返回

“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着历史的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?也许"食疗大全:7款美餐润肺止咳 秋季养生食谱"就是你要找的,供你阅读参考,并请收藏本页面!

秋季是咳嗽多发的季节,亦是伤肺的季节,因此秋天一定要润肺。如何润肺?咳嗽不停吃什么好?今天小编给大家推荐7款润肺止咳效果非常好的食谱,营养美味,对身体好,快到下面学学做法吧!

秋季养生食谱 7款食谱清肺止咳

1、清热润肺化痰止咳,川贝炖豆腐

材料:豆腐2块,川贝母15克,冰糖适量(为成人1人的用量)。

功效:清热润肺,化痰止咳。

做法:川贝母打碎或研粗末,与冰糖一起放豆腐之上,放上炖盅内,炖盅加盖,文火隔开水炖1小时,饮汤吃豆腐及川贝末。

说明:本汤治症多属咳嗽日久不愈,肺阴受伤,或肺有燥热者。治宜清热润肺、化痰止咳。

汤中川贝母为百合科多年生草本植物川贝母、暗紫贝母等的地下鳞茎,含有多种生物碱、甾醇及淀粉等,性味甘苦微寒,清热、润肺、化痰,对多种咳嗽都有良好的效果,是化痰止咳的要药。

豆腐性味甘微寒,功能补益脾胃,又能清热润燥,配伍川贝,可增强其清肺润燥之力。

冰糖润肺生津以治肺燥咳嗽,并可调和川贝母、豆腐之味道,使汤味甘中微苦,甘苦适中。

2、滋润祛燥止热咳,香蕉冰糖水

材料:香蕉3只,冰糖适量。

功效:气候干燥、暑热等引致支气管炎,中医谓之燥热咳嗽。香蕉有滋润祛燥、止热咳之功。

做法:熟香蕉去皮切块,加冰糖、水2碗煲成糖水作饮。

说明:香蕉还有清理肠胃功能,把痰涎一并自肠脏排出。

3、清热润肺化痰,柚子核桃肉汤

材料:冬瓜皮2克,柚子核5克,合桃肉10克。

功效:冬瓜利尿下水、消肿解毒、清热除烦、止咳喘、止口渴。柚子核有调整内分泌作用。合桃温肺肾、益命门,其肉滋养强壮、润肺、润燥化痰等功效。

做法:冬瓜取其皮洗净,加柚子核、合桃肉捣烂,煮清水10碗,去渣代茶饮,连饮数天。

说明:以上各食物配合成汤发挥作用。其中柚子核有治脱发、枯黄功效。

97msw.com延伸阅读

食疗养生:润肺清肺快速止咳 春季四款养生食谱


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗一直为国人所重视,随着文化的进步,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?小编已经为大家整理好了“食疗养生:润肺清肺快速止咳 春季四款养生食谱”,赶紧看看对您有没有帮助吧,喜欢请收藏哦!

春季润肺食谱有哪些?春季天气干燥,导致喉咙干涩,咳嗽的人增多,有些咳嗽的很厉害,久治不好。那么咳嗽该怎么治疗呢?除药物治疗外,辅助食疗也是十分必要的,效果俱佳。那么春季治疗咳嗽吃什么最有效呢?下面小编就给大家推荐几款专治咳嗽的食谱,帮你清肺润肺,彻底治疗咳嗽,一起来看看吧。

茉莉银耳

功效:具有滋阴化湿之功效,适用于肺阴虚之咳嗽、咯血,以及脾胃湿困之食少腹胀等病症。

原料:银耳15克,茉莉花24朵,料酒9克,食盐、味精、清汤适量。

制法:

1将银耳泡发,洗净,去蒂,用开水氽一下,放入凉水中漂凉备用。茉莉花去蒂洗净,放在盘中待用。

2锅内放入清汤,下料酒,加食盐、味精,用旺火烧开,撇出浮沫,将汤盛入碗中,再将银耳用开水氽透放入汤中,将茉莉花撒在汤碗中即成。

杏仁蒸肉

功效:此菜特点是肉肥而不腻,粑软甜糯,具有补肺润喉、止咳定喘之功效。适宜肺结核、慢性支气管炎等慢性咳喘病人食用,便秘者亦可常食。

原料:带皮五花猪肉500克,甜杏仁20克,冰糖30克,湿淀粉5克,酱油50克,料酒30克,猪油15克,葱、姜各3克。

制法:

1将猪肉洗净,切成约2厘米见方的肉块,杏仁用开水泡透,去掉外皮,用纱布包好。

2铁锅用旺火烧热,倒入猪油,加冰糖15克,炒成深红色,再加入肉块翻炒。当肉块呈红色时下葱块、酱油、料酒,再加入没过肉块的清水和杏仁。待汤开后,倒入沙锅内,用微火炖(要勤翻动,勿糊底)。

3待肉块炖到六七成熟时再放入冰糖15克,炖至九成熟时将杏仁取出,去掉纱布,平铺在碗底,将炖好的肉块皮朝下摆在杏仁上,再倒入一些原汤,上蒸笼蒸到十成烂时取出,扣在盘中。将剩下的原汤烧开,加湿淀粉勾成芡汁,浇在肉上即可食用。

银耳白肺

功效:具有滋阴润肺、生津养胃、提神健脑、补肾嫩肤、补虚损之功效。适用于老人因肺功能减退所致的气虚咳喘、气短乏力的治疗,对老年人防止衰老,软化血管,降低血压均有益处。

原料:银耳15克,新鲜猪肺1副,清汤1500克,葱、姜、盐、料酒、味精适量。

制法:

1银耳用温水泡发,洗净,去蒂

2将肺叶冲洗干净,投入沸水锅中氽透捞出。

3往大沙锅内放入清水,投入葱段、姜块,加料酒、猪肺,旺火烧开后改用文火煮烂,再将猪肺捞入凉水内,剔去气管筋络,撕去老皮揪成小块,放入碗中用凉水泡好。

4将泡好的猪肺和银耳捞入盘内,加少量清汤,上屉蒸透取出,控出盘内的清汤倒入锅中,加料酒、盐,烧开后用湿淀粉勾芡,倒在盘内即可食用。

银耳蛋羹

功效:具有养阴清肺、益气生津之功效,适用于肺阴虚咳嗽、咯血、阴虚型高血压、血管硬化、失眠等病人。

原料:银耳5克,鸡蛋1个,糖60克,猪油适量。

制法:

1将银耳泡发,洗净去蒂,掰成小块,放入锅中加水适量,用旺火烧开后用文火煎熬至银耳烂熟为止。

2另坐锅,放入糖,加少许水熬成糖汁,将鸡蛋打开,取蛋清兑清水少许搅匀,倒入银耳锅内搅拌烧开,撇去浮沫。将糖汁倒入银耳锅中,烧开后加少许猪油即可起锅食用。

健康食疗:懒人秋季养生食谱大全


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着时间的发展,国人相信通过饮食可以提升健康。健康食疗有哪些妙招呢?为满足你的需求,小编特地编辑了“健康食疗:懒人秋季养生食谱大全”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

编者按:上班族常常忙于工作,吃饭都要急冲冲的。今天小编教上班懒人族秋季养生食谱,轻松简单的做出美味食物。在忙碌的同时也能享受到食物的美味营养。

懒人食谱一:虾

虾是好东西啊!不是有一句话说男人吃虾,女人吃蟹吗?其实不管是男是女对这么营养丰富的小东西谁肯轻易放过呢?

现在介绍几种懒人吃虾的好办法,省事、简单!不仅解馋,还说不定让您一不小心成了大厨呢。健康减肥养生食谱 肉食品变盟友

虾洗净,水烧开。放虾入水,变红捞出,蘸醋吃。

微波虾

虾洗净,晾干,放入微波炉,小火加热即可。

刺身虾

活虾洗净,冰箱急冻,冻硬即可。

懒人食谱二:黄瓜

黄瓜你喜欢不?口感爽脆,颜色悦目。听说吃了还能减肥呢。

黄瓜三明治

两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。

酸奶黄瓜

黄瓜切丁,用酸奶拌一下。

盐黄瓜

黄瓜先拍扁再切碎加盐。

生吃

省着切了,多吃几根,连饭都不用做了。

喜欢《食疗大全:7款美餐润肺止咳 秋季养生食谱》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食疗养生食谱专题,希望您能喜欢!