食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在食材文化，你对哪些食材情有独钟呢？于是，小编为你收集整理了快手时蔬海鲜汤的做法。如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
夏季到来让很多朋友都没有什么胃口，不少朋友都选择轻食，避免大鱼大肉带来的燥热。可是每天上班忙碌难得抽出时间下厨房，没关系，有了家乐快熟汤料，我们可以做一道快手轻食——时蔬海鲜汤。不仅营养健康，味道更是鲜到离谱。倒入锅里煮一煮，添加些自己喜欢的时蔬海鲜，只要五分钟，美味立刻呈现。
材料：
家乐快熟汤海鲜口味一袋1袋，水750ml，大虾5只，油菜50g，冬瓜100g，玉米粒20g，
快手时蔬海鲜汤的做法的做法步骤：
步骤11，.将虾去壳切段，冬瓜切丁，油菜切段待用。
步骤22，.锅内倒入三碗冷水，约750ml。
步骤33，.将整袋海鲜口味汤料倒入。
步骤44，.用勺子将汤料和水搅拌均匀后打开火，将汤烧开。
步骤55，.在汤沸腾之前要用勺子搅拌几次防止粘锅。
步骤66，.将玉米粒、冬瓜和虾仁倒入锅里煮2分钟。
步骤77，.两分钟之后倒入油菜，煮20-30秒即可。
步骤88，.关火，美美的时蔬海鲜汤完成啦！
步骤9，一家三口足够享用啦！
步骤10，成品图
步骤11，成品图
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时蔬炒海鲜
食材明细：
主料：：蛤蜊肉约1/2杯，虾仁约1/2杯，章鱼须1杯，蟹棒约5条，甜豆适量，洋葱1/4个，青椒1条，
辅料：：白酒1大匙，盐1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，葡萄酒2大匙，姜米1大匙，蒜茸1大匙，
时蔬炒海鲜的做法步骤：
1.将海鲜解冻、漂洗干净，滤水；
2.将甜豆对半斜刀切断、洋葱切块、辣椒切圈，将几片洋葱切粒用来起锅；
3.烧开一锅水，倒白酒1大匙，放入海鲜，用稍晃片刻，捞起滤水备用；
4.锅热放油，倒入洋葱粒、姜米和蒜茸，爆到半焦状态；
5.倒入甜豆、辣椒和洋葱，稍兜几下至刚刚断生；
6.倒入海鲜，点放精盐约1/2小匙、撒胡椒粉约1/3小匙，翻炒片刻，倒入白葡萄酒，再翻炒几下，即可出锅以供食用。
小贴士：
一、在焯海鲜时不要过久，在焯水时放些高度酒可去腥，白酒品种不区；
二、在返锅炒海鲜时也要注意时间，熟了即可，炒过长时间，口感变韧；
三、在烹调海鲜时加适量白葡萄酒以提香去腥。
海鲜汤的做法
夫君特爱吃海鲜，可惜苏州这地方啊，难得见到活鲜鲜的海鲜啊。那天去玲珑湾邻里中心菜市场，夫君好像发现新大陆一样，对猪猪说：“快看，这花甲真大个啊，买回家煮海鲜汤！”就这样，顺便还买了圣子和花蛤，不用说，这碗海鲜汤真够鲜味无比的。
材料：
花蛤200g，花甲250g，蛏子300g，大地鱼汤底料适量，油适量，清水适量，
海鲜汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材：蛏子、花甲和花蛤。
步骤2，将全部食材洗净，焯烫一遍，再次洗净。
步骤3，将大地鱼汤底料倒入锅中，一次性加足适量的清水，大火煮滚。
步骤4，放入全部食材。
步骤5，盖锅盖，大火煮滚，再煮5分钟。
步骤6，即可关火。
海鲜时蔬蛋花羹
食材明细：
主料：：章鱼适量，海螺适量，油菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，香油适量，鸡精适量，水淀粉适量，白胡椒粉适量，清水适量，
海鲜时蔬蛋花羹的做法步骤：
1.海鲜我用的是海螺和章鱼刺身，分别切丁
2.油菜择洗干净切碎
3.锅中加水煮沸放入海鲜丁继续煮沸
4.放入油菜碎搅拌均匀煮至断生
5.倒入水淀粉，要一边倒入一边轻轻搅动
6.鸡蛋液同样一边倒入一边轻轻搅动
7.加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉调味儿，点香油搅匀即可出锅
8.成品！
9.鲜美至极！
清爽的时蔬派对——泰式海鲜时蔬沙拉
食材明细：
主料：：墨鱼1只，海虾5只，芦笋5根，秋葵5根，樱桃萝卜3个，胡萝卜半根，柠檬1个，
辅料：：蒜末3克，鱼露10ML，糖10克，味精1克，辣椒面3克，法香碎5克，
清爽的时蔬派对——泰式海鲜时蔬沙拉的做法步骤：
1.虾去头去壳，保留最后一节壳和尾巴，从背后划一刀，去除沙线。
2.墨鱼去内脏去黑膜洗干净。
3.墨鱼筒划一刀切开，在上面打上花刀。
4.芦笋取可食部分斜切成段。
5.锅中烧开水，加入少许盐。
6.加入墨鱼稍微汆烫，入凉水过凉。
7.虾也汆烫过凉。
8.秋葵和芦笋也汆烫过凉。
9.一半的柠檬切成月牙瓣，一半挤出柠檬汁备用。
10.胡萝卜和樱桃萝卜切成片。
11.将蒜末、鱼露、味精、法香碎、柠檬汁、糖、辣椒面调成沙拉汁。
12.将沙拉汁拌入沙拉中即可。
小贴士：
1.不吃辣椒的可以不加辣椒，也可用辣椒圈替换辣椒粉。
2.香草可以选用香菜和薄荷更地道。
3.蔬菜和海鲜汆烫时间不宜过长，水中要加盐，也可以加一些油，烫了之后马上入凉水，凉了就捞起滤干水分。才能保持口感和色泽。
海鲜汤年糕的做法
材料：
年糕580g，蒜苗180g，荷兰豆180g，白米虾260g，牡蛎240g，冬笋200g，小米辣（可选）5个，花生油150g，盐巴20g，鸡粉5g，鸡蛋4个，豆腐干240g，香菇3个，料酒100ml，
海鲜汤年糕的做法的做法步骤：
步骤1，河南豆去筋，冬笋、豆腐干切筷子粗条，香菇切片，蛋皮切约1厘米宽8厘米长，蒜苗切葱花状，辣椒切圈，牡蛎挑去杂质洗净，白米虾洗净备用！
步骤2，年糕放冷水浸泡一会儿
步骤3，坐锅烧热下花生油烧辣下牡蛎，白米虾翻炒一分钟给料酒翻炒一分钟
步骤4，给豆腐干，冬笋翻炒3分钟
步骤5，给年糕翻炒五分钟
步骤6，注入开水没过年糕为限，一直闷煮
步骤7，汤剩三分之一时给河南豆，蒜苗梗，小米辣，盐巴，鸡粉翻炒一分钟
步骤8，关火，给蒜苗叶炒匀出锅！
步骤9，这是四个人的量，人少可以少煮些！
步骤10，我吃辣，放了小米辣，不吃辣椒的可以不放！
步骤11，素菜也可以根据自己喜好搭配
步骤12，成品图
咖喱海鲜汤的做法
材料：
咖喱浓汤适量，花枝丸适量，鱼丸适量，蟹肉棒适量，虾仁适量，胡萝卜适量，
咖喱海鲜汤的做法的做法步骤：
步骤1，取锅倒入咖喱浓汤，加适量的高汤（清水）稀释；
步骤2，加入鱼丸、花枝丸、香菇中火炖7、8分钟；
步骤3，加入蟹肉棒、虾仁、胡萝卜花继续炖煮2分钟；
步骤4，因为浓汤有稀释，加适量的盐调味即可。
海鲜捞汁蒸时蔬
食材明细：
主料：：茄子半根，土豆1个，香菜1颗，海鲜酱油适量，
辅料：：辣椒2颗，大蒜1头，
海鲜捞汁蒸时蔬的做法步骤：
1.准备好所有材料，清洗干净。
2.土豆切成小块，茄子切段备用。
3.香菜、辣椒、大蒜全部切成末备用。
4.把切好的土豆、茄子放进蒸网里面。
5.蒸网放在臻米养生锅里。
6.开启蒸菜模式，一键式设计，坐等美食。
7.蒸好以后取出蒸网放至温热。
8.把土豆用勺子捣碎，茄子撕成小条，放在盘子里，酱油淋在土豆茄子上面，就可以食用了。
小贴士：
蒸的食材，可以蒸任何自己喜欢的蒸菜
如果觉得酱油不够咸，可以适当的加点盐
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