常掉头发 少吃甜腻

美味来自于厨房，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材有了不同的去向，而调料扮演了重要的角色，美食的生命力则是厨师给赋予的。下面是小编为大家整理的“常掉头发 少吃甜腻”，还请多多关注我们网站！

常掉头发 少吃甜腻

头发越细软越容易脱发？掉头发是因为体虚，一定要大补？经常做发膜，可以让头发更坚韧？夏季是脱发者的“黑色季节”，关于头发的疑问着实不少。广东省中医院国家级名中医、首席教授禤国维指出，上述疑问都属于常见的认识误区。每个人体质和脱发的原因并不相同，不能一概而论。不过，“放轻松、多休息、少甜腻、戒烟酒”的原则，对脱发者是普遍适用的。

鉴别

起床、洗头看掉发多少

“脱发并不可怕，我也得过，关键是要及时治疗，还要善于维持现状。”以治疗脱发闻名全国的禤老年过七旬，虽已生白发，但头发长得很茂密。禤国维介绍，正常情况下，每个人都会脱发，约为每天70~100根，但脱发病患者脱落的数量要多得多。“有个鉴别方法，起床和洗头时看看头发是不是掉得明显比以前多，”禤国维说，如果持续两三个月，毛发就会变得稀疏或出现斑片状脱发。

临床上最常见的脱发是斑秃和脂溢性脱发。“斑秃患者各个年龄段都有，而脂溢性脱发的患者以年轻人居多，”禤国维说，近年来尤其是二三十岁的人脱发越来越常见，患者最年轻的甚至不到20岁。20多岁的患者脱发程度或有所不同，有些人头发由厚变薄、由密变稀，有些人已经明显出现局部脱发。

据介绍，男性最常见的脱发部位是额头两侧和头顶，前额发际线上推呈V形或头顶有地中海形“空地”。成年女性尤其是在生育后，除了上述两种外，头发整体数量减少，显得稀疏。

原因

七八成斑秃患者为肝肾不足

从中医的观点来看，肝肾不足、气血亏虚、血虚风燥、肝郁血淤等均可引起斑秃，其中以肝肾不足最为常见，约占斑秃患者的七八成。肝肾不足引起的斑秃有迹可循。“患者平时头发枯黄、灰白，发病时头发大片均匀脱落，严重者甚至全身毛发尽脱，连眉毛也光秃秃的，有些人是有脱发家族史的。”据禤国维介绍，这一类型的患者通常会有腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精、失眠多梦、畏寒肢冷等表现。

女性斑秃患者多为气血亏虚型。尤其是女性产后，呈现渐进性脱发。掉的范围越来越大，头皮光亮松软，在脱发的地方还能看到零零落落分布的残存头发，但轻轻触摸就会脱落。同时患者会有嘴唇白、心悸、精神疲乏、气短、不爱说话、头晕眼花、嗜睡或者失眠等。有些男士大病一场或者久病时，也会变成这一类型患者。

此外，血虚风燥型斑秃则表现为突然成片掉头发，有时头皮瘙痒，或者头部烘热，患者常心烦易怒。个别人眉毛、胡须均脱落。肝郁血淤型在脱发前先有头疼、头皮刺痛或者胸痛等症状，患者常做噩梦、烦躁、失眠、忧心忡忡。严重者会变全秃。

治疗

“空地”形成后

再治疗为时已晚

“肝肾不足型约占脂溢性脱发的20％，但是在年轻人、体弱者或者脑力劳动者中非常多见，男女不限。”禤国维说，表现为脱发处头皮光滑、有少数稀疏细软短发，人则常容易眩晕失眠、记忆力差、夜尿多。

值得注意的是，珠三角地区由肝肾不足引发的脱发患者远远多于粤西、粤北地区，这除了与父母遗传有关外，也和该地区人们生活节奏快、精神压力大、人体调节紊乱有关。

不过，从广东情况来看，湿热熏蒸、血热风燥也是脂溢性脱发的常见原因。其中，湿热熏蒸占病患的60%~70%。患者平日吃的肥甘厚味比较多，头发油腻，头油多，头皮潮红，头屑多，易瘙痒，人易烦躁。血热风燥型患者则表现为头发干枯、略有焦黄、均匀脱落、有头皮屑、口干舌燥、尿黄。

脱发应对症治疗，例如肝肾不足者需补益肝肾，湿热熏蒸者需清热、祛湿、健脾，血热风燥者则需凉血清热、祛风润燥。在治疗的时机上，切莫等到毛囊萎缩、大片“空地”形成后再来治疗，越早治疗效果越好。

预防

别补高丽参

洗发一周顶多三次

由于脱发和饮食、精神因素都有关，禤国维特别强调，在药物治疗的同时，精神调节和饮食调理也很重要。一是要放松精神，心情愉快；二是要保证充足睡眠，作息规律；三是要少吃甜腻食物，例如夏天不要贪食冰淇淋，不要沾烟酒，辣的食物适量进食即可。

有的人认为，头发软、黄而稀疏者最容易掉头发，禤国维说，这种发质很大程度上与遗传有关，如果注意调理，未必会脱发。不过，如果头发原本粗、黑、硬，突然出现发质改变，则需要预防脱发。如果以前头发多，特别是女性，在25岁左右头发开始稀疏，就要特别注意了。女性生孩子时也应留意头发的变化，“如果掉得多，生完小孩就应该到医院治疗”。

许多脱发患者往往会吃核桃、芝麻、花旗参等滋阴补肾的补品。禤国维警告说，轻补可以，但不适合吃太甜、太肥腻等难消化的食物，尤其不宜补高丽参。

脱发患者尤其要注意头发的日常护理，以免损害加剧。禤国维介绍，主要需要注意以下几个方面：

一是洗头不宜太频繁，一般室内工作者每周洗2~3次即可，除非是建筑工人等接触粉尘大的患者群，才需要每天洗一次；

二是洗头的水温不宜太高或太低，一般30℃就可以了，洗发后使用风筒时不能吹得太干，拉扯头发也是不良的习惯；

三是最好选择含植物元素的洗发水，少用全化学成分的洗发水，尤其是头皮敏感的人，用了容易加剧脱发。

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头发去屑止痒 常吃7种食物

头发去屑止痒 常吃7种食物

都说药补不如食补，治疗头皮屑也一样，在日常饮食中，多摄取含维生素B的食物以及碱性食物，通过平衡体内滞留的对头部皮肤有害的酸性成分，也可以减少头皮屑。下面看一下7种可以去屑止痒的食物。

1、奇异果

奇异果可谓水果的营养之王，富含胡萝卜素、维他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。

奇异果香蕉smoothie

2、杨桃

杨桃被称作V活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B、C，微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。

3、柑橘

柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维他命C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。

4、蜜桃

蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维他命B及C等，具有深层滋润和紧实肌肤的作用，使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力，同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度。

泰式鸡肉蜜桃沙拉

5、苹果

苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，维他命C对肌肤具有美白作用，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒的功能。

6、无花果

无花果可以说是我们身体的保护神，具有很高的药物价值，能吸咐肠道内的有害物质，开胃助消化，清热消炎，还是抗癌高手。而无花果中含有的钾、钙、铁等丰富矿物质能强健头发的发干，保持头发中的水分。

7、木瓜

木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可心为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。

木瓜撞奶

常吃六种食物让头发变乌黑健康

常吃六种食物让头发变乌黑健康

怎么让头发变黑是许多中老年人关心的问题，实际上，除了去理发店染黑以外，常吃六种食物，也有助于养出黑亮健康的头发哦。

一个人发质的好坏，不单只是长期烫染，或者使用了不合适的护发产品造成的，头发是身体的一部分，也有可能是近期身体机能低下引起的。所以，当发质出现问题的时候，我们也要关心自己的身体。因此，我们要保证均衡的饮食，合理摄取富含蛋白质。维生素，以及矿物质的食品。

1.我们身体虽然会自动生产 Biotin（生物素），但足够的 Biotin（生物素）会让你头发看起来更漂亮，多吃点鸡蛋、牛油果、果仁吧！

为了让头发更浓密，更有光泽，你应该多食用坚果。巴西坚果是硒的最好天然来源之一，硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质。核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一种，可以帮助护理头发。同时，核桃也含有丰富的锌。腰果、美洲山胡桃、杏仁也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉，脱落，所以，健康头发的食谱中一定要包括坚果。

烤箱腰果

2. 菠菜是首选，如果不喜欢吃菠菜，那么绿花椰菜和唐莴苣(甜菜之一)也是不错的选择。菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源，这两种维生素是集体合成脂肪的必须成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的护发素。深绿色蔬菜还能提供铁和钙。

3. 缺乏足够的蛋白质，或者是摄入低质量的蛋白质，会使头发分叉；严重的蛋白质缺乏会导致头发颜色改变，多吃富含蛋白质的食物吧，比如鸡肉、猪肉和瘦牛肉。如果你是素食主义者，扁豆、豆腐和大豆也可以帮到你。

4. 维生素C 帮忙制造胶原蛋白，所以一定不能少吃。它帮助我们的毛囊保持健康，并让头发健康生长，防止发尾分叉。橙、西红柿均含有丰富的维生素C。

胡萝卜橙汁

5. 胡萝卜是维生素A的良好来源，维生素A可以促进头皮健康生长，并且有力于保持正常的视力。头皮健康是头发光泽的必须条件，因此，在做沙拉时加入胡萝卜是明智之举。根据美国农业部国家营养数据库的统计结果，一个中等大小的红薯，能满足人体每日对维生素A需求量的400%，所以吃红薯也对头发很有好处哦！

6. 最后也不可以缺少帮助头发生长的锌，锌有助于恢复和改善身体免疫，促进头发组织的生长。吃蠔和蟹也可以啊！

螃蟹粥

胃弱少吃酸 眼差少吃辣！

胃弱少吃酸 眼差少吃辣！

中医认为，咸、甜、酸、苦、辣分别与人体的五脏相对应，各有其作用。五味适量，对五脏有补益作用;如果过量，则会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。《彭祖摄生养性论》中说：五味不得偏耽，酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，甘多伤肾，咸多伤心。反过来，也就是说，脾胃不好的人，最好少吃点酸;肝血不旺的人，少吃点辣;肾虚的人不能多吃甜的;心有问题的，咸味食物一定要控制住。

酸多伤脾

酸能补肝，但过多的酸味食物会引起肝气偏胜，克脾胃，导致脾胃功能失调。脾主肌肉，其华在唇，因而酸味的东西吃得过多，嘴唇也会失去光泽，并往外翻。建议饭后容易消化不良，且有大便稀、说话声音低微等脾虚症状的人，少吃酸食。

甘多伤肾

甜味可以补脾，过多的甜食却会引起脾气偏胜，克伐肾脏。由于肾主骨藏精，其华在发，因此甜味的东西吃多了就会使头发失去光泽、掉发。常会腰膝酸软、耳鸣耳聋的人，多有肾精虚的症状，建议不要多吃甜食。

头发损伤，可以吃这些

头发损伤，可以吃这些

头发毛躁易断，除了各种涂抹类的护发产品，从饮食上改善身体才是治本之法。下面来看看这些填饱肚子的食物，有哪些可以护发吧。

1. 豆类

有人曾怀疑过豆类对头发的好处。但是，事实是不容置疑的，如腰子豆、小扁豆应该成为你食品中重要的一个组

成部分。它不仅仅可以提供丰富的蛋白质，促进头发的生长，也富含铁、锌元素和维生素H。如果缺乏这些元素

将导致头发脆弱易断。美国饮食疗法协会推荐每周喝三杯豆类制品来保持健康。

板栗核桃枸杞豆浆

2. 坚果类

经常吃坚果有利于头发的健康。坚果是最佳的获得硒元素的来源，而硒元素是维系头皮健康的最重要的矿物质。

核桃富有阿尔法亚麻酸、欧米茄3脂肪酸，能帮助改善你的发质，同时，也能帮助人体补锌。腰果、杏仁、核桃

均是推荐的食品。因此，上述的食品都应该定期出现在你的食谱里，来维系你的健康状态。

3. 蛋类

无论你喜爱什么方式的蛋类的烹调，它都可以提供较好的蛋白质来源，这是我们日常生活里容易获得蛋白质的方

式之一。蛋类富含维生素B12和维生素H。这是重要的美容营养素。

虾皮蒸蛋羹

4. 全谷类食物

全谷类的食物不仅仅利于牙齿健康，也利于头发的健康。全谷类的食物包括小麦面包和加强型的早餐谷类食物，

其中含有丰富的锌、铁、维生素B等。建议在两餐之间吃少量的全谷类食物，补充能量。

5. 胡萝卜

胡萝卜是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。健康的头皮是闪亮柔顺发质的

保证，吃水煮胡萝卜、胡萝卜炒肉都是补充维生素A的好办法。

酱烧胡萝卜

蒜头发芽能吃吗

一、蒜头发芽能吃吗二、什么样的人不能吃蒜头三、蒜头吃多少合适蒜头发芽能吃吗

1、蒜头发芽能吃吗

可以吃。大蒜子收获以后,休眠期一般为2～3个月。休眠期过后,在适宜的气温(5～18℃)下,大蒜子便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质。不管是青蒜,还是蒜薹、蒜瓣,在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。

所以,只要大蒜没有变色发霉腐烂,即使发了芽也能吃,吃了没有什么害处。不过,发芽了的大蒜因为把营养给了“新生命”,食用价值会大大降低。所以,如果发现大蒜发芽了,还不如干脆栽培起来吃长出来的蒜叶。

2、蒜头如何保存

大蒜如何保存才新鲜而不发芽。一般人都知道,无论是人还是植物还是动物,生长都需要氧气的支持,那么大蒜也是如此。知晓了这个原理,我们就可以将大蒜装在塑料袋里,再把袋口封严,这样的大蒜释放出来的二氧化碳散发不出去,袋子里的氧气也越来越少,而且还隔绝了水分的侵入,大蒜就会处于休眠的状态,也就会延迟发芽了。

大蒜保存在什么地方好。大蒜最适合的储存温度是0℃,相对湿度在70%-75%之间,可以存放几个月,只要在冰点以上(接近0℃)就可以,温度越低,储存期限就越长。

大蒜的耐寒性强,而且喜欢干燥,但是如果贮藏温度低于-7℃时,大蒜也会受到冻害。因此保存温度应该在-7℃—0℃之间最好。另外,大蒜对湿度的要求比较严格,相对湿度过高,鳞茎吸水受潮,大蒜表面易霉变,并逐渐影响内部质量。而相对湿度过低,干耗大,大蒜易干瘪。

3、蒜头的营养价值

调节胰岛素。近年来由于人们的膳食结构不够合理,人体中硒的摄入减少,使得胰岛素合成下降;而大蒜中含硒较多,对人体中胰岛素合成下降有调节作用,所以糖尿病患者多食大蒜有助减轻病情。

抗癌防癌。大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素还有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。

降低血脂、防止血栓。大蒜有效成分具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。

延缓衰老、预防铅中毒。常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜,能有效地预防铅中毒。

防止癌肿。大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性,使之不能正常生长代谢,最终导致癌细胞死亡,并且大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力,增强人体免疫功能,预防癌症的发生;大蒜素能阻断亚硝酸盐致癌物质的合成而防治癌肿。

什么样的人不能吃蒜头

1、眼病患者少吃大蒜为好

古人说:“蒜治百病唯害一目”。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,在治疗时必须忌掉辛辣食物。

2、虚弱有热者少食大蒜为妙

古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇”。所以身体差、气血虚弱的人要注意。

3、肝病患者应少食大蒜

很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。这都是不对的。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;味辛,剌激性强。

4、脾虚腹泻者不可吃大蒜

生大蒜的的刺激性很强,平常少吃点是可以促消化,但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜,强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。

蒜头吃多少合适

1、每天生吃不宜超过2~3瓣。大蒜素对肠胃有一定的刺激作用,生吃过多大蒜,易引起急性胃炎,长期过量食用还容易造成眼部不适。对于肠胃功能不好的人来说,每天最好别超过1瓣;肠胃好的人,最好每天2~3瓣。肝病、非细菌性腹泻、眼疾、胃病、十二指肠、脑溢血患者最好不要吃大蒜。

2、吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定,并根据自己的身体状况来定量。比如夏季湿气重,多吃蒜可以除湿邪,但整瓣生咬,就很容易吃多,不妨把蒜捣碎,跟醋配在一起,这样既不会食用过量,也能起到提味防病的效果。但秋季干燥,容易上火,因此不是一个吃蒜的好季节,最好少吃。

头发最爱14种食物

头发最爱14种食物

洗发护发对保持秀发光泽亮丽非常重要，而吃对食物则是对头发由内而外的养护。

1。红肉。铁是保持头发健康的极其关键的微量元素。饮食中增加富含铁的红肉有益头发健康。素食者可多吃绿叶蔬菜也有益补铁。

2。鸡蛋。头发由蛋白质构成，吃法多样的鸡蛋是蛋白质的优质来源。

3。蓝莓。蓝莓是维生素C最佳食物来源之一，有益胶原蛋白产生，增强毛囊功能，为头发输送更多营养。

4。三文鱼。三文鱼富含欧米伽3脂肪酸，对头皮和头发具有保湿功效。人体无法自行产生欧米伽3脂肪酸，所以应经常吃深海肥鱼。

5。胡萝卜。胡萝卜中大量的维生素A可促进皮脂形成，可对头皮健康起到自然调解作用。

6。牡蛎。牡蛎富含微量元素锌和硒，有助于头发健康生长。缺锌会导致脱发和头皮屑增多。

7。坚果。杏仁、核桃等坚果是维生素E的优质来源。维生素E有助于防止头发晒伤。坚果还含有大量有益头发生长的硫和生物素。

8。杂粮。杂粮（全谷食物）富含水溶性B族维生素，可促有效进头发新陈代谢，防止脱发和头发折断。

9。猕猴桃。这种奇异水果含有大量的维生素C和抗氧化剂，有助于保持头发柔顺健康。

10。水。多喝水也是保持头发润泽的秘诀之一。

11。芸豆。芸豆既可提供足量的植物蛋白质，又是铁、锌和生物素的良好来源。这些营养素都有益头发健康。

12。西红柿。西红柿中含有抗衰老抗氧化剂番茄红素，既有益皮肤健康，又有益保持头发滋润亮泽。

13。绿色蔬菜。绿叶蔬菜含有丰富的B族维生素、维生素C和维生素E，钾、钙、铁、镁等微量元素。这些营养素可为头发提供全方位滋养。

14。酸奶。低脂酸奶含有丰富的钙

立春后少吃羊肉

美食的制造离不开厨房，它里面的学问不少。在这里，食材有了灵魂，而调料在此不再是无足轻重，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是小编陆续整理的“立春后少吃羊肉”，供大家收藏参考，希望能提供一些帮助。

立春后少吃羊肉

2月4日是立春。作为春节后的第一个节气， “立”是开始，揭开了春天的序幕，万物都在等待复苏。白天渐长，太阳暖和多了。此时阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛，此时适当的调摄能使春阳之气宣达。

立春一过，天气回暖，热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉就容易和气候“撞车”，稍不留神就有可能补过了头。

确实，羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种优良的温补强壮剂。冬季常吃，不仅可以增加人体热量、抵御寒冷，还能增加消化酶、保护胃壁、修复胃黏膜、帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。但是，进入正月，特别是立春以后，羊肉就不能作为餐桌上的常备佳肴了，否则会对身体不利。

宋代张君房《云笈七签》就指出，“春气温，宜食麦以凉之，禁吃热物。”而羊肉正是“热物”的代表，多吃很可能会上火，导致胃疼、大便干结、咯血、咳嗽、黄痰等症状。当然，也不是说一点羊肉也不能吃，偶尔吃一点没什么大碍，如果吃羊肉时能配点萝卜，会减少羊肉的这种燥热。

享受“生发”好食物

春天人体各组织器官功能活跃，需要大量的营养物质，供给机体活动和生长发育的需要。饮食则应遵循养肝明目、减酸增甘、清补养肝、通利肠胃的原则。可以多吃点豆芽、豆子类的食物，或者韭菜、青菜、香椿头、百合、枸杞头、马兰头、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼、山药等食物。由于春季气候开始转暖，风干物燥，应多吃些多汁蔬果，如西红柿、萝卜等，也能为人体补充水分。

三点注意

别早脱 吃清淡 怒伤肝

由于春季气候变化较大，天气乍寒乍暖，人体对寒邪的抵抗能力有所减弱，所以，初春时节不宜太早脱去棉服，年老体弱者更要逐渐减衣。春季养生要顺应春天阳气生发，万物始生的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。这个时节要少吃刺激性强和不好消化的食物如糯米、面团等，而应吃清淡温和和扶助正气、补益元气的食物。还有一个值得注意的地方，按自然界属性，春属木，与肝相应，肝的生理特点主疏泄，发怒会伤害肝脏。食品应选择那些颜色更为朴素的产品。

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