有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着文化的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编特意收集和整理了西红柿鸡蛋汤的好处价值，相信能对大家有所帮助。
我们很多家庭都会有每顿饭喝汤的习惯吧，这种习惯是非常好的，可以有效的帮助我们进行消化，同时汤中的营养物质也能有效的提高自身的体质，我们都可以尝试着学着做一做西红柿鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤中蕴含了大量对于人体有益的营养物质，可能大家对于西红柿鸡蛋汤的好处价值还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下西红柿鸡蛋汤的好处价值吧！
西红柿鸡蛋汤的营养价值主要是含有番茄红素。番茄红素(Lycopene)是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠。它是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是？-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。
作用：1. 预防和抑制癌症;
2. 保护心血管;
3. 抗紫外线辐射功能;
4. 抑制诱变作用;
5. 延缓衰老、增强免疫力;
6. 番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快;
7. 番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适;
8. 番茄红素还具有极强的解酒作用;
9. 番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能;
10. 番茄红素没有任何副作用，非常适合长期保健服用;
11.番茄红素可帮助预防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病。
以上内容为我们介绍了西红柿鸡蛋汤的好处价值，汤类食品是我们都可以尝试去做的，汤类食品中可以把物质的营养全部溶在汤里面，通过使用西红柿鸡蛋汤可以提高我们的体内营养物质水平，可以减轻我们疾病对我们身体健康的威胁和困扰。
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西红柿鸡蛋汤(2)
食材明细：
主料：：西红柿120g，鸡蛋2个，
辅料：：玉米淀粉适量，清水适量，葱姜适量，九三花生油15ml，生抽15ml，
西红柿鸡蛋汤的做法步骤：
1.准备好食材：西红柿、鸡蛋、淀粉、葱姜、生抽、九三花生油、盐。
2.西红柿放入开水中焯烫至爆皮然后捞出来冲凉撕去外皮
3.鸡蛋磕入碗中打散、去皮西红柿切碎、葱姜切碎、淀粉加水调匀。
4.炒锅烧热以后加入花生油，油热后下入葱姜碎爆锅。
5.出香味以后加入西红柿翻炒
6.待西红柿煸炒变软后加入10ml生抽
7.再加入三碗清水
8.水开后关小火煮至西红柿软烂，然后加入3克盐。
9.将勾兑好的淀粉水慢慢加入，看到汤汁浓稠即可，不要都倒进去。
10.将蛋液慢慢加入
11.再开锅就可以关火盛出了。
小贴士：
生抽随自己喜好添加，不喜就不加即可。
西红柿肉丁鸡蛋汤
食材明细：
主料：：西红柿适量，猪瘦肉适量，鸡蛋适量，
辅料：：葱适量，尖椒适量，
配料：：油适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，
西红柿肉丁鸡蛋汤的做法步骤：
1.将西红柿洗净切块。
2.猪瘦肉切丁，尖椒切小段，葱切葱花。
3.锅放入底油，油热放入肉丁和葱花翻炒。
4.等到肉变色，葱花出焦香，放入酱油。
5.放入西红柿一同翻炒。
6.倒入没过西红柿的水。
7.放入盐
8.放入五香粉。
9.水沸腾，打入鸡蛋，关火等鸡蛋凝固即可。
西红柿白蛤鸡蛋汤
食材明细：
主料：：白蛤肉100克，西红柿1个，鸡蛋3个，
辅料：：香菜适量，
配料：：盐适量，芝麻油适量，胡椒粉适量，
西红柿白蛤鸡蛋汤的做法步骤：
1.酌好的白蛤剥壳取肉。
2.加入鸡蛋打匀。
3.平底锅中放入少许油，倒入蛋液。
4.快速划炒熟散。
5.西红柿去皮切块，香菜切段。
6.将煎好的白蛤加水放入锅中。大火煮开。
7.沸腾后汤汁变白时，加入西红柿。
8.再次煮沸，加入适量盐调味。
9.关火后加入香菜。
10.加入少许芝麻油。
11.加入适量胡椒粉调味出锅即可。
小贴士：
1、如果买的白蛤有泥沙，一定要充分洗净。
2、如用酌白蛤的原汤汁，味道更鲜。
西红柿鸡蛋汤的作用及功效
西红柿鸡蛋汤面是我们很多人都喜欢吃的一道菜，酸酸甜甜使很多人都吃完了在回味这道菜，很多人都想再吃第二遍，但是因为不了解西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃而不能在自己想吃的时候就能及时吃到，其实我们自己就可以做出来美味的西红柿鸡蛋汤，此外西红柿鸡蛋汤不仅美味而且非常有营养，不知道大家对于西红柿鸡蛋汤的作用及功效 了解多少，下面就让我们一起来了解一下西红柿鸡蛋汤的作用及功效吧。
1.西红柿鸡蛋汤为“理想的营养库”。鸡蛋含的蛋白质，主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。所以，经常食用鸡蛋能健身益寿。
2如果吃番茄是为了摄取维生素C、钾和膳食纤维，那么则生吃熟吃都没问题。番茄本身酸度大，有利于维生素C的稳定，加热烹调之后损失比较小。而钾和膳食纤维并不怕热。
3.番茄性寒凉，脾胃虚弱、容易腹泻的人，就要适当控制吃生番茄的量了，最好采用熟吃的方法。吃番茄减肥的人也要注意，非常饥饿的时候吃生番茄，可是越吃越饿啊！这时，就不如喝一碗番茄蛋汤了。虽然热量很低，却能安慰饥饿的胃肠。
4.具有增强血管弹性、降低毛细血管通透性、防止毛细血管破裂的作用，使心血管保持正常的功能。因此，茄子对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者都非常有益。这也使其成为了一些患有轻微心脑血管疾病的高危孕妇的极佳食品。当然这只是它众多好处中的一点。另外，西红柿富含大量维C和番茄红素以及多种营养成分，但有个鱼与熊掌不可兼得的问题，就是生食维C及其他营养成分含量高，可以使皮肤色素沉积减退或消失(宝宝生出来会很白，而且新生儿黄疸不明显)。熟食虽然维C及其他营养成分会流失一些，但番茄红素会增加，可以很好的抑制有害游离基，有助于提高自身免疫力。
以上内容为我们介绍了西红柿鸡蛋汤的作用及功效，我们可以学习一下这道菜，做给我们的家人吃，宴请宾客也可以做给我们的亲朋好友吃，我相信一定会赢得大家的一致好评的，赶快去学习一下西红柿鸡蛋汤面怎么做好吃及做法吧。
西红柿鸡蛋汤有哪些营养
在中国，几乎每个家庭都制作过西红柿鸡蛋汤这道家常菜，，这道汤酸中带甜、汁多爽口，富含各种维生素和微量元素。西红柿鸡蛋汤不管在哪个季节，男女老少都适宜食用，在加上制作简易，深受中国人民的欢迎。那么大家有知不知道西红柿鸡蛋汤有什么营养价值呢？现在就让小编告诉大家吧。
西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种；番茄红素。番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险；番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高。一个成年人每天食用100~200克西红柿，就能满足身体对番茄红素的需要。
鸡蛋，味甘性平。具有滋阴润燥，养心安神，养血安胎，延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面，含的蛋白质，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%。鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。鸡蛋中还有丰富的卵磷脂，可以防止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。研究表明鸡蛋对动脉硬化、冠心病人有防治作用。鸡蛋中所含的微量元素硒、锌，维生素A、维生素B2均有抗癌作用。
相信大家看上文介绍西红柿鸡蛋汤的营养成分后，大家会更喜欢制作这道汤了，快点制作犒劳下自己的伴侣和孩子吧。另外，小编提醒大家，鸡蛋不可与鹅肉同时食用，西红柿也不可和螃蟹、黄瓜同食，否则会对人体造成一定的伤害。
西红柿炒鸡蛋盖饭的好处
盖浇饭，是比较常见的饭菜，是把菜盖在饭上，非常的简单，方便，而且营养也比较丰富，所以很多人都非常的喜欢，而盖浇饭中最受欢迎的恐怕就是西红柿炒鸡蛋盖饭吧！我们经常吃它，但是，你知道它对人体有什么作用吗？西红柿炒鸡蛋盖饭的好处有哪些呢？
鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有非常大的做用，能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改变各个年龄组得记忆力。不少长寿老人的延年益寿经验之一就是每天必吃一个鸡蛋。
鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例，在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的做用。
番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
西红柿和鸡蛋都是非常营养的食材，对人体的好处自然非常的多，而且，鸡蛋和西红柿可是非常的搭配哦！相信大家也都知道了西红柿炒鸡蛋盖饭的好处，西红柿炒鸡蛋盖饭大一人体这么的好，你是不是也特别的想要吃呢？
西红柿炒鸡蛋葱的好处
西红柿炒鸡蛋葱是一道很常见的食物。西红柿中含有丰富的维生素能降压助消化等。鸡蛋中也含有丰富的蛋白质等营养成分。那么西红柿炒鸡蛋葱的搭配组合会出现什么什么神奇的功能呢？下面就为大家具体介绍一下西红柿炒鸡蛋葱的功效，希望对大家有所帮助：
1、西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等原料，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
2、番茄红素含有对心血管具有保护做用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病得发作。
3、番茄红素具有特别的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。
5、西红柿中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。
6、鸡蛋是自然界得一个奇迹，一个受过精得鸡蛋，在温度可以得机会下，没必要从外界补充任何养料，就能孵出一只小鸡，这就足以说明鸡蛋的营养。
7、鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。突出优点是，鸡蛋含有自然界中最优良的蛋白质。
西红柿中好有很多特殊的成分，维生素可以保护血管、抗压、助消化等，还能预防癌症。鸡蛋中好有很多人体所需的矿物质，是我们不可缺少的。以上就是一些关于西红柿炒鸡蛋葱的具体介绍和它对人体的好处。希望能帮助大家了解。
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