俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着时间的推移，人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。如何正确地看待健康食疗呢？也许下面的“尿酸高可以吃黄豆吗”正合你意！仅供参考，希望能为你提供参考！
尿酸高最为容易引发的基本就是痛风，痛风给大家带来的伤害不是三言两语能够说清楚的，这样的基本在发病的时候会给人们的生活造成严重的影响，所以对于痛风的出现大家是一定要及时的进行治疗的，同时在治疗的过程中大家还要对饮食方面特别的注意。那么，尿酸高可以吃黄豆吗？
痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的一组疾病。病变常侵犯关节、肾脏等组织，急性 发作时多关节如刀割一样的剧痛，数小时内症状迅速发展，甚至不能承受棉被覆盖之重，严重时可导致残疾、肾脏病变、肾功能衰竭、痛风石等并发症。
大豆的嘌呤含量比肉类都要高，而痛风之所以发作的原因就是因为体内嘌呤含量比较高导致的，所以痛风病人最好少吃或者不要吃豆类食品。豆类以及发芽豆类的食物含嘌呤比较多，所以痛风患者最好谨慎摄入黄豆，所以尽量不要吃黄豆。
痛风病人需要注意的是：
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃;鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤，要少吃;大多数蔬菜、各种水果、牛奶和奶制品、鸡蛋、米饭、糖等可以吃。
2、节制烟酒，尤其不能酗酒。不喝浓茶、咖啡等饮料。
3、多做运动多出汗，可帮助排除体内多余的酸性物质。 与此同时，痛风病人应该多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。多摄取充足的碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果。
痛风是因为体内的嘌呤代谢发生异常而使血尿酸过高。所以营养治疗原则上，无论是急性还是慢性痛风，饮食均应控制富含嘌呤碱的食品。
尿酸高可以吃黄豆吗？对于痛风的出现大家在日常的生活中是一定要控制尿酸的，因为尿酸高的话痛风是比较容易发生的，所以相对于这样的情况大家是一定要从本质上进行避免的，只有从根源抓起才不会有伤害。
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尿酸高可以吃绿豆吗
“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”健康食疗是中国饮食文化的核心，在长期的生活中，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢？小编现在向你推荐尿酸高可以吃绿豆吗，请在阅读后，可以继续收藏本页！
绿豆对人体帮助比较大，常吃绿豆对人体消化、排泄有着很好帮助，而且绿豆在清热解毒上也是有着很好功效，因此对绿豆的选择完全是可以放心进行的，那吃绿豆的时候，要注意方式方法，绿豆可以制作成绿豆汤，也可以制作成绿豆糕，它的制作方式比较多，那尿酸高可以吃绿豆吗？
对尿酸高可以吃绿豆吗是很多人不太清楚的，尿酸高的人群，在食物选择上是不能随意进行的，否则对身体会有一些损害，那尿酸高的人是不是可以选择绿豆呢？
尿酸高可以吃绿豆吗：
尿酸高是可以喝绿豆汤的不用担心的绿豆是不能影响尿酸的，要降低尿酸那么就是需要注意饮食的。高尿酸的治疗应该注意注意少用西药，西药多是含有激素的止痛药，副作用较大;高尿酸主要是由于肾气亏损、筋脉不通、经络瘀阻所致，一般药物很难根治，西医没有特效药。
经典中医认为绿豆：可消肿通气，清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾。补肠胃。可作枕头，使眼睛清亮。可治伤风头痛，消除呕吐。经常吃，补益元气，和调五脏，安神，通行十二经脉，除去皮屑，滋润皮肤，煮汁汤可解渴，解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃，否则使人肝黄形成渴病。
能清热，补益元气，解酒食等毒。治发于背上的痈疽疮肿，烫伤烧伤，痘疮不结痂，湿烂有腥臭味的，用干豆粉扑在上面，很有效。治霍乱抽筋，解蘑菇毒、砒霜以及各种药物引起的中毒，心窝尚热的人，都可用刚打的井水调和绿豆粉灌服，即可救活。
以上就是对尿酸高可以吃绿豆吗详细介绍，尿酸高也是可以吃绿豆的，它对这类人群身体不会有太多的影响，不过在对绿豆选择的时候，也是要注意在吃法上不能随意的进行，绿豆汤是最佳选择，这样吃法对尿酸高的人群身体不会有影响。
请问尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗
现如今人们的健康状况经常会出现一些隐患，比方说尿酸高就是比较常见的，这是一种很典型的代谢紊乱性疾病，是因为体内嘌呤物质在代谢的时候出现了问题，才会让尿液中的尿酸增多，此时在饮食方面还是需要格外注意的，那么尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗？
尿酸高的患者不宜吃含嘌呤多的食物，如肉类及动物内脏等。西红柿含嘌呤类物质是很少的，可以食用。因此患者可以吃西红柿，尿酸高建议多喝水，勤排尿，促进尿酸的排泄。可适当吃碳酸氢钠片。
应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水，以及一些利尿的降酸茶。烹调方法多用烩、煮、蒸、氽等，少用煎、炸、熬方法。食物应尽量易消化。多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜、香菜外，其他均可食用。禁用动物内脏、鱼籽、骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇、各类海鲜等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、浓茶、辣味品等。
保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、面食等。蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
上文中对尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗给出了明确的介绍，对于尿酸高的人们来说，合理饮食是至关重要的，只有控制住尿酸，不要一再的升高，才不会让自身健康受到威胁与伤害，当然了多吃一些降低或控制尿酸的食物很不错。
尿酸高可以喝可乐吗
“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”中国人非常讲究食疗，自有历史记载以来，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编推荐你不妨读一下尿酸高可以喝可乐吗，供你阅读参考，并请收藏本页面！
饮料在如今看来算是五花八门了，超市的货架上，瓶瓶罐罐何其的多，种类口味多种多样，就看你怎么选择了。最经典的如今还是很热销的，可乐可以算是其中的一种。人们对于可乐一定是无比熟悉的，可乐是由美国人发明的，传到中国来也备受中国人民的喜爱，广受消费者的欢迎。
渐渐的人们好像也不怎么喝饮料了，饮料中有添加了添加剂，所以一些敏感人群是不能喝的。可乐也是一样，可乐也有禁忌人群，但这尿酸高的人可以喝可乐吗？下面就一起来看看尿酸高能否喝可乐。
一、可吃的低嘌呤食物
(1)主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
(2)奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。
(3)肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
(4)蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
(6)饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(7)其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
二、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
(4) 蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
上面是给尿酸高的人的一些饮食建议，倒是可以参考参考的，这尿酸高的人是可以喝可乐的，但是还是建议少喝，常人可乐喝多都是没有好处的，更何况是患者们呢？所以饮料类的饮品还是建议少喝，在家中自己可以弄一弄花茶，或者其他有营养的饮品会是比较好的选择。
尿酸高患者可以吃鱼吗
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，自有历史记载以来，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是如何看待健康食疗的呢？为此小编特意整理了“尿酸高患者可以吃鱼吗”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
尿酸高是我们人身体内的一种叫做嘌呤的物质在进行代谢的时候出现了紊乱的情况，也是一种血液当中尿酸高了以后引起的一种代谢有毛病的疾病，一般我们正常的人身体内尿酸的产生和代谢会维持在一个恒定的数值当中，如果有尿酸高的情况后，一定要重视，尿酸高可以吃鱼吗？下面我们来进行一下了解。
尿酸偏高不能吃鱼。尿酸高不能吃鱼，平时注意多喝水，少吃鱼虾等高嘌呤食物，河鱼也不宜吃的，因鱼类含有较高成分的嘌呤，而嘌呤对于急性发作的痛风很奏效，因此不能进食，少吃海鲜、动物内脏，你的尿酸还可以，不算太高，豆制品少吃些。
尿酸高很可能引起痛风病，因此以预防痛风病为首任。如果身体仅是尿酸高，那么可以通过饮食调理。 多喝水，禁酒，避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等，避免吃炖肉或卤肉。与性生活关系不大。
在这阶段不要吃一些动物的肝脏还有骨髓等其他的食物，可以选择吃一些新鲜的水果和蔬菜，尿酸偏高的人平时的时候一定要吃一些药物来进行治疗和调理，在这阶段多注意观察，如果病情没有得到缓解，一定要及早的去医院进行治疗。
通过以上的介绍，我们知道了尿酸高不可以吃鱼，这也是一种不正常的现象，需要我们引起重视，特别是要在日常的饮食当中进行积极的调理，如果情况比较严重的话，一定要进行及时的检查和治疗，特别是生活和饮食当中的调理特别重要。
尿酸可以吃核桃吗
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着时间的推移，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？根据大家的需求，小编特意准备了“尿酸可以吃核桃吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给有需要的朋友！
现在人们的物质生活的提高，就会出现部份年轻人，喜欢喝酒和吃海鲜。久而久之就会出现体内的尿酸偏高，有的就会出现痛风等症状。那么就有人想通过食疗的方法来调理身体。而坚果也成了人们的食疗选择，如核桃，它有助于提高记忆力，对于尿酸偏高的人来说，可以食用吗？接下来我们就来一起了解下得了尿酸可以吃核桃或是其它坚果内的食物吗。
可以吃，尿酸高不能吃什么
嘌呤高的食物
1、猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃。
2、鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。
嘌呤低的食物
1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。
4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。
7、其他：酱类、蜂蜜
宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
通过上述对于患有尿酸可以吃核桃或是其它坚果内食物的祥细介绍。对于平时生活中有出现过尿酸偏高或是痛风的人，可以适量的食用一些坚果。但需要注意在饮食上，不可以过量的食用酸性高的食物和海鲜类食物。并且应该要尽量戒掉烟酒。
一般尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗
人们现在既要吃得好，又要吃得巧，吃得妙！患病了，就得讲究什么东西能吃，什么东西不能吃。西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一道菜。这道菜营养丰富，操作简便，清凉爽口。它的主要原料是西红柿和鸡蛋。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分，西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。那么，尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗？？
据了解，尿酸高是可以吃西红柿炒鸡蛋的！建议低嘌呤饮食，嘌呤是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白.碱性食物中，如芥菜，花菜，海带，白菜，萝卜，番茄，黄瓜，茄子，洋葱，土豆，竹笋，等是低嘌呤食物，应多吃.多吃生莱及水果，果汁是最佳选择. 避免富含嘌呤的食物，高嘌呤食物会促成高量的尿酸.因此，应避免富含嘌呤的食物，这类食物包括动物的高蛋白产品：鱼，内脏，(脑，心，肝，肾)，肉汁，沙了鱼，贻贝.
建议饮食原则：1.应供给足量的碳水化合物和脂肪.如对心肾无不利影响，应多饮水.2.烹调方法多用烩，煮，熬，蒸，汆等，少用煎，炸方法.食物应尽量易消化.3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物.可用食物：米，面，牛奶，鸡蛋，水果及各种植物油.蔬菜除龙须菜，芹菜，菜花，菠菜外，其他均可食用.4.禁用肝，肾，脑，蛤蜊，蟹，鱼，肉汤，鸡汤，豌豆，扁豆，蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒，茶，咖啡，辣味品等.
既然尿酸高可以吃西红柿炒鸡蛋，那么就让我们一起了解西红柿炒鸡蛋的做法吧
菜品特色
色泽鲜艳，清甜爽口
食用指南
食物相克
西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
做法一(原味)
材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油
步骤：
1、先将材料准备好
2、西红柿切好
3、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀
4、小火起锅、倒入亦舒堂火麻油
5、将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用
6、再起锅。倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒
7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅
小贴士：用火麻油抄的西红柿对减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的效果会更好一些。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马，是当地长寿老人的日常食用油，在当地还有长寿油之称。
做法二(偏甜味)
材料：西红柿2个(选用偏黄的西红柿，含胡萝卜素，适合炒着吃)鸡蛋3个，配料：植物油，盐，白糖。
注意：西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。
制作过程：
1.西红柿切成块，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出 来更蓬松)，打匀，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着 油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷 子迅速打散，直到鸡蛋凝固， 这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁：然后盛出来。
3：锅内放入适量的油，相把切好的西红柿放入锅内，加少许白糖(主要是为了中和西红柿的酸味)然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。
做法三(偏咸味)
材料：西红柿2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个;
配料：盐。
制作过程：
1.西红柿切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松)，打匀，怕味重的就不放盐。
2.锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁：然后盛出来。
3：锅内放入适量的油，相把切好的大葱放入锅内翻炒，五成熟后西红柿放入锅内，然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。
做法四
材料：鸡蛋5个;西红柿150克;毛豆50克;
配料：植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙。
制作过程：
1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂、切块待用;青豆仁用开水煮熟，捞出沥干水分待用。
2.将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3.炒锅置于旺火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后，下西红柿、青豆仁，最后下糖、盐，调好咸淡，炒匀后出锅即成。
技巧：炒制此菜时，要旺火速成，以保持西红柿脆嫩。
做法五
材料：番茄(500克) 鸡蛋(150克)
配料：植物油(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆，其它淀粉也可)(5克)
制作过程：
1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块;鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀。
2.将植物油放入炒锅，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出。炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
做法六
材料：鸡蛋3个、西红柿150克;
配料：植物油4汤匙，盐适量，糖1小勺。
制作过程：
1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2.将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3.炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4.将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
技巧：炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
做法七
材料：鸡蛋两个，西红柿1个。
辅料：葱花、糖少许，盐适量。
制作步骤：
1.将鸡蛋打散，锅烧热，加油，炒鸡蛋。
2.锅中再加油少许，热后放葱花，爆香，加入西红柿块，加白糖少许，迅速翻炒。
3.加入鸡蛋，盐炒匀，出锅即可。
小贴士：
炒鸡蛋尽量不放鸡精~~鸡蛋本身含有许多与鸡精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
做法八
材料：鸡蛋3个，西红柿2个。
调味料：盐半小匙，胡椒粉半小匙。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
制作过程：
1. 西红柿先对切两半，挖去籽，再切成小丁;蛋打散。
2. 热油锅，倒入油2大匙，先放入西红柿丁拌炒片刻，再倒蛋液待蛋液凝固时，翻炒拌匀。加调味料翻炒，出锅。
做法九
材料 ：熟透西红柿2-3个，鸡蛋2-3只，花椒、大蒜、大葱适量;
调味料：盐、糖、食用油、料酒少许;
制作过程：
1.西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。
2.鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用。
3.锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用。
4.再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮，为什么不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番茄酱拉，所以还是带着皮好，这才是完美中的不完美。
做法十
1、西红柿洗净，入沸水锅，小煮。
2、捞出，凉浸，顺手即可轻松剥去西红柿皮。
3、磕鸡蛋于碗中，加入盐和一勺料酒(鸡蛋中放入料酒又去腥，又嫩)打匀。
4、起锅热油，7成热，下入鸡蛋，炒熟，盛出待用。
5、锅中入油，加入切好的西红柿块，炒匀，加入之前的炒鸡蛋。
6、锅中放入水，没过食材，加入适量的糖，并倒入番茄沙司一大勺，炒匀，转中火焖烧。
7、3分钟之后，加入一片奶酪(奶酪预热自己会融化，所以不用很费劲)，继续闷烧5-8分钟，即可。
做法十一
材料 ：熟透西红柿2个，鸡蛋2只，大蒜、大葱适量，韭菜几根;
调味料：盐、糖、食用油少许;
1、韭菜洗净，切段，两个西红柿切块，两个鸡蛋磕到碗里，加少许盐搅匀。
2、锅里放适量植物油，看得见为止，油七、八成热了放入搅好的鸡蛋液，鸡蛋液在锅里凝固翻过来，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。
3、热锅里倒入葱花，爆炒香味出来，倒入西红柿块，放适量盐，西红柿炒八成熟，放入韭菜段，炒几下后，放事先炒好的鸡蛋，搅拌均匀就可以起锅了。色香味俱全。
做法十二
主料：西红柿。
西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋
辅料：鸡蛋(白皮)、水、葱、鸡精。
调料：食盐、食油。
1.准备材料。葱切斜段，西红柿切块。
2.鸡蛋里加一点盐，加入一小勺水。用筷子搅拌均匀成蛋液。
3.锅子烧热，倒入适量的油(热锅凉油)，倒入蛋液，先别急着翻炒，让蛋液稍微起泡成型。蛋液基本成型后快速用铲子随意翻炒几下，把炒好的鸡蛋捞出备用(这样的鸡蛋比较嫩，千万别炒老了)。锅里留一点点底油，放入葱白段炒香，放入西红柿块中火翻炒。
4.炒至西红柿出汁时，放入鸡蛋。小火翻炒让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁，放入盐，鸡精，出锅前撒上葱绿段翻炒两下即可。
饮食宜忌
1、 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;
2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;
3、 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
鸡蛋与兔肉相克，者各有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。
烹饪小贴士
1.喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点，我喜欢吃西红柿的原味，所以切的比较大块。
2.鸡蛋里加一点水，炒出来的鸡蛋非常嫩。有人说蛋液要加点料酒去腥味，不过我从来不加也没觉得腥。
3.这个季节的西红柿非常多汁，稍微炒下就很多汤汁出来了，所以最后不需要加水。[2]
制作窍门
1. 一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
2. 打鸡蛋的时候我们要注意方法，“要狠狠的打” 打鸡蛋时，要用力多打一会，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时，鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
3. 炒鸡蛋时加油要适中，油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油，等油烧热再把
番茄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋
鸡蛋倒入锅内，倒鸡蛋前，把油锅摇一摇，让油敷满锅底，这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒。
4. 在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润，在切西红柿时，尽量切成橘子瓣大小的块，这样才能得到比较多的汁水。
5. 先关火，并且最后出锅时才加盐，正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您会发现，当您把菜端到桌上，番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水！
6. 西红柿如果炒出来带着皮，厚厚的自然会降低食客的胃口，可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理，只需将洗好的西红柿用开水烫一下，皮立刻就张开，很容易剥掉了，这样炒出来不仅味道不减，连口感也变得更加好了。
7. 鸡蛋常常会粘碗，在鸡蛋打入碗中后不要着急用筷子搅拌，如果搅拌了又不立即放入锅中去炒那么鸡蛋就会粘在碗上，那一层就浪费了。我们可以在鸡蛋要下锅的时候再拿筷子搅拌，这样搅拌好之后直接放进锅里鸡蛋就不会粘在碗上了。
8. 鸡蛋常常一不小心就会炒老，而且如果放油少的话还会粘锅，我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水，待搅拌后放入锅里，就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了，还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。
9 葱花在这道菜中不应该被当成配菜。在鸡蛋搅拌的过程中加入葱花，在锅中炒完之后，鸡蛋自身会散发出诱人香味。在即将出锅之前，将剩余的葱梗倒入锅中，一起焖煮，整盘菜的口感会倍增。
10. 西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐色拉油。
11. 锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，经验是相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这时，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。
看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经明白尿酸高是可以吃西红柿炒鸡蛋以及西红柿炒鸡蛋的做法。在这里小编想提醒大家，有人喜欢做的时候，放一些水进去，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，今天的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。赶紧学习动起来吧！
一般尿酸高可以喝汤吗
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"一般尿酸高可以喝汤吗"，请您翻阅！
日常生活当中有很多疾病，在衣食住行方面一定要特别的注意，比如对于高血压，高血脂的人，就不要吃含胆固醇丰富的食物，在检查身体的时候，很多人也会出现尿酸高这样的现象，1381也是需要注意自己的一些饮食习惯的，那么下面就让我们一起来了解一下，尿酸高可以喝汤吗？
是可以喝汤的，但是也要注意选择适合自己的汤。
1.多喝水，每日保持1500～3000毫升，少量多次喝完，以助尿酸排出。
2.禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风;严格戒酒，啤酒加海鲜绝对禁止。啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。海鲜含嘌呤和蛋白质，大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境，这样会促进尿酸结晶的形成;另外，短期大量摄入海鲜，大量的嘌呤会使尿酸急剧升高。虽然我们饮食因素只占尿酸的10%～20%，但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高，再喝酒影响排泄。
3.避免大量进食高嘌呤食物，像花生，牛肉，猪肉，海鲜，如动物的内脏、沙丁鱼、金枪鱼，豆类及发酵食物等;鱼虾类、鲜肉、豌豆、菠菜、酒等！避免吃炖肉或卤肉。
4.每天饮食中蛋白质的量应控制在每公斤体重1克左右，动物内脏心、肝、肠、肾、脑和肉汤等以及沙丁鱼、虾、贝等海鲜都应少吃。蛋白质以牛奶、鸡蛋为主。
5.饮食中蔬菜水果牛奶不限量，少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
6.每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。
7.避免过度劳累、紧张、受寒、关节损伤等诱发因素;
8.不宜使用抑制尿酸排出的药物。
我们都知道在日常生活当中，汤的种类是非常多的，所以，尿酸高是可以喝汤的，但是我们要选择适合的食物，比如像一些海鲜的食物，就不适合尿酸高的人来食用，所以在做食物的时候应该尽量的去避免这些食物，希望这样的小细节能够引起患者的重视。
一般血尿酸高可以吃海带吗
尿酸高又被称作是痛风，一般来说痛风患者如果尿酸过高的话，那么就代表着痛风严重，患者会出现关节疼痛，身体麻木，关节受风出现红肿的现象，一般来说尿酸高的患者饮食方面需要多加注意，那么对于尿酸高可以吃海带吗？平时又可以吃些什么来帮助痛风的患者尽快恢复呢！
一、多吃碱性食物，如海带、白菜、芹菜、黄瓜、苹果、蕃茄、包心菜、萝卜、胡萝卜、等蔬果。尿酸在碱性的环境里溶解度较大，较不容易沉淀，也较容易排出体外。
二、节制高嘌呤食物：各种动物内脏、鱼子、蟹黄、贝类、沙丁鱼、比目鱼、鲔鱼、鲍鱼、肉类、虾子、豌豆、黄豆类、扁豆及其他豆类、香菇、洋菇、啤酒和发酵食品、菠菜、芦笋等。
三、苹果醋加蜜糖。
这是西方传统的治疗方法，经多项临床测试证明有效。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭后可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。
四、痛风患者的食疗方
薏仁粥：取适量的薏仁和白米，两者的比例约为三比一，薏仁先用水浸泡四、五个钟头，白米浸泡三十分钟，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。
冬瓜汤：取冬瓜三百克(不连皮)，红枣五、六颗，姜丝少许。先用油将姜丝爆香，然后连同冬瓜切片和红枣一起放入锅中，加水及适量的调味料煮成汤。
五、养成多喝水的习惯。多喝水能促进尿酸盐排出。若喝水少又流汗多的话，得痛风的机率会较高。建议心肾功能好的人每日应饮水3000 cc。
六、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。
七、不可喝酒。酒的代谢产物为乳酸。乳酸会肾脏内抑制尿酸的排泄，使得血尿酸值升高。而饮酒过量常饮起痛风的急性发作，尤其是烈性酒、香槟酒、啤酒及绍兴酒。
八、浓咖啡、浓茶及强烈调味品或辣料做成的浓汤，会兴奋神经系统，而可能诱使痛风急性发作，所以也不宜多喝。
看完了以上的文章相信大家对于尿酸高可以吃海带吗，有了一定的了解，平时建议大家适当地给予痛风患者的食疗方法，适时为清淡最好是选择冬瓜，白米或者是红枣，不要吃一些调味料过重的食物。
感谢您阅读“97美食网”的《尿酸高可以吃黄豆吗》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了尿酸高菜谱专题，希望您能喜欢！
