生姜在我们日常生活中是一类比较常用的配料,它主要富含姜辣素和挥发油以及姜油酮等对我们人体非常有好处的化学成分。而且生姜除了是可以作佳肴之外,在其它的方面,功效也是非常的多的, 针对生姜汁作用有哪些这个问题我们来为大家科普下吧!
研究表明: 生姜具有抗氧化作用.在肥猪肉中加入5%~10%姜片煮沸1~4小时,可防止猪肉腐败;用此法煮4小时的肥肉, 其过氧化物值(POV)和硫巴比妥酸值(TBA)与鲜肥猪肉相似;加入20%或50%生姜煮沸4小时的肥猪肉,在30℃的温度下放置90日, 其POV和TBA几乎没有变化.姜的水、乙醇和醚提取物对亚油酸钾酯的氧化作用也有显著抑制作用.尚有报告指出,加入活性氧清除剂或姜提取物, 能抑制脂质过氧化引起的DNA损伤;姜提取物亦能抑制活性氧的产生和亚油酸的氧化.
生姜泥和生姜浸出液对创伤愈合有明显的促进作用.生姜汁液能在一定程度上抑制癌细胞生长.在一些抗肿瘤药物中加入生姜提取物能减轻肿瘤药物的副作用.生姜在模拟胃液条件下对亚硝化反应有明显阻断作用,其抑制亚硝酸合成的有效成分对热稳定, 在沸水中加热相当长时间后,仍保持相当强活性.生姜提取物具有抗过敏的药效, 能防止过敏性休克,预防某些鱼类蛋白质引起的荨麻疹。
驱除脚汗和脚臭
首先用适量生姜煮水,然后往水中加入少量盐和醋。接着把双脚放入水中进行浸泡,浸泡时间在一刻钟左右。最后将双脚抹干水分,洒上爽身粉。这样脚汗和脚臭就可以得到解决了。
解暑作用
当夏天有人中暑晕倒而不省人事时,用一碗姜汁及时灌入患者体内,患者很快就会地苏醒。另外,姜汁还有利于预防夏日的流行性感冒。
在我们的日常生活中,经常食用一些生姜效果是非常不错的,而且经常吃生姜还有抗衰老的作用和抗氧化的作用,老年人经常食用一些生姜可以清除老年斑,还有美容养颜的功效呢。经常手脚冰凉或者正处于减肥阶段的朋友经常食用一些生姜也能很好的减肥。
金樱子是一种药用价值十分强的植物,很多的药物中都含有这种成分。金樱子除了作为一味药物引用到中药中以外,还有很多的人把它制作成金樱子酒。那么制作金樱子酒对于身体有什么样的好处呢?其实金樱子酒也有很高的药用上的价值。下面就来给大家做个介绍关于金樱子就的作用及其价值。
金樱子固精止带,涩肠止泻。金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等,既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多,又能涩肠道,防止脾虚约束不力所致的泻痢。
缩尿止遗。金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙,具有制约膀脱括约肌,延长排尿时间间隔,增加每次排出尿量的作用,可用于治疗遗尿及小便频数之症。
止咳平喘,抗痉挛。中医认为,喘咳多由肺气上逆而致,金樱子味酸涩,能敛肺气,可止咳平喘。现代研究发现,金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分,可防止胃肠及气管的痉挛。
降血脂。金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等,能降低血脂,减少脂肪在血管内的沉积,可用于治疗动脉粥样硬化症。
抗菌消炎。近年来研究发现,金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等,可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。
防癌抗癌。金樱子中含刺梨酸、原儿茶酸和B-谷自醇等成分,能抗肿瘤,有效阻断大鼠和人体内N-亚硝基脯氨酸合成和大鼠体内 N-亚硝基乙基豚合成的作用,可防癌抗癌。
上述的就是金樱子就的作用以及其价值。大家了、可以在平时的时候选择喝一些金樱子酒,对于身体上的好处还是有很多的。但是需要注意的是,金樱子酒虽然好,但是也需要注意饮用的量,要适量的饮用,以免出现贪杯的情况。
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