荞麦茶等一类茶饮十分受大家的欢迎,因为越来越多的人希望通过健康的饮食来促进自身的健康,特别是整体待在办公室的上班族,更是在喜欢平时经常泡一些饮用。不过像荞麦茶确实是一种保健养生的营养佳品,那么具体是有哪一些功效和作用呢?来看看小编的详细讲解吧。
1、美容通便。荞麦茶中的芸香甙可帮助身体吸收并充分利用维生素C,也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外,此成分还可保持我们体内的胶原蛋白水平,所以常喝荞麦茶可以达到防癌美容的功效哦。荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物,其含量是稻米的 4 倍、小麦的 2.7 倍、玉米的 1.1 倍及甜荞的 1.6 倍。所以服用荞麦茶能有效的改善我们的胃肠功能,达到通便排毒的作用。
2、改善血液循环。荞麦茶对于老年人来说也是非常好的一种茶饮,它含有的芸香甙可抑制体内的磷酸二酯酶的活动,避免血小板凝集。有助于改善和净化血液,能保护血小板脂肪过氧化,有利于高血压人士维持健康的血压。
3、预防脑中风。老年人多喝荞麦茶还能保护微血管,降低血脂及预防脑中风。芸香甙能够抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性,能防止血管变得脆弱,保护微血管,还有强化血管的作用,能有效降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮,还能降血压,血脂,防止脑中风。
荞麦茶所起到的好处大抵上就是这些,总的来说还是比较全面的,如果大家想要收到这样的效果,就可以用荞麦茶包直接冲水喝。不过每次都一定要适量饮用,不能总是一次性大量喝或者在临睡之前喝,且要注意不要代替白开水。
虽然说茶饮是非常健康的一种饮品,营养价值涉及到各方各面,但是不同的茶叶所起到的主要功效也是有所差异的,那如果是想要收到滋阴一类的效果,应该选择什么种类的茶叶泡水喝呢?下面小编就会将搜集到的几款茶饮一一的作出讲述,有需要的朋友们赶快来阅读了解一下吧。
一、桂圆红枣茶。材料:红枣100克、桂圆50克。制法:将所有的材料放入水中煮沸,熄火焖10分钟。或者是将所有的材料放入保温杯中,冲入沸水焖20分钟。功效:有养心安神、滋阴补血的功效。
二、红枣酒酿茶。材料:红枣10颗、酒酿、红糖适量。制法:将红枣和酒酿放入沸水中,小火煮5分钟。或者是将所有的材料放入保温杯中,冲入沸水焖10分钟。功效:可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
三、参枣茶。材料:红枣5颗、西洋参1钱。制法:将红枣放入沸水中小火煮3分钟。参片放入杯中,注入红枣水,盖盖焖10分钟。或者是将所有的材料放入保温杯中,冲入350克沸水焖20分钟。功效:能补助气分,并能补益血分和滋阴益气。
四、生姜黄芪红枣茶。材料:黄芪4钱、生姜适量、红枣2颗、红糖适量。制法:将切好的生姜片、黄芪、红枣加入1000克沸水中,小火煮8分钟,可适量加些红糖。或者是将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖10分钟。功效:具有益气滋阴、健脾暖胃、活血化淤的作用。
本文中所涉及到的这四款茶饮,滋阴效果都是最为明显的,在所有的茶水中可以算得上是数一数二的。因此小编建议那些有滋阴方面需求的人群,就可以准备好相应的材料,并按照文中讲述的制法开始泡制,且要坚持每天饮用一些。
长期大量饮用牛奶小心致癌!
牛奶中富含很多的营养物质,对人体健康也有益。因此它成为了很多家庭中首选的健康饮品。但据研究调查发现,牛奶的好处被过度夸大了,长期大量的饮用牛奶,可能会导致癌症的发生。
我觉得中国的传统文化里面,对于大自然的神秘似乎有一种盲从式的信任。比如金庸小说里面提到郭襄刚出生的时候被母豹子喂养了一段时间,所以后面屡屡提到她身体强壮是因为喝了豹奶,并且在长大后,陌生的豹子都和她一见如故,似乎是一日喝豹奶,就终身有了豹子籍一样。
我们对牛奶的信任也有些盲目,好像喝了牛奶就能让孩子强壮得像牛犊。如果不是三鹿让中国老百姓关于牛奶的概念从越喝越结实到了越喝越结石,估计咱全中国还沉浸在每天一斤奶,强壮中国人的梦想中。但是,仍有越来越多的新妈妈把孩子强壮的希望寄托在牛奶上,国内奶粉的质量既然信不过,于是就用各种方式在国外买奶粉,网购、团购、批发,能想到的方式都用上了,可是牛奶真的有这么大的能量吗?
加拿大的科学家已经发现了一些牛奶可能与癌症有关的证据:过去10年在成人身上的研究已经把牛奶与癌症风险联系在一起牛奶能在很大程度上增加患前列腺癌的风险,并在一定程度上增加患乳腺癌与卵巢癌的风险。美国国家癌症研究所的化验分析发现,牛奶中含有15种雌激素。雌激素可以刺激多种肿瘤的增长,特别是对男性的前列腺非常低浓度的雌激素就可以致癌,而雌性激素的一个潜在食物来源正是牛奶。而达特茅斯医学院则担心牛奶中的一种雄激素,这种雄激素具有增加雌激素受体数量的能力,而额外的受体会允许更多的雌激素打开启动肿瘤生长的细胞系统。换句话说,牛奶中的性激素,可能会成为生殖系统癌症的诱因。
关于生物体的研究永远没有尽头,但人类越发展,很多关于健康的科研成果最终都归于遗传和基因:有些人山珍海味却百病缠身,有些人粗茶淡饭却身强体壮。所以营养学上无法对每个人在营养成分的外在摄取量方面做出严格的规定,牛奶也一样,到底该不该喝,还需自作定夺。但有一点可以提醒大家,按照现在城市的一般生活水准,普通的一日三餐足以提供身体必需的营养成分。不妨回想一下,我们小时候那些家庭富有、吃喝各种高级营养品长大的同学们,是不是在长大后变成了一个个虚弱多病的胖子?
喝牛奶的禁忌
一、忌空腹喝牛奶。许多人习惯早餐喝一杯牛奶,不吃别的东西,以为这样即省时省力,又能保证营养,殊不知这是很不科学的。因为牛奶作为一种饮料,更多的成分是水,当牛奶进入胃肠道后,一方面稀释了胃液,使胃液不能得到充分的分解与酶化,不利于营养吸收;另一方面,牛奶在肠道内留停时间很短,不利于多种营养的充分吸收。故,为了使牛奶中的营养物质充分被人体吸收利用,在喝牛奶前吃一些面点或其他干食品为好。
二、忌久煮,牛奶只要煮开即可,久煮后会损失许多营养素,如加热时间长,牛奶中呈胶状的蛋白质微粒出现脱水现象,由原来溶胶状态变为凝胶状态并出现沉淀。另外处于不稳定状态的磷酸盐由原来的酸性磷酸钙转化成不溶性的中性磷酸钙沉淀物。加热时间长,牛奶中的乳糖会焦化,不但使牛奶带有褐色,并逐渐分解形成乳酸,同时还会产生少量的钾酸,使牛奶带有酸味。加热时间长,牛奶中含有的少量维生素C也会被破坏掉。
三、不宜在牛奶中加米汤喂婴儿,因牛奶含有多种营养成分,尤其是一般食品中缺少的维生素A,在牛奶中含量很高。面米汤、米粥这些以淀粉为主的食物里,含有一种脂肪氧化酶,会破坏维生素A,据试验:牛奶掺米汤后分别置于冷冰、常温和加热等多种温度下,结果维生素A损失惊人,因此科学证明,含维生素A的牛奶不宜与淀粉混合。婴幼儿维生素A的摄取主要依靠乳类食品,维生素A长期不足会导致孩子发育迟缓、体弱多病,故把牛奶、奶粉与为米汤、糕干粉应分开时间喂给婴儿为宜。
四、忌在牛奶加热的同时即加白糖。否则牛奶中的赖氨酸与白糖的分解产物果糖在高温下生成果糖基氨基酸。它是一种不但难被人体吸收且有碍人体健康的化合物。正确的方法是,待牛奶加热稍晾后,再加白糖为好。
饮用豆浆也要注意这些禁忌
1、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
2、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
3、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
4、还需要提醒的是,豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生拮抗化学发应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。
5、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
喝豆浆有什么好处
1:防治癌症
研究发现,豆浆中含有丰富的蛋白质、硒元素以及钼元素,这些物质都能够有效的起到预防癌症以及治疗癌症的作用,特别是对于肠胃癌症以及乳腺癌这些比较常见的癌症防治效果更好。科学家通过临床数据发现,不喝豆浆的人群患有癌症的可能性要比经常饮用豆浆的人群高出大约五成左右的概率。
2:降低胆固醇
坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇,降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂,这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈,令身体中保持一个良好的代谢情况。
3:防治高血压以及糖尿病
豆浆中含有大量的豆固醇以及镁元素还有钾元素,这几种物质都是具有很好的抗盐纳功效。高血压发生以及复发最主要的原因就是由于体内的钠元素,所以说日常只需要严格的控制钠元素的数量,这就能够很好的防治高血压。豆浆中含有丰富的维生素,这种物质能够有效的降低身体对于糖分的过分吸收,这样就可以降低身体中的糖分含量,能很好的预防身体出现糖尿病的可能。
4:美容养颜
你知道吗,经常服用豆浆不仅能够促进身体健康,同时还具有美容养颜的效果。这是因为豆浆中含有大量的维生素以及硒元素,这些物质都具有很好的抗氧化效果,特别是对于大脑细胞的作用最为明显。除此之外,豆浆中还含有丰富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂还有异黄酮,所以说豆浆也是一种天然的雌激素补充剂,经常服用能够很好的调节身体中的内分泌情况,美容皮肤以及延缓衰老。
5:促进肠道健康
研究发现,经常服用豆浆,能够很好的促进肠道健康,避免出现便秘或者是拉肚子的情况。这是因为豆浆中含有大豆配醣体,这种物质能够很好的促进身体中排便顺畅,令肠壁变得更加的光滑。另外,大豆寡糖并不会对身体中的肠胃所吸收,而是会直接运动到大肠中,经常如此胃肠道也会越来越健康。
很多爱美的女性都喜欢喝花茶,花茶的种类也比较多,比如说菊花茶就是非常常见的一种,而且菊花茶的功效比较多,经常喝菊花茶,可以清除身体里面的火气,尤其是对于一些上火的患者来说喝菊花茶有非常好的降火作用,那么菊花茶是不是和长期的饮用呢?如果长期饮用会有什么好处呢?接下来就跟小编一起来了解一下吧。
喝菊花茶有什么好处?
1、醒脑、明目
菊花里含有丰富的维生素A,它是维护眼睛健康的重要物质,经常饮用菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,对肝火旺盛导致的眼睛干涩有很好的治疗效果,尤其电脑工作者,更应该多喝菊花茶。
2、清洁湿润皮肤
多饮茶水能加快体液循环,促进新陈代谢,清除皮肤排泄物,使皮肤清洁湿润。
3、降低血清胆固醇,防治心脑血管疾病
菊花有显著扩张冠脉、增加冠脉流量的作用,可降低血清胆固醇,对防治心脑血管疾病有显著作用。
4、防癌抗癌
菊花中含有一种名为木犀草素的黄酮类抗氧化剂,这种物质与化疗相结合集中杀害癌细胞,可以使化疗取得更好的效果。
5、治感冒、头痛
菊花味甘、苦,微寒,可用于外感风热,发热、恶寒、目赤肿痛、疮疡肿痛以及肝阳上亢引起的头晕、目眩、头胀、头痛等症。
6、治疗便秘
菊花茶叶的丹宁可促进胃肠蠕动,刺激胃液分泌,故可增加食欲、上下通气、排便正常,使许多人无须借助药物来治疗便秘。
由于菊花茶是纯天然的花茶,所以即使长期的服用也是没有关系的,但是菊花茶是属于凉性的,所以我们在喝菊花茶的时候,可以加入几粒枸杞,这样可以起到中和的作用,菊花茶的狠心也就对我们的身体起不到什么危害,也可以在泡菊花茶的时候加入一些蜂蜜。
豆浆作为我们国家的一种传统食品,是很多人每天的早餐搭配之一。豆浆有丰富的蛋白质,可以补充人体缺少的卵磷脂和烟酸,其丰富的矿物质对心血管也非常好。豆浆虽然好处很多,但是也有饮用禁忌。下面就跟随本网站去了解一下吧!
1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
2、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。
4、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
5、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
食用豆浆的禁忌
1、忌与药物同饮 有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
2、忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"饮用青少年奶粉的好处",请您翻阅!
青少年奶粉是最近比较流行的一类学生饮品,对青少年的身体健康非常有益。可能很多家长对青少年奶粉还不太了解,所以不敢尝试,担心奶粉的质量问题等,会影响孩子的生长发育。为了让家长对青少年奶粉有个更深入的认识,下面我们请权威专家为大家具体介绍一下饮用青少年奶粉的好处有哪些。
新的学期已经到来。如何让我们的孩子用棒棒的身体应对随之而来的学习压力呢?营养专家提醒广大学生及家长,在饮食方面,每天饮用适量牛奶是合理加强营养最为简单有效的方法。牛奶中含有人体需要的多种营养物质,是补充营养及均衡膳食不可缺少的食物。孩子正处在长身体时期,对牛奶的营养和安全性要求更高,在校为孩子订一份“学生奶”,无疑是家长对改善孩子营养状况的至优选择。
“学生奶”,改善孩子营养状况的至优选择
由国家农业部、教育部等七部委局联合发起实施的国家“学生饮用奶计划”在全国各地学校中广泛开展,通过课间向在校学生提供一份优质的牛奶,提高青少年的身体素质,并逐步养成良好的健康及合理膳食习惯。“学生奶”是专供在校学生饮用的牛奶,只有得到国家严格审核并认证的定点生产企业才能生产“学生奶”;并且要求不得在包装印有条形码;禁止在市场上销售;确保学生奶“安全、营养、方便、价廉”。“学生奶”是政府给予孩子的一份福利,更是改善孩子营养状况的至优选择。目前,全国已有31个省、660个城市、6万多所学校,近2200万学生在校饮用“学生奶”。
课间饮用,适时补充身体所需营养和能量
许多家长都曾有过这样的疑问,“孩子在家常喝牛奶,为什么还要在学校里喝牛奶?”其实,受中国人饮食习惯等因素的影响,很多家庭无法保证学生的早餐质量,相当比例的学生在上午第二节课后,都出现不同程度的血糖降低现象,从而影响上课注意力和学习成绩,。此时,为学生们提供一包优质牛奶,不仅能适时补充他们发育所需的营养及能量,同时学校集中饮奶的氛围,还可以有效培养学生长期饮奶的意识及习惯。
2009年中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所专家针对长沙市520名四至六年级小学生经常饮奶与较少饮奶同学的一项对比调查,得出结论:经常饮奶学生相比较少饮奶学生,身高提高1.2厘米,体重提高0.6公斤,坐高提高0.6厘米,桡骨尺骨矿物质含量均增加0.037克/厘米。实践证明,坚持每日在校饮用“学生奶”,对有效改善学生营养状况、促进学生健康成长起到了积极促进作用。
专家表示,青少年如果能养成一个每天饮用牛奶的习惯,能够有效的改善青少年的身体健康情况,还能促进青少年的健康成长。所以为了您孩子健康成长,家长们可以考虑为孩子订一份学生奶,对您孩子的健康成长帮助是非常大的。
随着现在快节奏生活的发展,人们对于物质方面的要求也越来越高,尤其是在饮食这一方面。而现在许多人仍然还喜欢喝现酿酸奶,因为其内不仅含有人类身体里面需要的物质元素,而且非常可口。所以还受着广大人民群众的喜爱。但是很多人不知道它的好处。那么,今天小编就为大家介绍一下饮用现酿酸奶的好处有哪些。
1.饮用现酿酸奶可克服乳糖不适应症。
有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症,进食鲜奶后发生 腹泻 、腹鸣、消化不良症。
现酿酸奶中存在乳糖酶活性,促进乳糖的分解,防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人,可以安心食用。
2.现酿酸奶可以降低胆固醇。
酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇,从而可预防老年人心血管疾病 。
3.现酿酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。
现酿酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动,刺激胃液分泌,并抑制癌细胞增殖作用,对治癌有一定的效果。
4.现酿酸奶具有美容作用。
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原因是酸奶中含有丰富的钙更易于消化吸收,利用率高,有益于牙齿,骨骼;
酸奶中还有多种维生素,其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发;
同时,由于酸奶能够改善消化功能,防止便秘 ,抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累,因而能防止细胞老化,使皮肤白皙而健美。
专家指出,部分益生菌可以改善肠道菌群失调、便秘 ,适合便秘的人食用,但本身就腹泻的人则不适合大量食用,可能会加重腹泻 。
4..其内的乳酸菌是鲜牛奶中所没有的一种成分,乳酸菌现已被大量的试验研究证实为对人体十分有益的微生物,被誉为“长生不老菌”、“人体健康的卫生”等。
以上四点就是小编为大家所列举出来的关于饮用现酿酸奶的好处的介绍。看到这里,不知道这些介绍对大家有没有起到什么帮助呢?只有在了解它所有的好处之后,才能更放心无误地喝它哦。而且,现酿酸奶可是价值非常高的呢,经过小编的介绍,相信大家对它的好处更加了解了。
苏打水,我们也不陌生,在超市我们也经常会看到。苏打又名碳酸氢钠,在蒸馒头的时候会加的一种有助于发酵的东西。苏打水含有很多的营养物质,对人体大有好处。但是,你知道饮用苏打水浓度及好处是什么吗?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文哦!
苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳气体,并添加甜味剂和香料的饮料。 苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性,医学上外用可消毒杀菌,饮用可综合人体内的酸碱平衡,改变酸性体质。 碳酸氢钠就是我们说的小苏打,分子式NaHCO3 就是平时所说的面起子, 但是这里面不是直接加入面起子。天然苏打水除含有碳酸氢钠元素外,还含有多种微量元素成分,因此是上好的饮品。 目前,世界上只有法、俄、德等少数国家出产天然苏打水。国内市场上销售的法国依云和中国黑龙江省克东县出产的世罕泉牌苏打水均为天然苏打水。天然苏打水富含硼、锌、硒、铬等离子矿物和微量元素,这些微量元素呈离子状态,更易被人体吸收;有理想的pH值,天然苏打水的酸碱性值呈弱碱性,对传输氧气,调节新陈代谢,排除酸性废物和预防疾病是非常必要的。
苏打水的好处:
1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类,都是酸性食物,造成人体内环境也是弱酸性。因此,需要进行酸碱平衡。那么,多吃些碱性食品更有利于身体健康(无肠胃病史)。
2、苏打水有利于养胃,因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话 长期饮用苏打水也会造成伤害。
3、苏打水有助于缓解消化不良和便秘症状。
4、美容:苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。柠檬+苏打水: 有助于增进食欲、预防皮肤老化、美容养颜。 但是,长期地喝应该小心人工甜味剂和香料摄入过多影响健康。
看了上文,相信你已经知道饮用苏打水浓度及好处是什么了吧!苏打水的好处多多,但市面上很多的苏打水都不是天然的,是人工制成的,在购买的时候一定要注意。但是,苏打水也不能经常喝,会引起碱中毒,尤其是老人更不能经常喝,所以,还是偶尔喝一次比较好!
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