鼻涕等确实是感冒引起的症状,扛上几天的确能自愈,但久拖不治却可能会延误病情,甚至导致心肌炎、肾炎等。而老年人得了感冒则万万扛不得。他们身体状况不好,脏器病变可能性较大,身体各项功能减弱,如有症状不及时治疗,极易诱发并发症,严重的甚至危及生命。

3.乱吃抗生素

接近七成的人自己买药吃本身并没有错,但动不动就吃抗生素,就不对了。实际上,至少有70%的人在毫无必要的情况下,滥用了抗菌药物,而多以先锋类、头孢类和大环类为主。他解释道,抗菌药物对细菌性感冒有作用,对病毒性感冒则没有什么威力。而绝大多数感冒是由病毒引起的,服用抗菌药对病毒性感冒不仅毫无作用,还会导致耐药。

专家提醒,感冒后有条件的话最好去医院做个血常规检查,以判断属于哪种类型的感冒。如果自己给自己开药治的话,出现以下三种情况则应立即去医院治疗:一是症状持续一周以上不见缓解;二是使用对症药后症状依然没有减轻,比如发烧时吃了退烧药后依然高烧不退;三是脏器出现问题,如吐黄痰等。

夏季消暑降温的误区


美食来自于厨房,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材有了不同的去向,而调料扮演了重要的角色,厨师就像魔法师,他让一切丑丑的,散在一堆的东西变成了精美的菜肴。小编特意给大家整理了“夏季消暑降温的误区”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

夏季消暑降温的误区

夏季消暑降温的误区

夏天炎热吃啥最好夏天食欲不振是非常普遍的现。人们经常通过消暑来提高食欲,但是消暑降温过程中也存在许多误区,你知道这些误区吗?

喝啤酒能解暑

夏天气温高,人体出汗较多,消耗也大,易疲乏。不断地喝啤酒,由酒精造成的“热乎乎”的感觉会不断持续,口渴出汗现象将更加厉害。这不仅达不到解暑的目的,反而会降低人的思维能力和工作效率。

正确做法:饮啤酒也要适量,不能把啤酒当饮料喝。

暴食冷饮

炎热夏季,冷冻饮品特别受市民的喜爱,一些儿童往往为图一时之快过量食用冷饮来消暑降温。

专家提示:过量食用冷饮会引起咽喉部抵抗力降低,引起急性咽喉炎、扁桃体炎、支气管炎等呼吸道疾病;还可能因为损伤脾胃功能而导致腹痛、腹泻甚至便血消化道疾病。

正确做法:不要在剧烈运动后饮大量的冰冻饮料。建议从冰箱里面拿出来的饮料在室温下放置片刻后再喝。某些慢性病患者,吃冷饮更要有所选择。如冠心病、哮喘、慢性气管炎,不宜吃冰冻食品;胃溃疡、胃酸过多的,不宜多用含酸味的冷饮。

太阳镜颜色越深越保护眼睛

夏季烈日炎炎,不少人都会戴上太阳镜。许多人认为太阳镜颜色越深越能保护眼睛,其实,镜片颜色过深会严重影响能见度,眼睛因看东西吃力容易受到损伤。

专家建议,夏季选择太阳镜的标准是:镜片应能穿过30%的可见光线,以灰色和绿色为最佳,这样,不但可抵御紫外线照射,而且视物清晰度最佳,透视外界物体颜色变化也最小。

天热打赤膊能凉快些

暴晒之下,总能看见一些人打赤膊,这也是一种错误的认识。研究表明,赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时,才能通过增加皮肤的辐射、传导散热起到降温的作用。而盛夏酷暑之日,最高气温一般都接近或超过37℃,皮肤不但不能散热,反而会从外界环境中吸收热量,因而夏季赤膊会感觉更热。

正确做法:越是暑热难熬之时,越不应赤膊,女性也不要穿过短的裙子。

空调应保持恒温状态

许多人在夏季使用空调时,都尽可能地使居室保持恒温或准恒温状态。但医疗气象学家通过试验发现,不断调节居室温度,可以使人的生理体温调节机制处于“紧张状态”,从而逐渐适应温度的较大变化,提高人的自我保护能力。

正确做法:整个居室的温度应不断变换,但幅度应控制在3℃~5℃之间。

吃蔬菜的惊人误区


好的美食产自于厨房,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,食材有了自己的归宿,而调料扮演了食材无法企及的作用,厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。下面是小编为大家收集的“吃蔬菜的惊人误区”,欢迎阅读,希望能为您提供一些灵感。

吃蔬菜的惊人误区

吃蔬菜的惊人误区

多吃新鲜蔬菜好谁都知道,可并不是吃了新鲜蔬菜就可以达到营养需求的,关键在于人们吃菜的时候总存在一些错误的食用方法导致事倍功半,你也存在这些误区吗?危险啦……

1、久存蔬菜

上班族通常喜欢一周做一次大采购,把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃,这样虽然节省时间、方便,但是要知道,蔬菜每多放置1天就会损失大量的营养素,例如菠菜,在通常状况下(20℃)每放置一天,维生素C损失高达84%。

因此,应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。

2、丢掉含维生素最多的部分

人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中营养素的含量。

例如,有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉,实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。

再比如,做饺子馅的时候把菜汁挤掉,维生素也会损失70%以上。正确的方法是,切好菜后用油拌好,再加盐和调料,这样油包菜的方法,饺子馅就没那么多汤了。

3、小火炒菜

维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火焖,应该用旺火炒。

再有,加少许醋,也有利于维生素保存。

还有些蔬菜更适于凉拌来吃,比如黄瓜、番茄等等。

饮茶的5种误区


美食的制造离不开厨房,美食文化的载体就是厨房,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料放大了食材的美味,厨师让所有的一切原料有了新的使命。小编花时间特意编辑了饮茶的5种误区,仅供参考,大家一起来看看吧。

饮茶的5种误区

茶为世界三大无酒精饮料之一,不同国家、不同肤色、不同阶层的人都喜欢它,尤其在夏季,饮茶的人、饮茶的量都相应增加,这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒,更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。

茶为世界三大无酒精饮料之一,不同国家、不同肤色、不同阶层的人都喜欢它,尤其在夏季,饮茶的人、饮茶的量都相应增加,这不仅是因为茶可以提神、消暑、解渴、解毒,更主要的是茶对人体具有营养、保健及防病治病的作用。据研究,茶含有600余种化学成分,其中有五大类营养素和具有多种药效的茶多酚、咖啡碱等。然而,在日常生活中,饮茶有误区,若认识不足,一入误区,不仅无益,反而给健康带来隐患。

餐前餐后饮茶“助消化”

事实上,饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降;饭后立即饮茶,由于茶中鞣酸可使食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,会影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收,于身体不利。

浓茶“醒酒”

有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。

品新茶“心旷神怡”

新茶是指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。

饮茶会使“血压升高”

茶叶具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、调节血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等作用,可防止胆固醇等脂类团块在血管壁上沉积,从而防冠状动脉变窄,特别是茶叶中含有儿茶素,它可使人体中的胆固醇含量降低,血脂亦随之降低,从而使血压下降。因此,饮茶可防治心血管疾病。

“茶医百病”

有人认为,茶不仅是一种安全的饮料,也是治疗疾病的良药。殊不知,对有些病人来说,是不宜喝茶的,特别是浓茶。如神经衰弱者、甲亢患者、肺结核等患者,浓茶中的咖啡碱能使人兴奋、失眠、代谢率增高,不利于休息;浓茶中咖啡碱还可使高血压、冠心病、肾病等患者心跳加快,甚至心律失常、尿频,加重心肾负担;咖啡碱还能刺激胃肠分泌,不利于溃疡病的愈合;而茶中鞣质有收敛使用,使肠蠕动变慢,加重便秘。此外,喝浓茶还会使人体对铁质的吸收量减少50%,日久可致缺铁性贫血。

益生菌几大误区


益生菌几大误区

细菌、真菌等微生物广泛存在于我们生活的自然环境中,同时也存在于人体的体表以及口腔、肠道等等地方。这些菌群一般对人体没有什么害处,有些甚至是有益的。肠道健康时,也就是正常情况下,这些菌群在人体中,包括在肠道中处于动态的平衡状态。

误区一:有菌就一定有作用

市面上各种所谓含益生菌的产品都一样有效吗?中国食品科学技术学会乳酸菌分会理事长、浙江大学食品学院教授何国庆说,益生菌有三大必要条件,一是能活着到达肠内,二是达到一定数量,三是能发挥显著效果。他告诉大家,益生菌首先要确保其活性,此外还要关注其数量。按照国家规定,出厂时每毫升至少应在100万个,在一些发达国家甚至达到了每毫升1亿之多。此外,产品在整个保质期内都应保持这个数量级。建议大家在选购时应仔细阅读产品标签,比如配料表、名称标识等。尽量选择国际知名的品牌、并有活性乳酸菌标注,且冷藏保存的产品,保质期一般在1个月左右。

误区二:益生菌产品只适合小孩

生活中最常见的益生菌食品就是活性乳酸菌饮料了,小小一瓶,酸甜可口,所以不少人会误以为是儿童饮品,其实这是种误解。天津市中心妇产医院营养科主管医师丁虹指出,随着年龄增长,我们肠道内的有益菌会减少,有害菌逐渐增多。而且现代人膳食纤维吃得少,工作压力大,所以更需补充益生菌维持肠道健康。此外,上海海洋大学的陈有容教授表示,有便秘、肥胖、年龄大、经常服用抗生素等人群尤其需要补充。

误区三:益生菌产品容量越大越好

有人觉得小小一瓶益生菌饮品三两口就喝完,足够发挥作用么?是否容量越大越好呢?丁虹主管医师表示,产品容量不是选择的依据,关键要看每毫升含有的活菌数,一般每天补充几十亿就可满足人体需要。值得注意的是,应每天坚持饮用,冬天也不例外,这样才能促进维持肠道菌群的平衡。此外丁虹更建议大家餐后饮用,这是因为食物中和胃酸后可以让更多活菌到达肠道发挥作用。

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