“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，随着时间的推移，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？经过整理，小编为你呈上青豆玉米饼的做法和功效，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
青豆玉米属于食物的一种，但是平时很多人都不爱吃这样的食物，因为青豆炒着吃的话感觉不入味，而玉米也是这的食物，感觉自己放了很多的盐巴，但是味道还不足够，如果知道还可以选择用青豆和玉米来制作成青豆玉米饼的话，那么我相信大家从此之后会爱上青豆和玉米，青豆玉米饼，看似简单，但是制作起来还是有一定困难的，并且这个青豆玉米饼的功效多，下面我们来看看青豆玉米饼的做法和功效有哪些？
做法步骤1.准备食材：玉米粒、青豆洗净备用，猪瘦肉泡去血水洗净备用。
做法步骤2.猪瘦肉剁成蓉。
做法步骤3.适量水淀粉准备好。
做法步骤4.将猪瘦肉放入装有水淀粉的容器内，加入玉米粒、青豆。
做法步骤5.混合搅拌均匀，加入盐、鸡精。
做法步骤6.调入适量十三香。
做法步骤7.搅拌均匀入味。
做法步骤8.做成小饼状。
做法步骤9.锅入油烧热，将肉饼放入锅中。
做法步骤10.用中小火煎炸至熟，捞出控油即可。
做法步骤11.装盘即可美美滴享用喽！(*^__^*) 嘻嘻……
功效
瘦肉青豆玉米饼--小朋友增高助长食谱，猪廋肉含丰富的钙，是小朋友成长中不可缺少的食物。
对于正在长高的孩子们来说，营养比其他一切都重要。虽然有很多营养素都能让孩子长高，但其中最有作用的是钙、蛋白质、维生素和膳食纤维，所以正在成长的孩子要多摄取这些营养元素。在日常的饮食中，应多多食用猪瘦肉、鱼干、牛肉、菠菜、黄豆芽、胡萝卜、骨头等食物，以促进孩子们的成长。
营养学专家认为，儿童的生长发育(包括长高)离不开四大营养素：蛋白质、矿物质、脂肪酸以及维生素。
蛋白质是生命的基础，各种组织器官都由蛋白质构成，因此选择高蛋白食物是非常重要的。
猪瘦肉中除了70%左右的水分外，大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。 所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆不含胆固醇，可预防心血管疾病，并减少癌症发生。每天吃青豆，可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸，尤以赖氨酸含量为高。
玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中赖氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量较高，和豆类的蛋白质恰好相反，蛋氨酸含量低而赖氨酸高。两种食物同食可以起到很好的蛋白质互补作用，谷类食物和豆类混合后的蛋白质生物价值可达到肉类蛋白的水平。
当孩子或者是青少年长身体的时候就该多吃点这样的食物，养生的效果好，对身体也有很多好处，让身体发育得更好的话就要靠食物的改善，吃这个青豆玉米饼的时候可以选择整个青豆和玉米，同时也可以选择将青豆和玉米用豆浆机来打一下，然后再加上面粉，这样也可以制作成青豆玉米饼的。
97Msw.com相关知识
土豆玉米饼
食材明细：
土豆200-250 克
玉米1 cup
葱2-3 根
主要调料：
盐1 tsp
糖1tsp
低筋面粉（中筋粉也可）8-10 TBL
胡椒面1/2 tsp
水1-2 TBL
土豆玉米饼的做法步骤：
一、土豆削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里；
二、葱切成粒，放入装土豆的盘里，玉米也放进去；
三、加调料入碗里，先不放水，将碗里的材料搅拌均匀，如果感觉稀，就不加水，但觉比较难搅拌，分两次或一次加1汤匙的水，搅拌成糊状；
四、将面糊用勺子勺进不粘锅，等份比较均匀就可以了，饼的大小由你喜好而定；
五、中小火，两面轮流煎；
六、煎至金黄色即可。
墨西哥玉米饼
食材明细：
蕃茄丁1颗，洋葱碎1/2颗，牛绞肉50g，奶油20g，调味蕃茄丁沙司1罐，红酒20㏄，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量，生菜适量，玉米饼2片，起司粉适量
墨西哥玉米饼的做法步骤：
1.将生菜切丝，玉米饼放入180℃烤箱烤2分钟备用。
2.取一锅放入奶油以中小火融化，放入洋葱、蕃茄、牛绞肉炒香后，加入罐装调味蕃茄丁沙司一起拌炒3分钟，以盐、糖、黑胡椒粗粉调味即可起锅。
3.将作法2的馅料放入玉米饼内，再放入生菜丝，撒上起司粉即可食用。
南瓜玉米饼
食材明细：
主料：：南瓜200克，熟玉米150克，
辅料：：淀粉适量，
配料：：盐少许，白糖适量，
南瓜玉米饼的做法步骤：
1.南瓜去皮去瓤洗净
2.切成大块
3.入蒸屉蒸熟
4.用勺子压烂成泥
5.煮熟的玉米用水果叉顺着玉米粒之间的缝插入
6.右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落
7.盛入大碗内
8.玉米粒跟南瓜泥混和
9.倒入适量淀粉
10.再调入盐、白糖
11.搅拌均匀备用
12.平底煎锅刷层油
13.蘸着水做成小饼
14.依次码入锅中
15.小火煎制至两面金黄即可
小贴士：
①玉米粒也可以用速冻或罐装的代替
②做小饼时准备一碗清水，蘸水做可以不粘手
玉米饼(2)
食材明细：
主料：玉米面粉200克、面粉100克、甜玉米粒一碗、酵母粉5克(1小勺)、白糖适量、鸡蛋。
玉米饼的做法步骤：
1.将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5，等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
樱桃早餐玉米饼
食材明细：
有机玉米粉，有机五谷粉，鸡蛋1个，牛奶适量，橄榄油几滴，无铝泡打粉14小勺，新鲜樱桃几个，亚麻籽粉1大匙
樱桃早餐玉米饼的做法步骤：
1.玉米粉和五谷粉的比例为2：1；把干的材料放入容器搅拌均匀
2.打入一个鸡蛋，再慢慢加入牛奶，加一些就用筷子或是橡皮勺搅拌一下面糊，以免牛奶放入过多。面糊应是比较稠的，用筷子挑起面不过滴下来；
3.把洗好的樱桃用刀切开，去掉核，放入面糊搅拌均匀；
4.不粘平底锅放入几滴油中火加热，锅热后倒入面糊，用平铲把面糊涂平；改成小火，烤3分钟，盖上一个盖子再烤2-3分钟，翻面，再烤几分钟到牙签或筷子插入玉米饼拔出不粘面糊为准。
乡村玉米饼(2)
食材明细：
主料：：玉米粉一饭，面粉半饭碗，
辅料：：鸡蛋两个，纯牛奶一盒，泡打粉半汤匙，
配料：：糖适量，
乡村玉米饼的做法步骤：
1.面粉，玉米粉，酵母粉，搅拌均匀
2.鸡蛋打散和牛奶面糊混合，加半饭碗水，充分打均匀
3.锅上擦油，烧五六成热，用勺子舀面糊放在锅中，不要动，小火煎的同时晃动锅
4.饼边有大量气泡时翻身，煎两面金黄即可
5.口感绵软细腻，很好吃。
6.喜欢甜的可以搭配蜂蜜或者番茄酱吃
小贴士：
火力八百瓦，比烙菜盒子大一点。
奶香玉米饼(2)
食材明细：
主料：：甜玉米150克，大米粉200克，淡奶200克，
辅料：：黄油10克，绵白糖1大勺，干玫瑰花5朵，
奶香玉米饼的做法步骤：
1.准备所有食材。
2.将甜玉米、米粉和淡奶一起倒入盆里搅拌成粉糊。
3.搅拌好的糊。电饼铛预热后将黄油化开，倒入粉糊并摊平。
4.电饼铛预热后将黄油化开。
5.黄油化开。
6.倒入粉糊并摊平。盖上盖用馅饼档上、下火3分钟即可。
7.干玫瑰花捻碎与绵白糖拌匀。
8.....
9.等饼出锅后均匀的撒在饼上就可以了。
虾仁炒玉米功效和做法介绍
“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活，时间的推移，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？以下是小编为大家整理的“虾仁炒玉米功效和做法介绍”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！
食疗越来越受到我们国家家庭主妇的关注，因为食疗不会有任何的药物残留，而且通过吃食品，就能治疗自己的疾病，还能预防疾病，所以有很多家庭主妇，为了自己的健康，也为了家庭成员的健康，想了解一下虾仁炒玉米功效和做法，为了你能尽快的学会，就来看看下面的介绍。
玉米炒虾仁是一道美味的菜肴。小清新搭配 色香味俱全。广东过年必有炒丁，玉米粒、胡萝卜粒等等粒粒炒在一起，这个年菜寓意着人丁兴旺，添丁发财等等意思。
现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
材料：鲜虾仁300克，红菜椒1个，罐头玉米1罐，鸡蛋1个，葱2根。
调料：精盐、胡椒粉、玉米粉和酒各适量。
做法：
1.鸡蛋打进一器皿，留一半蛋白搅散备用；
2.将适量的玉米粉倒进一器皿中，再用水兑成水粉备用；
3.葱整理好洗净，切小段备用；
4.红菜椒摘除蒂部并洗净，再切开挖净内囊，切小块备用；
5.在虾的背部顺切一刀，挑除尼肠，洗净后捞起沥干水分；
6.接着倒进拌好的蛋白、半茶匙精盐、少许胡椒粉和一茶匙玉米粉，抓匀后腌10来分钟备用；
7.中火热锅，倒入五大匙食油烧热后，将腌好的虾仁倒进去炸至皮呈红色便捞出；
8.锅留底油，倒入葱段、菜椒块和玉米粒一起炒一会，再加入炸好的虾仁略炒后，便倒进1大匙酒和半茶匙精盐，一起炒至食材熟；
9.最后淋下适量的水粉勾好茨，便起锅装碟食用。
虾仁是一种高蛋白食品，玉米的签位比较多，所以这两种食品结合，不但能起到互补的作用，同时也增加了营养价值，所以虾仁炒玉米，很多家庭主妇都愿意给自己的孩子做这道菜，孩子不但喜欢吃，而且吃虾仁炒玉米，不但能提供优质的蛋白质，而且纤维素的提供，园长让孩子能吃得饱，感觉吃了以后也好消化。
玉米的热量和减肥功效有哪些
一些人现在对美食的要求是越来越高了，而很多人在选择美食的时候都很担心这样的食物热量高，吃了之后身体很容易发胖，所以说在选择之前必须要先咨询一番，这样的安全可靠并且还有减肥功效的美食也是大家都喜欢，也愿意去追求的，很多人在吃玉米的时候都担心里面的热量高，吃了不能帮助减肥，那么玉米的热量高么，可以减肥么？
作为一种主食来补充我们的饮食，不必太过于担心玉米对于身体的热量过剩。因为玉米当中含有的淀粉比较的多，而且在日常经常食用玉米能够很好的预防生活中经常出现的疾病。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
如果你不吃米面，每晚吃一根玉米，肯定减肥。人体消耗的热量大余吸收的热量，才能减肥。而玉米的成分与功能决定了对减肥非常有利。玉米的可利用能量即代谢能较高。粗脂肪含量也高，当然都是不饱和脂肪。我们应该知道不饱和脂肪不容易长胖就是因为人体不能直接吸收不饱和脂肪酸，必须转化后才能吸收，其转化过程就要消耗自身一些热量。即使有部分转化不完的不饱和脂肪，因为不能被人体吸收就会自然排掉。玉米的不饱和脂肪内含大量脂溶性维生素(维E较多)，维E的抗氧化功能不但美容抗衰老，而且促进新陈代谢，能很好的利用热量，使代谢彻底，不积余热量！玉米中还含较多的粗纤维(比精米、精面高4-10倍)和大量镁，镁和纤维素都有加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄的功效。吃玉米很利于排毒养颜，减肥保健作用。另外附注一些关于玉米食品的制作和疗效。玉米须，有利尿作用，减肥降压的保健功能。
很多人都不知道，其实玉米须也是有减肥的功效，但是一些人却认为玉米须是不能吃的食物，所以说在吃的时候都会将玉米须扔掉，这样其实是一种浪费，多吃玉米须对身体还有很多帮助，而上面内容中我们介绍了玉米可以减肥，大家如果正处于减肥阶段，又爱吃玉米的话，就赶紧试试这样的减肥方式把。
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