只有正常的食材才能有正宗的美食，不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材有一定研究吗？小编收集并整理了“曲奇牛奶杯的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
一个人与某道美食是不是总有些缘分，如果不是因为参加智爱星人奇葩美食总动员的活动，如果不是受邀准备20个曲奇牛奶杯，我可能这辈子也不会了解这个神奇的创意吃法，把曲奇做成可爱的杯子，然后灌入自己喜欢的饮品，搭配最常见的莫非牛奶，让巧克力和牛奶的慢慢融合在一起，一口曲奇杯一口牛奶，绝对让人爱不释手。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
红糖60g，黄油85g，低粉170g，玉米淀粉10g，白糖40g，蛋黄1个，巧克力豆（耐高温）10g，可可粉5g，
曲奇牛奶杯的做法的做法步骤：
步骤1，先在容器中放入红糖（如有结块要事先捏碎）、白糖和软化的黄油（切小块），混合搅拌均匀。
步骤2，然后把分离出的蛋黄加入容器中。继续搅拌均匀。
步骤3，筛入称好的低粉，玉米淀粉，可可粉。
步骤4，再放入耐高温的巧克力豆。搅拌均匀后捏成面团。
步骤5，称25g的面团，把它放在纸杯的底部作为底层。压实。
步骤6，再取55g-58g的面团沿着纸杯壁按压紧实，如图所示。每个纸杯的总重量在80-85g之内为宜。杯壁太薄容易漏，太厚装牛奶有限。所以我觉得80多克正好。注意有巧克力豆的地方要按平整。
步骤7，放入烤箱，180度烤20分钟即可。取出后放凉，这是纸杯因为烤过撕裂很容易。脱模毫无压力。我由于需要做很多个，所以图片有那么多，其实配方的量做出来的个数是4-5个。
步骤8，然后融化巧克力，用勺子舀1-2勺巧克力放入杯中，慢慢旋转杯子，使杯子的四壁都淋上巧克力，最后静置一段时间，就可以凝固了，如果赶时间，就放入冰箱冷藏10-15分钟即可。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
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曲奇奶油杯
曲奇做的蛋糕杯子，里面放上香浓的奶油，奶油里面加的还有香甜的水果，每一口都是满满的享受，今天小编教大家做的是曲奇奶油杯。
材料：红糖65克，白砂糖40克，黄油85克，蛋黄1个，低筋面粉180克，巧克力豆30克，淡奶油100克，黄桃罐头适量。
做法：
1：准备好所有材料，黄油不用软化，直接切成小颗粒。
2：红糖、白砂糖和黄油混合均匀。
3：在混合好的黄油糖里放入蛋黄，混合均匀。
4：筛入低筋面粉。
5：把低筋面粉和步骤3的混合物混合均匀，搓成粗粗的颗粒状。
6：放入巧克力豆混合均匀。
7：放入模具。
8：放入预热好180度的烤箱烤30分钟左右即可。
9：烤好的曲奇杯子倒出来晾凉。
10：在曲奇杯子里挤上适量打发的淡奶油。
11：放上少许黄桃罐头。
12：在挤上奶油，就可以了!
一点心得：
*放入低筋面粉之前，最好不要用手混合材料，用刮刀就可以，以免黄油融化的太厉害，影响以后成品的酥脆程度，放入低筋面粉之后可以用手混合。
*放入模具的时候不要太用力压材料，基本填满就可以，这样成品才酥脆。
*黄桃罐头也可以用别的水果代替。
*也可以放牛奶，如果放牛奶就要在杯子内侧涂上一层融化的巧克力，等巧克力凝固就可以倒入凉牛奶了。
小编有话说：以上就是小编教大家做的曲奇奶油杯，奶油里面放的还有好吃的水果哦，多种口感简直太好吃了。
彩虹牛奶杯
食材明细：
主料：：牛奶1盒，
辅料：：QQ糖4包，
彩虹牛奶杯的做法步骤：
1.原料，尽量选颜色差异大的QQ糖哦
2.取十颗QQ糖分别装在碗中
3.qq糖加少量牛奶隔水（热）溶化
4.装入杯中，等其冷却成形
5.再倒入溶化后另一种颜色的
6.不同颜色都装满一杯了
7.成品
小贴士：
只要有耐心，一定能成功。
冬天可自然冷却，夏天需要放冰箱冷却。
木瓜牛奶杯
食材明细：
主料：：木瓜适量，
辅料：：牛奶适量，
木瓜牛奶杯的做法步骤：
1.买一只又肥又熟的大木瓜，再买一瓶牛奶，我比较喜欢甜牛奶跟木瓜吃，怕有的木瓜不甜，纯牛奶酸奶都可以，看个人口味了
2.给它尾巴来一刀，然后把籽弄掉，用刀划开籽后面的那些薄膜，就可以一块撕了
3.然后斜切一点，做成杯状就可以挖果肉了，现在都有那种挖果的勺子，我是直接用小的不锈钢勺挖的
4.挖完果肉就发现拿着麻烦了，可以拿一个拳头?大的小小碗，把木瓜放上去固定好
5.然后摆成自己喜欢的样子，就可以倒牛奶进去了，先倒一点，稍微放斜一点点，碗很适合固定木瓜的样子，斜一点也不会漏出来
6.还有这个小尾巴，也不要浪费了，切了它，倒点牛奶一起吃掉它
7.好了，全部完成，木瓜牛奶杯就这样边说边吃完了。一天就默默过完了～
小贴士：
☞木瓜买了就赶紧吃吧，特别是熟透的，不及时吃皮会烂掉。
☞木瓜牛奶虽然百度说一堆好处，但一天最好要吃些米饭奥。小零食可以。健康最重要。
萌萌的酸奶曲奇杯
食材明细：
主料：：黄油80g，低筋面粉160g，糖粉18g，牛奶6g，
辅料：：法芙娜100%巧克力75g，黄油20，酸奶适量，
萌萌的酸奶曲奇杯的做法步骤：
1.软化的黄油用手动打蛋器搅打至颜色发白
2.糖粉过筛加入黄油中，继续打发至蓬松
3.筛入低筋面粉
4.换小刮刀切拌均匀，看不见干粉
5.戴手套，分15-20g一份，搓成条，沿着杯壁轻压，破了就补；
6.烤箱上下火预热170°
7.放入烤箱中层，烘烤25分钟
8.烤好后取出放凉
9.巧克力、20g黄油放入小奶锅中，小火加热融化
10.融化好的巧克力流动、无颗粒、顺滑
11.先把巧克力滴在中心位置，再用毛刷均匀刷开，一下就好啦，放入冰箱冷藏，要吃的时候拿出来，加酸奶、果干之类的就可以啦！
12.成品图
牛奶红枣核桃杯
食材明细：
主料：：核桃适量，红枣适量，香蕉一根，
辅料：：牛奶一盒，
牛奶红枣核桃杯的做法步骤：
1.所需食材准备就绪
2.红枣去核，核桃均改刀
3.香蕉去皮切片
4.牛奶加温后倒入破壁机中，加香蕉
5.依次加入红枣和核桃
6.盖上盖子用上电，开始工作喽
7.只需几秒美味呈现
8.家常美味，请您品鉴
9.成品图。
小贴士：
干果随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快。
曲奇蛋糕杯【初味日记】
食材明细：
主料：：低筋面粉210g，无盐黄油100g，全蛋液30g，糖粉60g，奶粉25g，
辅料：：巧克力蛋糕片适量，淡奶油100g，细砂糖10g，蓝莓适量，
曲奇蛋糕杯【初味日记】的做法步骤：
1.软化黄油和糖粉拌匀后打发到质地蓬松。
2.分次加入鸡蛋液搅打均匀。
3.筛入低筋面粉和奶粉，搅拌到无干粉。
4.用保鲜膜包好面团，放冰箱冷藏30分钟。
5.取出面团擀成厚度0.3cm的面片。
6.切成长条和圆片，把切好的面片放入纸杯中捏出形状。
7.底部戳上洞洞。
8.剩余的边角料切成杯子扶手的形状。
9.烤箱提前预热，160度烤约25-30分钟，杯柄烤10-15分钟即可，烤好取出放凉备用。
10.曲奇杯用巧克力沾上手柄。
11.依次放入蛋糕片、奶油、蓝莓即可。
小贴士：
/曲奇杯/
1、曲奇杯底部的面团不要太薄。
2、烘烤到杯子边缘上色后盖上锡纸继续烤，盖锡纸可以防止上色过深。
/保存/
密封冷藏保存，2-3天内吃完。
牛奶蔓越莓曲奇
牛奶蔓越莓曲奇
黄油65克、植物油65克、牛奶50克、低筋面粉200克、糖粉60克、蔓越莓50克
份量
36块左右
牛奶蔓越莓曲奇做法
1、面粉过筛，
2、蔓越莓切成碎粒，
3、黄油加入糖粉，
4、然后打发，
5、再分次加入植物油打发，
6、再分次加入牛奶打发，
7、倒入过筛后的低粉，
8、混拌均匀，
9、再倒入蔓越莓粒，
10、混合好，
11、用花嘴挤成花形，烤箱175度预热，中层，烤上色即可。大约20分钟左右。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
黄油曲奇（曲奇枪版）的做法
有了神器就不用担心冬天气温低、挤不好曲奇了。
材料：
低筋面粉200g，无盐黄油120g，全蛋液50g，细砂糖25g，糖粉30g，，
黄油曲奇（曲奇枪版）的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有原料，低粉过筛，黄油切小块室温软化。
步骤2，砂糖及糖粉倒入黄油里。
步骤3，打发黄油到颜色变浅、质地轻盈、纹路顺滑，
步骤4，分三次加入蛋液，每加一次搅打顺滑再加下一次。直到蛋液加完、黄油与鸡蛋混合均匀。
步骤5，一次性倒入全部面粉。
步骤6，用刮刀翻拌均匀，刚刚看不到面粉马上停止，过度搅拌会影响饼干酥松度。
步骤7，面糊装入曲奇枪。
步骤8，选择喜欢的花片装好。
步骤9，直接在无任何衬垫的烤盘上打曲奇，一枪一个,注意间距不要碰坏已经打好的曲奇就ok了。
步骤10，一盘美貌的曲奇诞生。
步骤11，入预热好的烤箱中层烘焙，190度10分钟左右，至表面金黄色即可出炉。
步骤12，冷却后密封保存，两周内吃完味道最佳。
步骤13，装盒、发货^ _ ^
酥脆曲奇【曲奇饼干】杏仁曲奇的做法
我的烤箱是长帝30的，这些材料正好可以烤一盘，25个曲奇，糖按原来的配方减量了
材料：
黄油117g，牛奶30g，白砂糖45g，低粉146g，盐0.3g，杏仁粉30g，
酥脆曲奇【曲奇饼干】杏仁曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，把糖和牛奶倒入小奶锅，用小火温热，用筷子搅拌至糖融化，关火晾凉。
步骤2，黄油提前室温软化，待用时，切小块放入烤箱180度加热两分钟，使其稍微有点融化时取出
步骤3，用电动打蛋器的头按压几下
步骤4，然后再低速搅打至顺滑
步骤5，分次倒入牛奶混合液
步骤6，电动打蛋器低速搅打均匀
步骤7，筛入低筋面粉，再加杏仁粉和盐，用刮刀翻拌至无面粉颗粒状态，刚开始时较干，耐心翻拌一会儿
步骤8，翻拌到这个状态
步骤9，面糊装入裱花袋，我用的硅胶的裱花袋，结实，不渗油
步骤10，花嘴我用的是三能7092，这个比较容易挤，小花嘴挤起来很费劲
步骤11，花嘴头部特写
步骤12，挤花形
步骤13，加了点蔓越莓碎丁
步骤14，局部
步骤15，烤箱预热，160度烤15分钟（每家烤箱温差不同，温度和烘烤时长仅供参考），烤的时候盯着点，如果发现边缘已经上色，表面呈金黄色，不管时间到了没，都要拿出来哦，以免烤糊！
步骤16，烤好的曲奇正面
步骤17，反面
步骤18，特写
步骤19，排队队
黄油曲奇的做法
就是很好吃，不小心做了一次，好评如潮啊。根据小聪明的咖啡曲奇配方改良而来，其实说是改良还不如说是懒得用裱花袋，就用饼干模做咯。
材料：
黄油140克，糖分90，蛋液一个，低筋面粉200，
黄油曲奇的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，黄油切小块，然后隔水融化，稍微打一会儿，搅拌均匀
步骤3，筛入糖打匀
步骤4，鸡蛋打散，分五次加入，加一点打匀，再加再打
步骤5，打到有点发就可以筛入面粉
步骤6，用刮刀从盆底向上搅拌，搅拌到盆中没有干的状态就可以了
步骤7，像这样子
步骤8，装进裱花袋
步骤9，你可以挤成这样
步骤10，也可以用饼干模型印成你喜欢的样子
步骤11，你要挤成便便也可以
步骤12，放在烤箱第二层，15分钟，180度。可以根据你的烤箱自己调整，我的是长帝
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