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“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着文化的进步,一些食疗方法已被科学所证明。如何避免健康食疗的误区呢?小编收集并整理了“食疗大全:吃石斛的禁忌”,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

石斛是一种中药,具有益胃生津,滋阴清热之功效。常用于热病津伤,口干烦渴,胃阴不足等。虽然石斛有诸多功效,但是吃石斛也有一些禁忌。下面我们就来看看吃石斛的禁忌。

吃石斛的禁忌

1.虚寒湿重体质的人不适合吃

石斛的滋补性很强,但是对于虚寒湿重体质的朋友来说,可能是不适用的。因为虚寒湿重体质的人体内寒气较重,消化功能比较差,如果贸然食用石斛,很可能加重寒症,致使体质变得更差,所以这类人群应该尽量避免吃石斛。

2.忌过量

吃石斛时应注意不可过量服用。以免引起腹泻、腹痛等情况,而且过量食用石斛,可能会抑制心脏跳动。此外,在食用石斛期间,不能与萝卜、绿豆等同用,以免降低其药性。

3.患有风热感冒的人不适合吃

风热感冒是由于感受了风热之邪而出现的一种病症,它的治疗应该以辛凉解表,发散风热为主。而石斛属于温补性质的药物,药性偏热,食用后,会加重感冒症状,所以患有风热感冒的病人适不适合吃石斛的。

4.忌过敏者

吃石斛时应注意过敏者应禁用。以免引发一些过敏反应,如皮疹等。同时,孕妇也应忌吃石斛,以免引发流产。还有身体健壮者也应禁用,可能会破坏机体平衡,反而对身体健康不利。此外,风热感冒者也应禁用。因为石斛只针对风寒感冒患者有促进效果。

5.怀孕期间的女性不适合吃

石斛虽然是一种保健食材,但它也是一种中药材,含有多种药用成分,而女性在怀孕期间家要尽量避免身体对药用成分的吸收,以免它们对胎儿发育形成不良影响。但孕妇在出现免疫力低下时,再咨询中医以后可以少量食用石斛。

通过上文的介绍,相信大家对吃石斛的禁忌应该有了更多的了解了,希望今天的分享可以帮助到大家。

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食疗大全:女性吃红参的禁忌


生活中很多女人都想通过吃红参来滋补身体,据说她们吃红参以后能补益气血也能缓解体虚,但女性在生活中吃红参的时候也有一些禁忌,如果不注意就会对身体造成不良影响,下面就为大家介绍女性吃红参的禁忌。

女性吃红参的禁忌

1.身体浮肿禁吃

身体出现浮肿和身体内有湿热的女性是禁忌吃红参的,她们吃红参以后会让身体浮肿症状加重,而且尿液数量会减少,肾脏压力会加大,严重时会导致肾脏病变,对她们的泌尿系统健康十分不利。

2.注意用量

女人吃红参用量不能太多,一天的用量建议是3克,最多不能超过5克,长期服用的话会影响到睡眠,尤其是产后的女性长期服用还会抑郁,特别是夏天的时候更不能吃太多。

3.气喘不能吃

气喘或者出现喉咙干痒时不能吃,也是女性吃红参的重要禁忌,因为身体出现这些症状的女性都会体内有内热,如果再让他们吃红色,容易让体力内热加重,会让他们出现情绪激动,严重时还会出现吐血和咳血等多种不良症状,会严重危害女性身体健康。

4.感冒禁吃

女性吃红参的时候,一定要注意感冒期间不能吃,因为女性在感冒期间吃红参会加重心脏负担,容易出现心脏功能失调,严重时会出现心律不齐和心肌缺血以及心悸等多种不良症状,会严重危害女性身体健康。

女性吃红参的功效

1.滋阴养血

红参是人参的熟用品,较之人参有更强的温补作用,对于冬季女性常出现手脚冰凉、怕冷、四肢乏力、气虚短促都有很好的调理作用;红参有滋阴养血的作用,适合气血不足的女性食用。

2.提高免疫力

红参含有许多对人体有益的化学成分,在滋补方面强于人参,久服更是有提高人体免疫力的作用;红参极适合久病虚弱者以及抵抗力低下的老年人食用,是阴盛阳虚者的首选滋补品。

3.美容养颜

在日常生活中女性多吃一些红参还能起到明显美容作用,它能改善女性肤质,并能增强女性皮肤的抗氧化能力,可阻止皱纹生成也能防止皮肤衰老,另外女性吃红参还能让身体保持气血充盈,能让面色变得更红润健康。

4.调节内分泌

女性在日常生活中多吃些红参就能提高各内分泌器官的功能,能维持内分泌功能稳定,也能防止女性出现内分泌失调,对维持女性生理健康延缓女性身体衰老都有很大的好处。

上面就是为大家介绍的女性吃红参的禁忌相关知识,此外女性吃红参的功效还介绍了,希望可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

食疗大全:吃柚子的三大禁忌


柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。很多人都爱吃柚子,柚子的营养价值也是很高的。但是,吃柚子也是有一些禁忌的,而且有些特殊的群体是不宜吃柚子的!下面就一起来看看吃柚子的三大禁忌。

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吃柚子的三大禁忌

1、服避孕药的女性要禁食

美国专家称,研究显示,柚子会抑制人体酶的代谢,从而影响人体对某些药物的吸收和利用,其中又以柚子对避孕药的影响最为突出。

即妇女服用避孕药后又食用2—3个柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药,那么这个避孕药是产生不了任何效果的,因为柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。

2、柚子不能与某些药品同服

临床发现,高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片,结果相当于用一杯水送服12—l5片同类药的降血脂作用,病人会因此出现肌肉痛,甚至肾脏病变。

一些病人在服用抗过敏药特非那定期间,若吃了柚子或饮了柚子汁,轻则出现头昏、心悸、心律失常等,严重的可能猝死。

另外,与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。因此,健康专家提醒,正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。

3、身体脾虚泄泻者不宜多吃

脾虚泄泻是指因脾阳气虚而致运化失常、作泻。表现为食后腕腹饱胀、腹泻、泻下不消化物、消瘦、乏力。脾虚泄泻为常见的消化道疾病。脾虚泄泻证见大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,尿少或黄赤,面色萎黄,身重胸满,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。

柚子性寒,脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。故身体虚寒的人不宜多吃。经常拿柚子来降火,降过头也会出现拉肚子等症状。

食疗大全:吃猪肉的7大禁忌


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有文字记录以来,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?以下由小编收集整理的《食疗大全:吃猪肉的7大禁忌》,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

本文导读:猪肉是我们日常生活中经常吃到的肉类之一,猪肉虽然营养,但是也有一些食用禁忌,今天小编就为大家带来了一些关于猪肉的食用禁忌,马上跟着小编去看看吧!

无论吃什么肉,人们都感到炖煮得越烂越好。于是,高压锅便应运而生,用它来炖排骨等,十几分钟的时间,连骨头都变得软绵绵的。

但是,在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。

当代生活中,工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%。以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前,不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉,然后倒掉有许多化合物的肉汤,这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。

2、不宜用热水浸洗猪肉

有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗,这样做,会使猪肉失去很多营养成分。

猪肉的肌肉组织和脂肪组织内,含有大量的蛋白质,可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃,极易溶于水。

当猪肉置于热水中浸泡的时候,大量的肌溶蛋白就会丢失。同时,在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分,丢失它们会影响猪肉的味道。因此,猪肉不要用热水浸泡,而应用凉水快速冲洗干净。

3、忌吃病死的猪肉

猪的胃肠中存在着数量众多的细菌,有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时,这些细菌经淋巴管进入血循环,在内脏和肌肉组织内大量繁殖,并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化,蛋白质被破坏、凝固,又极不容易煮透,所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。

如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉,就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎,出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症,不及时治疗,则可能危及生命。因此,切不可食用病死猪肉。

4、吃瘦肉也应适量

有些人认为吃肥肉会发胖,吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入,就大吃瘦肉。事实上,多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高,蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸,而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。

动物实验表明,同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞,形成典型的动脉粥样硬化斑。因此,吃瘦肉要适量,并非多多益善。

5、不要吃豆猪肉

豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉,人如果吃了未煮熟的豆猪肉,囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。

虫卵在猪肠内孵化成细虫,再通过肠壁进入血流,到达全身各部,会在肌肉或脑中发育成囊虫,所以切忌食用豆猪肉。

6、忌食用高温油炸的咸肉

咸肉含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时,忌煎炸。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。同时,烧制咸熏食物时最好加些米醋,因为醋有分解亚硝酸盐的作用,而且能杀菌。

7、不要吃肉疙瘩

食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为 肉枣 的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,苦食用则易感染疾病。

(责任编辑:廖露)

食疗大全:冬季吃羊肉进补禁忌


羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用。但羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。

做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。

不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。

不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。

不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。

肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。

食疗大全:吃荔枝的四个禁忌


又到了荔枝上市的季节,荔枝美味可口,是不少人都喜欢吃的水果。但是你知道吗,夏季吃荔枝也有很多讲究的,如果食用不当反而对身体有害。那么吃荔枝都有哪些禁忌呢?下面就一起来看看。

吃荔枝的四个禁忌

1、不宜空腹食用

大家都知道,鲜荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,因而会出现胃痛、胃胀等不适症状。而且,空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖份,而发生“高渗性昏迷”。

2、食用不宜过量

过量进食荔枝且吃饭过少,容易引发“突发性低血糖症”,此时,会出现头晕、口房爵璁极渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重的会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。这些美茨粪悃症状都是过量食用荔枝后产生“突发性低血糖”,医学上称为“荔枝急性中毒”,也叫“荔枝病”。因荔枝所含糖类大部分是“果糖”,被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多,导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。

3、糖尿病人慎吃

荔枝含糖量很高,因此,糖尿病人不宜食用。另外,阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不宜食用。

4、不要吃水泡的荔枝

现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起消化不良。

以上就是关于吃荔枝的四个禁忌的全部内容,希望对您有所帮助,祝您身体健康,生活愉快。

食疗大全:吃柿子禁忌吃什么食品


柿子是水果里面的一种,很多人都是非常喜欢吃的,但是柿子的搭配禁忌非常多,如果饮食搭配不正确,很容易出现中毒反应,情况严重的话对生命安全也会造成威胁。下面我们就来具体了解吃柿子禁忌吃什么食品。

吃柿子禁忌吃什么食品

1.酒

柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。

2.螃蟹

螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

3.鹅肉

鹅肉中富含蛋白质,可和柿子中的鞣酸反应,生成不容易消化的硬块,造成腹痛、腹胀,严重的时候也许会造成死亡。

4.海带

海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,从而影响某些营养成分的消化吸收导致胃肠道不适,所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

5.土豆

柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后,胃里会产生大量盐酸,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀,既难以消化,又不易排出。

6.醋

吃柿子的前后也不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会与醋酸发生反映生成块状物体留在人体的胃中,严重的会出现胃结石现象。

7.紫菜

紫菜含有大量钙离子,如果和含鞣酸多的柿子一起吃会形成不溶性鞣酸钙,影响某些营养成份的吸收消化。

8.红薯

红薯在食用之后体内会带有着大量的胃酸,若是再食用柿子的话,便会与胃酸相遇,形成一些难以溶化的硬块,对身体造成不可必免的伤害。

看完上文的介绍后,相信大家对吃柿子禁忌吃什么食品已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

食疗大全:远视的食物禁忌


对于远视眼我们知道能看清远方的东西而对近处的物体看不清楚,而该病多发于老年人。对于远视眼可以通过一定的饮食进行相应的缓解与治疗。同样远视患者在饮食方面的某些禁忌也该了解,下面就通过文章了解下远视眼的饮食禁忌和饮食原则。

远视的食物禁忌

1、忌糖

由于糖是酸性食物,吃糖过多,会消耗体内的碱性物质钙,对眼睛不利,少吃甜食。

2、忌辣椒

辣椒能耗损阴经,不能够涵养双目,所以,不能食用。葱蒜、油炸食物也少吃为好。

3、忌油腻食品

肥肉容易导致胃中积热蕴滞,痰火上扰清窍,对眼睛不利。少吃油腻食物。

1、远视儿童饮食选择的原则是:选择富含蛋白质、钙质、维生素类的食物,以改善全身及眼的营养,增强眼的抵抗力与调节作用。

2、富含蛋白质的食物有:动物肝脏、内脏、瘦肉、鸡蛋、牛奶。

3、富含钙质的食物有:乳汁类、豆类、海带、花菜、虾米皮、苋菜。富含维生素A的食物有:动物肝(鸡肝为佳)、蛋类(集中在蛋黄)、甲壳类动物(如对虾、河蟹)、胡萝卜。

4、富含维生素B的食物有:谷类、蛋类、绿色蔬菜。富含维生素C的食物有:水果、绿色蔬菜。

5、富含维生素D的食物对远视儿童也是很有帮助的:动物肝、鱼肝油、畜奶及禽蛋。

食疗大全:肾炎的饮食禁忌


肾脏是人体最重要的器官,而肾炎是一种比较严重的疾病,得了肾炎身体的新陈代谢就会出现问题,严重的影响患者的健康和生活。如果患上了这种疾病要积极的治疗,在治疗同时饮食也要严格的控制。那么,肾炎的饮食禁忌有哪些?下面就请专家为我们一一讲解。

肾炎的饮食禁忌

1、忌吃鸡蛋

因发病期间肾脏功能和新陈代谢作用都明显下降,尿量减少,体内有的毒素也不能全部排出体外。此时如果再吃蛋,必然会增加蛋的代谢产物——尿素,这样就会有更多的尿素积聚在体内,使病情加重。

2、忌吃香蕉

香蕉含钠盐多,慢性肾炎患者的浮肿、高血压都必须限制摄入钠盐。经常吃香蕉,就等于摄入了大量的钠盐,使肾负担加重,浮肿、高血压等症状也加重,消化不良和腹泻病人吃后会使病情加重。

3、忌吃松花蛋

松花蛋吃起来虽然味道不咸,但它的钠含量并不低,偶尔吃一点无大碍。长时间食用会增加体内钠的含量,不利于身体康复。慢性肾炎患者不太适合吃松花蛋。

4、忌含盐量高的食物

如酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等。

5、忌食腌制食品

如各式咸菜。同时,尽量少吃味精。

6、忌食刺激性食品

刺激性成分的食品和各种辛辣调味品,各种香料和含挥发油多的蔬菜,在人体代谢过程中,辛辣成分要通过肾脏排泄,这些辛辣成分对肾脏实质细胞不同程度的刺激,严重时会影响到肾脏功能。如葱、大蒜、姜、辣椒、茴香、胡椒酒等食物。

7、忌食过冷的食物

因为过冷的食物会损伤脾胃阳气和肾阳,导致寒从内生,加重阳虚的病情;过热的食物可导致胃火亢盛,或损伤阴液,加重阴虚的病情。

8、禁食含磷食物

含磷食物可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升,患者要少吃。禁食如:蛋黄、鱼卵、脑等。

以上就是关于肾炎的饮食禁忌的分享,希望以上内容对您有帮助!

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