俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着生活的不断好转,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。你是如何看待健康食疗的呢?小编推荐你不妨读一下魔芋粉的功效与作用,欢迎你阅读与收藏。
魔芋粉是很常见的,对它的选择是可以放心进行,它对人体各方面都是有着很好的帮助,而且在减肥上它也是有着很好的效果,不过在对魔芋粉在使用上,要选择正确的方法,这样在对身体才不会有任何的损害,在对这点上也是要进行注意的,那魔芋粉的功效与作用都有什么呢?
很多人对魔芋粉的功效与作用并不是很清楚,在选择它之前,也是需要对它的这方面进行很好的了解,使得在使用魔芋粉的时候,都是可以放心进行选择。
魔芋粉的功效与作用:
第一、食物纤维在肠胃吸收水分膨胀,体积增加,增强饱腹感,可溶性纤维形成了胶态,延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防止高血糖、高血脂类疾病的发生。
第二、缩短食物在胃中停留的时间,一般来说,普通食品需要28小时才能从肠道中排空,而富含食物纤维的食品只需要14-16小时,这样大大减少了对有害物质的吸收。
第三、食物纤维还能吸附和稀释致癌物及有毒物使之排除体外,从而在一定程度上具有防癌的功能。
第四、纤维在肠内酵解,导致肠内PH值下降,影响厌氧菌群代谢活动成为抗肿瘤发生的因子来源。
第五、食物纤维还能促进胆固醇转化为胆酸,减少胆酸通过肝再循环,从而降低胆固醇,因而能抑止胆固醇上升。
以上就是对魔芋粉的功效与作用详细介绍,在选择它的时候,完全都是可以放心进行,那在使用魔芋粉的时候,数量不宜太多,过多的选择对身体也是没有任何好处的,在对这点上也是要进行注意的,过多的选择对身体健康会有一些损害。
食材明细:
魔芋200克,甜面酱一勺,葱一段,蒜2瓣,姜一片,生粉一勺,盐,糖,酱油
酱烧魔芋豆腐的做法步骤:
1、蒜切片,姜切碎,葱斜切成段。魔芋豆腐切成小方块,放入开水锅中,焯一下捞出。
2、碗中加盐、糖、酱油少许,淀粉调成汁。
3、炒锅加油烧热,把魔芋下锅滑油盛出来。
4、锅留底油烧热,加姜蒜炒香后,再加甜面酱翻两下。
5、倒入魔芋豆腐、葱段,烹入调味汁炒匀即可。
小贴士:
1、炒香姜蒜和面酱时,火要小一些,别把酱炒糊了。
2、调味汁里的盐、酱油都是少量的,面酱也有咸味哦!
食材明细:
主料:魔芋400G 酸菜200G
配料:小米椒1个 生姜1块 芹菜2根 香葱1根 花椒10粒
调料:盐1茶勺、鸡精1茶勺、芝麻辣椒油两勺、白糖半勺、郫县豆瓣酱1大勺、食用油适量
酸辣魔芋豆腐的做法步骤:
1、酸菜洗净切细,芹菜、葱白、生姜切丝,葱切花,小米椒切圈。魔芋洗净,切片后用开水焯两分钟取出。
2、锅内放油烧热,下入花椒炒香,再加入小米椒及姜丝、葱白小火炒出香味
3、加入郫县豆瓣酱,提入半勺白糖炒香
4、注入开水,大火烧开,小火熬煮10分钟。
5、加入魔芋,盐翻炒均匀大火煮2分钟。
6、下入酸菜及芹菜丝煮开,小火再焖煮10分钟。
7、撒入香葱及鸡精提提香。
8、装盘后淋入芝麻辣椒油即可上桌开吃。
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