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红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜,但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实同样的原料和调料,但因为烹饪方法不一,菜的味道也就不一,你是不是也在研究美食菜谱呢?或许你需要"青椒鸡蛋老干妈炒饭的做法步骤"这样的内容,请阅读,或许对你有所帮助!

昨天晚饭剩下的一碗米饭,前天剩下的一个青椒,利用的刚刚好。

用料

鸡蛋2个青椒一只老干妈两勺盐

青椒鸡蛋老干妈炒饭的做法

青椒切丝,鸡蛋打好。

炒鸡蛋,出锅。

倒入青椒大火翻炒两下,倒入米饭,用中火,搅匀,加入两大勺水,防止米饭粘锅。加盐适量。

倒入鸡蛋,搅匀,加两勺老干妈,拌匀,关火出锅!

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火腿鸡蛋老干妈炒饭的做法步骤


用料

米饭1碗鸡蛋2个火腿1跟老干妈2勺辣条1带鸭脖1根

火腿鸡蛋老干妈炒饭的做法

准备好食材。

鸡蛋打在碗里。火腿,鸭脖切块。

热油,倒入鸡蛋,快成形,打散,炒成花捞出。

加油,炒火腿,烤鸭脖,辣条。炒到出味后,加入米饭。

将米饭炒开,放入两勺老干妈,再翻炒至上色。

大功告成!

小贴士

注意米饭要凉的,不然有点粘。

老干妈鸡蛋炒饭的做法步骤


国民炒饭增强版

用料

鸡蛋1只冷饭200g老干妈豆豉一汤勺菜油二汤勺

老干妈鸡蛋炒饭(图改天换)的做法

打鸡蛋,加盐少许

锅中烧油,将鸡蛋液倒入,不要翻搅。

倒入冷饭略搅拌,加入豆豉继续炒,将大块的鸡蛋用锅铲切小。

米饭和鸡蛋、豆豉充分拌匀并热透之后即可出锅。

小贴士

1.油要烧热鸡蛋才香,倒入鸡蛋后保证在底层煎黄以及上面还有一半蛋液的时候倒入米饭,这样炒出的即有完整的鸡蛋碎粒,还有部分包裹在米饭外面的蛋皮。

2.一定要冷饭。

3.每次炒一人份味道才好。

4.老干妈也可换成剁椒之类的咸菜。

老干妈鸡蛋毛豆炒饭的做法步骤


没人给做饭

用料

毛豆适量(喜欢?的就多放点)鸡蛋1 - 2 个老干妈1勺米饭1碗盐适量葱花适量

老干妈鸡蛋毛豆炒饭的做法

1.先把鸡蛋打碎 煎鸡蛋?加葱(我喜欢煎的焦脆一点)2.加毛豆翻炒3.加米饭喽炒一炒4.加盐加老干妈继续翻炒?5.我喜欢米饭硬一点 放上锅盖闷一下?

老干妈炒饭的做法步骤


探索美食

用料

米饭1小碗鸡蛋2个老干妈1勺盐少许鸡胸肉一片三色粒100g葱花少许生抽1勺老抽半勺香肠1根糖少许

老干妈炒饭的做法

锅里放油,放入鸡蛋液,金黄变色盛出

锅里放油,加入鸡胸肉炒至变色,然后加入三色粒继续翻炒,放入炒好的鸡蛋,火腿肠

放入米饭,把米饭用铲子分开,注意米饭不要粘连,然后放入少许盐,一勺生抽,半勺老抽,少许糖,再加入一勺老干妈,出锅撒上点葱花

关于老干妈炒饭的做法步骤


用料

米饭碗鸡蛋个老干妈勺

老干妈炒饭的做法

炒好鸡蛋,加入米饭,加入老干妈,翻炒

2020老干妈炒饭的做法步骤


用料

米饭碗鸡蛋个老干妈勺盐克葱花

老干妈炒饭的做法

油加热

放入葱花炸锅

放入打好的鸡蛋嫩炒

放入米饭混炒办匀

加入老干妈和盐

老干妈蛋炒饭的做法步骤


好不容易在国外有了老干妈女神,肿么可能只局限于拌面条。今天就尝试下炒米饭好了。Lets go!!!! LAOGANMA fried rice!!!

用料

过夜米饭葱姜蒜少许少许真的是一点,借味培根杏鲍菇鸡蛋女神老干妈

老干妈蛋炒饭的做法

准备阶段:食材准备好。如图所示,葱姜蒜,培根,米饭,蘑菇,老干妈。还有鸡蛋,但这张鸡蛋没入镜。

接着就是切的阶段。这个阶段也是要让培根在微波炉里熟的步骤。转三分钟,拿出切小段。蘑菇切小块,葱姜蒜切成沫。鸡蛋打匀。米饭碾碎。

架锅,起火,加少许油。等油热后,加入葱加蒜,搅拌几下之后加入两大勺老干妈。充分拌炒,炒出香味。

之后加入蘑菇,翻炒,直到蘑菇充分“染色”后,加入碾碎的米饭。搅拌,翻炒。

直到米饭也完全“染色”,加入已经熟的培根,翻炒(因为已是熟食,所以后放)。

最后一步,加入搅拌好的鸡蛋,散在米饭上部一圈,搅拌,直至蛋液与米饭充分混合。翻炒到米饭颗颗分明。

大功告成,出锅。香喷喷的干妈女神蛋炒饭就此炼成。

小贴士

1,对于老干妈量的多少的掌控,取决于米饭的多少和口味的轻重。在加蘑菇之后米饭之前,不如先尝尝看再决定,尽量不要过量,后面不够的话再加盐或老干妈都行。(不推荐味精,鸡精什么的,听说吃多了不好)

2,关于火候的大小,因为炒饭是个快活,不像炖煮时间那么长,建议在中火或大火档。

最后预祝大家有个好周末啦

有关老干妈炒饭的做法步骤


用料

老干妈勺米饭碗鸡蛋个圆白菜生抽

老干妈炒饭的做法

备齐所有原料

锅中烧油炒鸡蛋,盛出备用

炒圆白菜,或者你喜欢的任何菜

加入米饭,炒好的鸡蛋,生抽,老干妈出锅。

有点小香葱装饰就更好啦!可惜我没有

小贴士

我没加盐,因为个人口淡,加的生抽和老干妈就够了。

老干妈炒饭的做法步骤好吃


前两天在学校吃了老干妈炒饭 感觉简直是人间美味~但是唯一的缺点是太油了 自己在家炒了一下感觉还不错 ⊙ω⊙

用料

鸡蛋1个三文治适量豌豆适量玉米适量米饭适量酱油一铲老干妈一勺香葱一根

老干妈炒饭的做法

把豌豆和玉米煮熟,三文治切丁

过烧热,倒油,直接把鸡蛋放进去搅成蛋花,炒到微焦,这样会很香(•‾⌣‾•)

倒入豌豆,玉米,三文治炒香

倒入饭,加一勺老干妈,一铲左右酱油。酱油和老干妈的放入后拌匀最好自己尝一下,因为老干妈本身有咸味,老干妈放的多的话就要少放一点酱油。

最后放入香葱在炒一会,起锅完成!

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