厨房是制作美食的地方，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材找到了知音，而调料则赋予食材新的生命力，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。为满足你的需求，小编特地编辑了“女人每天必须做好五件事”，有需要的朋友就来看看吧！
女人每天必须做好五件事
一个西红柿：在水果和蔬菜中，西红柿是维生素C含量最高的一种，所以每天至少保证一个西红柿，可以满足一天所需的维生素C。
一杯酸奶：从补钙角度看，女人是最容易缺钙的一个群体，而牛奶的补钙效果优于任何一种食物，特别是酸奶，更容易被人体吸收，所以，女人应每天保证一杯酸奶。[97美食网]
一杯醋：对于女人来说，除了饮食之外，在化妆台上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一层醋，保留20分钟后再洗掉，可以使手部的皮肤柔白细嫩。如果你住地的自来水水质较硬，可以在每天的洗脸水中稍微放一点醋，就能起到养颜的作用。
早晚两杯白开水：充足的水分是健康和美容的保障。特别是女性，缺水会使她们的身体过早衰老，皮肤因“缩水”而失去光泽。但由于女人的代谢比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，这就会使身体和皮肤的问题同时出现。女人要做的是，至少早晚各一杯白开水。早上的一杯可以清洁肠道。补充夜间失去的水分，晚上的一杯则能保证一夜之间血液不至于因缺水而过于黏稠。血液黏稠会加快大脑的缺氧、色素的沉积，使衰老提前来临。因此，每晚饮水的作用不能低估。
一袋茶叶：女人一定要喝茶的，如果胃没有毛病，绿茶和乌龙茶最好。特别是那些想要减肥的女性，茶是最天然、最有效的减肥剂，再没有什么比茶叶更能消除肠道脂肪的了。
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吃鸡肉必须警惕的四件事
厨房是制作美食的地方，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材如何选择，而调料则让食材上升到了更高的层次，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是小编为大家收集整理的“吃鸡肉必须警惕的四件事”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
吃鸡肉必须警惕的四件事
鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：
1、其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？研究表明，鸡胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
2、为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。
3、黄毛鸡比浅毛鸡含有更多的脂肪？实际上，鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。
4、鸡骨周围发黑说明熟鸡肉已经变质？烹饪鸡肉时，黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出，这是因为其中含铁，可以安全食用。
吃豆制品要警惕五件事
厨房是生产美食的大工厂，在厨房，美食文化得不不断传承，在这里，食材找到了自己的归宿之地，而调料扮演了食材无法企及的作用，美食就在厨师的手中由“丑小鸭”变成“小天鹅”。下面是小编帮大家整理的吃豆制品要警惕五件事,希望能帮助到你，请收藏。
吃豆制品要警惕五件事
豆制品不仅有营养，而且因为口感软嫩，受到市民的喜爱。但消费者在选购食用豆制品时，还应注意不少事项。
选购前注意五点：1、首先，选购豆制品最好到有冷藏设备的副食商场、超级市场；
2、真空袋装豆制品原则上要比散装的豆制品卫生，保质期长，携带方便；
3、在选购时，建议要查看袋装豆制品是否标签齐全，购买生产日期最近的豆制品；
4、还要注意袋子真空要抽得彻底、包装还需完整；
5、另外，豆制品要尽量“少量购买、及时食用”，最好放在冰箱里保存；如果发现豆制品表面发粘，就不要食用。
豆制品的感官鉴别，主要是依据观察其色泽、组织状态，嗅闻其气味和品尝其滋味来进行的。豆腐：淡黄或白色，边角完整，不凹凸，口感细嫩，软硬适宜，醇香无杂质，无异味。
豆腐皮：微黄均匀，片状，表面细腻，薄厚均匀，有弹性，不发黏，无杂质。若辨真假，可弄湿摊开，若见深黄小点，是涂有黄颜料；折叠微压，有明显压痕或断裂的，就可能掺假。
油豆腐：表面金黄或棕黄色、皮脆、内暗黄，酥松可口，若内囊多结团，无弹力，则为掺了杂质。
腐竹：一级品色泽黄、油亮，干燥筋韧，无碎块；二级品颜色较一级品灰黄，干燥无碎块；三级品灰黄色较重，无光泽，易碎，筋韧性差。
豆腐乳：分红、青、白三种。红腐乳表面红或枣红色，内杏黄色，有发酵食品特有的香气，滋味鲜美，咸淡适口，无酸、涩、腥、霉和腐臭味，块形均匀，质地细腻，无杂质。白腐乳表面乳黄，若加了辣椒酱，仍依稀可见乳白色，带浓厚酒香。青腐乳颜色青白，气味独特，即 “香中带臭，臭中带香”，块形整齐，质地细腻。
大豆酱：大豆蒸煮发酵加盐制成的调味品。一般为红褐色而有光泽，带酱香味、脂香味，咸淡可口。
面筋：为弹性圆球，内质呈蜂窝状，不粘手，无酸味。
吃完鸡蛋别立即做五件事
吃完鸡蛋别立即做五件事
鸡蛋是很好的营养品之一，富含多种人体必需的物质，但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做。以下是5件吃完鸡蛋不能立即做的事情。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
以上是小美给您带来的吃完鸡蛋后的错误做法，大家一定要多多注意哟，因为身体是最重要的。鸡蛋营养丰富，如果和其它食材搭配起来，身体会吸收到更多的营养。
饭后八件事谋杀健康
饭后八件事谋杀健康
大家都知道饮食不健康可能会引发可怕的病症，但往往忽略饭后的一些小习惯，殊不知，这些不起眼的生活陋习，很有可能成为你健康的致命杀手。
凶手1、饭后吃水果
很多人都喜欢饭后吃点水果，这是一种错误的生活习惯。食物进入胃以后，需要经过1到2小时的消化，如果饭后立即吃水果，就会被先前吃进的食物阻挡，致使水果不能正常地消化。时间长了，就会引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
凶手2、饭后饮浓茶
饭后喝茶，会冲淡胃液，影响食物的消化。另外，茶叶中含有大量鞣酸，饭后喝茶，就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起形成不易消化的沉淀物，影响蛋白质的吸收。茶叶还会妨碍铁元素的吸收，长期如此甚至能够引发缺铁性贫血。
凶手3、饭后吸烟
饭后吸烟的危害比平时大10倍！这是由于进食后的消化道血液循环增多，致使烟中有害成分大量被吸收，损害肝脏、大脑及心脏血管，引起这些方面的疾病。
凶手4、饭后洗澡
饭后洗澡，体表血流量就会增加，胃肠道的血流量便会相应减少，从而使肠胃的消化功能减弱，引起消化不良。
凶手5、饭后放松裤带
很多人吃饭过量后感觉撑得慌，常常放松皮带扣，这样虽然肚子舒服了，但是会造成腹腔内压的下降，逼迫胃部下垂。长此以往，就会患上真的胃下垂。
凶手6、饭后散步
饭后百步走，非但不能活九十九，还会因为运动量的增加，影响消化道对营养物质的吸收。尤其是老年人，心脏功能减退、血管硬化，餐后散步多会出现血压下降等现象。
凶手7、饭后唱卡拉OK
民间还有句俗话叫饱吹饿唱，这句话是正确的。吃饱后人的胃容量增大，胃壁变薄，血流量增加，这时唱歌会使膈膜下移，腹腔压力增大，轻则引起消化不良，重则引发胃肠不适等其他病症。
凶手8、饭后开车
司机饭后立即开车容易发生车祸。这是因为饭后胃肠对食物的消化需要大量的血液，造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。
秋天吃红薯记住3件事
秋天吃红薯记住3件事
随着天气渐渐转凉，大多数人在饮食习惯上开始偏好以肉类来贴秋膘，但别忘了素食也是进补的高手。比如在秋季大量上市的红薯。
红薯有三大营养亮点。红薯是典型的高钾低钠食物，其膳食纤维含量很高，比看着有筋的大白菜高很多。而且，新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些，既耐热又不怕水，不易在加工过程中流失。
心不同，营养特长也不同。红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处；白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4%~5%，口感更甘甜；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。
自制红薯干不过，红薯虽好，但也要留心几件事：
吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，吃二两红薯就应少吃二两米。而且，红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳，让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下，建议吃100～200克即可。
空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。
吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收；还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。
红薯饼红薯熬粥，不腹胀
熬红薯粥。担心吃红薯腹胀，可与小米或糯米一起煮粥喝，缓解不适感。
蒸煮红薯。先将红薯放在盐水中浸泡10分钟后再蒸煮，可降低氧化酶的作用，减少腹胀。
烤红薯。可用微波炉或烤箱来自制烤红薯，这样比外面买的更安全。烤红薯糖含量更高，吃着更甜美。而且碳水化合物在120℃以上时会产生芳香物质，蒸煮温度达不到。
此外，还可以做成水煎红薯片、红薯粉丝汤，做点心，单独炒菜皆可。还有红薯烧肉，红薯烧丸子的作法，但热量较高，且烹调的火候不好把握，一般不推荐。
奶酪焗红薯吃面条要知5件事
吃面条要知5件事
米和面是我们生活中的两大主食，很多人喜欢吃面条，吃面条要知道5件事。
1.面条最适合中午吃
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面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
2.吃面条不会胖
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
香卤牛腩面
3.越筋道的面越营养
一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
4.面条要温乎乎地吃
面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
5.原汤化原食
在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。
酒后不能做的5件事
酒后不能做的5件事
酒后不能做的5件事：
在中国数千年的文明发展史中，酒与文化的发展基本上是同步进行的。我国是酒的故乡，也是酒文化的发源地，是世界上酿酒最早的国家之一。酒也是日常生活中最常见的饮品，适量饮酒不仅可以助兴还有益健康，但是因酒导致死亡的每年也有180万人，因酒导致死亡的人中有很大一部分原因与酒后大意有关。
那么酒后都有哪些事不宜做呢？
1、酒后别睡电热毯：饮酒过量时，体温调节功能失调，热量散失增多，容易使人浑身发冷。此时应该保暖，但也不要睡电热毯，尤其有高血压、冠心病等心脑血管疾病的人。酒后血管扩张，心率、新陈代谢就会加快，血压升高，容易诱发心梗、心绞痛等疾病。若感觉冷，可以用羽绒被或者热水袋保暖，多喝一点热水，但温度不要太高，以免烫伤。
2、酒后不要吃退烧药：酒精会和多数药品发生化学反应，并产生有毒物质。尤其不能服用退烧药，否则其中的羟苯基乙酰胺产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至永久性损伤。如需服用，建议次日早晨提前1小时服用布洛芬。此外，先锋等头孢类抗生素药、降糖药、降压药等最好也别吃。
3、酒后不要立刻睡觉：酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔两小时叫醒醉酒者，喂一点白开水或蜂蜜水，直到完全醒酒为止。
4、酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加剧：也不要喝浓茶，茶让心脏过于兴奋，并对肾脏不利。不要喝汽水，否则会加快人体对酒精的吸收作用，对肝脏不利，还会诱发急性胃炎等。
5、酒后不要吃醒酒药：醒酒药可以暂时让人摆脱醉酒症状，但实际上却会将醉酒时间延长。建议大量喝水，另外，还可以喝运动饮料，补充电解质，喝低酸度的橙汁，补维生素C，保持血糖水平。
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