中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？推荐你看看以下的蛋白牛奶布丁的做法，相信会对你有所帮助！
小茶制作
材料：
纯牛奶500ml，糖50g，蛋白6个，，
蛋白牛奶布丁的做法的做法步骤：
步骤1，把蛋白打散
步骤2，加入奶和糖，搅拌均匀
步骤3，过筛
步骤4，装入瓶子里
步骤5，隔水蒸10分钟关火，不要打开锅盖，用余温再焖10分钟。这里切记别把盖子放进去，会变形，我们的盖子全废了。
步骤6，完成
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芒果牛奶布丁的做法
小男朋友超爱吃布丁，超市的布丁基本都是添加剂，实验了好多次，纯芒果汁做成的布丁比较有难度，特别是过筛的时候，稠厚的芒果汁根本过不了多少，所以只添加了一定量的牛奶（淡奶油感觉也稠稠的，所以就不加了）搅动一下总算是成功过筛，5斤的芒果出汁率也不高，大概450ML，我用的是九阳JYZ-E91榨汁机，剩下的芒果泥用来做芒果吐司（新发明啦），先前实验的几次芒果布丁做出来都是糊糊的，没有幼滑的感觉，这次绝对是OK，鲜嫩幼滑，小男朋友爱不释手参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
芒果汁450ml，牛奶200ml，好妈妈吉利丁粉7g，，
芒果牛奶布丁的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，并事先用榨汁机分离好芒果汁芒果泥可以做其他甜点
步骤2，把分离好的芒果汁中加入200ML鲜牛奶，搅拌均匀
步骤3，把混合后的芒果牛奶汁过筛两次，记住，要拿勺子在筛底轻轻推，要不过筛很慢很慢的，而且滤过率也不高
步骤4，把7克吉利丁粉泡15ML凉白开，充分溶解
步骤5，把过筛好的芒果牛奶液倒入锅中，并加入溶解的吉利丁粉水，开小火，拿小勺搅拌，使其充分溶解，溶解后立即关火
步骤6，待稍凉后，倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏2小时就OK啦
山楂牛奶布丁的做法
材料：
山楂糕350克，牛奶250克，白糖20克，琼脂7克，蜂蜜适量，温水150克，
山楂牛奶布丁的做法的做法步骤：
步骤1，琼脂放入温水中浸泡20分钟。牛奶和山楂糕提前准备好。
步骤2，琼脂泡软后再倒入小锅中，用小火慢慢熬煮片刻，使其完全融化。
步骤3，加入白糖，搅拌至融化。
步骤4，牛奶倒入锅中，与琼脂汁汁完全混合均匀，用中火再次烧至微沸。
步骤5，离火后放温热时，倒入长方形塑料盒中，加盖移入冰箱中冷藏1小时，使其完全凝固。
步骤6，凝固好的牛奶布丁，从盒中取出来。
步骤7，用模子把牛奶布丁和山楂糕刻出花朵形状。
步骤8，再用小一号的花朵模具刻出花芯，把牛奶和山楂的互换，放入其中即可。
焦糖牛奶布丁的做法
材料：“日清”牛奶布丁粉、1盒鲜牛奶2盒（共400cc）、鸡蛋1只（只用蛋黄）
做法：
1.布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器（我用的是小杯子）里垫底。
2.将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。
3.加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。
4.煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。
5.放入冰箱，冷藏1个小时以上就大功告成啦！
这是材料，很简单的吧？？
鸡蛋要记得只能用黄哦!
将布丁粉中加入牛奶，然后加入鸡蛋黄用搅拌器拌匀。
煮的时候也别忘了要搅拌。
焦糖在杯子里垫底。
把煮好的布丁液倒进杯子里。
看到了吧？？焦糖在下面哦。
放进冰箱冷藏一个小时以上。
反扣在碟子上就大功告成啦！
木瓜牛奶布丁的做法
材料：
木瓜，牛奶，吉利丁、糖，，
木瓜牛奶布丁的做法的做法步骤：
步骤1，木瓜洗净把头切去4/1左右
步骤2，用勺子将里面的籽挖干净^_^
步骤3，温热牛奶里面放适量白糖和4粒吉利丁片或者一小包吉利丁粉搅匀。粉要边倒边搅拌^_^
步骤4，搅拌好后倒入木瓜里面。注意要将木瓜放在碗里或者杯子里让它站立着防止牛奶撒出来哈。
步骤5，盖上盖子放在冰箱里冷藏4个小时左右就可以吃了^ _ ^
步骤6，啦啦啦。
步骤7，好吃还干净卫生的布丁做好了哈^ _ ^
步骤8，有的宝宝不知道吉利丁片的用量。和大家说下。这一袋牛奶用4片或者粉的10克也就是一小袋就可以。
牛奶芒果布丁的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
牛奶200ml，鸡蛋2只，糖5g，芒果20g，蜂蜜，，
牛奶芒果布丁的做法的做法步骤：
步骤1，准备好牛奶，放蒸锅加热，不要太热了，温温的即可。
步骤2，鸡蛋打撒，混合牛奶，加糖（怕甜可不加）。（牛奶不能太热哦，否则就会起块块呢）
步骤3，混合后的牛奶过滤，这样蒸出来的布丁很丝滑。
步骤4，盖上保鲜膜，用牙签戳些小洞。盖保鲜膜是为了不让蒸汽落在碗里，有水就不好了。上蒸笼蒸8-10分钟左右即可。
步骤5，此时可准备芒果，切块准备。布丁蒸好后不急取出，焖上2分钟左右，以防布丁回缩。
步骤6，布丁蒸好，摆上芒果，最后可加一点点的蜂蜜。儿子不喜欢蜂蜜太多，所以我摆的不多。
高蛋白牛奶吐司的做法
这个方子来之面包女王安妮手工面包时间，这个方子蛋白很高，却特别柔软，连续两天做这个方子，每次都秒吃完，后来做了事先留了一片留了三天，结果味道不错还是很香很软，所以分享出来
材料：
高筋面粉260g，牛奶110g，蛋白70g，盐2g，酵母3g，黄油30g，细砂糖35g，，
高蛋白牛奶吐司的做法的做法步骤：
步骤1，蛋白放入面包机桶
步骤2，牛奶，白砂糖，盐放入面包机桶
步骤3，面粉和酵母放入面包机桶
步骤4，面团搅拌至扩展阶段放入30克黄油
步骤5，放入黄油后面团揉至完成阶段
步骤6，盖上保鲜膜进行第一次发酵
步骤7，室温发至两倍大，手指沾粉戳洞后面团不下塌
步骤8，面团均分成三团盖上保鲜膜松弛15到20分钟
步骤9，面团擀成长舌状，两端向中间折起来，三个面团都这么处理后盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤10，把松弛好的面团再次擀开，至上而下卷起来放入模具中进行第二次发酵
步骤11，发酵而9分满，可以刷蛋液，也可以不刷蛋液，烤箱170度预热，烤36分钟
步骤12，拉丝效果非常棒
牛奶蛋白吐司
牛奶蛋白吐司
材料：高筋面粉250g、蛋白2个、牛奶120ml、酵母粉3g、糖15g、盐4g、黄油20g+15g
牛奶蛋白吐司的做法
1.将除黄油外的所有材料放入面包机中，选择菜单1程序、重量750g、烧色中启动。
2.10分钟后加入黄油约20克，和面的过程大约会持续到倒计时还有2:30分时，我检查了一下出膜的情况，如图的样子
3.在发酵2结束后，计量快速的取出分成两份简单的擀卷了一下
4.去掉搅拌叶后将擀卷好的两份面团放入面包桶，重新放回面包机中。
5.在烘烤开始前（大约倒计时33分钟时）在中逢处挤了点软化的黄油
6.固定程序烘烤结束后，我觉得颜色比较浅，又追加了7分钟单独的烘烤时间，OK!
烤好后，马上取出面包桶，倒出面包，放烤网上晾至微微有余温后，装袋保存。
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蛋白和蘑菇能一起吃:菜味清鲜，颜色淡雅，无胆固醇
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
牛奶香蕉布丁的做法
选择成熟的香蕉，这样香蕉味道更浓郁。这次吉利丁片放少了，凝固性不好。建议按如下配量，用两片比较好。
材料：
淡奶油100ML，吉利丁片1片，儿童牛奶250ML，白糖50g，香蕉1根，M豆适量，葡萄干适量，，
牛奶香蕉布丁的做法的做法步骤：
步骤1，吉利丁片冷水泡软。
步骤2，儿童牛奶倒入锅中，小火烧开至锅边冒泡，
步骤3，放入白糖和吉利丁。搅拌到融化，关火
步骤4，香蕉用搅拌机打碎成泥湖状。
步骤5，等煮好的牛奶液凉透，加入香蕉泥和淡奶油，搅拌均匀
步骤6，准备好小容器。
步骤7，牛奶香蕉泥奶油混合液体过筛后放入容器中，保鲜膜密封。
步骤8，进冰箱冷藏1小时以上，拿出来撒上M豆或者葡萄干装饰即可。
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