对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生:三款瘦身私房菜1天瘦2斤 秋季减肥食谱",请您翻阅!
秋季正是减肥的好时机,想要完美的身材,仅仅依靠适量的运动肯定是不够的,饮食方面也是必不可少的,通过不同的食物搭配,不但能够瘦身更能够补充各方面元素,减肥达人推荐健康瘦身减肥食谱,一天瘦2斤不是梦想,赶紧来享瘦美味吧。
瘦身私房菜一:菠萝莴笋沙拉
材料:菠萝、莴笋、小西红柿、苹果、葡萄干。
调料:沙拉酱。
做法:
1、将菠萝、莴笋、苹果切成块, 与小西红柿一同放入容器中搅拌。
2、淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。
减肥功效:
菠萝几乎含有人体所需的各种维生素和16种矿物质,而这些都是可以被吸收的,菠萝所含的酸性和丰富的果汁也能够有效的酸解掉脂肪,新鲜的菠萝效果更是非常棒,只是食用前需要用盐水侵泡半个小时。
莴笋含有丰富的糖分和维生素C、钙、磷、铁等,每500克莴笋含有铁约12毫克,与菠菜含量基内情同,莴笋叶的维生素C含量比茎高15倍,莴笋的汁液还可以促进胃液的分泌,刺激肠道的蠕动帮助消化食物和排便,饱腹感也是相当高的。
瘦身私房菜二:黑木耳红枣汤
材料:黑木耳、红枣。
调料:白糖。
做法:
1、将黑木耳洗净,红枣去核洗净,放入砂锅。
2、锅内加适量水和白糖同煮1小时阁下,即可食用。
减肥功效:
黑木耳有着抗肿瘤侵染清肺等多种效果,尤其是它的植物胶质,这种物质有着强烈的吸附能力,可以吸附掉肠道中杂质和脂肪再排出,从内尔外的起到清肠排毒的效果。
红枣是很好的滋补品,尤其是对于女生来说有着补中益气养血安神的效果,另外红枣的特点是维生素含量非常的高,也被称之为自然维生素丸,女生常吃的话不但可以减肥瘦身燃脂,还能补充维生素让你健康瘦身哦。
瘦身私房菜三:脆皮鲜奶
鲜奶材料:鲜奶0.5升、牛油80克、炼奶半罐、粟粉110克、椰汁1罐、水1杯、盐1茶匙。
脆皮材料:面粉1杯、柠檬汁2茶匙、粟粉4汤匙、油 4汤匙、发粉1茶匙。
做法:
1、把全部鲜奶质料搅拌匀称(除牛油和粟粉外)。
2、烧热锅落牛油,把拌匀原料插手粟粉水,边加边搅匀,慢火煮熟,倒入方盘待凉,放入雪柜冷却。
3、再将脆皮质料搅拌匀称。
4、取出冷却的鲜奶质料,切成块状,蘸脆皮质料。
5、以中火将油烧热,将奶块放入锅中,炸至金黄、酥脆即可。
减肥功效:
乳制品是不会发胖的食物,同时还是可以瘦身节制体重的帮手,因为乳制品中含有大量的钙,而钙则是加速新陈代谢的最好物质。
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗,在长期的生活中,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?为此,小编花时间整理了食疗养生知识:1周速减6斤 5日西红柿瘦身食谱,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
我们都知道西红柿能瘦身,但是要怎样吃才能达到瘦身的效果,这就有讲究了。欧美疯传的这份5日西红柿瘦身餐单,能够让你在不节食的情况下,迅速瘦下来。只要你照猫画虎的吃上5天,至少可以减掉6斤体重哦!
第一天:
早餐:全麦面包1片,你可以根据自己的喜好来搭配黄油、芝士、花生酱或者果酱,西红柿1只,黑咖啡1杯。
午餐:绿叶蔬菜、西红柿、鸡蛋煮面,最好选用橄榄油,还可以搭配上100克左右瘦肉或者土豆。
晚餐:水煮菠菜(500克),滤干水后,加上胡椒和盐,再加入2片西红柿和50克面(意面也可)。你可以根据自己的口味加入辣椒或者芝士。
第二天:
早餐:蓝莓50克、桃子1只、草莓100克、1只苹果,低脂酸奶75克。
午餐:你可以选择吃鸡肉卷或者鸡肉三明治。将100烤鸡胸肉,加上1只切片的西红柿和一些生菜卷在薄饼里,或者加在面包中,你的午餐就完成了!
晚餐:用橄榄油清炒洋葱,加入450克西红柿,再加盐、胡椒,少量的水,煮20分钟,香喷喷的西红柿蔬菜汤就是你的晚餐啦。
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,从古至今,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?为此,你可能需要看看“食疗养生知识:三美味瘦手臂食谱”,供你参考,希望能帮到你。
目录:
第一章:3款美味瘦手臂食谱
第二章:瘦手臂的一些保健方法
第三章:上班一族瘦手臂的最快方法
编者按:对于一个爱美的女生来说,拥有一对纤细的手臂是必须做到的。那么怎么样能够拥有一对纤细的手臂呢?接下来小编为您介绍一些瘦手臂的食谱,让您吃也能吃出美丽的手臂哦。同时也给大家介绍一些瘦手臂的日常保健方法,希望大家能够喜欢,也能实用。
3款美味瘦手臂食谱
如果手臂出现蝴蝶袖,对于爱美的MM将是一件很烦恼的事情。其实吃一些瘦臂减肥食谱可以轻轻松松告别蝴蝶袖,比如茄汁嫩豆腐、蒜香双丝、翡翠琼脂冻等。现在就为大家介绍这三款瘦臂减肥食谱,让大家吃出美臂。
1、茄汁嫩豆腐
豆腐是一种低脂肪高蛋白质的食物,人食用后很容易产生饱腹感,尤其适合腹部肥胖的人食用;番茄和香菜含有丰富的纤维素,有助于排出人体肠道内的脂肪,起到清肠的作用。
材料:1块嫩豆腐、100g番茄、20g干瑶柱、10ml油、5g盐、3g糖、适量香菜以及生粉。
做法:先将干瑶柱水泡,撕成丝状;将嫩豆腐切片,摆盘后放入蒸锅用大火蒸2分钟后取出,并且倒掉盘中的水;将番茄切碎,往锅中放入少量的油、盐,将番茄翻炒一会,将干瑶柱丝倒入锅中,放入1/2碗水、糖,盖上锅盖焖1分钟,接着放入切碎的香菜,用生粉水勾芡;将汁水倒在蒸好的嫩豆腐上既可食用。
2、蒜香双丝
黄瓜具有消暑解渴利尿的作用;萝卜含有的B族维生素和钾、镁等矿物质能够促进胃肠蠕动,有助于人体排出毒素以及废物,从而有助于人体排出体内多余的水分,达到瘦腿瘦臂的功效。
材料:100g黄瓜、100g萝卜、1瓣蒜、4g盐、3ml生抽、3ml白醋、2ml香油、适量辣椒油。
做法:将黄瓜和萝卜洗干净切成丝状后放入容器内,放入盐后拌匀,放置15分钟后沥干水;将蒜瓣切碎放入黄瓜、萝卜丝当中,加入适量白醋、香油、生抽和辣椒油拌匀即可食用。
3、翡翠琼脂冻
猕猴桃特有的膳食纤维不仅能够促进人体的消化,还能够加快脂肪酸素分解的速度,从而避免人体吸收过多的脂肪,使得大腿和瘦臂变粗,此外猕猴桃的热量非常低,是一种非常适合减肥的水果。
材料:3个猕猴桃、2g琼脂、150ml凉开水、少量砂糖。
做法:先将猕猴桃去皮并且搅拌成果泥;将琼脂用清水浸泡1个小时后捞出,并且沥干水;往泡好的琼脂加入凉开水,开中小火,不停地搅拌,熬至琼脂化掉;加入砂糖,再熬至砂糖融化后关火;在装琼脂液的容器上垫一层保鲜膜,以便脱模;将猕猴桃果泥加入琼脂液当中,搅拌均匀,倒入模型,放凉后放入冰箱冷藏一夜,取出脱模即可食用。
小贴士:
脱脂食物
脂肪是吃出来的,但合理的吃也会吃掉你的多余脂肪。我们不妨利用一些具有降脂作用的食物,帮助你吃掉体内脂肪。
蔬菜类:大蒜中含有硫,所形成的硫基化合物可以减少血液中胆固醇和防止血栓形成,有助于增加高密度胆固醇,对减肥有利。
谷类:燕麦含有极丰富的亚油酸,可防止动脉粥样硬化。玉米则含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低胆固醇的作用。
医学专家认为,人类日常膳食中存在许多能减去体内多余脂肪的有效物质,人们在享受美味的同时又能减掉身上多余的脂肪。近几年,世界上流行的减肥品多是以谷类、海洋类食品为原料,如一些减肥产品,以左旋肉碱丶绿茶多酚丶瓜拿那丶海藻丶甲壳素丶山楂丶高山绿茶精华丶月见草。提取浓缩人体在减肥期间必需的32种营养元素和具有减肥作用的特有纤维成 分,通过吸取体内过量脂肪,同时调节营养失衡。可有有效分解脂肪,达到瘦身效果。
胡萝卜有着丰富的红萝卜素,能够提高人体内的新陈代谢。此外,它还可以治疗便秘,预防感冒,巩固视力,带有一箩筐的附加效果。即使是懒散的减肥者,也可以轻易举地进行;一面调整身材,一面维持健康。再者,胡萝卜汁还以抑制吃甜食或油腻食物的欲望。有人甚至不限制饮食,也能利用胡萝卜汁在八个月的时间内就甩掉10公斤。对于减肥的人儿来说是宝物哦。下面小编就给大家介绍几款胡萝卜减肥食谱,赶紧学起来!
鲜榨胡萝卜汁
材料:胡萝卜2根
做法:
1、将胡萝卜洗净,横切成圆块状。
2、把切好的胡萝卜放入榨汁机直到榨出呈黏稠状胡萝卜泥即可食用。
瘦身吃法:每天喝胡萝卜汁1-2次,饭前喝,不必控制饮食,根据自身体质及身体状况确定饮用量,只要有毅力坚持一个月,就能轻松瘦10斤。
水煮胡萝卜
材料:2根胡萝卜
做法:
1、把胡萝卜洗净、切片。
2、在锅中倒入两碗水,然后放入胡萝卜片以中火煮到胡萝卜片变软为止。
瘦身吃法:每天早上空腹将胡萝卜连汤一起喝下去,中饭和晚饭照常吃。如果要继续减肥,隔一个星期再服用,定能达到mm预期的目标。
七彩杂蔬沙拉
材料(2人份):
扁豆8根、胡萝卜半根、紫甘蓝1/6个、红甜椒1/8个、黄甜椒1/8个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。
烹调方法(15分钟):
1、烧开锅中的水,将扁豆焯一下后捞起,隔掉水分备用。
2、将所有蔬菜洗净切丝,放到冰水中泡一下后捞起,隔掉水分备用。
3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉,用勺子搅拌均匀,制成酱汁。
4、将切丝的蔬菜放在碟中,淋上酱汁即可。
胡萝卜忌廉汤
材料(2人份):
胡萝卜1根、牛奶1杯半、芹菜叶适量、牛油20克、盐半茶匙。
烹调方法(15分钟):
1、将胡萝卜削皮洗净后,用保鲜膜包裹着,放入微波炉中加热3分钟,翻过来再加热2分钟。
2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜,用勺子捣烂,再加点牛油和盐搅拌均匀。
3、将牛奶也倒入碗中,继续用勺子搅拌,直到没有颗粒为止,封上保鲜膜,再次放到微波炉中加热5分钟,取出撒上芹菜叶碎即可。
小编提示
胡萝卜美容又瘦身,是不是就可以无限量多吃了呢?当然不行,然和事情都要有一个度。过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成,分泌减少,有的甚至会造成无月经、不排卵、月经变乱。
这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的,即使她们不吃东西,没有月经,抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一些不是精神性厌食症的女病人身上发现,如果大量吃胡萝卜,会造成血中胡萝卜素偏高,而出现不孕症、无月经、不排卵等异常现象。
研究人员解释这可能是胡萝卜素干扰了类固醇合成所造成。就曾有医师在六位因为吃了过量胡萝卜而导致月经异常的女人身上发现,她们的卵巢黄橙橙的,称为黄金般的卵巢。
所以,利用胡萝卜减肥,也要正确有度,最重要是科学。
作为天然的减肥食品,黄瓜是很多瘦身女性的首选之物。夏天里想吃得放心,瘦得称心,那就要留意一下的黄瓜刮油瘦身餐了,让自己吃掉那多余的脂肪,甩掉难看赘肉。下面为大家介绍减肥达人们大力推荐的几款黄瓜刮油食谱,保证让你越吃越瘦!
凉拌黄瓜木耳
一、原料:
1. 主料:黄瓜500 克,水发木耳50 克。
2. 调料:白糖、精盐、酱油、味精。
二、做法
1.木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;
2.黄瓜、胡萝卜切菱形片;
3.锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;
4.油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;
5.木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。
效果:黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
山楂汁拌黄瓜
一、原料:
1.主料:嫩黄瓜5 条,山植30克。
2.调料:白糖50克。
二、做法:
1.先将黄瓜去皮心及两头,洗净切成条状;
2.山楂洗净,入锅中加水200毫升,煮约15分钟,取汁液100毫升;
3.黄瓜条入锅中加水煮熟,捞出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黄瓜条拌匀即成。
效果:此菜肴具有清热降脂,减肥消积的作用,肥胖症、高血压、咽喉肿痛者食之有效。
拍黄瓜
一、原料:
1.主料:黄瓜、
2.调料:蒜泥、生抽、醋少许、糖少许、芝麻油
二、做法:
1.将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟。
2.将黄瓜拍碎。
3.准备调味汁,搅拌。。
注意事项:
1.生吃的黄瓜最好选择有机黄瓜,彻底洗干净,带皮一起吃,营养相当丰富。
2.买不到有机的也没关系,菜场里的普通黄瓜也可以的。挑选黄瓜不要选择带花朵的那种,不要选择体型粗细不均匀的。新鲜的黄瓜碧绿爽脆有一定硬度,如果掂起来软软的话,就不新鲜了。黄瓜表面的刺不是越多越好,但是本来有刺,而这些刺都奄掉了的,那肯定是不新鲜的。
清爽黄瓜卷
一、原料:
1.主料:黄瓜2根、胡萝卜2根、白萝卜1个、葱少许。
2.调料:盐,香油,糖,醋
二、做法:
1.先将胡萝卜,白萝卜削去外皮,切成段,沸水煮5分钟后切成大薄片葱也放沸水使之变软,和萝卜片一起过凉水备用。
2.把黄瓜,萝卜切丝,用盐,香油,糖,醋拌匀,腌制20分钟。
3.将腌好的胡萝卜丝,白萝卜丝和黄瓜丝分别卷入已烫软的黄瓜皮和萝卜片里,最后用葱段系紧就好啦!
皮蛋黄瓜汤
一、原料:黄瓜2根,皮蛋2个
二、做法:
1.将黄瓜皮削掉,切成细条
2.皮蛋剥壳后切瓣,一个切4瓣就好
3.锅里放油,将皮蛋放油里煎煎,这样做是为了保持皮蛋切破后的形状,煮汤时也比较不会浑汤
4.皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,汤熬一会后放黄瓜条,黄瓜煮多久视自己的喜好而定,喜欢脆些的就少煮一会,喜欢软些的就多煮一会
5.最后放盐就可以起锅啦。
效果:松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。皮蛋跟黄瓜一起使到减肥效果更加好。
1.栗子茯苓枣粥
原料:
栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。
制作方法:
1.将茯苓研细,大枣去核;
2.将大米煮沸
3.下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食
适合人群:2-3岁宝宝。
健康提示:
1.栗子(板栗)性温、味甘,入脾、胃、肾经,能健脾益肾、厚补胃肠;
2.大枣味甘性平,有健脾和胃、补益气血功效;
3.茯苓性平、味甘淡。有补脾利湿,宁心安神作用;
4.大米乃“五谷之首”,性平、味甘,能补中益气、健脾养胃。
2.蝉麦大枣汤
食谱原料:
蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。
制作方法:
1.把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。
2.放入砂锅内一同煮,去渣取汤。
3.加入白糖,以减少药味。
适合人群:3-6岁宝宝
健康提示:蝉蜕性甘平,疏风定惊,为婴儿常用药物;钩藤、浮小麦平肝镇惊、养心安神;大枣养血益脾;甘草清心火。此5味合用,镇定安神效果好,每日1剂,数剂后即可治好小儿夜啼。
3.香菇人乳汤
食谱原料:香菇、葱
方法:
将水发香菇洗净,挤去水,放入碗内,倒入母乳,放上葱白。取一只铝锅,倒入开水适量,放入盛有菇、乳的碗,隔水炖15分钟取出,拣去渣。
适用人群:4-6个月婴儿
健康提示:
人乳含有丰富的营养成分,初乳具有预防早期偻病、预防新生儿贫 血,还有极强的杀菌作用;另外还含有新生儿所需要的全部物质;人乳中的生长因子多抵40种左右,因此能促进婴儿免疫系统的发展,并保证其成年后能抵御有害 物质的侵扰,防止消化道功能紊乱;人乳含有的能镇静助眠的天然吗啡类物质,婴儿吃奶后可以很快入睡,并在睡眠中加快生长。
4.小麦大枣粥
食谱原料:
浮小麦50克,大枣6枚,糯米60克。
制作方法:
1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净,去杂。
2.所有原料放入锅内,加入适量水,先用旺火,再中火,后文火煮成粥。
【要点】
给宝宝食用时可根据宝宝口味加糖。
适用人群:婴幼儿食用
健康提示:浮小麦即小麦未成熟的颖果,以水淘之,浮起者为佳。其主要含多量淀粉及B族维生素等,性味甘凉,有止汗作用,用治疗自汗、盗汗,可免去患者过多损失津汁。糯米味甘,性微温,能补脾胃,益脾气。大枣益气和血,养心安神。
5.龙眼粥
食谱原料:
龙眼肉10克,红枣3枚,粳米50克
制作方法:
1. 将龙眼肉、红枣、粳米洗净,同放在砂锅内,加入适量清水煮成粥;
2. 粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣,即可食用。适用人群:7-9月宝宝
健康提示:龙眼肉性甘平,含有丰富的蛋白质和维生素类成分,中医认为龙眼肉“主五脏邪气,安志,久服强魂,聪明。”为补品中之上品,与大枣、粳米同食,起安神定惊作用,减轻小儿夜啼症。
6.百合粥
食谱原料:百合50克,莲子30克,糯米100克,红糖少许
制作方法:
1. 将百合、莲子洗净,同置锅中,加水适量;
2. 与糯米同煮成粥,粥成加红糖煮沸即可。
注意:百合、莲子和糯米都要煮烂,使粥细腻软烂。
适用人群:7-9月宝宝
健康提示:百合味甘,微苦,性微寒,能润肺止咳、清心安神。其中含淀粉、蛋白质、脂肪、多种生物碱、钙、磷、铁等成分,与糯米同煮成粥,睡前食用,或分早、晚两次食用,可润肺、清心安神,控制孩子夜间啼哭。
“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人非常讲究食疗,随着人们观念的进步,食疗越来越被科学所证明。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特别编辑了“食疗养生知识:必备5营养早餐食谱 夏季养生”,供你参考,希望能够帮助到大家。
编者按:早餐对我们的身体的保健作用是非常大的,不吃早餐的危害非常的大,但是也不可乱吃早餐,营养早餐很重要。那么早餐吃什么最有营养呢?下面小编给大家推荐一些营养早餐食谱,快去看看!
夏季养生 必备5营养早餐食谱
我们很多人都知道早餐对于我们一天的饮食的重要性的,但是很多人认为,我夏季的是身体的能量消耗的慢,所以我们不吃早餐也是没事的,但是其实这对我们的健康的影响是很大的,下面我们就给大家说说早餐的食谱有哪些吧。
早餐食谱1:
购买:小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。
制作:取两个小馒头加热,咸鸭蛋切两半,食用其中一半,取豆腐干50克盛在盘里,鲜橙切开,搭配250毫升豆浆一起食用。
早餐食谱2:
购买:全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜。
制作:取全麦面包两至三片,鸡蛋煮熟,再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐,配一根香肠,饮用200毫升酸奶。
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着观念的更新,食疗越来越被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢?为此,小编特意呈上“食疗养生知识:国庆7天最佳食谱推荐”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!
在国庆长假期间免不了外出旅游尝遍美食,又或者朋友聚餐,暴饮暴食。有这么句话叫做“每逢假日胖三斤”,由此可以看出人们在此期间的好心情引起了美食欲望。那么,如何在这个国庆期间保持正常的健康饮食呢?在生活中我们应该注意哪些饮食原则?今天,小编为你推荐七日调理食谱,为你饮食做个合理安排,赶紧行动起来,趁此期间养成棒棒的好身体。
食谱推荐
不吃早餐,简单应付的午餐,晚上没完没了的应酬、聚会、过度饮酒、猛吃夜宵……这是众多白领族日常生活的写照。不健康的饮食习惯,不仅令胃肠道长期处于超负荷运转状态,慢性胃炎、胃溃疡、“三高”(高血压、糖尿病、高血脂)等毛病也纷纷找上身来。国庆长假,不妨给胃肠也放放假,使胃肠机能得到改善,同时,重新建立健康的饮食习惯。
广州医科大学附属第二医院营养科主任邓宇虹介绍,地中海饮食是当今公认的有益于身体健康的饮食方式之一,以蔬菜水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主。有研究数据表明,地中海地区的居民患心血管疾病、糖尿病等疾病的几率远低于其他国家,与其健康的饮食有很大的关系。“国庆七日,不如开始尝试地中海饮食吧。”
地中海饮食强调多吃蔬菜、水果、鱼类、豆类、坚果类食物,谷类反而是其次,而红肉在其中所占的分量很少。邓宇虹说:“比起中国每餐吃1-2种蔬菜,甚至是每天只吃一种蔬菜而言,地中海饮食更讲究多种蔬菜的搭配,甚至每天要吃6-9种蔬菜。而西红柿、青椒、洋葱、菠菜、胡萝卜、花菜、茄子等蔬菜都是餐单中常见的,这些蔬菜很多都具有抗癌与抗氧化功能,还能提高人体免疫力。”每天吃超过5种以上的蔬菜和水果,可以降低心脏病30%的发病几率。研究表明,经常食用橄榄油、鱼类、坚果、水果和蔬菜,可降低心脏病、糖尿病风险,还可以帮助肠道蠕动,预防便秘。
地中海饮食对于身体健康的益处不言而喻,但要达到最好的效果必须要长期坚持。诚然,改变一贯的饮食并不容易,不如就从这个国庆长假开始吧!
七天调理食谱
一个人要维持日常生活所需要的热量的前提下,按体重计算,每天要摄入30-50大卡/公斤的热量,也就是说,一个50公斤的人,每天要摄入1500-2000大卡的热量,才能维持目前的体重。以下是平均每天摄入1500卡路里热量的餐单,具体可根据自身体重做适当调整。
Day1
早餐:豆浆1杯(200ml)、燕麦片5瓷勺(60g)、鸡蛋1个(50g)
午餐:带鱼1块(50g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、红豆饭半碗(100g)、红豆及米饭各半、半个火龙果(200g)
加餐:花生仁20粒
Day2
早餐:脱脂牛奶1杯(200ml)、小红薯1个(100g)、小香蕉1根(70g)
午餐:瘦肉(60g)、蔬菜1盘(250g)、南瓜糙米饭1碗(150g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)、苹果1个(160g)
加餐:葵花籽仁小把(20g)
Day3
早餐:奶酪1片(10g)、全麦面包1片(40g)、雪梨1个(200g)
午餐:去皮鸡肉(80g)、蔬菜1盘(250g)、杂粮粥1碗(200g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、饺子8个(160g)
加餐:榛子仁(20g)
Day4
早餐:豆浆1杯(250ml)、玉米1根(150g)、鸡蛋1个(50g)
午餐:海鱼2块(100g)、蔬菜1盘(250g)、五谷饭1碗(150g)
晚餐:蔬菜1盘(250g)、苹果1个(160g)、五谷饭1碗(150g)
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