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“一日三餐要注意,拥有健康好身体。愿你身体健康,万事如意。”食疗一直为国人所重视,随着社会的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编为大家整理的“能清除肠道垃圾的食物”,欢迎你阅读与收藏。

能清除肠道垃圾的食物

能清除肠道垃圾的食物

洋葱

洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。

南瓜

南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌排毒的作用。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

红薯

红薯被称为排毒效果最佳的食物之一。它含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食物。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热量,是很好的低脂肪、低热能食物。红薯里面的-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。

柚子

柚子清香凉润、营养丰富、药用价值很高,是大多数人喜爱的水果之一。它含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。柚子具有健胃润肺、润肠通便等功效,热量很低,容易产生饱腹感,有助于减肥。另外,柚子中含有一种生理活性物质橙皮甙,这种物质可降低血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。

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10种有效清除肌体垃圾的食物推荐


10种有效清除肌体垃圾的食物推荐

脸上层出不穷的小痘痘让你很没有面子吧?不那么清新的口气让你经常很丢人吧?暗沉的肌肤让你五官姣好的脸备感失意吧?

新陈代谢不畅,身体内和皮肤都会堆积很多的有害毒素,日积月累,由内而外,就让你面子大失,身体也越来越不健康。选对排毒食物,是让你重现光彩的重要武器。下面为你推荐10种有效清除肌体垃圾的好食物。

1、黄瓜--厨房里的美容剂

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。春夏容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。

现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。

保养Tips:

黄瓜皮适合凉拌、清炒,每周一次,可去心火;黄瓜瓤与姜丝同吃,对女性痛经有缓解作用;黄瓜头研磨成糊,加面粉、蜂蜜敷脸,保湿祛痘。

2、荔枝--水果中的美容品

现代医学认为,荔枝含维生素A、维生素B1、维生素C,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果。

荔枝味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:常食荔枝,补脑健身《随身居饮食谱》记载:荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。

保养Tips:

吃荔枝要适量,每天不超过5颗,多食容易上火。

3、木耳--保健常吃黑木耳

木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为素中之荤。

木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

保养Tips:

木耳适合每天食用,清炒为最佳。

4、蜂蜜--滋补肌肤的佳品

蜂蜜富含维生素B2、维生素C,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。

蜂蜜中的主要成分--葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。

蜂蜜不仅能提升人体免疫力,在美容养颜方面更是功不可没。其中的多种营养成分能刺激皮肤的血液循环,改善皮肤的弹性和韧性,令肌肤更加光滑润泽。

保养Tips:

温水冲服蜂蜜,营养不流失,忌热水。

5、胡萝卜--排毒养颜的营养品

味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有小人参之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。

保养Tips:

胡萝卜经过热油的翻炒,营养更容易被身体吸收。

6、苦瓜--清热去火的养颜素

味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。

苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌。

保养Tips:

苦瓜汁有减肥的功效,清炒苦瓜排毒去火。

7、海带--身体的清道夫

海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物。

它所含的蛋白质中,包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。

保养Tips:

经常吃偏碱性食物蔬菜和海带可改善血液的状态,预防皮肤过早粗糙和老化。

8、茶叶--延缓衰老的艺术

性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。

茶叶中富含一种活性物质--茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老。

保养Tips:

用脑过多:茉莉花茶、绿茶;运动过后:乌龙茶、红茶;常处于空气污染严重环境:绿茶;缺乏运动的人:绿茶、花茶;嗜烟酒者:绿茶;肉食主义者:乌龙茶;阴虚体质者:绿茶;阳虚、脾胃虚寒者:乌龙、花茶;便秘:蜂蜜茶;减肥美容:乌龙、普洱茶、绿茶;抗癌、防癌:绿茶;降血脂、防动脉硬化:乌龙茶、绿茶;延年益寿:乌龙茶、红茶。

9、冬菇--天然抗癌物质

冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸,在人体必需的8种氨基酸中,冬菇就含有7种,同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。

冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞生长,增强肌体的抗癌能力。此外,冬菇还可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身的最佳食用菌。

保养Tips:

食肉时,一定要配有菌类,如冬菇、平菇等,可以降低胆固醇。

10、绿豆--四季美容汤

味甘,性凉,有清热、解毒、去火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含B族维生素、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进肌体的正常代谢。

许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤瘙痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。

保养Tips:

肌肤长痘痘了,首先要做好最基础的保湿工作,用绿豆汤洗面,用绿豆汤和蔬菜汁代替三餐,调理肠胃,帮助毒素排出。煮绿豆汤时,要注意开花绿豆解毒。

推荐:经典排毒餐

排毒套餐一般以蔬菜与水果为主,辅以必要的蛋白质及维生素,在保证基础营养的同时,可以达到清理肠胃、排除毒素的美容功效。此餐单提供的热量不超过1000大卡,请勿长期使用,以免造成营养不良;请勿随意增加或减少食物; 每周泡澡或足浴最少2次,经常泡澡可以有效地促进新陈代谢,同时有利于皮肤的美容。

春季吃14种食物清除身体垃圾


春季吃14种食物清除身体垃圾

春季吃14种食物清除身体垃圾

1、柠檬

柠檬含丰富的维生素C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分,尤其是夏季推出的美白保养品,柠檬更是其中不可或缺的主角。喝一杯柠檬水,除了可以排出体内有毒物质外,亦有天然的美白肌肤功效,有助于消除脸部雀斑。

2、酸奶

酸奶中含多种维生素,其中的维生素C能减少黑色素形成,令肌肤保持白皙。除了以上介绍的几种食物,日常食品还有很多富含各种维生素、抗氧化剂和矿物质的食物,新鲜的蔬菜、水果。如:包心菜、花椰菜、蒜、洋葱、青葱、洋菜、樱桃、萄葡、草莓、苹果、果胶、茶叶、红萝卜、无花果、海带等等,合理选择适合自己的食物,都可以起到促进新陈代谢,排毒养颜的功效。

3、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。是因为它含有丰富抗氧化的维他命C、胡萝卜素,及足足超过糙米2倍的维他命E,更有40%以上的纤维,可以预防便秘、排宿便。而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),则具有降胆固醇、降血脂功效。所以地瓜堪称排毒效果最佳的食物之一。

4、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。

5、黄瓜

《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。据分析,黄瓜含水分为98%,富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。

现代药理学研究认为,鲜黄瓜内还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低,对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病,是一种理想的食疗良蔬。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

6、黑木耳

黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳益气不饥,轻身强志。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为素中之荤。

木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。其还同时具有养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发的功效,并可防治缺铁性贫血。

7、莲藕

莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜。但是,应该注意的是生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长痘痘的患者食用;煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。此外,藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。

8、白萝卜

萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食。萝卜是一年四季的药膳,尤其是生食的作用比烹煮后好得多。白萝卜可帮助消化,刺激肠胃蠕动,并促进新陈代谢和体内毒素的排出,尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。

9、猪血

现代医学研究发现,猪血中的蛋白经胃酸分解后,可产生一种消毒、润肠的物质。这种物质能与进入体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,将这些粉尘带出体外。

10、大蒜抗亚硝胺

长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素。这些食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,可与肉中的二级胺合成亚硝胺,而亚硝胺是导致

11、苹果

因为苹果内含半乳醣荃酸,对排毒挺有帮助的,其果胶还能避免食物在肠内腐化。

12、葡萄

深紫色葡萄也具有排毒功能,而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。

13、小米

根据现代科学检测发现,小米中蛋白质含量是谷类中较高的,特别是其中色氨酸含量较高(202毫克/100克)。色氨酸有镇静安眠的作用。在噪声环境中,体内的B族维生素消耗量很大,因而多吃小米可以减少噪声的损害、提高听力、预防听觉器官损伤。

14、樱桃

是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果。

吃什么能消除体内垃圾?


粗粮主要是指包括玉米、小米、燕麦、等谷类食物。常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多平时所吃的精米、白面所欠缺的特殊的维生素和矿物质。

吃什么能消除体内垃圾?

吃什么能消除体内垃圾?

体内垃圾是我们最关注的,现在的人越来越注重排毒,那么吃什么能够消除我们体内的垃圾呢?

富含胡萝卜素的食物

现代人的生活环境因为受到化学工业及汽车污气排放的污染,通过呼吸吸入了大量对人体有害的毒素,而当这些有毒物质随着食物进入人体内更是可以产生自由基。自由基是指拥有活动状态电子的原子或分子。自由基会攻击蛋白质、核酸和脂肪,使它们受伤或引起变性,从而导致癌症、细胞衰老、动脉硬化、冠心并中风等。据研究,含胡萝卜、素丰富的食物可消除人体的自由基。含胡萝卜素丰富的食物有紫菜、倭瓜、甜瓜、胡萝卜、柑子、红薯、柿子、木瓜、甘蓝、橙子、肝、牛奶、蛋黄、鱼类等。

海带

海带对放射性物质有着亲和力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出人体,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。而海带本身含碘量高,对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效它含有的褐藻氨酸,又有预防白血病和胃癌的作用。

菌类

经常食用黑木耳、银耳、金针菇、凤尾菇、猴头菇、香菇等这些富含硒的菌类,可降血压,降胆固醇,防止血管硬化,提高机体免疫功能,增加体内免疫球蛋白的水平,兴奋骨髓造血功能,并有滑肠、洁血、解毒、增智等作用。同时活跃了消化作用,成功分解不被消化留下的东西。这样就有助于肠道的清除,同时,还有推动消化酵素的作用,排毒或运送物质的作用。

新鲜的绿色蔬菜

新鲜的蔬菜较多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

猪血

猪血对人体防病保健有着极重要的作用,猪血中含的蛋白质大大高于猪肉和鸡蛋,猪血中还含有18种氨基酸,并含有铁、钾、钴、钙、磷、铜、锌等人体必需的微量元素。猪血中的上述营养成分及微量元素对增进人体健康,改善人体新陈代谢的机能,都具有重要作用。

海带对放射性物质有着亲和力;海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出人体,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。而海带本身含碘量高,对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效它含有的褐藻氨酸,又有预防白血病和胃癌的作用。

绿茶

绿茶中有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速从小便排出。常饮绿茶还能防癌和降血脂。吸烟者多喝绿茶可减轻尼古丁的伤害。

粗粮

粗粮主要是指包括玉米、小米、燕麦、等谷类食物。常吃红薯、土豆、玉米、荞麦等粗粮有助于保持大便的通畅,使体内毒物不会久滞肠道。粗粮中含有许多平时所吃的精米、白面所欠缺的特殊的维生素和矿物质。这些营养素有助于调节肠胃内环境,易为人体吸收并提高抗病力免疫功能。

吃什么能清肠道呢


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"吃什么能清肠道呢",请您翻阅!

中国人的习俗就是逢年过节比较注重吃,那么由于各式各样的美食就再加上饮食没有规律,这样的情况就增强了肠道的负担,最终不注意了后就可能会导致腹泻的发生,所以在没有发生腹泻前的时候就要注意对肠道的调理和清理了,最好的方法就是在饮食当中清肠道,下面介绍几类清肠道的食物。

第一大类:蔬菜

所有新鲜的绿叶蔬菜对于便秘是有效果的,因为含丰富的膳食纤维。绿叶菜中多为碱性,可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质,使体液保持弱碱性,从而清除血中有毒物。常食蔬菜可选萝卜叶、青菜、油菜叶、菠菜、芥蓝、大白菜、胡萝卜、菜花、甘蓝等。

第二类:水果

可选食柠檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。水果味道虽多呈酸味,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性。特别是它们能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外。

第三大类:薯类

饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。

通过上述的介绍,大家知道了吃什么能清肠道了,在还没有出现腹泻等情况的时候是清肠道最佳的时机,所以说在饮食不当或是肚胀不舒服的时候要注意自己的肠胃功能受到的影响,及时的调理和清理肠道可防止种类肠胃疾病的发生,有情况了后要进行检查。

肠道不好能喝牛奶吗


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"肠道不好能喝牛奶吗",希望您喜欢!

对于牛奶相信大家都不陌生,因为在现在人们越来越注重身体的养生保健工作,而大多数人会认为喝牛奶对身体健康比较有利,所以牛奶也成为了我们最常见的饮品之一,那么你有具体了解过,如果是肠道不好的人,是否可以放心的喝牛奶吗?下面就为大家来具体分析一下。

牛奶本身喝了当时可能有冲淡胃酸的效果,但因为含有较多蛋白,所以有些人喝了会有大量胃酸分泌,而且,牛奶豆奶这类东西容易产气,有些人喝了就有比较重的反酸症状。

如果有上述情况发生,那么就应该避免喝,如果喝了没有明显不适,适当喝一些也是可以的。胃炎等吃东西应该注意,每个人都不一样,那些吃了不舒服,觉得反酸加重的,就应该避免。

一般治疗:生活要有规律,工作宜劳逸结合,避免过度劳累和精神紧张,进餐要定时,防止饥饱过度,避免辛辣生冷、过咸食物及浓茶、咖啡等刺激性饮食物,戒除烟酒等不良习惯,H2受体拮抗剂:常用的药物有西咪替丁、雷尼替丁和法莫替丁,西咪替丁作用最弱,法莫替丁最强,雷尼替丁则介于两者之间。

肠道不好的人是否可以喝牛奶的问题,需要区别对待,因为有些人喝了牛奶,不会造成什么不利的影响,但是有些人喝了牛奶,容易产生胀气,或者是引发胃酸过多分泌,这样对健康就不利了,所以大家还是要根据自己的身体情况,去决定正确的选择这些食物。

节后这样吃能调理肠道


节后这样吃能调理肠道

节后这样吃能调理肠道

吃水果平衡消化

节日吃的美食很多是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,造成虚湿积滞,引发腹泻。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。

橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用,这两天不妨多喝几杯橙汁,或吃木瓜,不过要在吃完饭1-2小时后再喝,否则吃饱后立即喝,只会加重胃部负担。此外,不妨买点银花、菊花、木棉花,加点蜜枣煲水喝,不但香甜可口,还能平衡消化功能。

甜食吃多了,容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状,舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状,吃适量的番石榴或喝半杯番石榴汁能有效控制腹泻,而苹果带皮吃同样也有止泻作用。

多喝开水解油腻

节日里,每顿饭菜都少不了油腻,所以,大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道,那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻,使胃肠道尽快恢复到正常水平。

清淡食物配粗粮

吃了几天的大鱼大肉,想必也吃腻了,这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。

专家建议,节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤、疙瘩汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的清火作用,让你已经不堪重负的胃肠道休息调整。

光吃粗粮也确实饿得慌,不如来点又好吃又助消化的东西吃,常言道好吃不过饺子,小麦粉擀出来的饺子皮含有丰富的纤维质,馅又包含多种蔬菜,再加上使用蒸、煮之类的烹调手法,自然不用担心油脂,一举多得。

绿色蔬菜补充纤维

每天暴饮暴食,吃得很多很饱,自以为补充了身体所需的各种营养成分。其实不然,很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。

专家说,这几天要特别注意膳食纤维的补充。膳食纤维之所以容易不足,是因为摄取的新鲜蔬果不足,再加上节日期间运动量减少,会出现便秘或排泄不顺的情况,所以要多吃新鲜的蔬菜,少吃肉,以补充足够的纤维素。

一日三餐最好用素食慢慢调节,早餐是一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜最好当主食来吃,这些摄取叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡,还具有调理肠胃的意义。

需要注意的是,青菜最好不要切断,吃的时候一定要细嚼才能下咽,这样可以让唾液自然地分泌来帮助消化。

这些食物的“垃圾”却很有用


这些食物的垃圾却很有用

这些食物的垃圾却很有用

做菜时,是否觉得蔬菜的皮、籽这些垃圾不仅不能吃,处理起来也很烦人。不过,营养专家指出,很多被人们认为是垃圾的菜蔬边角料不仅能吃,还有很好的营养和养生功效。

有须的蔬菜不多,其中以玉米须最为人所熟悉。对于大多数年轻后生来说,吃玉米时候都会扔掉不能吃的玉米须,其实,他们不知这也是宝贝。在中药里,玉米须又称龙须,有不错保健养生功效。玉米须性味甘淡而平,入肝经、肾经、膀胱经,具有利尿消肿、平肝利胆、清热的功效,可用于急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆道结石和高血压患者的日常饮食。其实,在水煮玉米或煲玉米汤时,把玉米须也放进去,煲出的汤汁就有降低血脂、血压、血糖的功效,尤其适合高血脂、高血压、高血糖的人群饮用。在夏季饮用,还有祛湿、利水、消肿的作用。

而在营养学的范畴,玉米须也很有价值。专家说,玉米须富含脂肪油、树胶样物、皂甙、生物碱、谷甾醇等成分,有降压、利尿及降血糖作用。中医所说的利胆在营养学也有体现,就是能促进胆汁排泄,从而降低黏度,减少胆色素含量。

用辣椒、瓜类做菜前有一个麻烦的工序,就是去籽。如果一不小心让这些小东西混了进菜肴里,不仅影响味道,还容易影响口感。但这些我们避之不及的小东西,有着其独特的价值。专家介绍,作为蔬果的种子,它的籽含有丰富的营养价值。例如辣椒的瓤和籽都含有非常丰富的维生素C,甚至比辣椒肉部分还要高。而最有价值的,则是其富含不饱和脂肪酸,对我们的心脑血管健康大有裨益。

广东人吃辣能力有限,因此用辣椒做菜时往往去掉辣椒籽,以求降低辣的等级。但你知道吗,辣椒的芳香烃正是来源于籽,遇到高温就非常香。现在大受欢迎的湘菜、川菜等菜肴,其辣椒原料中就从来少不了辣椒籽的身影。

而另外一类就是瓜子,如冬瓜子、南瓜子。我们用冬瓜烹饪煲汤,都会去掉冬瓜子。研究发现,冬瓜子中含有皂甙、脂肪、瓜氨酸、不饱和脂肪酸、油酸等成分,这些成分可有效降低血液中脂肪和胆固醇的含量。专家建议,对于这些有益的食材,即使不一锅炖,也可以留存下来,例如晾干后翻炒,当作瓜子来吃也是不错的选择。

也许你会奇怪,什么时候菜叶也成了垃圾?其实,许多人食用蔬菜时,多会取用其口味、口感较好的部分,例如吃萝卜就很少会吃萝卜叶,而吃莴笋也更多是吃其肥美的茎部。有哪些我们经常抛弃的叶子其实是宝贝呢?

萝卜叶

在超市见到的萝卜大多数已经被去头去尾,很少能见到萝卜的叶子。其实,萝卜的叶子和萝卜茎有开胃、止泻、止痢的功效。除了含有丰富的维生素B1、维生素B2之外,萝卜叶子还含有丰富的胡萝卜素。

莴笋叶

莴笋茎美味,往往让人忽视了其貌不扬的莴笋叶。但莴笋叶的营养价值不容忽视,其中的胡萝卜素比茎部高9.7倍,且含有大量的钙,如果弃之不吃非常可惜。

芹菜叶

吃芹菜你吃不吃叶子?不同饮食习惯的家庭可能答案并不一致。如果你从不吃芹菜叶,如今不妨试试把叶子也加入饮食菜单,因为芹菜叶的营养价值远远高于芹菜茎。专家介绍,有研究显示,芹菜叶中的多种营养成分含量(如钙、镁、维生素C等)均高于芹菜茎,更含有芹菜茎中没有的维生素E。另外,芹菜叶与芹菜茎一样,都有降压功效。

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