“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，随着文化的进步，国人相信通过饮食可以提升健康。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？以下为小编为你收集整理的绿豆和黑豆好处都有什么，更多信息请继续关注本网站。
绿豆和黑豆是很多人喜爱选择，绿豆和黑豆含有的营养元素比较多，吃的时候对身体没有任何影响，不过要注意在吃的时候，要先对他们制作方法进行了解，这吃的时候，对身体不会有影响，那绿豆和黑豆好处都有什么呢，是很多人不清楚的，下面就详细的介绍下它们。
绿豆和黑豆好处都有什么：
绿豆——性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。
黑豆——为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气;滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒;止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
在对绿豆和黑豆好处都有什么认识后，吃绿豆和黑豆的时候，一定不要过多选择，而且吃的时候，如果感染到肠胃不适要适量进行，尤其是在腹泻的时候，对这两种豆类都是不要选择的，避免肠胃问题加重。
97mSw.com相关阅读
吃冬瓜的好处和坏处都有什么
冬瓜是很多人最爱，吃冬瓜对身体没有影响，但是在吃冬瓜的时候，要注意方式方法，常见制作冬瓜汤对上排毒、利尿效果非常不错，而且这样制作方法比较简单，那吃冬瓜的好处和坏处都有什么呢，吃冬瓜过多也是有一些坏处，所以在吃冬瓜的时候，都是要适量进行的，下面就详细介绍下它的好处和坏处。
吃冬瓜的好处和坏处：
吃冬瓜的好处
1、减肥瘦身
冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难！
因为冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
中国吃网温馨提示：冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。
2、美容
冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
4、降血糖、降血压
中国吃网温馨提示：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。
5、刺激肠道蠕动
冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
6、护肾
冬瓜还能起到护肾的作用，冬瓜汁及冬瓜提取物能增加排尿量。民间有用冬瓜皮、蚕豆用水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿。
吃冬瓜的坏处
1、冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮
2、冬瓜一般是切成块状出售的，有时候买的分量过多吃不完，放了一段时间后冬瓜很容易腐烂。有些人会把腐烂的部分切掉，吃没有腐烂的部分。其实这样做是错误的，冬瓜烂了之后营养成分会减少，还会产生一些对人体有害的物质，不能食用，否则会对人体消化系统造成损害。
3、冬瓜最好不要隔夜。因为切开的冬瓜瓜肉外露，很容易遭受细菌腐蚀。如果是整个的冬瓜则可以保存很久，保存时最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。
在对吃冬瓜的好处和坏处认识后，吃冬瓜一定要注意方式，制作冬瓜不能随意，而且隔夜后的冬瓜不要在吃，尤其是炒着吃的冬瓜，隔夜后在吃，对身体没有任何好处的，这样会引发胃部不适，这点也是要注意的。
绿豆都有些什么功效
绿豆是平常生活中很常见的一种食物，那么你知道绿豆有何功效吗？在夏天很多家庭都会在下午的时候煮上一碗绿豆汤一家人共同分享，绿豆具有很不错清热解毒功以及舒缓抗皱的功能，下面就让我们一起来详细的了解一下绿豆的营养价值与其功效吧！而在平时的生活中，大家也可以多食用绿豆来降暑。
一、绿豆的功效
绿豆性凉味甘，有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效，还有一定的祛铅毒功效，绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质，故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。
二、绿豆具有抗菌抑菌的作用
绿豆具有抗菌抑菌的作用，绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。
三、绿豆有清洁肌肤的功效
绿豆还有清洁肌肤的功效，绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱，具有卓越的洁净、保湿效果，去除皮脂机能显著，能有效去除皮肤内的不净物，更可彻底除去皮肤深层废物，使皮肤焕发洁净、透明的光彩，绿豆泥浆面膜就是其中的代表。
四、绿豆有改善干燥皮肤的作用
绿豆有改善干燥皮肤的作用，绿豆特有的保湿成分及矿物质，给皮肤供给充足水分，有效强化皮肤的水分保湿能力，天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜，使皮肤润泽、有弹力。
五、绿豆中含有丰富的营养
绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
六、绿豆中具有抗氧化作用
绿豆中的生物活性物质具有抗氧化作用，在治疗有机磷农药中毒时，可通过抗氧化作用减轻有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性。
七、绿豆适合所有的人群食用
绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老，绿豆的种籽提取物内含AHA成分，能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。最重要的是，绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效，对汗疹、粉刺，痘痘等各种皮肤问题效果极佳。绿豆的功效是显而易见的，但是需要注意的是，寒体质的人、老幼及体质虚弱的人、正在服用药物的人不能食用绿豆，因此绿豆也并非都适合所有人群。
关于绿豆有何功效的介绍就到这里了，绿豆除了可以食用外，还可以把它磨成绿豆泥是一种非常不错的美容产品，女性朋友们可以经常使用，但是要注意绿豆泥最好是使用自己制作的，外面买的多半添加防腐剂或含有很多化学物质，长期使用反倒不利于自己皮肤。
经常吃紫菜都有什么好处和坏处
紫菜是我们平时炒菜经常用到的调料菜，尤其是做西红柿鸡蛋汤的时候放点紫菜味道会更加美味，还有路边的早餐店包混沌的时候也会放点紫菜，既然汤的颜色显的好看，也增添了混沌的香气。有些人不太了解紫菜平时也很少会去买着吃，其实紫菜是种非常有营养的食物，它对人的身体健康是非常有利的。但是还有些人会担心经常吃紫菜会不会有坏处，下面我们就具体了解一下经常吃紫菜都有什么好处和坏处。
紫菜属中叶状藻体可食的种群。紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
紫菜性味甘咸、寒，入肺经； 具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效； 用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。 1. 应用于肺热痰多：紫菜30克，萝卜1个，煮汤服。用紫菜治疗各种脓痰和咳嗽的方法是：将紫菜研成粉末，炼蜜为丸，每次在饭后服6克，日服2次，或干嚼紫菜也可。2. 治疗高血压及两眼昏花：可用紫菜与决明子一同加清水煎服。3. 治疗慢性气管炎：可用紫菜、牡蛎、远志各适量，水煎服。
预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
预防肿瘤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
提高免疫功能
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力。紫菜性味甘咸、寒，入肺经；具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效；用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压等。
紫菜多会腹痛，腹涨，吐白沫等不良反应，饮热醋少许即消。所以紫菜不宜大量服用。
我们说任何一种能吃的东西都有它一定的营养价值，只是有些特殊的人群不能吃或者不能吃太多的事，通过上面我们讲经常吃紫菜都有什么好处和坏处的问题，我们知道了吃紫菜可以预防很多疾病，也可以作为治疗某些疾病的辅助食品，但是吃太多还是会有一定副作用的，所以要控制好量。
喜欢《绿豆和黑豆好处都有什么》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了成都有什么特色美食专题，希望您能喜欢！
