有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，食疗越来越被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢？为此，小编从网络上精心整理了《发芽的食物可以吃吗》，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
发芽的食物可以吃吗
有一些营养成分要打折扣
有些蔬菜发芽之后还是可以吃的，比如，大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。大蒜发芽，会长成翠绿的蒜苗，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分;绿菜花的新芽中富含胡萝卜素、维生素E、萝卜硫素等;萝卜苗的营养也非常丰富，含有大量的维生素K和叶酸等。在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用，但发芽了的食物因为把一部分营养给了新生命，自身的营养价值会有一定程度的降低。
姜蒜发了芽可照吃不误
实际上，大多数食物发了芽都是可以吃的。例如姜、蒜等，把芽稍稍剜掉还是可以吃的。只是里面的营养已经有一部分供给了芽，所以营养肯定就会打了折扣。
在室内阴凉通风处存放的大蒜发芽后可以吃，但在阳光照射到的地方存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，最好不要吃。
大蒜籽收获以后，休眠期一般为2～3个月。休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。所以说，发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。大家尽量在大蒜新鲜的时候吃掉它，这样可以把功效发挥到最佳。
有些食物发芽，营养成分还会增加
大豆在发芽的过程中，维生素C、氨基酸等含量不断升高。发芽糙米比没有发芽的糙米烹调更方便，口感更香甜，而且里面更富含了抗脂质氧化物质、膳食纤维、谷胱甘肽、-氨基丁酸等功能性因子。所以千万别因为食物发了芽就随意扔掉，这都是非常可惜的。
姜蒜、豆芽、糙米等发芽之后都可以食用，只不过有一些营养成分要打折扣，有的营养成分会增加。所以，不能见到发芽就都扔掉了。
温馨提示：食物发芽一般需要潮湿温暖的环境，如果不希望食物发芽，每次购买时，不要买太多，并将其储藏在阴凉干燥的地方，不要给它提供发芽的条件。
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昙花可以吃吗
说起来昙花，很多朋友都会想到昙花，这主要是因为昙花开的时间比较短，而且昙花的味道非常的独特，具有很好的杀菌效果，如果是在室内放一株昙花的话，不但非常的美观，而且还可以有效的净化室内的空气。而且我们都知道，很多花其实都是可以吃的，那么，昙花可以吃吗？
不过如果是从中医角度来分析昙花的话，却也是一种具有调理身体效果的好药材。最常见的使用昙花是用来清热止咳的，昙花对于治疗长时间的咳嗽具有比较好的效果。由此来说，昙花是可以吃的。
对于一些经常容易产生心悸或者总是失眠的朋友来说，经常饮用一些昙花花茶也是大有裨益的，昙花对治疗心急和失眠也有很好的效果。对于由心悸失眠等精神状况不佳或者其他原因引起的心胃气痛，也有明显的顺气止痛效果。
平时我们用热水冲泡新鲜昙花时，还可以加进去一些冰糖调和饮用，冰糖性温，和昙花一起冲泡时不但可以止咳消痰，还有清血排毒的功效;它的清热作用也能够治疗大肠热症，对于由此引起的便秘便血都有一定的治疗效果。
除了加入冰糖一起冲泡饮用外，我们还可以将昙花和蜂蜜一起调和冲饮，也可以在炖肉的时候放一些昙花进去，再倒入适量的米酒或者加入生地、决明子等药材一起炖制，炖完之后不但肉质滋味鲜美异常，食用后还可以有效地防治高血压以及血脂过高。
您现在知道了昙花可以吃吗这个问题的答案了吧，但是虽然昙花具有上述这些效果，不过因为昙花本身属于寒性，所以对于胃寒的朋友来说，最好还是不要喝昙花茶了。即便是您没有胃寒，昙花对于肠胃也有一些伤害，适当的喝即可，不可长期饮用。
饭后可以吃苹果的吗
苹果是一年四季都有的水果，它的营养价值非常丰富，而且还能帮助减肥，其实，苹果是我们常吃的一种水果，苹果味甘、微酸，具有生津止渴等的食疗功效。除此之外，吃苹果还能减肥，但是你知道什么时候吃它最好吗？接下来，我们就来说说苹果的一些注意的事情吧。
有人对苹果的食用时间做了一个比喻："苹果早上吃是金，中午吃是银，晚上吃是铜。"也就是说早上吃苹果是最好的，其中的道理是，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。
我国中医认为人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体吸收，晚餐后的水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。
那是饭前吃还是饭后吃呢？很多人认为饭后吃水果才是良好的习惯。但是近来研究发现，其实这并不科学，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。
而且苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会是肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。
那么空腹吃好不好呢？空腹吃苹果可以排除体内的毒素，空腹吃完没多久就会有便意，饭前半个小时吃苹果最好，可以减少摄取热量30%，对身体很有好处。因此宜将吃水果安排在饭前半小时左右；更因为水果通常是生吃，饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激，对免疫系统很有益。
空腹吃苹果一个，果糖很快便转化为葡萄糖，被人体吸收，约半小时后，自感精力充沛，同时，空腹吃苹果，还可使胆汁分泌流动，不让胆汁在胆囊里聚集时间过长，防止胆结石。但是从消化方面来看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。
所以说，吃苹果还是有讲究的，还需要看个体的差距和需要。
吃苹果能减肥的5大理由
①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。
②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出，身体也变得更健康。
苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。而且，苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。
发烧可以吃燕窝的吗
“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着社会的不断发展，食疗越来越被科学所证明。我们如何去进行健康食疗呢？以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“发烧可以吃燕窝的吗”，欢迎阅读，希望小编的分享可以为您带来帮助。
相信一到了严寒的秋冬季，很多朋友们都会发现各项身体机能抵抗力和免疫力都在不断下降，这样就会引发更多疾病出现的危机。因此很多朋友都希望能吃一些燕窝来更好地补充身体的营养，这样才有利于工作和学习。那么发烧可以吃燕窝吗？面对大家所提出的这个疑问，接下来的时间请朋友们和我一起去看一看。
不可以。无论是大人、老人还是小孩，感冒发烧的时候都不可以吃燕窝。感冒期大部分免疫系统功能下降，自身各器官功能都受影响，特别是呼吸道和消化道最明显。感冒期间最好将燕窝等补品暂停，等感冒好了以后，再进行食补调理，以增强人体抵抗力和免疫力。 专家指出，进补关键要对症，不恰当的进补方法不仅收不到预期的效果，有时还会损害健康。
不可以的哦！这期间不要吃任何的滋补品！
燕窝属于温补食品，无激素，适合男女老少一年四季食用！没有很多的禁忌，但是以下四类人群是不宜食用的！
1、四个月一下的婴儿。由于小婴儿的消化系统还未发育完全，不能吃辅食，所以是不建议吃的！
2、蛋白质过敏人群。燕窝中含有丰富蛋白质。
3、伴有发热的严重性感冒。中医认为发烧感冒为表邪症状，如果期间食用滋补类食品，会导致“养病”，会延长感冒周期。
4.癌症晚期。燕窝中含有细胞分裂因子，癌症晚期病人建议不要吃！虫草是适合癌症患者食用的滋补品！
通过上面几段文字内容的叙述，广大朋友们对于发烧可以吃燕窝吗，心中也已经有了更准确的定论和更标准的答案。当然我想告诉大家的是，当朋友们正处在发烧的阶段时，最重要的就是如何快速的散热，只有当烧退下去之后才能更好的补充身体的营养，而且也要注意燕窝的食用禁忌。
这几种食物发芽后吃更加营养！
吃果蔬讲究应季，但有一类蔬菜不管春夏秋冬都是应季菜，那就是芽菜。而我们常见的芽菜有黄豆芽、豌豆苗、蒜苗等，而近日，有研究表明这些菜相比没发芽前更加营养，不信？那下面就和小编一起来看看专家是怎么说的吧！
豌豆苗。食品科学与营养工程学院副教授范志红表示，豌豆苗非常值得推荐，其胡萝卜素含量可达2700微克/百克，而人们常吃的瓜果类蔬菜，其胡萝卜素含量均在100微克/百克以下。豌豆苗用来凉拌、快炒、摊鸡蛋均可。
蒜苗。很多人都有疑惑，大蒜发芽了还能吃吗？何洪巨告诉记者，大蒜发芽后，只要蒜头没有变色、发霉，就可以吃。韩国庆北国立大学的研究也发现，发芽大蒜的抗氧化物含量比新鲜大蒜更高，且在发芽后第五天达到峰值，因此具有更好的防癌、抗衰老效果。此外，吃不惯大蒜的人可以吃些蒜苗。蒜苗在膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素等方面，更胜一筹。需要注意的是，烹制蒜苗不宜过于软烂，以大火快炒为宜。
发芽黄豆。黄豆营养价值虽高，但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽，这些妨碍物质都会被大量分解，增加了营养利用效率。从口感上讲，发芽黄豆更鲜美、细腻，吃后不容易胀肚，适合消化功能不好的人。用发芽黄豆打豆浆或与香菇等一起炒食都是不错的选择。值得提醒的是，发芽黄豆并不等同于黄豆芽，发芽黄豆培育时间更短，一般长出不到半厘米的小芽就可以吃了。
香椿苗。相对香椿芽来说，香椿苗维生素含量更高，特别是胡萝卜素、维生素B2、维生素K等相当丰富。另外，香椿芽往往含有较高的亚硝酸盐，香椿苗则不存在这一问题，因此更加安全。脆嫩的香椿苗只用盐、香油简单一拌，味道就不错。
除了以上这些芽菜，据《康健》杂志报道，韩国最新研究发现，芝麻在浸泡催芽4天后，脂肪含量明显减少，亚麻酸、磷、钙等成分增加，且所含芝麻酚具有很好的抗氧化功能。研究还发现，荞麦发芽后有降血压、抑制脂肪肝的作用。加拿大阿尔伯塔大学研究也指出，大麦在催芽后2～5天营养价值获得改善，不仅膳食纤维增加，还更容易消化。此外，萝卜芽、苜蓿芽、葵花籽芽、花生芽等都是不错的选择。
大多数芽菜都适合做“蒸菜”，具体做法是：芽菜洗净后，盖上薄薄一层面，大火蒸两三分钟后，表面就像穿了一层薄衣服，加入一点蒜末和香油，味道鲜美。这种做法用油少、烹调温度不高，能保留芽菜大部分营养，非常健康。
最后，专家提醒，有些蔬菜发芽后坚决不能吃，最典型的就是土豆。土豆发芽变绿就不能再吃，否则有中毒危险，会出现呕吐、腹痛、腹泻等急性中毒症状，发芽的土豆最好整个扔掉。
痛风可以吃海带的吗
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"痛风可以吃海带的吗"，希望您喜欢！
对于痛风的朋友来说，在生活当中想要减少痛风而造成的影响，那么必须听从医生的治疗建议，此外在饮食上也应该注意，一般不建议吃海鲜类的食物，但是海带对痛风患者没有不良的影响，因为海带属于低嘌呤食物。
1、痛风的饮食不能吃海鲜食物以及相关的海产品，但专家指出，海带对于痛风患者来说并没有必要进行严格的限制，海带属于低嘌呤食物，并且吃海带还可以补充人体所缺的营养，但是切忌使用过多，因为饮食也要均衡，每一种食物都不应该过多的食用。
2、多吃降低尿酸的食物
多食偏碱性的蔬菜水果等素食，还要多饮水，供给充足的维生素，这些可以降低血清尿酸的浓度，从而起到促进尿酸排泄的作用，从而预防和治疗痛风。
3、避免引起尿酸高的食物
痛风患者要控制蛋白质食物，高嘌呤食物和高脂肪食物的摄入，还要禁忌饮酒，一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、痛风病人应该严格要求自己的饮食方法，不能因贪嘴而导致尿酸高病变，一旦病情有变要立即选择更加有效的治疗方法，对于痛风的治疗，常用药物治疗偏方治疗，在一定程度上有很好的效果，但有些弊端还应该引起重视。
肾炎可以吃牛肉吗？
很多东西都是相生相克的，有句俗话是这样说的：说晚吃姜，胜砒霜。有些东西好吃，但却不可以多吃，甚至是自己以为某些原因而不能吃，最近，很多人问小编，得了肾炎可以吃牛肉吗？为了解决大家的困扰，小编特地去查找了一些资料，希望可以帮助到大家，那么，得了肾炎，到底可不可以吃牛肉呢？下面一起去看看吧。
1.肾炎不要吃牛羊肉这是温热性食物，会加重肾脏负担。 羊肉，牛肉，马肉，狗肉，海鲜等都是属于发性的食物，慢性肾炎的患者最好是不要食用的.宜补充生物效价高的动物蛋白如鸡蛋，牛奶，鱼类和瘦肉等。饮食要注意避免辛辣刺激性的食物，低盐低蛋白优质蛋白饮食。
2.轻型患者在发病初期饮食宜清淡。食盐量要稍加控制，乳、肉、禽蛋等食物及蛋白质摄入不宜过，宜多吃新鲜蔬菜、水果。待病情恢复后再增加蛋白质的进食量。中、重度患者有明显水肿、高血压、尿少及血尿素氮升高时要减少蛋白质的摄入。每日进食蛋白质20～40g宜，同时严格限制摄盐每天＜2g（或酱油10ml），液体摄入也要适当限制，每日进水量包括饮料、菜汤、稀粥等不超过日尿量。血钾偏高的患者禁食榨菜、蘑菇、紫菜、鲜橘汁、咖啡、浓茶、人参精、鸡精等含钾高的食物。补充足够的热量。巧克力、糖类、高脂类食物可随意食用。同时注意补充维生素。
3.、饮食以清淡易消化食物为主，忌海鲜，牛肉，羊肉，辛辣刺激食物（辣椒、蒜、姜、葱），酒及五香大料，咖啡，香菜等。预防感冒，避免受凉，不吃保健食品，补药，以防上火加重。
看到小编的介绍，我想大家应该知道得了肾炎到底应不应该吃牛肉了吧。牛肉属于温热性食物，吃了会增加肾的负担，所以尽量少吃，或是不吃，平常多吃一些蔬菜和水果，多锻炼一下身体，多喝水，提高自身免疫力。当自己的身体感到不适时，要尽快去医院查看，寻求医生的意见。
孕妇可以吃黄皮吗
黄皮是一种生活中常见的水果，滋味清爽，具有开胃的效果，受到了孕妇的喜爱。我们都知道女性在怀孕的时候食欲会下降，这个时候具有消食、顺气、除暑热功效的黄皮就成了孕妇的最爱，但是考虑到孕妇身体的特殊性，在食用的时候还是需要多加的注意。下面我们来看一下孕妇可以吃黄皮吗？
黄皮富含丰富的糖分、有机酸，果胶以及维生素C的含量也很丰富，黄皮除了直接食用之外还可以用于加工制成果酱、蜜饯和糖果，让我们的饮食更加的丰富多彩。
孕妇可以吃黄皮吗？孕妇在生活中是可以适当的食用黄皮的，但是不可以过多。黄皮是我国南方果品之一，除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果。有消食、顺气、除暑热功效。根、叶及果核(即种子)有行气、消滞、解表、散热、止痛、化痰功效。治腹痛、胃痛、感冒发热等症。据载，黄皮寄生也有类似功效。黄皮具有较高的营养价值，用途非常广泛，是海南的特产水果。果实富含糖分、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮甙等。
黄皮的果实成熟后除可以生吃外，还可以加工制成果酱、蜜饯、饮料和糖果。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。夏天吃黄皮时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。
以上的内容就是对于孕妇可以吃黄皮吗的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。孕妇这个特殊的人群在饮食上需要更加的注意，黄皮虽然具有开胃消食的作用，但是因为黄皮中含有一定的糖分，孕妇不可以多吃，以免加大妊娠糖尿病的几率，对身体不利。
咳嗽可以吃龙眼吗
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，从古至今，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢？以下是小编精心收集整理的咳嗽可以吃龙眼吗,带给大家。欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
龙眼是现实中经常会食用到的水果之一，但是不是所有食物都适宜所有状态下的人去食用。例如有些人正处于咳嗽的状态，那么他们食用食物之前都是需要清楚的了解这些食物是否可以在这样的状态下食用，因为咳嗽的现象在生活中是会经常遇到的。饮食方面是非常要注意的，那么了解食物适宜对象是非常重要的。
咳嗽的症状也是随着不同的人表现出来的也是不一样的，但是他们这些状态食物能否食用的标准都是相同的，所以在给这些特殊状态人群食用食物之前都是需要先去了解这些食物适宜的对象。那么咳嗽可以吃龙眼吗？
慎吃。龙眼肉性温，味甘。归心、脾经。肉中含有蛋白质、脂肪、糖、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等营养成分。龙眼肉具有提高机体免疫功能，抑制肿瘤细胞，降血脂，增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。适用于补心脾、益气血、安心神。主治心脾两虚、气血不足所致的惊悸、怔忡、失眠、健忘、血虚萎黄、有经不调、崩漏。龙眼性温，味甘，甘温极易助火，动胎动血。孕妇吃后易致气机平衡，引起流产或早产。严重的还会危及到孕妇和胎儿的生命。
中医认为“形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏，而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。不论是儿童还是成人，咳嗽多会伴有痰，痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本，主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物，就会伤及脾胃，造成脾的功能下降，聚湿生痰。
咳嗽的最好不要去吃龙眼，因为如果这时候食用龙眼的话不仅不可以吸收到营养价值，还有可以造成咳嗽严重有痰的现象。因此在咳嗽的时候食用任何食物之前都是需要先去了解这些食物是否能够这样的状态下食用，因为只有这样才可以知道是否能够吸收到营养。
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