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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每个对菜谱都应该非常熟悉,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实烹饪、原料、调料,让每一道菜都属于自己的味道,你对哪些美食感兴趣呢?经过小编精心整理,推出柠檬水的制作方法推荐,欢迎阅读,希望你能够喜欢并分享!

柠檬水的制作方法推荐

每个人每天都需要饮用大量的水,有的人就是不喜欢喝平淡、无味的水,就喜欢往水里加一些东西,有的人就喜欢添加柠檬片,那你知道喝柠檬水的好处吗?

喝柠檬水的好处

柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,可以补充维生素C;

鲜柠檬泡水喝,由于维生素含量极为丰富,因此是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;

喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

柠檬水制作方法推荐

1、鲜柠檬水汁

新鲜的柠檬含水量丰富,可以用手或器皿积压出汁水,与矿泉水混合并加入适量的糖。先柠檬水除了具有减肥作用外,其丰富的维生素有很强的抗氧化作用,对美白和抗衰老也很有效。

2、鲜柠檬切片

泡在温水或凉水中,新鲜的柠檬皮有减肥、排毒、去火的功效。

3、干柠檬片

超市买的干柠檬片用热水冲泡,用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香,也具有很强的减肥疗效。且该种方法携带方便,适合正餐前后饮用。

具体方法:

方法:一公升水加上半粒柠檬原汁,置于冰箱里。此减肥法是每日至少喝下三公升的柠檬水,不需特别节食或禁绝零食,但必须时时补充柠檬水。另外需搭配每日15分钟运动,不必持续,分散时间亦可,有助于排汗(排除体内有害物质)。

功效:柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,加上一天总共15分钟的运动,效果会十分显著。

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蜂蜜柠檬水


食材明细:

新鲜柠檬三至四片,凉开水或者纯清水适量,蜂蜜适量

蜂蜜柠檬水的做法步骤:

第1步新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)

第2步放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。(早晨空腹喝时需把柠檬水提前从冰箱拿出20分钟,以免刺激肠胃)剩下的柠檬用保鲜膜包好放入冰箱保鲜,一周内不会变质。

小贴士:

如果加入红茶包就是柠檬红茶了。

西瓜柠檬水


食材明细:

主料:西瓜适量,柠檬适量,雪碧一瓶

辅料:冰块适量

西瓜柠檬水的做法步骤:

1,西瓜切小块,柠檬切片;

2,杯中加入10小块西瓜,1片柠檬;

3,倒入雪碧;

4,加入冰块;

5,高颜值又简单的西瓜柠檬水就做好了!

小贴士:

一定要加冰,加冰以后更好喝!!

薏米柠檬水


食材明细:

薏米一把,柠檬几片,蜂蜜适量,水10倍

薏米柠檬水的做法步骤:

第1步薏米冲洗干净后浸泡2小时。加十倍水大火熬开后转小火熬2小时。关火后静置,凉至60度以下时把薏米水盛入容器,加切片的柠檬,蜂蜜适量拌匀即可。剩余薏米可熬粥时放入。

小贴士:

薏米柠檬水可内服,亦可调入牛奶或蜂蜜浸湿面膜敷于脸上。可美白细致皮肤。经期与孕妇忌食。

醉蟹的制作方法-清蒸大闸蟹的制作方法


大闸蟹需要是适当的生活环境,并且在适当的月份才能大量盛产。蟹苗放养以后,每天早晚各巡池一遍,观察蟹子生长及摄食情况,定期对养殖区水质进行检测,发现问题及时处理,盐度:0~30,适宜温度15℃~30℃,最佳温度22℃~25℃,溶解氧5毫克/升以上,pH值7.5~8.5,氨氮0.1毫克/升以下,硫化氢0.01毫克/升以下,每年9-10这段时间,为收获的最佳时间。

醉蟹的制作方法

以下是常用的醉蟹的制作方法。

材料:蟹、酒

调料:花生油、盐、糖、酱油

做法:

Step1:蟹买回来之后,放入干净的缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,

Step2:然后用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,蟹肚即壮实丰满,重复明显增加,吃起来肥鲜香美。

Step3:将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰,确保其干净,待用。

Step4:蒸蟹时应将蟹捆住,防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟,这样蟹肉很容易取下;

清蒸大闸蟹的制作方法

材料:蟹、酒、姜

调料:花生油、盐、糖、酱油

做法:

Step1:将所有买回来而且能清洗的材料进行清晰,确保其干净,待用。

Step2:在锅中放凉水,烧开,将大闸蟹置于盘中后,再放入蒸锅内。

Step3:盖盖子大火蒸20分钟。

Step4:取出大闸蟹,将生姜切末后放入小碗中,加少许红糖,将醋倒入生姜碗中。

Step5:将大闸蟹的绳子减掉,掀开蟹盖,去掉蟹心、蟹胃、蟹腮、蟹肠。

Step6:上碟,可以吃用,并且小心大闸蟹锋利的爪。

大闸蟹的介绍

1、大闸蟹名字的由来。吴讷士是苏州草桥中学的创始人,与王颂文同为吴讷士的好友,吴家的常客。顾炎武《天下邵国利病出》手稿,流失二百多年,为吴士讷所购得,又为方还和王颂文在吴家发现,并慨然接受相赠迎回昆山。这是一件了不起的大事,成为书林中的一段佳话。事有凑巧吴家设蟹宴,方还亦在座,包笑天作了有关大闸蟹名称的解释:闸字不错,凡捕蟹者,他们在港湾间,必设一闸,以竹编成.夜来隔闸,置一灯火,蟹见火光,即爬上竹闸,即在闸上一一捕之,甚为便捷,之是闸蟹之名所由来了。竹闸就是竹簖,簖上捕捉到的蟹被称为闸蟹,个头大的就称为大闸蟹。

2、大闸蟹需要是适当的生活环境,并且在适当的月份才能大量盛产。蟹苗放养以后,每天早晚各巡池一遍,观察蟹子生长及摄食情况,定期对养殖区水质进行检测,发现问题及时处理,盐度:0~30,适宜温度15℃~30℃,最佳温度22℃~25℃,溶解氧5毫克/升以上,pH值7.5~8.5,氨氮0.1毫克/升以下,硫化氢0.01毫克/升以下,每年9-10这段时间,为收获的最佳时间。

3、吃大闸蟹对身体有好处。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

年糕制作方法


原料

糯米面250克、水120克左右

做法

1、糯米面加水混合均匀,成细粒状

2、蒸笼上放沙布

3、倒入糯米面

4、中火蒸20分钟

5、用搅拌机搅拌

6、一开始面团会比较粘,多揉一会儿就会光滑,如果没有搅拌机用手工揉面方法。

7、揉至面团出大片薄膜

8、然后放入案板上

9、分成四份

10、整形成长方形,放冰箱冷藏室,两天。

11、取出后切成薄片,

12、再放冰箱冷藏室两天。会比较硬。

小贴士:

1、面团一定要揉至出膜,这样才会有筋道。口感上也很好。

2、刚做成功的年糕,可以直接吃。那个是软的。也可以放硬了炒着吃。

麻花的制作方法


原料

中筋面粉200克,白糖20克,水80克,冷的热油20克,小苏打1克

炸的油少许

份量

8克每个,大约38个,总重量250克

做法

1,植物油先煮开,放凉。然后中筋面粉加入糖,小苏打,水,搅拌后,加入放凉的油揉成面团。

2,醒30分钟后,分成8克左右的小剂子。

3,将每个小剂子搓长盖上保鲜膜

4,醒5分钟后,再搓长。

5,将搓长的小面条,再搓成40厘米长的长条

6,将两边对折

7,旋转

8,卷成麻花形状

9,放在案板上,依次排开

10,然后倒油锅中炸成金黄色

11,看锅中的油只有这么点。节约吧。

小贴士:

1,面团揉会儿,就要开始醒制。醒过的面团更容易操作。

2,炸的时候火力要小,太大了容易糊。

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