厨房是批量制造美食的地方,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此不再是无足轻重,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。一起来看看小编为大家整理的“男人长期喝啤酒损害身体健康”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
男人长期喝啤酒损害身体健康
男人长期喝啤酒损害身体健康
啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B,烟酸,泛酸以及矿物质等。近年的医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,会对身体造成损害,专家称之为“啤酒病”。
第一种——癌症:
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
第二种——胃肠炎:
大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
第三种——结石和痛风:
有关资料还表明,萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
第四种——啤酒肚:
由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。
第五种——铅中毒:
啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
第六种——啤酒心:
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量,所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
健康小提醒:
合理饮用啤酒:首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量),一天不超过500毫升(一啤酒瓶量),每次饮用100~200毫升更为适宜。
其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显。
再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒下酒食物。
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方,它并不是一个简单的场所,在这里,各种食材“走”到了一起,而调料在此也不甘“寂寞”,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。小编经过整理,为你编辑了女性常食素或致不孕,欢迎分享给你的朋友!
女性常食素或致不孕
近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望藉此达到减肥的目的。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。不过,最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不孕。
人体对饮食营养的需求不仅仅是品种全面,还要保持膳食平衡。肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸,更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高,更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。专家强调:食素也好,食肉也好,均衡营养才是最重要的。
在我们的饮食生活中,对人体有益的各种微量元素都是必不可少的,无论少了哪一种元素对于身体来说,都意味着潜在的危险。营养是人体健康长寿的物质基础。营养质量的好坏和数量的多少,直接影响到人体健康、抗病能力和寿命的长短。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降,长时间的纯素食一定会使得人体缺乏维生素 B12、钙、铁、锌等微量元素,以至于对人体产生许多不利的影响。
专家指出,假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,再加上长期素食容易导致营养摄入不均衡,对体内激素分泌造成破坏性影响。因此,女性想要怀孕,不可盲目食素。
厨房是制作美食的地方,正因为有了厨房才让美食文化发扬光大,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料则赋予食材新的生命力,美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。小编收集并整理了“长期吃咸菜的危害!”,仅供你在工作和学习中参考。
长期吃咸菜的危害!
现在的早餐,早已不是以往豆浆、油条、咸菜的老三样,从广式早餐到上海馄饨,少说也有上百种。但有人却一直怀念“吃糠咽菜”的日子,一碗粥加点咸菜腐乳,一样有滋有味。不过,虽说咸菜和腐乳都是用来“提味”的,但它们的营养差的还真是十万八千里。
吃咸菜可以调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维,但其中的健康隐患也不少。新鲜蔬菜在腌制时,所含的维生素C几乎会“全军覆灭”,因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后会生成致癌物亚硝胺,让人吃时总有后顾之忧。
比起咸菜来,腐乳的营养价值则高了许多。腐乳的原料———豆腐干,是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—20%,与肉类相当,同时含有丰富的钙质。腐乳在制作过程中经过了发酵,从而生成大量的低聚肽类,具有抗衰老、防癌症、降血脂、调节胰岛素等多种生理保健功能,对身体健康十分有利。发酵也使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。在发酵过程中,因为微生物分解了豆类中的植酸,使得大豆中原本吸收率很低的铁、锌等矿物质更容易被人体吸收。
虽然从营养的角度讲,腐乳的价值要高于咸菜,但两者同属于高盐食品,不宜多吃和长期食用,否则会易引起心脑血管疾病和骨质疏松。在日常生活中,最好控制每天最多吃20克咸菜或一块腐乳。如果有条件的话,最好选择那些低盐的产品。
长期吃火腿并不健康
火腿肠是一种非常方便快捷的肉食品,而且其口感非常的香,因此很多人在日常会特别喜欢吃它,但大家可知道这种肉是不能够经常吃的,要不然对于自己的身体健康来说,危害会特别大,容易让人变得虚弱。今天就给大家介绍下火腿肠的危害。
1、添加剂比较多
火腿肠虽然说比较的美味,但是在它当中所含有的添加剂非常的多,而且其营养价值完全不能够跟鲜肉相比。
特别是有些不良的生产厂家,为了让火腿肠的保质期变长,外表看起来更漂亮,往往会在其当中添加着色剂以及防腐剂,如果人体大量的摄入这些物质,就会严重的危害自身的健康。
特别是在火腿肠中会含有一种叫做亚硝酸钠的防腐剂,这种物质如果摄入比较多,会对中枢神经产生影响,从而让一些人出现头晕、头痛、以及恶心呕吐的症状。
除了以上这些添加剂之外,在火腿肠中还含有别的添加剂,因此大家在日常吃它的时候对于维护自身的健康来说,是没有一点好处的。
2、造成肥胖
对于那些想要减肥塑身的人群来说,你们在日常最好不要吃火腿肠,因为它特别容易造成肥胖,这主要就是因为在火腿肠中所含有的淀粉以及热量是比较高的,如果大家在日常吃的比较多的话,就会让身体中的热量堆积比较高,如果你不注意通过运动来消耗这些热量,那么这些物质就会堆积在身体中从而造成肥胖。
还有一点就是,大家在吃火腿肠的时候,有没有发现这样一种情况,那就是在火腿肠中会夹杂着一些白色物质,这种东西是脂肪油堆积起来的,如果吃多了,就相当于给身体补充油脂,那么肥胖自然也就会找上你。
3、营养匮乏
在火腿肠中所含有的营养成分是非常低的,不能够长时间作为营养摄入的来源,但是有些商家为了弥补火腿肠的这种缺陷,往往会在其当中添加蛋白粉,这种物质的营养成分是比较高的,因此大家在日常购买的时候,不妨看看火腿肠的组成成分中有没有蛋白粉的存在,而且这种物质与淀粉的比例也要注意,越高营养价值越好。
在这里提醒一点,很多人在日常吃火腿肠的时候都喜欢搭配着方便面一起吃,觉得这样会比较美味,但你可知道,这样吃会让身体中的钠元素含量超标,会加重肾脏负担。
厨房是生产美食的基地,厨房并不简单是一个炒菜的地方,在这里,食材找到了知音,而调料则让食材上升到了更高的层次,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。经过搜索整理,小编为你呈现“早餐长期吃干食降低脑力和身体抵抗力极易患病”,供你参考和使用,请收藏和分享。
早餐长期吃干食降低脑力和身体抵抗力极易患病
清晨,总会看到一些上班族拿着面包、糕点或饼干等干粮匆匆忙忙边走边吃。医学专家提醒人们,长期这样吃“干食”,会降低体力和脑力,导致身体抵抗力降低,极易患病。
清晨起床后,人的胃肠功能尚未由夜间的抑制状态恢复到兴奋状态,消化功能也较弱。这时吃一些“干食”,不但难以吞咽,而且早晨人体脾脏呆滞、胃津不润、各种消化液分泌不足,此时对食物的消化和吸收都不利。人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,清晨已处于半脱水状态。早晨应吃富含水分的食物或餐前适量喝些温开水、豆浆或热牛奶之类的液体。这样既可及时弥补体内缺水状况,有利胃肠消化,使机体的新陈代谢恢复到旺盛状态,又有利于白天的工作和学习,还能有效预防某些心脑血管疾病的发生。
营养学家建议,早餐应吃“热食”,才能保护好中医所说的“胃气”。胃气,其实并不单纯指“胃”这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。早晨,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩状态,假如你再吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加萎缩、血液更加不畅,日子一久,你会发现吸收不到食物精华。这就是伤了“胃气”,伤了身体的抵抗力。早餐,应该是足够的热稀饭、热牛奶、热豆浆,然后再配吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心等。
有厨房的地方就有美食的出现,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材有了灵魂,而调料的使用也非常有讲究,厨师像魔术师,让一切原料幻化为精美的菜肴。因此,栏目特意整理了受伤了能吃酱油吗,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
当受伤了,往往会面临很多对生活的限制和改变。其中一个问题就是饮食方面的限制。在受伤期间,的身体需要恢复和修复受伤的部位,因此应该避免吃一些可能会导致炎症加重或延长愈合时间的食物。酱油是常见的调味品之一,人们喜欢在烹饪中使用它来增添风味。那么,受伤了能吃酱油吗?
酱油是一种由大豆、小麦等原料制成的调味品,它富含氨基酸和盐分。虽然酱油本身并不会直接加重伤口的愈合过程,但它的高盐分含量可能会对愈合产生一定的影响。
盐分对人体有一定的利与弊。适量的盐分对人体功能的正常运行至关重要。过多的盐分摄入会引起体内水分潴留,进而增加血压的负担。这可能会导致血管收缩不良,从而对伤口愈合产生不利影响。因此,受伤期间,应该尽量减少食用高盐分的食物,包括盐含量高的酱油。
另外,酱油在加工的过程中常常使用大豆、小麦等原料,这些原料可能会导致过敏反应。如果你对这些原料过敏或者敏感,建议在受伤期间尽量避免食用酱油。过敏反应可能会导致皮肤过敏、瘙痒、红肿等症状,进而延缓伤口的愈合。
除了盐分和过敏的问题,酱油中的氨基酸也可能会对伤口的愈合有一定的影响。氨基酸是蛋白质的构成部分,它们在伤口愈合过程中起到重要的作用。摄入过多的氨基酸可能会导致氨基酸代谢紊乱,进而延缓伤口的愈合。因此,在受伤期间,应该控制酱油的食用量,避免摄入过多的氨基酸。
另外,伤口的愈合过程需要足够的营养支持。酱油含有一些维生素和矿物质,如维生素B12和铁。这些营养物质对伤口的愈合起到一定的促进作用。光靠酱油是不足以满足的营养需求的。在受伤期间,应该通过均衡的饮食获取足够的营养,包括蛋白质、维生素、矿物质等。如果你受伤较重或伤口较大,还可以考虑适量补充一些伤口愈合所需的营养素,如维生素C和蛋白质。
97美食网小编认为,酱油在受伤期间并不是一个禁忌的食物,但应该注意控制它的食用量,避免摄入过多的盐分和氨基酸。受伤期间,需要均衡的饮食来提供足够的营养支持,促进伤口的愈合。如果你对酱油中的原料过敏或者敏感,建议在受伤期间尽量避免食用。另外,如果你有任何疑虑或者特殊的饮食要求,建议咨询医生或者营养师的建议。
厨房是厨师们施展厨艺的地方,在厨房,美食文化得不不断传承,在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料给予了食材不同凡响的境界,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编为您精选的“隐形糖悄悄偷走健康”,仅供大家参考,如果喜欢可以收藏!
隐形糖悄悄偷走健康
隐形糖悄悄偷走健康
如今,生活越来越好,害怕肥胖的人越来越多,我们哪怕吃一块糖、一点甜食都要前后思量,怎么糖的摄入量还是越来越大呢?原因在于并非甜的食物里才含糖,很多吃着无味,甚至是酸的、咸的食物里,都可能有大量“隐形糖”存在。而吃糖多的危害,一点也不亚于吃盐多的危害,除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外,还会带来骨质疏松、胆结石、视神经炎,甚至表现为任性、易冲动、易暴躁的“甜食综合征”。
少吃糖,活得长
一份红烧肉藏着50克糖
“大部分隐形糖都藏在加工食品和餐馆做的菜里。”膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的“隐形糖”藏匿者。比如雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品,因为含油脂少,被不少商家抓住这一点大打健康牌,很多家长也喜欢买给孩子吃。它们吃起来虽是咸的,但里面含有大量淀粉,却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。核桃粉和芝麻糊也是如此,稍有生活经验的人都知道,它们即使磨成粉,加入沸水后也不能搅成糊,厂家一般都会加入淀粉糊精等添加剂让其成糊。这两种食物中的淀粉进入体内,升高血糖的速度比糖还要快。与此类似的还有土豆、芋头等高淀粉蔬菜。美国著名营养教育家劳拉·道尔森在她的《低糖膳食》一书中指出,这些食物中的淀粉食入后会迅速转化为葡萄糖,它和吃白糖没什么分别。
餐饮业里有句行内话叫“糖调百味”。国家高级烹调师、山东首席烹调技师张亮说,餐馆里的菜中,一份葱烧海参大概要加糖15—25克,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克,红烧肉要加40—50克,九转大肠甚至要加50—60克,最高的是无锡排骨,每份要加入75克左右的糖。其他的加工肉制品,比如人们爱吃的肉干、肉脯里也含有不少糖。
吃水果虽然健康,但其中的糖分也不容忽视。首都医科大学附属北京同仁医院内分泌科主任杨金奎提醒,别看西瓜吃起来甜,其含糖量仅为4.2%;猕猴桃吃起来较酸,含糖量却是10%。含糖量在9%—13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等,而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果,含糖量超过了14%。
还有一种“隐形糖”是在面包、话梅、酸奶和调味酱里。一般的白面包100克中含有10—20克左右的白糖,这还不算其本身的淀粉含量。话梅等零食为了防止变质,会加入大量的糖抑制细菌生长。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右的白糖;番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克大概有15克左右的糖。哪怕是市面上广为流行的“无糖食品”,其中添加的木糖醇对血糖的影响虽然小于白糖,但研究表明,每克也会产生2.4千卡的能量,比葡萄糖每克产生4千卡的能量只低一点。因为木糖醇的价格远远高于白糖,不少“无糖食品”中甚至同时添加木糖醇和白糖,这种造假行为极易误导糖尿病患者。
酸奶、话梅、白面包、红烧肉、太熟水果、膨化食品都是藏糖大户。
由于隐形糖的存在,我们在生活中会随时随地陷入糖过量的风险中:如果你早晨吃100克白面包(含糖20克),中午吃半份红烧肉(含糖25克)、一碗米饭(约等于20克糖产生的热量),下午喝一小瓶乳酸饮料(含糖16克),再吃一个梨(含糖20克),晚上吃半份鱼香肉丝(含糖15克)、一碗米饭,这样一天下来,摄入的“隐形糖”就达到136克!中国膳食指南虽然没有对每日的糖摄入量做出规定,但美国心脏协会的最新标准是,大多数女性每天从添加糖中摄入的热量不能超过100千卡,男性不能超过150千卡,而136克糖就相当于544千卡!这些糖进入身体后,会让你的血糖骤增,刺激胰岛素分泌,不但危害糖尿病人的健康,对健康人也同样有害。研究指出,过多的胰岛素与衰老和肥胖、高血压、心血管疾病、骨质疏松、胆结石、视神经炎、阴道炎等多种疾病的发生有密切关系。
糖与胰腺癌、结肠癌、胆管癌、乳腺癌等都有关系。但如果少吃一点糖,范志红说,德国一项实验表明,虫子可以增加1/4的寿命,相当于人类增寿15年。“虽然虫子的实验结果很难推到人身上,但是给我们一个暗示:少吃糖确实对健康有利。”
学会看标签,才能远离糖
远离“隐形糖”似乎不是件容易的事,因为不少加工食品里,厂家都不公布其中的糖含量,但专家们还是教了大家几招揪出“隐形糖”的简便方法。
首先,要学会看加工食品上的标签。标签上每种食物成分必须按含量多少排序。如果白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等字眼排在成分中的前几名,就是含有“隐形糖”的食物,一定要适量摄取。
其次,选水果时,尽量选成熟度稍低的,不但含糖少,具有保健价值的营养成分还更丰富。
第三,吃白粥、白米饭等上升血糖速度快的食物时,一定要配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,比如芹菜拌香干。对于土豆或芋头等淀粉含量高的蔬菜,尽量别蒸着吃,要切成丝炒着吃。这两种方法都可以抑制血糖上升。
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