中国人历来讲究美食，生活中没有美食，那这生活就没有了意义，心情的愉快，大多来自美食的刺激，希望美食让你心情好身体更好。你否也是这样认为的呢？小编特别编辑了“秋季滋补菜：冰糖猪手”，相信会对你有所帮助！
猪蹄又称猪脚，中医称其性平、味甘咸，入胃经，为滋补之品，有补虚弱，填肾精，健腰膝等功能。
现代研究表明猪蹄营养丰富，每100克猪蹄中含蛋白质15。8克，脂肪26。3克，碳水化合物1。7克，还含一定量的钙、磷、铁、维生素(A、B、C)等，尤其是猪蹄中富含的胶原蛋白和弹性蛋白，它们都是大分子蛋白质，对于维持细胞间质水份和组织的形态，功能有积极作用。
冰糖猪手
原料：
猪蹄、冰糖、八角、桂皮、葱段、姜块、酱油、料酒、盐。
做法：
1、两个猪蹄(要保证干净无毛)入锅煮透，过冷水，控干水份，斩成小块。
2、炒锅放油，油五成热时放入冰糖，烧至冰糖融化。
3、放猪蹄，加入八角、桂皮、葱段、姜块，翻炒均匀。
4、倒入料酒、酱油和少许白糖，翻炒使猪蹄上色。
5、加入和猪蹄持平的清水，烧开后，加盐调好味道，用小火烧至猪蹄软烂，用大火收至汤汁浓稠。
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黄豆滋补猪手浓汤
秋冬是一年四季中最佳保养时间，一般来说，无论是“煲”还是“炖”都要熬足3个小时以上，而且最好在24小时内食用，既保证了它的口感鲜美又使它的营养可以被充分吸收，功
食材配方
主料：
黄豆
150g猪手
500g甜玉米
200g花生
50g红枣
50g枸杞
10g辅料：八角
适量生姜
适量料酒
适量花椒
适量茴香
适量
做法 共7个步骤
1.猪手买回来去毛清洗干净。
2.锅中倒入冷水，把猪手剁成大块放入锅中，加入料酒、姜片、花椒、八角，开大火煮出血水和浮沫。
3.捞出猪手放入清水盆中洗净。
4.洗净后的猪手放入砂锅，一次加足水，放入料酒。
5.加入甜玉米、姜片、泡好的黄豆。
6.盖上盖子，烧开后加入少许茴香，再开中火烧半个小时左右。
7.加入红枣、枸杞、花生再炖一个半小时左右即可酥烂，出锅前撒上少许盐调味。
2020滋补猪骨手擀面怎么做好吃 滋补猪骨手擀面的做法,步骤
滋补猪骨手擀面
圣诞节又下雪了，看着窗外的飘雪，手捧一碗热气腾腾的手擀面，吃在嘴里暖在心里。 如果您喜欢，那就赶快试试吧，味道好极了。
食材配方
主料：
猪骨
面粉
鸡蛋
盐
煮肉料包
枣
枸杞
做法 共6个步骤
1.猪骨洗净。
2.猪骨洗净焯去血沫，捞出用清水洗净，放入炖锅内加入煮肉料包，姜，大枣水开后转小火煮一小时左右。
3.面粉加入鸡蛋，盐，少许水揉成光滑的面团。盖上醒半小时揉下面团再醒半小时。
4.醒好的面擀成大片，均匀的折起
5.切成小条，喜欢吃多宽的自己决定就好。
6.骨头汤盛出，可以根据自己的口味适量加水，水开后下入面团，枸杞，煮熟后加盐出锅。
姜辣猪手
姜辣猪手是在一家湘菜馆吃的，价格不便宜，而且只有5-6块猪蹄，但是特别好吃啊，还是忍不住经常去吃。这道菜的特色就是姜多、辣，所以叫姜辣猪手，也就是要放很多姜和辣椒，才能出那个味。
材料：
两个猪手，
姜辣猪手的做法步骤：
1，猪手冷水下锅，焯水，水沸腾后即可关火，冲掉浮沫，沥干水分备用，
2，姜切大片、蒜用刀拍一下、干辣椒
3，生抽、老抽、十三香、花椒油混合在小碗里，搅拌均匀备用
4，热锅倒多一点油，小火煸香姜蒜辣椒
5，倒猪手进来翻炒，猪手全部裹上油汁后加一点点白糖，继续不断翻炒，可以稍微久一点，
6，然后加入调好的酱汁，翻炒3分钟，加少量水
7，转电饭煲，按豆类蹄筋模式，坐等好
8，最后要觉得水多的话可以再炒锅上大火收一下汁，成啦
香浓猪手汤
秋冬女性必备的一款美容圣品－－香浓猪手汤
家里的领导大人，对猪脚有种特殊的迷恋，因为他老人家一直相信，猪脚除了对人皮肤好，还能使手脚更强健，所谓吃哪补哪儿。
以前穿过AbercrombieFitch的Polo衫，无论质量颜色个人来说还是很喜欢的，这次他们年底FinalSale,就兴冲冲的嚷呢，要不要买一些来穿。结果某人听到眼睛睁的比牛眼还大，说，那个那个，是你能穿的么，都是些少男少女穿的，你都double了，还能穿阿...double了double了，俺什么时候double了，你才double呢！
不过说归说，女人么还是要适当保养下的，否则等到真正老矣就麻烦了不是。就连阿宝小朋友，都会在俺抹脸的时候在旁边敲打：麻麻，你擦多多的，变白白的，像苹果一样漂亮！
所以呢，下面这款汤在俺家上演的频率还是比较频繁的，不过需要偶尔改变一下口味而已。秋冬季节寒冷，多数女性畏寒怕冷，热热的喝下一碗热腾腾香喷喷的猪手汤，在滋润保养皮肤的同时，想不暖和都难啊！此汤特别借献给俺那位亲爱的准妈妈，希望你们都健康快乐，人生在世缘分天定，认识你真好！哈哈。
香浓猪手汤
原料：猪脚、干贝、黄豆、莲子、姜片、盐、料酒。
香浓猪手汤的做法1．干贝加入适量清水、姜片、料酒泡发。
2．莲子、黄豆加入清水泡3个小时以上。
3．猪脚加姜片、料酒开水汆烫，洗净血水备用。
4．所有材料放入高压锅，一次性加入足量的开水，大火煮开，小火压25-30分钟。
5．加入盐调味即可食用。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
芸豆猪手汤
冬季暖胃又美容的汤----芸豆猪手汤
芸豆富含蛋白质、铁、钙及维生素等营养物质，常吃能润肺、补气、滋阴，促进肌肤新陈代谢。
猪蹄营养丰富，味道可口，还富含胶原蛋白，绝对是美容佳品。两者一起煲汤食疗效果倍增，有效增加皮肤弹性，延缓肌肤衰老。
在寒冷的冬季，喝一碗这样热乎乎的汤，既暖胃，又营养，还美容哦。俺特别喜欢吃汤里煮得粉粉的面面的芸豆，太好吃了，芸豆吸足了猪蹄里的肉味，而且炖了之后，绵软的入口即化，感觉比肉还好吃呢。
芸豆猪手汤原料：猪蹄一个，芸豆100克，枸杞20粒左右，红枣3个，盐，姜，料酒。
芸豆猪手汤的做法
1、芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。
2、猪蹄让卖家给剁成小块，回家后洗净，再把没剔除干净的毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片。
3、锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用。
4、锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味即可。
芸豆怎样煮烂
将芸豆洗净，在室温下用冷水或温水浸泡12小时，待豆粒完全涨大将水倒掉，加水放在高压锅内煮20分钟，或用文火熬烂。将煮熟的豆放入冰箱贮存备用，做主食或做菜...[更多]
黄豆猪手煲
大豆中所富含的维生素E能够破坏自由基的化学活性，不仅能抑制皮肤衰老，更能增加皮肤弹牲，防止色素沉着于皮肤，从而起到抑制妊娠纹生成的作用。
黄豆猪手煲
原料：猪手2～3只，黄豆、调味料适量。
黄豆猪手煲的做法
将猪手清洗干净，开水焯去血水，放冷水中中火炖40分钟，然后加入黄豆与调味料，转小火炖1小时即可。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
小提示
茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
养颜红枣猪手煲
养颜美容----养颜红枣猪手煲
这个猪蹄子真是女人的恩物啊，富含丰富胶原蛋白质，能增加皮肤的弹性和韧性，延缓皮肤衰老，而且脂肪含量不高，不用担心长胖，号称美容菜。不过要想吃它，就要有耐心哈。我昨天晚上睡觉前放入的电炖锅里开了最低档，今天早上已经炖的汤浓肉烂，味道没得说，正好早餐先让俺丫头喝上一大碗，也美美容滋补滋补吧。
养颜红枣猪手煲原料：猪手、黄豆、红枣、糯玉米、葱、姜、料酒、鸡精、盐。
养颜红枣猪手煲的做法
1、先将猪手刮净洗清后，剁成小段，然后把猪手放开水锅里加入料酒煮一会,焯去血污水。
2、黄豆洗净浸泡发涨，红枣浸泡后洗净。把猪手和黄豆、甜玉米、红枣一起放沙锅里，加上足量清水、放入姜片、葱段大火炖开，转小火炖至猪手黄豆酥烂时，放盐、鸡精入味即可。
猪手和养血滋润的黄豆、红枣一起炖煮一锅美容滋养营养的猪手红枣黄豆煲，汤色浓醇，绵糯鲜香。美女们除了要学会选适合自己的美容产品和美容方法外，如果还能同时兼顾食补，让真正纯天然、无副作用的美食给我们的皮肤补充营养，那才是最好不过的。
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
香菇黄豆猪手汤
香菇黄豆猪手汤
材料：猪蹄200克，黄豆、香菇各适量
调味料：1盐3克，姜片6克
香菇黄豆猪手汤的做法
1．黄豆洗净后浸泡30分钟；香菇洗净。
2．猪蹄洗净，斩块，飞水。
3．砂煲内注水，放入姜片、猪蹄、香菇、黄豆用大火煲沸，改小火煲3小时，加盐调味即可。
此汤功效：提神健脑
适合人群：儿童。
黄豆芽的营养价值
豆芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿的“如意菜”----黄豆芽。明人陈嶷曾有过赞美黄豆芽的诗句：“有彼物兮...[更多]
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茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的
香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效
莲藕乌豆猪手汤
莲藕乌豆猪手汤
原料：莲藕750克，陈皮1角，猪手(即猪前脚)1对，红枣4枚，黑豆100克。
莲藕乌豆猪手汤的做法1．莲藕洗净，去皮，切件；猪手斩大块，放入开水中滚5分钟，洗净；黑豆放入铁锅，不加油，炒至豆衣裂开，洗净；陈皮、红枣洗净，红枣去核。
2．瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入所有材料，候水再滚起，改用中火继续煲3小时，加入少许盐调味，即可饮用。
功效：补血养颜、润肤黑发。
排毒养颜吃什么水果
我们在日常生活中只看到了水果的营养作用，却忽略了它所具有的美容功能，其实，水果是最有效、也是最安全的美容食品。因此在护肤品配方中才会有各种水果的身影，而水果也确实能让你的肌肤自然靓丽。...[更多]
小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
花生腐竹猪手煲
这个双11入了一口小铁锅（易锅的小咕嘟），烧了一锅花生腐竹猪手，猪手的软糯，吸满肉汁的腐竹，要添米饭的节奏*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･\(*ﾟ▽ﾟ*)\･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･*
材料：
2只猪手，
花生腐竹猪手煲的做法步骤：
1，猪手洗净。
2，焯水备用。
3，材料准备好。
4，烧热铁锅，放入油，烧热后加入蒜头、姜片、葱段，煸香
5，放入花生米翻炒。
6，接着加入猪手炒香。
7，调料是蚝油、酱油、糖
8，加入调料和水，盖上盖子焖烧，中小火的火候至猪手变软。
9，炸过的腐竹焯一下水，去油。加入锅中一起焖煮至软硬符合自己的口感。
10，香喷喷的红烧猪手就出炉喽！
11，你一定会来两碗米饭的。
盐水猪手怎么做好吃 盐水猪手的做法
盐水猪手
自己煮的猪手，味道很好，颜色不是很红，不过太好吃了
食材配方
主料：
猪手
650g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量干辣椒
适量老抽
适量孜然
适量花椒
适量八角
适量
做法 共6个步骤
1.将生猪手清水冲洗
2.放入沸水中焯烫，再用凉水冲净
3.调料备用
4.电饭煲中放入清水，焯好的猪手、准备好的调料一起放进锅中，盖盖儿煮沸
5.改为保温档，不要揭开盖儿，二十分钟后再改为煮饭档，如此反复两三个回合，这时可用一根筷子扎一下猪手，如果能够轻易扎透，就说明此时猪手已经熟透了
6.为了能够让猪手更好的入味，先不要急于捞出猪手，可浸泡半小时凉凉，再捞出手撕成小块
甜玉米猪手汤
初秋，快来煲一道利水滋润的美容汤，甜玉米猪手汤，不仅味道香滑，而且常喝还可以利水消肿滋补美容，是非常不错的家常汤品。猪手入汤，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。而且甜玉米猪手汤含有丰富的大分子胶原蛋白质，具有滋润皮肤、光泽毛发的功效。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高12倍：生命元素硒的含量则高810倍。常喝甜玉米猪手汤，一定能收到细致紧肤美白滋润的效果。
甜玉米猪手汤
原料：甜玉米2根，猪手2只，姜片5片，八瓣1只，清水适量，盐5克
甜玉米猪手汤的做法：
1.猪手洗干净，在热水里汆烫去除异味备用；
2.猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫；加入玉米转文火继续煲煮；
3.大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。
4.再加盐调味。盐加早了，猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。
在家熬出奶白猪手汤的秘诀：
1、猪脚先用姜、冷水煮沸，去异味；
2、沸腾后，撇清浮沫，维持火力大火煮15分钟，利于胶原蛋白的释放；
3、文火煲煮，汤软糯洁白后，最后加盐。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
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猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。
健康食疗《秋季滋补菜：冰糖猪手》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了冰糖猪手专题，希望您能喜欢！
