核桃相信大家对它应该都很熟悉,核桃所富含的营养是特别的高的,所以核桃也算是一种养生食材。但是随着社会的发展,很多的人都会出现胆固醇高的现象,那么这个时候这种患者是不是也可以食用核桃呢?接下来就请权威专家为大家讲解一下吧。
高脂血症需要注意一下几点,
1、限制高脂肪食品:严格选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收。
2、改变做菜方式:做菜少放油,尽量以蒸,煮,凉泮为主。少吃煎炸食品。
3、限制甜食:糖可在肝脏中转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯的浓度增高,所以应限制甜食的摄入。
4、减轻体重:对体重超过正常标准的人,应在医生指导下逐步减轻体重,以每月减重1~2公斤为宜。
5、加强体力活动和体育锻炼:体力活动不仅能增加热能的消耗,而且可以增强机体代谢,提高体内某些酶,尤其是脂蛋白酯酶的活性,有利于甘油三酯的运输和分解,从而降低血中的脂质。
6、戒烟,少饮酒:适量饮酒,可使血清中高密度脂蛋白明显增高,低密度脂蛋白水平降低。因此,适量饮酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或长期饮酒,则可以刺激肝脏合成更多的内源性甘油三酯,使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。核桃是可以适量的服用的,
以上就是为大家带来的关于胆固醇高能不能吃核桃的相关文章了,希望大家再看了以上文章之后都能对这种情况有所了解,如果自己胆固醇高的话要尽量克制自己的饮食习惯哦。
我们很多人平时都会喝一些牛奶,但是有的时候还是会有一些疑惑,到底什么样的人不适合喝牛奶呢,尤其是一些坏有胆固醇,如果有一些胆固醇偏高的情况,就需要控制自己的脂肪含量的摄入,那么到底可不可以喝牛奶呢?这牛奶会不会导致胆固醇增高?我们来了解一下吧。
患有胆固醇高的人能喝牛奶。科学家研究发现,由于牛奶中含有乳清酸,饮后,不仅不会引起体内胆固醇升高,反而还有降低胆固醇的作用。牛奶属优质蛋白,而且牛奶中含有丰富的钙和多种维生素及脂肪,是人们公认的营养佳品。但患有某些疾病的人却与牛奶无缘。
人体血液中的胆固醇来源于饮食摄入与自身肝脏合成,肝脏合成胆固醇是一个复杂的酶反应过程,牛奶中的乳清酸则可抑制这种反应,从而阻断肝脏合成胆固醇,使得血液中胆固醇含量降低。因此常饮牛奶有降低胆固醇的作用。
缺铁性贫血煮忌喝牛奶。因食用的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用,若喝牛奶,这一转化受其中高磷高钙的影响,体内的铁能与其中的钙盐磷盐结合形成不溶性铁化合物,使体内的铁更为不足。
腹部手术后的病人忌喝牛奶。病人手术后,多有肠胀气发生,牛奶中含有脂肪和酪蛋白,在胃肠内消化,并含有乳酸菌,发酵后可产生气体,使胀气加重,不利于肠蠕动和肠功能的恢复。
除了以上这些,还需要重视的是,如果有一些胃溃疡的情况,或者胃溃疡患者还没有痊愈的话,不建议喝牛奶的,因为牛奶中的乳酸,会对胃部造成一定的伤害,导致胃酸增多,还有有肾结石的患者,也不应该在临睡之前喝牛奶,自己要注意。
瘦肉里面脂肪低,血脂高能够吃瘦肉吗?高血脂是可以吃些瘦肉的,瘦肉富含蛋白质,对人体能够起到补充营养的效果,当然也不要吃的过多,在些人以为瘦肉中的脂肪很少,高血脂患者就可以多吃一些,其实这是不对的,虽然它的脂肪较少,但是过多食用对病人也会导致很多不利的影响。
适量进食动物性食物:动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适量进食动物性食品,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足.
同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。因此,每日进食1~2两瘦肉(禁用肥肉和荤油),每周进食2~3次鱼(特别是海鱼)对防治脂肪肝是适合的。
高血脂者虽可开荤,但也应食之有度,每天二两即可,且最好吃清炖的,避免红烧。炖时加胡萝卜、白萝卜或蘑菇,可有效去除油腻,有益健康。
做为高血脂病人可以适度吃一些瘦肉,尤其是牛肉、驴肉等,所含脂肪更少。另外做为病人在平时要做好调养工作,多吃一些水果和豆类食物。尽量少吃一些油炸、煎炸的食物,平时菜品中放入的盐分也要少,这样才会吃出健康来。
相信《胆固醇高能够吃鱼吗》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了健康戚风低胆固醇低脂版专题,希望您能喜欢!