“晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着观念的更新，这些食疗方法很多是经过时间验证的。有关健康食疗你是怎么看待的呢？你不妨看看生抽的功效与作用，仅供参考，欢迎大家阅读。
生抽就是日常生活种厨房里面常见的一种调味料，是属于酱油的一种.因为在做菜的时候会根据不同的需要而选择不同的酱油所以才有了酱油的细致的分类.但是不管是哪一种酱油它的主要制成的成分都差不多一样，所以它们所含的营养元素也是大相径庭的.生抽也好老抽也罢甚至是其它种类都是那样.
每种酱油都有它自己特定的作用，有些事用来增加食物的颜色有些事用来增加食物的味道.生抽跟其它种类的酱油比起来再味道上是偏咸的，所以生抽的最大做用是用来提味.而老抽多是用来加色.
1.补铁
生抽是由大豆制作而成，富含铁元素，适当进食生抽能补充铁元素.
2.增进食欲
烹调加入适量的生抽，使食物的色香味增加，使人的食欲增加.
3.降低胆固醇
生抽含有多种能够降低人体胆固醇的矿物质和维生素.
选购技巧
选生抽看颜色：生抽在白色瓷器中晃动，呈现出红褐色
生抽知识介绍：
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油.
生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成.其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特.
生抽颜色比较淡，呈红褐色，用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸.
生抽补充信息：
购买酱油看标志
选择酱油时要看一下酱油的包装上有没有一个QS标志，这是酱油进入市场的准入标志;再看看酱油是酿造的还是配兑的，如果酱油没有标明是酿造还是配制，这个酱油就是不合格产品.最后要看标签上标明的是佐餐用还是烹调用，因为这两者的卫生指标是不同的，供佐餐用的酱油是可以直接入口，卫生指标较好，而烹调用的可不能直接入口了，只能用于烹调炒菜用.
任何种类的酱油在制成之后都是熟的是可以直接吃的，所在做有些菜的时候可以直接用酱油和其它的调味料一起变成一道菜.不过酱油吃多了也有不好的地方，酱油里面还含有很多的色素吃多了会让皮肤变的很黄或者是变黑.所以还是尽量的少食用.
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生三七的功效与作用
三七在我们的生活中相信有许多朋友都不会陌生。三七是一种非常著名的中药材，对于治疗跌打损伤以及各种外伤都能够起到良好的帮助作用，而且三七粉还是云南白药的主要成分。三七按照中医来分又可分为生三七和熟三七，今天要为大家介绍的就是生三七的功效与作用，我们一起来了解一下吧！
1、治疗冠心病：可用三七每日3次，每次1克，30天为一疗程。三七中所含的三七皂甙和黄酮类等有效成分，有明显的强心和扩张血管。增强冠状动脉血流量，降低动脉压，减少心肌耗氧量的作用。
2、 治疗高血脂以三七粉末，每日服 3 次，每日服 0.6 克，饭前用温开水冲服。一般 1 至 2 个月为 1 疗 程。此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂及胆固醇增高患者有效，其总脂及胆固醇均有明显下降。
3、治疗胃出血：以三七粉末，每日服 3 次，每次数 1.5 克，用温开水冲服。此法可治疗各种类型的胃出血。
4、治疗心绞痛：三七粉末，每日 2 次，每次 6 克温开水冲服，效果颇佳。
5、顽固性头痛：按规定剂量，开始时先服用三七片5片，此后每天相隔6小时服2次，可以 止痛。三七治顽固性头痛机理主要是活血化瘀、疏经通络、祛风除湿。
6、降低血脂：用生三七粉每日3次，每次0．6克，饭前服，30天为一疗程，能有效地 降低血脂和血清胆固醇，尤其能明显地降低三酸甘油脂的含量。
7、去寻常疣：有人让13例青年寻常疣患者服用三七粉，每日3次，每次0．5～1克。 一般服用20～30天左右即痊愈，有效率达93%左右。
上面的内容非常详细的为大家介绍了关于生三七的功效与作用，看过之后的朋友们想必都已经有了一个了解。三七在我们的生活中应用是非常广泛的，而且还具有很高的药物功效，尤其是生三七对于活血化瘀、治疗外伤都能起到很大的作用，大家可以在医生的指导下使用。
生榛子的功效与作用
榛子是我们都比较熟悉的一种坚果类食物，而生榛子就是指未经炒熟的榛子。一般来说，生榛子不太好剥壳，而且味道不及炒熟之后的榛子，所以我们平时在超市里所买到的都是已经经过加工的熟榛子。那么生榛子的功效与作用都有哪些呢？下面就为大家简单的介绍一下，我们一起来看看吧！
1、榛子富含油脂，使得它所含有的脂溶性维生素更容易被人体所吸收，对体弱、病后体虚、容易感到饥饿的人都有很好的调养作用。
2、榛子中的维生素E含量很高，具有抗氧化的功能，能有效延缓衰老，防治血管硬化以及润泽肌肤。
3、榛子里含有一种特殊的化学成分——紫杉酚，可以用来治疗卵巢癌和乳腺癌，以及其他一些癌症。
4、榛子带有一股天然的香气，具有开胃的功效；其丰富的纤维素有促进人体对食物的消化和防治便秘的作用。
5、榛子含有的脂肪中多为不饱和脂肪酸，减少了饱和脂肪酸的摄入，能有效降低血液中的胆固醇，防止心脑血管疾病的发生。
6、每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子，可保护视力。并且，常吃榛子等坚果类食物，还有增强面部肌肉的咀嚼能力，起到提升视力的效果。
因为榛子含有丰富的油脂，不小心过量食用后就会导致积食或消化不良，因此不建议多吃，一次吃20粒左右即可。高血压、高血脂、糖尿病患者以及胆肝功能严重不良的人群是不宜食用榛子等坚果类食物的，容易加重身体不适。
通过上面所介绍的内容，相信大家对于生榛子的具体功效和作用也都已经有了一个了解。其实生榛子和炒熟之后的榛子在营养价值上是差不多的，只是炒熟之后的榛子吃起来更香，所以一般人们就很少再吃生榛子了。榛子是非常健康的食物，适当的吃一些对我们的身体有益。
生蜂蜜的作用与功效有哪些
现在很多人在吃蜂蜜的时候都会选择直接吃生蜂蜜，因为生活中有很多生的食物吃起来功效反而会更好，比如说生花生，生红枣等，这些食物如果直接生吃的话，那么对人的身体也会更好，在平时也有人用到生蜂蜜，人们选择食物的时候重视的是它的营养和功效，那么生蜂蜜的作用功效有哪些呢？
(一)抗菌
蜂蜜是一种天然的抑菌剂，优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败。其抗菌作用主要是由于：蜂蜜含有75%以上的糖类，许多微生物在这种高渗透压环境中无法获得正常存活所需要的水分;蜂蜜的pH值在3.2～4.5之间，这种酸度足以抑制多种病原菌的生长繁殖;蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶，它与葡萄糖作用产生有抗菌作用的过氧化氢;蜂蜜中还含有类黄酮等物质，具有一定的抗菌作用。大量的研究证明，蜂蜜对多种细菌和霉菌有抗菌作用，如大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可以减少渗出、减轻疼痛、促进伤口愈合、防止感染。但是，蜂蜜对酵母菌非常敏感，含水量高的蜂蜜易发酵变质。
(二)延年益寿
蜂蜜有良好的抗衰老作用，常食蜂蜜能健身强志、延年益寿。前苏联学者曾调查了200名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂蜜人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。“自由基”学说，是英国学者哈曼(Deham Harman)于1954年首先提出的一个重要衰老机制，认为人体衰老是由于体内过量的自由基所引起的。蜂蜜中含有大量的抗氧化剂，它能清除人体内“垃圾”——氧自由基，从而达到延缓衰老的作用。
(三)润肠通便
蜂蜜有很好的润肠作用，因此可以用来治疗便秘，这是古方，也是众所周知的常识。蜂蜜通便的作用机理主要是蜂蜜中的乙酰胆碱进人体内后，会对副交感神经发生作用，促进胃肠蠕动，此外，还与益生菌作用有关。
生蜂蜜的作用和功效是很多的，但是建议在平时最好是不要直接吃生蜂蜜，生蜂蜜是没有经过提炼而成的一种食物，吃了之后很容易出现身体肥胖的现象，而没有提炼过的食物也是不能直接吃的，建议吃蜂蜜还是提炼过后吃，也可以直接兑水饮用，功效和作用同样是有的。
生梨的功效与作用是什么
梨子是我们大家都非常熟悉并且喜爱的水果之一。梨子多汁，而且香甜可口，适当的食用一些梨子能够很好的起到生津止渴、清热润肺、化痰消肿等药物功效。每到冬季的时候，还可以把梨子与其他的食材一起炖熟来吃，非常滋补。那么生梨又具有哪些功效与作用呢？我们一起来了解一下。
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
梨籽：梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
适用人群
1、咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。
2、慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
3、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
4、梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
5、梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
7、梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
8、梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
9、用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
上面的内容非常详细的为大家介绍了有关生梨的功效与作用都有哪些，希望能够给更多的朋友们起到一个参考的作用。需要提醒一下的是，梨子性寒，脾胃虚弱的朋友们不可以吃太多的生梨，以免造成腹泻的情况发生，可以经过炖煮后再行食用。
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