“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的不断发展，食疗越来越被科学所证明。我们该如何去看待健康食疗呢？小编推荐你不妨读一下西红柿酵素的作用主要有什么？，请收藏并分享给你的朋友们吧！
西红柿酵素指的就是经过发酵过的西红柿营养素。通过发酵的方法让西红柿先行完成消化步骤，这样食用了后进入肠胃不必再消化，可以直接被身体吸收，这样的酵素除了可以减少体内原有酵素的消耗外，更可以减轻身体各器官的负担。那么西红柿酵素都有什么样的作用呢？下面一起来看看。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素c，每百克西红柿含11毫克维生素c，是苹果的2.5倍，维生素pp含量在果蔬中也名列前矛。
通过上述介绍，大家明白了西红柿酵素的功效了，西红柿有丰富的营养价值，不但有凉血养肝、清热解毒、降低血压的功效，而且西红柿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、番茄素也是抗癌和美容的好食品，每天吃一个西红柿对美容和抗衰老是大有好处的。
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枸杞绿茶的功效主要有哪些
经常食用枸杞对眼睛是很好的，有明目的功能，同时还具有其它的一些功效，很多人喜欢把枸杞、绿茶放到一起饮用，从而增强其功效，那么枸杞绿茶的功效主要有哪些呢？根据饮食的原理把枸杞绿茶搭配一起的，是否有科学的依据呢？带着众多的疑问，我们一起来了解下面的文章。
绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物碱、甜菜碱、酸浆红素及多种维生素，还含有多种亚油酸。
眼睛的干涩酸痛大多数由两个原因造成。一种是泪液不足。另一种是由于眨眼的次数不够多而诱发泪液加快蒸发。可以采用饮写绿茶枸杞子的方式来缓解这些症状。因为枸杞子和绿茶，都含有较丰富的胡萝卜素和维他命元素。绿茶与枸杞子的结合，不仅能够抵抗电脑的辐射还能缓解眼睛的干涩可谓一举两得。
绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，具有清除自由基、延缓衰老、预防癌症等多项功效。枸杞性平、味甘，具有补肾益精、滋阴补血、养肝明目、润肺止咳的功效，很多保健养生的药物中都含有枸杞。不过，这种看上去健康的搭配，其实却不太合理。
绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用，对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中的微量元素，生成人体难以吸收的物质。餐馆里流行的八宝茶中也是既有绿茶又有枸杞，虽然绿茶的量比较少，但也不宜多喝。可以上午喝绿茶，开胃、醒神;下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。
枸杞绿茶的功效主要有哪些呢？本文分析了枸杞绿茶的功效，从文章中发现了两种物体是不能放到一起食用的，分开后的效果会更好。如果确实要加在一起，可在里面加入其它的一些茶进行搭配，可缓解其不好的表现。大家通过药物调理身体时，最好根据医生的建议搭配，不可私自乱用，避免对身体造成损伤。
蜜远志的功效主要有哪些
远志是一味我们常用的中药，添加了蜂蜜的远志也称为蜜远志，同样有治疗疾病的功效作用，此时大家要掌握远志对身体的作用，才能判断身体的疾病是否适合远志的服用，患者要到医院做正规的检查，确诊了疾病类型及严重程度后再用药。那么蜜远志的功效主要有哪些呢？下面为大家分析蜜远志的功效。
一、对神经系统的作用
1.镇静、抗惊厥作用
远志根皮、未去木心的远志全根和根部木心对巴比妥类药物均有协同作用。
大鼠口服远志提取物后，在血和胆汁中发现了能延长小鼠戊巴比妥钠睡眠时间的活性物质 3，4，5一三甲氧基肉桂酸(TMCA)、甲基一3，4，5一三甲氧基肉桂酸(MTMCA)和对甲氧基肉桂酸(PMCA)，提示远志水提物中含有TMCA的天然前提药物。进一步对远志中的活性成分3，4，5-三甲氧基肉桂酸(TMCA)进行研究，在大鼠脑室内注射促肾上腺皮质激素释放激素可增加蓝斑内的去甲肾上腺素含量，该作用可被脑室内注射TMCA而抑制，提示TMCA可能是通过抑制蓝斑中的去甲肾上腺素的含量而起到镇静作用远志皂苷E，F. G等可非竞争性地抑制CAMP磷酸二酯酶，其IC50与婴粟碱相当。
2.促进体力和智力的作用
给大鼠口服远志提取物0.28 g/kg，研究对穿梭行为及脑区域性代谢的影响。结果表明，服药后5-9天，条件反射和非条件反射次数均增多，间脑中辅酶I(NAD)浓度显著增高，海马、尾纹核和脑干内的辅酶I和还原型辅酶I(NADH)浓度均增高，表明远志具有强身益智和增强脑区域性代谢的功能。
二、对呼吸系统的作用
远志具有祛痰作用，但由于实验方法不同，其祛痰效果差异较大。用小鼠酚红排泌法实验，远志的祛痰作用较桔梗强，而用犬呼吸道分泌液测定法，其作用不如桔梗。
三、对中枢降压的作用
远志煎剂具有短暂的中枢降压作用。麻醉犬静注100%远志煎剂0.125 g/kg，可使血压降至原水平的60-70%，麻醉兔静注0.5 g/kg也可使血压下降至原水平的40-50 ，但作用短暂，在1-2分钟内即可恢复至原水平，重复给药未见快速耐受现象。
蜜远志的功效已经为大家详细分析清楚了，患者使用蜜远志时要注意方式，多数人在治病时会使用饮用药物的方式，这也是最直接有效的治病方法，但是此药中会含有多种药物，药物的功效也会增强，患者要选择药物时就要谨慎一些，对不能医治的疾病还是要选择正确的治疗方式，中药治疗可当成辅助治疗。
青豆的价值主要有哪些
青豆是我们经常吃的豆类食物，可以炒、炖，也能做成小吃等，青豆所涉及的范围是很广的，喜欢吃青豆的人数也增多，可见其营养价值是很高的，经常食用对身体也有益处，那么青豆的价值主要有哪些呢？青豆的价值要从营养价值和医用价值两方面来看，所实现的价值是各不相同的，下面就为大家讲解青豆的价值。
青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎抗菌的作用。
营养价值
1、青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，研究表明，青豆中富含多种抗氧化成分，还能消除炎症。青豆可以为人体提供儿茶素以及表儿茶素两种类黄酮抗氧化剂。这两种物质能够有效去除体内的自由基，预防由自由基引起的疾病，延缓身体衰老速度，还有消炎、广谱抗菌的作用。 青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。2010年，根据一项长达14年的跟踪研究发现，血液中α-胡萝卜素的含量越高，个体的寿命越长。β-胡萝卜素也是一种抗氧化剂，具有解毒作用，能够降低患有心脏病以及癌症的风险。
2、青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。
3、青豆除了含有蛋白质和纤维，它也是人体摄取维生素A、维生素C和维生素K，以及维生素B的要来源食物之一。青豆还能提供少量钙，磷，钾，铁，锌、硫胺素和核黄素。
医用价值
青豆的主要功能：降低血液中的胆固醇，及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。
青豆的价值已经为大家讲解清楚了，现在也清楚了青豆的价值，只要大家经常食用其营养也能得到体现，但是要注意青豆在制作的时候不易熟，需要长时间烹饪，煮的时候要引起重视。青豆可以做的菜肴有青豆炒虾仁、炸青豆等，在做菜的时候要根据自己的饮食习惯、做菜要求完成此菜的制作。
拐枣酒功效主要有哪些
拐枣在生活中并不多见，很多人不会使用拐枣，甚至看到拐枣也不认识。其实拐枣是植物，植物上会长出拐枣，形态像鸡爪子，很多人就称为鸡爪连。拐枣的功效是很强大的，主要是药用方面使用，也可放到酒里泡着喝，就是拐枣酒，泡好的拐枣酒有清甜的味道，那么拐枣酒功效主要有哪些呢？
拐枣的功效：
1.润五脏，止渴除烦，用于烦热口渴，五脏津液枯燥，肌肉消烁。配伍麝香为末、糊丸，空心盐汤下，如拐枣丸。或以本品9g，配伍知母9g、金银花24g、灯芯草3g煎服。
2.解酒毒，清热利尿，用于醉酒。配绿豆、茯苓、泽泻、猪苓、白术、陈皮、山楂。拐枣用于酒色过度，成老吐血，以拐枣100g，配伍红甘蔗1根，炖猪心、肺服。
3.用于小儿惊风、小儿疳积。拐枣果实30g，煎服。
4.用于手足抽搐。拐枣15g，四匹瓦15g，蛇毒15g。水煎服。
5.醒酒安神，枳椇子中含有大量的葡萄糖、有机酸，既能扩充人体的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
6.通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄，加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。
7.祛风通络止痉，枳椇子中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。
8.止渴除烦，补充营养 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴，清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。
9.降血压，近年来研究发现，枳椇子中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。
拐枣酒功效已经为大家讲解清楚了，现在已经知道了拐枣酒功效，身体有这些疾病不适的，可适当的饮用拐枣酒，但是酒喝多了也会伤身，因此每天饮酒不宜超过二两，饮食前要吃些食物垫着肚子，而酒不宜快饮，要慢酌，也称为品酒，这样才能缓解酒精对肝脏的损坏，酒精不会造成身体伤害。
酸奶的保健功效主要有哪些
喜欢喝酸奶的人增多后，很多学者也对酸奶的功效进行研究，希望能发现酸奶最重要的功效，也能适合更多的饮用。酸奶适合三岁年龄以上的人群，根据酸奶的品种不同、类型划分等，适合的患者人群量也在增多，那么酸奶的保健功效主要有哪些呢？其保健功能表现在很多方面，下面为大家详细的分析主要的功效。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7.降低血压。研究发现，在那些每天饮2—3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%。
酸奶的保健功效是极好的，在选择酸奶的时候要注意生产日期，酸奶与牛奶的存放时间不同，并且存放的温度也有区别，高温情况下酸奶的味道会改变，其营养也会失去，同理酸奶就不能加热，因此饮用酸奶的时候要注意很多注意事项，虽然对肠胃好，肠胃本身很弱的人群不能空着肚子喝，也不能喝冰的酸奶。
食材香料主要有哪些？
能够做出一盘美味绝伦的食物，一方面是厨师的技艺高超，另一方面就要归功于食材了。植物香料有很多，世界各地加起来估计能有上百种，比如光罗勒就有很多不同的分类，味道和口味都是不一样的。还有一些食物是作为观赏放进菜里的，像薰衣草、茉莉花之类的，下面就和小编一起看一下西餐中常见的几种吧。
香叶(Bay Leaf)
这个东西中餐西餐都有用，西餐里面香叶一般是不摆上桌的，也就是说上桌前会从锅里拿走。主要是在汤类和各种肉类食物准备和烹调过程中增加香味的。
小葱(Chives)
这个东西中餐西餐都用的很多，不同种类味道略有差别，但基本都是葱。西餐主要用来沙拉上，也常用来和海鲜、鱼肉调味，和各种芝士搭配也多。
肉桂(Cinnamon)
也是中西通用，也分很多不同的种类，和香叶一样一般不摆上桌。适合红肉类的烹调。
丁香(Clove)
欧洲菜不太用，一般也不摆上桌，适合红肉类的烹调，和其它红肉类香料比如肉桂、八角什么搭配很好。
香菜(Coriander)
西餐里面常用这个，和什么肉都很搭。我一般用来拌凉菜吃，沙拉也可以用。
莳萝(Dill)
味道淡，一般放很多才有味道，适合配鱼和白肉。我用来用来腌三文鱼，泡橄榄油，炒鸡胸肉吃。下面这个我腌的gravlax里面用到了上面提到多香果。
肉豆蔻(Nutmeg)
一般配蔬菜，比如土豆什么的
洋葱(Onion)
洋葱种类很多，单独炒菜、烤肉、熬汤都行，是西餐的基本食材和基本配料之一。我一般用黄葱
《【周末果然又吃了很多东西】烤了点鸡腿肉》
以上小编介绍的几种西餐中的配料，中西餐的差距还是很大的，要想做出一盘美味佳肴就需要多了解一些食材香料，食材香料对食物的味道起到很大的作用，有很多食物 必须配合相应的香料才能做出好的口感，如果想做一盘美味的菜肴给家人吃就赶快多了解一下这些香料吧，会给你的厨艺带来很大帮助的哟！
秋葵茶的功效主要有哪些
大家都知道秋葵是可以吃的食物，炸与炒都是可行的，然而还可以把秋葵制成茶叶，秋葵茶的功效与秋葵相似，只要大家经常食用能达到食物本身的营养功效，对治疗疾病或是预防疾病也是可以的。那么秋葵茶的功效主要有哪些呢？主要的功效要从营养价值、药物价值两方面来看，下面为大家介绍秋葵茶的功效。
黄秋葵的营养保健价值很高，大家都知道维生素A能有效地防护视网膜，确保良好的视力，防止白内障的产生;维生素C和可溶性纤维可以促进消化和美容，而且，这两者结合作用对皮肤有一定温和的保护效应，可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄，减少毒素在体内的积累，降低胆固醇含量。
除此之外，黄秋葵低脂、低糖，可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素，可以增强人体防癌抗癌能力;至于黄秋葵的特殊粘液，其粘性糖蛋白是一种由胶原和粘多糖类物质组成的多糖、蛋白质混合物，具有增强机体的抵抗力，保护人体关节腔里关节膜和浆膜的润滑作用，也能保持人体消化道和呼吸道的润滑，促进胆固醇物质的排泄，减少脂类物质在动脉管壁上的沉积，保持动脉血管的弹性，防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩和胶原病的发生等功效。
抗疲劳、养颜、嫩肤、降血糖、健胃、润肠通便、明目、护肝、增 加性兴趣、清热毒。焦点功能 延缓青春、补足精气神临床小结 1.已经有发现几起案例，女性在停经1-3年内，坚持喝黄秋葵花茶后出现重来月经现象。同时针对女性月经不调等症状有很好的调理作用。
肠胃、子宫、阴道(或男性精液)粘膜(液)增加。饮用1-3日内几乎所有人都会感觉体力明显提升，气色更好，男性则更易体现于性活力，同时增强性活 动的舒畅感与时间。许多人肌肤会明显更滋润、滑嫩，同时防晒效果显著(尤其是外涂)，且对抗皱纹、淡化雀斑也起到效果。
大大缓解因内分泌失调或更年期综合症引起的腰膝酸痛、便秘、失眠等症状。轻松带走体内垃圾，同时还能消除大多数口臭。不少人反映能将三高控制下来，并对糖尿病有显著的协疗作用。
黄秋葵果胶对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘、降低胆固醇含量等保健作用，且黄秋葵低脂、低糖， 适合预防心血管疾病及降低“三高”(血糖、血脂、血压)及增耐力、促进血液循环加快等功效。
秋葵茶的功效了解清楚后，患者有这方面的疾病的可以多喝一些茶，未患病的也要注意疾病的预防，平时我们都是喝开水，偶尔也会喝饮料，患者泡一杯秋葵茶天天喝也非常好，能止渴也能达到预防疾病的效果。在饮用秋葵茶的时候还要控制平时的饮食习惯，与食物搭配着，治疗疾病的功效会更明显。
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