“民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。”中国对食疗有着非同寻常的重视，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编特意为大家收集整理了“什么食物能防癌抗衰老？7种紫色食物防癌抗衰老”，为方便后续阅读，请你收藏本文。
同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，紫色食物中含有花青素，具有很好的抗氧化和防衰老的能力。
蓝莓
蓝莓被称为超级水果，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，还可预防结肠癌、改善视力、消除眼部疲劳。
紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有小人参之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
紫葡萄
紫色葡萄仅次于蓝莓和紫色胡萝卜的富含花青素水果，所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝佳食物。
除了延缓衰老，桑葚还有改善皮肤血液供应，营养、美白肌肤，明目乌发作用，是非常好的女性美容食品。
茄子
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果，还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
桑葚
现代药理研究证明，桑葚含有多种维生素，尤其是含有丰富的磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发漆黑亮丽。若与黑豆、枣肉相配，还能提供使头发变黑的黑色素及供头发生长所需的蛋白质。
紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。
紫色洋葱
洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
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吃什么食物能抗衰老？抗衰老的食物有哪些
人总是抵不过时间的消逝，到25岁的时候，皮肤就开始进入衰老期，皱纹、色斑、皮肤松弛等现象逐渐出现，而延缓衰老是每个人都想做的事儿，不管是女人还是男的都是如此，这时，抗衰老工程也正式展开。
吃什么食物能抗衰老？抗衰老的食物有哪些
抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要的因素之一。其实在生活当中存在很多的抗衰老的食物，只是大家没有发现罢了，下面本网站就给大家讲解一下吃什么食物抗衰老？
抗衰老的食物推荐：
豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
苹果
推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
牛奶
推荐理由：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
西红柿
推荐理由：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
菠菜
推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
橙子
推荐理由：防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
胡萝卜
推荐理由：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
麦芽
推荐理由：能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
金枪鱼
推荐理由：金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。
草莓
推荐理由：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
酸奶
推荐理由：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。
香菜
推荐理由：香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
巧克力
推荐理由：拥有快乐巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
马铃薯
推荐理由：护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。
蘑菇
推荐理由：营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
奇异果
推荐理由：能显著延长果蝇的平均寿命，最高可延长26%。
龙眼肉
推荐理由：有一定的抗老作用，因为它能抑制与衰老有密切关系的脑B型单胺氧化活性。
咖啡
推荐理由：如果你正为性趣日渐消退而苦恼的话，不妨试一试咖啡的催情效果。当然，咖啡在提高人的注意力、消除紧张情绪、预防早老性痴呆和帕金森症方面，作用也不容忽视。除此之外，它还能提高止痛片40%的效力。对咖啡因的反应因人而异，每个人应找出自己喝咖啡的最高限量。但一般来说，一天喝3杯为宜。
鸡蛋
推荐理由：增强记忆力，美容，蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
核桃
推荐理由：健脑，一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益。
鲫鱼
推荐理由：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
吃什么抗衰老？25种抗衰老食物盘点
吃什么抗衰老？25种抗衰老食物盘点
如果能在日常生活中，轻轻松松的抗衰那岂不是很美妙的事情，世界公认25种食物，让你在既饱了口福的同时又能青春常驻。
抗衰老食物一：鱼肉
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C)，而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
抗衰老食品二：鲫鱼
推荐理由：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
抗衰老食品三：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老食品四：冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老食品五：洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
抗衰老食品六：豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
抗衰老食品七：圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
抗衰老食品八：苹果
推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
抗衰老食品九：胡萝卜
推荐理由：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
抗衰老食品十：牛奶
推荐理由：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强健。
抗衰老食品十一：矿泉水
推荐理由：可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。
抗衰老食品十二：贝类含有维生素B12.
推荐理由：有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
抗衰老食品十三：西红柿
推荐理由：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
抗衰老食品十四：菠菜
推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
抗衰老食品十五：橙子
推荐理由：防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
抗衰老食品十六：麦芽
推荐理由：能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
抗衰老食品十七：金枪鱼
推荐理由：金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。
抗衰老食品十八：草莓
草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾病。同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
抗衰老食品十九：大豆
推荐理由：大豆是植物中雌激素含量较高食物之一，这对女性的健康是极其重要的。
抗衰老食品二十：酸奶
推荐理由：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。
抗衰老食品二十一：香菜
推荐理由：香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
抗衰老食品二十二：巧克力
推荐理由：拥有快乐--巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
抗衰老食品二十三：马铃薯
推荐理由：护脾胃，多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘，还可以养护脾胃，益气润肠。消除眼袋，把马铃薯片贴在眼睛上，可以减轻眼袋。
抗衰老食品二十四：蘑菇
推荐理由：营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
抗衰老食品二十五：鸡蛋
推荐理由：增强记忆力， 美容，蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它。
吃什么可以抗衰老？8类抗衰老食物盘点
吃什么可以抗衰老？8类抗衰老食物盘点
今天小编分享8类抗衰老的食物，让你越吃越年轻！
1、鲑鱼
味美好吃的鲑鱼（是三文鱼的一种），因含有超强的OMEGA-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。鲑鱼体内红色物质为虾青素，虾青素抗氧化能力是维他命E的1000倍，具有最全面的高抗氧化功效，其抗氧化过程非常完整。不像一般抗氧化剂只是简单的中和了体内的自由基，其会附属在自由基体上，永远的终止自由基的破坏性连锁反应。
2、番茄
番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强斗士。其中小番茄的维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。 另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢？那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强 。
3、薏仁
降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
4、菠菜
预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。
5、杏仁
预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
6、木耳
抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。
7、西兰花
每100克西兰花含钙67毫克，是很好的钙来源。多吃西兰花还会降低结肠癌、膀胱癌等癌症风险。
8、小白菜
小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者，每杯(228克)含钙205毫克。小白菜还富含维生素C、胡萝卜素和钾等矿物质。
排毒瘦身抗衰老 多吃8种紫色食物
排毒瘦身抗衰老 多吃8种紫色食物
1、蓝莓
蓝莓在美国和日本都是非常受欢迎的减肥水果，它的受欢迎的原因不单单是具有非常明显的减肥功效，同时它还聚集了多重疗愈功效。蓝莓作为含花青素成分最多的紫色系水果，是一种强大的抗氧化剂来源。其果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等天然治愈效果。
蓝莓要存放在干燥的容器内，吃的时候洗干净可以直接吃。怕酸的MM可以加入蜂蜜榨汁来喝。或者MM们可以试试现在流行的蓝莓山药，把山药打成泥后淋上蓝莓酱，山药中的粘液蛋白，可以有效防止脂肪沉积，丰富的纤维，也让人容易产生饱胀感。
2、葡萄
葡萄大家最熟悉不过了。葡萄长富含丰富的维生素，可促进新陈代谢，让女士体内的脂肪和毒素快速的排出体外另外，葡萄中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂，是抗衰老的绝好物质哦。
清洗葡萄时不要用盐水泡，用清水冲洗就可以了，洗干净后连皮一起吃更有营养。葡萄和猕猴桃搭配是减肥果汁中的好选择，猕猴桃富含维生素C，抗氧化物质有清脂、消毒的功效。MM们还可以自己酿造葡萄酒，每天睡前喝一杯，美容又减肥。
3、山竹
山竹被誉为果中皇后。山竹中的羟基柠檬酸对抑制脂肪合成，抑制食欲有很好的功效，每天三个山竹可以帮助MM降低体重，另外，100克山竹中维生素B的含量高达60毫克。维生素B是燃脂的必需元素，例如缺少维生素B6，蛋白质就没法顺畅代谢，这样很容易转化为脂肪囤积，所以山竹不仅是果中皇后还是MM们的减肥之果。
山竹表皮用手掌稍微使劲一捏就可以剥开，食用起来很方便。山竹和榴莲是黄金搭档，山竹的凉性可以消解榴莲的热量，不容易上火，更易于消脂。山竹还可以和核桃一起吃，核桃中的-3脂肪酸让人有长时间饱腹感，也可控制脂肪在体内的储存量。每天吃8颗核桃就可以快速减肥哦。
4、桑葚
桑葚可称得上减肥美容界的圣果。桑葚中酸性物质含量丰富，鞣酸、脂肪酸能健脾胃，促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的消化，减少脂肪堆积。桑葚中含有8种氨基酸，能提高身体的基础代谢率。MM们可以在运动前吃一点桑葚，人体在吸取氨基酸后，肌肉力提高，身体基础代谢量加速，脂肪消耗也更迅速，运动瘦身更加有效果。此外，桑葚还可以养血乌发、滋阴补血、润肠通便。
吃桑葚之前一定要清洗干净，桑葚夹缝中存在不少污染物和细菌。洗桑葚时可以先用温水冲洗两分钟，再放入盐水浸泡15分钟，最后再用干净水清洗一边就好了。桑葚味道偏酸，直接食用减肥效果最佳。怕酸的MM可以淋上蜂蜜，把它和切好的草莓伴着一起吃。草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，帮助MM排除体内毒素。
5、紫色胡萝卜
除却蓝莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡萝卜。胡萝卜本就有小人参之称，紫色的胡萝卜对健康更有益，除可防衰老的功效之外，还可预防心血管疾病和某些癌症。
6、茄子
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果，还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。
7、紫甘蓝
除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康。皮肤过敏的女性可大量食用。
8、紫色洋葱
洋葱本身含有的微量元素硒，是很强的抗氧化剂，能够增强细胞的活力，延缓衰老。而紫色洋葱的表皮中还含有花青素，具有很好的抗衰老功能。
各器官抗衰老吃什么食物
各器官抗衰老吃什么食物
随着年龄的增长，不仅容颜会衰老，而且身体的各个器官也会跟着衰老。吃对食物，就能预防衰老，人体特器官衰老有不同的饮食。下面介绍各器官抗衰老的食物。
1、大脑衰老绿叶菜
25岁之后，大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。某杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜（尤其是绿叶蔬菜）两份以上，可以使人的注意力年轻5岁。
2、肠道衰老膳食纤维
随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维，女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。
3、皮肤衰老红薯、西红柿
20多岁时，皮肤胶原蛋白生成更缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和-胡萝卜素也有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。
4、肌肉衰老低脂食物
30岁后，新陈代谢每10年会递减1%2%。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物，有助于防止发胖。
5、眼睛衰老深海鱼
紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性（AMD，老年人失明的一大主因）危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现，要防止这种眼病，最好多摄入维生素C和E、-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素（黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂）以及欧米伽3脂肪酸（深海鱼中多含有）。
6、心脏衰老全谷物食物
随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。
7、关节衰老橄榄油、大蒜
父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响，疼痛影响了行动？做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜，不仅能润滑关节、预防关节发炎，还有调味作用，一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示，常吃大蒜的中老年人，很少表现出关节炎的早期征兆。
8、骨骼衰老奶酪
健壮的骨骼能支撑身材的挺拔，让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴，除了公认的补钙能手牛奶，奶酪的钙含量更为丰富，可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。
9、头发衰老核桃
一旦秃顶，会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质，如维生素A、C，蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行，每天吃两三个核桃，对维持头发毛囊健康有重要作用，
10、指甲衰老菠菜
指甲由皮肤衍生而来，对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、胡萝卜素，叶酸以及维生素C，有助指甲健康、坚韧。
吃什么可以抗衰老？美容养颜的抗衰老食物推荐
吃什么可以抗衰老？美容养颜的抗衰老食物推荐
抗衰老食物
1、紫洋葱
涕泪横流的过敏症状令你想起来就后背发凉吗？为了尽量避免悲剧重演，多吃些紫皮洋葱吧！它的槲皮素含量丰富，能够有效控制因过敏引发的组胺释放，从而缓解过敏症状。越橘与紫洋葱有相似的功效，如果你实在受不了洋葱的气味，那么可以将越橘拌入沙拉中食用，也可以起到防止过敏症状恶化的作用。另外，菠萝中的菠萝蛋白酶可以帮助槲皮素的释放，因此菠萝和越橘的搭配算是一对抗过敏的好搭档。
2、葡萄
随手拈几颗葡萄入口，不但能享受美味，还能降低你的血压、胆固醇水平，并且减低心脏病的风险。吃葡萄不吐葡萄皮这句绕口令挺有道理的，不但葡萄皮中营养物质丰富，就连葡萄籽也对身体抗氧化大有裨益。研究人员发现，葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL胆固醇的水平（约9%）和血压水平（约5%）。葡萄中的多酚还可以帮助血管保持柔软性和弹性，防止血管过早硬化。
3、辣椒
希拉里克林顿在一次总统候选人的竞选讲演中，曾以这样的话作为开场白：我吃了很多辣椒，辣椒帮我的身体加快了新陈代谢的速度，让我保持了活力与健康。尽管希拉里并没有笑到最后，但她的确深谙辣椒的功效。辣椒中含有的辣椒素是医学界公认的天然麻醉剂。英国国王大学的实验人员将辣椒素用作控制关节炎疼痛的止疼药。辣椒素还具有抵抗肿瘤、防止血栓以及胃溃疡的作用。不过专家也提醒我们，如果肠胃不好，那么还是远离辣椒为妙。
4、红茶
每天喝上几杯红茶，可以有效防止牙菌斑对牙齿的侵害，进而防治龋齿。其中的奥妙自然就在茶多酚上。牙垢形成的牙菌斑会使牙齿变黄并引发牙周疾病，还与导致血管狭窄有着或多或少的关联。多喝红茶，但是不要加奶和糖，能够帮助你拥有健康的牙齿。
5、香瓜哈密瓜甜瓜
维生素A、C以及胡萝卜素的丰富含量，使得香瓜成为了爱美女性的首选护肤水果。维生素C有助于维持肌肤的弹性；维生素A则可以令肌肤平滑；胡萝卜素是天然的防晒霜，可以防止肌肤因晒伤而出现细纹与斑点。哈密瓜和甜瓜作为香瓜的兄弟，也具有类似的功效。另外，这几种瓜类中的抗氧化物质还可以帮助我们体内的血管清淤，并防止眼部出现视网膜黄斑变性疾病或是白内障。
6、石榴
随着科技的发展，石榴这种水果中的超级抗氧化品种被发掘了出来，同时，它也能激发人体的免疫系统，促进身体健康。还有研究发现，石榴能中和乳腺癌与前列腺癌细胞，在一定程度上起到逆转细胞癌变的作用。与柚子相同，石榴也能入药，因此如果你正在服用某种药物的话，应当提前询问医生你能否吃石榴。
7、月桂叶
月桂叶通常在炖煮食物时添加，它们会在菜的汤汁中释放6种具有消炎功能的名为Cox-2的抑制剂。另外，月桂叶也具有药用价值，能作为治疗关节炎的处方药成分存在于药物中。如果你在牛肉汤中加入了月桂叶，别忘记深深吸几口气，让汤的香味渗入你的身体这样做可以治疗偏头疼，还有抗菌功效。
8、沙丁鱼
储存在罐头中的沙丁鱼通常都是带骨的，连骨食用可以预防骨质疏松，为身体补充钙质。90克的沙丁鱼就可以为我们补充一天钙需求量的70%。新鲜的沙丁鱼则富含维生素D，一小份烤沙丁鱼就能提供一天所需的维生素D的75%。
平民菜集合抗衰老食物
平民菜集合抗衰老食物
食物的最大功用在于能很好地调养气血，人的气血足了，自然就会变年轻。经常吃抗衰老的食物，可以帮助延年益寿、祛病强身，保持身体年轻态。
1、常吃大白菜，祛病又延年
大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜，古时称菘，为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字，一直到了汉朝，才因为可耐霜雪，和松树类似，才有了菘这个名字。
大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素 C和微量元素硒，能对抗自由基对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。
大白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。
大白菜的吃法有炒、烧、扒，也可做馅、凉拌等，亦可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等。
2、多吃菠菜让你更年轻
菠菜又名菠莜、菠莜菜、菠斯菜、赤根莱、鹦鹉菜等，是藜科植物。菠菜原产亚洲西南部，唐朝时传入我国，至今已有 1000多年的栽培历史了。
菠菜的故乡在波斯，2000多年前，波斯人就把它当作蔬菜栽种，所以直到现在，菠菜还有波斯草的别名。唐代贞观 21年，尼泊尔的国王把菠菜作为一种礼物，专门派使臣送到长安。从那时开始，菠菜在中国落户。
菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素 E。维生素 E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果更好。
3、真正名副其实的长寿菜马齿苋
马齿苋又名长命菜、五行草、安乐菜、酸米菜、长寿菜等，为马齿苋科植物马齿苋的全草。马齿苋是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜，民间称它为长寿菜、长命菜。
为什么叫马齿苋呢这里面还有一个美丽的传说：从前有一富商人家，家里有三个儿子，老大、老二都娶了媳妇，老三年幼，也买了个童养媳。童养媳才十一二岁，体瘦身弱，可家里的苦活累活全都落在她一个人头上。整天吃剩的穿破的不说，稍有差错，就被婆婆打骂。
有一年，村里流行痢疾，半个月就死了许多人。童养媳不幸也传染上了，成天拉肚子跑茅房。婆婆知道后非常恐慌，担心自己被传染，就想把她赶出家门。可是又一想，赶出家门毕竟名声不好，不如把她赶到菜园子的茅棚里去住。
童养媳搬到了茅棚里后没有人给她送饭，她饿得实在受不了，又不敢偷吃园子里的菜，只得从地边掐了一些野菜，在棚子里用锅煮着吃。就这样连吃带喝过了三天，却没想到痢疾竟然止住了，身上也有劲了。两天之后，病居然全好了。
这件事马上在村里传开了，村人纷纷挖这种野菜吃，果然灵验。但人们都不知道这种野菜叫什么名字，只见它长得像马的牙齿，就把它叫马齿苋。从此以后，人们都知道，马齿苋是能治拉肚子的良药。
马齿苋性寒，味甘酸。有清热解毒，凉血止痢，止血之作用，适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、蛇虫咬伤、止痒消肿、出血过多等症，是预防和治疗痢疾的要药，通常单味煎服便可收到良好效果。现代医学告诉我们，马齿苋含有较强的抗氧化剂，能维护皮肤的正常生理机能，延缓皮肤衰老，消除色素斑，防止面部痤疮，使皮肤润泽、细腻、光滑，适用于皮肤干燥的人。
4、抗衰藕当先
藕，又称莲藕，是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎。藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有 3000余年的栽培历史了。
生藕，性寒。有清热润肺，凉血行瘀，清烦热，止呕渴之功，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症;熟藕，其性也由凉变温，可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，经常食用，可使身体轻松并且能耐寒，不饥饿，延年益寿。
5、豇豆是名不虚传的抗衰佳品
豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆等，为豆科植物豇豆的嫩荚壳及种子。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。李时珍称此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品。
食疗大全：抗衰老食物 七大类食物帮你有效抗衰老
“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着文化的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？下面是小编为大家精心推荐的“食疗大全：抗衰老食物 七大类食物帮你有效抗衰老”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！
吃对食物，能防衰老。人体器官衰老不同，不同饮食其实就是它们的抗衰老药。
绿叶菜让大脑年轻5岁
25岁之后，大脑会每10年以2%的速度递减萎缩。《神经病学》杂志刊登一项研究显示，每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上，可以使人的注意力年轻5岁。
膳食纤维防止肠道老化
随着衰老的加速，负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因如此，老年人才更容易发生便秘。膳食纤维使食物更容易在胃肠道中移动。50岁以上的男性每天应摄入30克膳食纤维，女性每天至少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食纤维。
红薯、西红柿延缓皮肤衰老
20多岁时，皮肤胶原蛋白生成更缓慢，死皮细胞脱落减速。研究表明，番茄红素和-胡萝卜素也有助于清除自由基，防止皮肤衰老。红薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜富含-胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有丰富的番茄红素。
低脂食物留住肌肉群
30岁后，新陈代谢每10年会递减1%2%。随着年龄增大，肌肉新陈代谢逐渐减退，即便保持同样的运动量和摄入相同的热量，也会导致体内脂肪堆积。选择低脂肪食物，有助于防止发胖。
深海鱼呵护眼睛
紫外线和香烟的影响会导致老年性黄斑变性(AMD，老年人失明的一大主因)危险加大。但富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现，要防止这种眼病，最好多摄入维生素C和E、-胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素(黄色和绿色蔬菜及蛋黄中所含的抗氧化剂)以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)。
全谷物强壮心脏(及血管)
随着年龄增大，心脏和动脉血管壁变厚变硬，从而增加高血压和血栓危险。希腊科学家研究发现，饮食越接近地中海饮食模式，高血压、高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括：大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。
顶级抗衰老食物 你吃过几种？
人们对如何吃得健康非常关注，殊不知，喝得不对也很伤身。咖啡、果汁、汤类等饮品喝不对，会留下很多健康隐患。
顶级抗衰老食物 你吃过几种？
抗衰老受很多因素的影响
食物营养是最直接、最重要的因素之一。食物（如水果）中含有很多抗衰老的有效成分，利用得当，可以预防心血管疾并糖尿病和癌症等疾病的发生和发展，促进健康，延长寿命。春夏季节，水果品种丰富，家中可常备一些有抗衰老作用的水果，有效抵抗衰老的步伐。
洋葱
推荐理由：洋葱可清血，降低胆固醇，抗衰老，而海鲜能提供大量的蛋白质，同时富含锌。
豆腐
推荐理由：除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。
圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助排毒。
鱼肉
推荐理由：能在鱼肉中摄取大量蛋白质，而青椒和红尖椒是维生素C含量最丰富的食物（100克青椒含有100mg维生素C），而富含维生素E最丰富的食物就数坚果类（诸如松仁）。
西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素C，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
苹果
推荐理由：含有纤维素、维生素C和糖，可防止皮肤生庖疹、保持肌肤光泽。
胡萝卜
推荐理由：富含维生素A，可使头发保持光泽，皮肤细腻。
牛奶
推荐理由：含有维生素D和钙，使人的骨骼和牙齿强剑
矿泉水
推荐理由：可使皮肤人柔软、娇美、白皙，有助于消化解毒、促进胆汁的分泌。
菠菜
推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血并先天性心脏病等疾病的概率。
贝类
推荐理由：含有维生素B12有助于健康皮肤，保持皮肤弹性和光泽。
西红柿
推荐理由：防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。
橙子
推荐理由：防癌，一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。
麦芽
推荐理由：能降低结肠和直肠癌的发病率，因为它易被吸收。麦芽本身是无味的，因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来，科学家们通过研究探索，推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可增强体质，延缓衰老。
金枪鱼
推荐理由：金枪鱼脂肪酸能降低血压，预防中风，抑制偏头疼，防治湿疹，缓解皮肤干燥。
草莓
推荐理由：草莓不但汁水充足，味道鲜美，还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质，减轻腹泻，缓解肝脏及尿道疾玻同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，滋润喉部。
大豆
推荐理由：大豆是植物中雌激素含量较高食物之一，这对女性的健康是极其重要的。
酸奶
推荐理由：酸奶不仅有助于消化，还能有效地防止肠道感染，提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，钙质含量高，还富含维生素B2，这些元素都对人体大有裨益。
香菜
推荐理由：香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素，香菜还可利尿，有利于维持血糖含量并能防癌。
巧克力
推荐理由：拥有快乐巧克力有镇静的作用，它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢，使人变得快乐。护齿--脱矿化的结果是龋齿的形成，而巧克力可以延缓这一过程的速度。
鲫鱼
推荐理由：鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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