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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”中国食疗文化渊远流长,从古至今,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。如何正确地看待健康食疗呢?下面是小编为大家精心推荐的“身体脱水后 身体竟变成了这样!”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

人体的60%都是水,身体失去1.5%的水就会发生“轻度脱水症”。美国《健康》杂志最新载文,刊出多位专家总结出的身体脱水带来的危害。

1.导致口臭。美国加州牙科专家马歇尔•杨博士表示,唾液具有很重要的抗菌功能,身体一旦脱水,唾液会减少,口腔细菌便会“疯长”,进而导致口臭。

2.渴望吃糖。美国达拉斯运动营养师艾米•古德森表示,身体脱水感觉更饥饿,特别渴望吃甜食。这种情况在锻炼期间表现尤为明显。脱水状况下锻炼,体内存储的碳水化合物消耗速度更快,锻炼之后会更渴望摄入碳水化合物以补充所缺能量。

3.影响锻炼。古德森表示,研究发现,身体脱水2%会导致运动成绩下降10%。脱水越严重,运动表现就越差。脱水时,进行6级强度的运动项目的感觉仿佛在完成8级强度的运动。

4.皮肤干燥。加州长滩皮肤科医生安妮•玛丽•特莱曼博士表示,保持肌肤健康亮丽,由内而外补水至关重要。但大量饮用咖啡、绿茶等含咖啡因的饮品容易导致身体脱水。身体一旦脱水,就难以保持皮肤光滑滋润。另外,特莱曼博士还建议,每次洗浴不要超过5分钟,避免过烫水温导致皮肤干燥。

5.危险驾驶。为了减少上厕所,很多人在开车上路(特别是长途)之前尽量少喝水或不喝水。然而,美国《生理与行为》杂志刊登一项新研究发现,在两小时的驾驶过程中,与喝水充足的驾驶员相比,脱水驾驶员出现驾驶错误次数增加一倍。

6.更加疲劳。加州洛杉矶乔布骨科诊所运动医学专家卢加•波德斯塔博士表示,脱水时,血压下降,心跳加快,血液流向大脑的速度变慢,让人感觉更加疲劳。

7.焦躁不安。波德斯塔博士表示,身体脱水会对神经系统构成负面影响,导致烦躁不安。美国《营养学杂志》刊登的一项研究发现,轻度脱水参试者更易出现注意力分散和烦躁易怒等问题。

8.身体发冷。脱水时,流向皮肤的血液量会受到限制,因而容易导致身体发冷。波德斯塔博士解释称,缺水的情况下,身体更难调节体温,尽管没有置身低温环境,也可能会出现打“寒战”的现象。

9.肌肉痉挛。缺水会造成血液循环减慢,进而导致肌肉抽筋。加州拉阿米斯特德家庭健康中心医疗主任莱伊•卡西亚里博士解释称,为了保护身体重要器官,身体脱水会减少肌肉等非重要器官的水分,因而导致肌肉发生痉挛。另外,出汗过多导致钠钾流失,也容易导致肌肉痉挛。

10.头晕目眩。卡西亚里博士表示,脱水时,大脑得到的水也更少,血液循环更差,因而容易发生头晕目眩。《英国营养学杂志》刊登的一项研究也发现,轻度脱水就可能导致思维不清,影响完成心理任务的能力。有趣的是,无论是休息时还是运动中,脱水对女性情绪的影响都比男性大得多。

11.头痛发作。卡西亚里博士表示,脱水会影响血清素水平,导致头痛。另外,脱水时大脑小血管快速变化,也易导致头痛甚至偏头痛发作。及时饮水可缓解甚至去除头痛,吃水果也是不错的补水选择。

12.导致便秘。身体脱水也会影响肠道正常蠕动,导致肠燥型便秘。因此,平时应当注意多喝水,多吃含水量和膳食纤维较多的水果蔬菜,预防便秘。

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豆浆这样喝身体倍棒


豆浆这样喝身体倍棒

下面就来给大家介绍几款滋润豆浆:

一、花生豆浆奶

原料:黄豆45克,花生45克,牛奶200克,水1200毫升,糖适量

做法:

1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。

2、把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。

3、最后,再用豆浆滤网过滤后,即可食用。秋季养生食用15款养生粥 抗老美颜还健脾

这一款豆浆有润肤、去肺燥、补虚的功效,非常适合女性在秋季饮用哦。

二、莲子红枣豆浆

原料:红枣(去核)15克,莲子15克,黄豆50克,白糖50克,糖适量

做法:

1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。

2、将莲子泡至发软,备用。

3、隔天,将红枣洗净与泡软了的莲子肉和黄豆一同放入豆浆机中,加入适量的水,打碎煮熟。

4、再用豆浆滤网过滤,倒入杯中,趁热加入适量的糖,搅匀即成。秋季养生多设防 遵循六条重要法则

这款豆浆具有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒的作用。

三、蜂蜜豆浆

原料:绿豆35克,黄豆40克,蜂蜜适量

做法:

1、首先,将黄豆浸泡6~16小时,备用。同时绿豆也要稍微浸泡发软。

2、将以上的材料放入豆浆机中,加入适量的清水,打碎煮熟。

3、放凉之后,加入适量的蜂蜜调匀,即可饮用。

这款豆浆具有美容润肠、滋润五脏、补气益血的功效,女性朋友可以适当多喝一些来滋润哦!

女性常喝豆浆 可调节内分泌

祖国医学早就肯定了豆浆的保健作用。认为豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。

豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原,该物质可调节女性内分泌系统的功能。妇女喝豆浆一个月,每天300500毫升即可起到调整内分泌的作用,可以明显改善心态和身体素质。秋季养生保健 盘点八件你最不能做的事情

临床上还发现,常喝豆浆能有效地预防乳腺癌和子宫癌的发生。研究人员让参加实验的妇女每天喝400毫升豆浆连喝两个月,在喝豆浆期间及喝豆浆之后,分别检测其体内雌激素的水平,结果表明:每天喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。

研究人员还认为豆浆对女性的保健作用是独特的,好处明显高于男性。常喝豆浆的女性显得年轻。

这样吃早餐更伤身体!


这样吃早餐更伤身体!

吃法一:速食早餐

早餐内容:各种西式快餐。受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且味道也不错。

专家评点:这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不均衡的问题,热量比较高,但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

吃法二:回味早餐

早餐内容:剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。受欢迎原因:不少家庭的妈妈都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便,内容丰富,基本与正餐无异,通常被认为营养全面。专家评点:剩饭菜隔夜后,蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生危害。

吃法三:零食早餐

早餐内容:各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。受欢迎原因:很多人都在家里放一些零食储备,以备不时之需。而早上起来后,时间不是很充裕,就往往顺手拿起零食做早餐了,方便快捷。

专家评点:平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的,但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐,那就是非常不科学的了。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

吃法四:传统风味早餐

早餐内容:油条、豆浆。受欢迎原因:很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,不但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的积蓄。

专家评点:油条是高温油炸食品,跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高,油脂也难消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合的油脂量明显超标,不宜长期使用。

吃法五:营养早餐

早餐内容:水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物,就是缺了营养价值不高的主食。受欢迎原因:这类早餐一般很受女性欢迎,因为主食是热量的主要来源,而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌。所以,各种高营养的食物都要吃,而热量则要减少。

专家点评:很多人都错误的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,其实碳水化合物也属于营养的范围,而且对人体极为重要,因为没有足够的热量供给,人体就会自动分解释放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。

吃法六:运动型早餐

早餐内容:路边购买的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动。受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆忙中度过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一选择,买上一份,就边走边吃。

专家评点:边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化和吸收;另外,街头食品往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

吃法七:面包牛奶族

营养陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不论咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又经过精致加工,营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来,又很快降下去,容易导致疲倦、精神不济等症状。

吃法八:蔬菜水果族

营养陷阱:热量过低吃蔬果水果当早餐看似健康,但早餐是一整天能量的来源,需要主食来提供热量。蔬菜水果的热量过少,容易疲劳,而且很容易就饿了。如果早餐长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身体各种功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。

吃法九:饼干零食族

营养陷阱:缺乏水分和营养。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,不利于消化吸收。而且饼干等零食主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿。早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质下降,容易引起各种疾病入侵。

食疗养生:鸡蛋的正确吃法 鸡蛋这样吃竟瞬间变成毒品


鸡蛋这样吃竟瞬间变成毒品

煎荷包蛋和茶叶蛋

煎鸡蛋时,边缘会被烤焦,鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸,这种氨基酸在高温下常可形成致癌的化学物质。

煎鸡蛋时,边缘会被烤焦

此外,茶叶蛋也应少吃,因为茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能。

正确吃法

从鸡蛋营养的吸收和消化率来说,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。可见,煮鸡蛋是最有营养的吃法。

正确吃鸡蛋

鸡蛋+糖

很多鸡蛋食谱里都离不开一种调味料:糖。比如蛋糕、双皮奶、鲜奶炖蛋、腐竹鸡蛋汤水、番茄炒蛋。

其实,鸡蛋与糖一起烹饪,二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质,破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。一定要小心的是,糖基赖氨酸有凝血作用,进入人体后会造成危害。

正确吃法

鸡蛋富含蛋白质,是人体补充蛋白质很好的来源,但它是属于动物性蛋白质,根据蛋白质互补原理应该和植物性蛋白质搭配,如:大豆,木耳,菌菇类等富含植物性蛋白质的食物一起食用。

鸡蛋怎么吃最有营养

煮鸡蛋

方法最简单,但是不要小看哟。煮鸡蛋可以将鸡蛋中的营养原汁原味的锁定在蛋壳里,可以说,煮鸡蛋的营养成分最高。人体易于吸收和消化。

嫩炸(煎鸡蛋)

将鸡蛋打开,放入加油油脂的热锅中,使用文火慢慢煎熟,这种吃法也能是人体充分吸收和消化鸡蛋的营养,但是效果没有煮鸡蛋好,如果给每种吃法打分的话,这种吃法只能打98分。

炒鸡蛋

一般家庭最常见的吃法。事实上这种吃法没有第二种吃法好,主要是因为人体消化吸收比较差一点,如果打分的话可以打97分。

开水、牛奶冲泡

这是少数人的专利,一般人吃不下,这种吃法很多人不敢尝试。当然,就其营养成分和功效来说,可以打90分。

煎鸡蛋

有一些人吃鸡蛋的方法就是不同,非要将鸡蛋炸得熟透,两面胶黄,事实上,这种鸡蛋营养成分就会降低,还富含大量油脂。如果评分的话,最多80分。

生吃

并不是所有的食物都是和生吃,也不是所有的食物生吃的营养价值最高。鸡蛋就是如此。生鸡蛋里可能含有一些细菌,只有加热煮熟之后才能将这些细菌消灭,而且生吃鸡蛋只能吸收鸡蛋营养的30%到50%。

吃鸡蛋的几种误区

误区一

红壳蛋比白壳蛋有营养

过去人们一直认为红壳蛋更有营养,市场上红壳蛋的价格也更贵。检测表明,蛋壳的颜色和鸡品种有关,与营养无关。

蛋壳的颜色和鸡品种有关,与营养无关

误区二

农家蛋更营养

真正的农家蛋(土鸡蛋)可能会更好吃一些。但检测表明,农家蛋的各个营养素含量并不比普通鸡蛋更高。另外,放养土鸡的产蛋环境卫生状况不好把控,鸡蛋受到粪便污染的可能性较大。

误区三

“初生蛋”和“功能蛋”更有营养

一般来说,鸡在生长期130~160天之内所产的蛋都会被称为初生蛋。没有任何检测证据表明,初生蛋的营养素含量比普通鸡蛋更多。

实际上,初生蛋个头较小,每个约40克,因重量不够标准,在国外是不允许出售的。功能蛋是指通过饲料技术使鸡蛋富含锌、碘、硒、钙等营养素。

这听起来很好,但实际上,因为没有标准也不好检测,很多产品都有过度宣传之嫌。

误区四

蛋黄越黄营养越好

蛋黄颜色与其含有的各种色素有关,其中一些色素如胡萝卜素等的确具有营养价值。不过,现有的技术手段很容易让蛋黄颜色加深,不仅与营养无关,还会带来安全隐患。

误区五

毛鸡蛋是滋补品

毛鸡蛋即“死胎蛋”,是鸡蛋孵化至半途的胚胎,在很多地区常作为滋补品食用。实际上,毛鸡蛋营养价值并不高,而且往往含有很多致病菌。

误区六

煮鸡蛋时间越长越好

吃鸡蛋最好的状态是蛋清已经凝固,而蛋黄处于半凝固或流动的状态。这样既可以保证消化吸收率,又可以避免营养素损失。

结语:以上就是为您介绍的鸡蛋这样吃竟瞬间变成毒品,你们都了解了吧。这对于喜欢吃鸡蛋的人来说,真的是极好的。看了上面说的红糖鸡蛋以及豆浆和鸡蛋可以一起吃吗,以后吃鸡蛋一定要注意了。

感谢您阅读“97美食网”的《身体脱水后 身体竟变成了这样!》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了补身体食材专题,希望您能喜欢!