膳食平衡少吃油炸食品

美味的生产基地是厨房，厨房并不简单是一个炒菜的地方，在这里，食材有了自己的归宿，而调料放大了食材的美味，在厨师的手上，一切原料都被塑造成精美的菜品。以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“膳食平衡少吃油炸食品”，欢迎大家收藏与参考，希望对您有所帮助。

膳食平衡少吃油炸食品

日前，有媒体报道,境外查出包括肯德基在内的一些快餐店炸油中含有致癌物丙烯酰胺。对此，卫生部食品安全综合协调与卫生监督局有关负责人表示，早在2005年，我国就已发布丙烯酰胺的危险性评估报告，指出居民应改变吃油炸和高脂肪食品的习惯，减少因丙烯酰胺可能导致的健康危害。

文献显示，油炸食品经高温油炸加工而成，有机物的不完全燃烧会产生多环芳烃类物质，其代表即3，4-苯并芘。苯并芘是一类具有明显致癌作用的有机化合物，曾有实验表明，将苯并芘涂在兔子的耳朵上，40天后此位置上便长出了肿瘤。人类生活环境中的苯并芘含量每增加1%，肺癌的死亡率即上升5%。而经常食用被苯并芘污染的油炸、烧烤类食品，致癌物质会在体内蓄积，增加患恶性肿瘤的危险。

研究表明，淀粉含量较高的食品，如土豆、饼干、面包和麦片等，在经过煎、炸、烤等高温(120℃)处理后，容易产生一种致癌性物质——丙烯酰胺，且随着温度的升高，其含量也随之增高。流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状。卫生部发布的《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告指出，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。试验显示，丙烯酰胺可致大鼠多种器官肿瘤。

专家介绍说，作为一种化学物质，人们获取丙烯酰胺的主要目的是作为生产聚丙烯酰胺的原料，多用于水的净化处理、纸浆加工及管道的内涂层等用途。“而研究证实，丙烯酰胺可通过多种途径被人体吸收，其中经消化道吸收最快，在体内各组织广泛分布，包括母乳，因此存在母婴间传递的可能。丙烯酰胺进入体内后，在细胞色素氧化酶的作用下，生成环氧丙酰胺，比丙烯酰胺更容易与DNA上的鸟嘌呤结合形成加合物，导致遗传物质损伤和基因突变；因此，被认为是丙烯酰胺的主要致癌活性代谢产物。”

近年来，西方等发达国家已出现了减少摄入煎炸食品的趋势。但在我国，煎炸食品的品种及食用量却均有明显增加。为减少丙烯酰胺对健康的危害，专家指出，我国应加强膳食中丙烯酰胺的监测与控制，开展我国人群丙烯酰胺的暴露评估，并研究减少加工食品中丙烯酰胺形成的可能方法。

专家建议广大消费者，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯.首先，尽量避免过度烹饪食品（如温度过高或加热时间太长），但应保证做熟，以确保杀灭食品中的微生物，避免导致食源性疾病；其次，提倡平衡膳食，减少油炸和高脂肪食品的摄入，多吃水果和蔬菜；同时，建议食品生产加工企业，改进食品加工工艺和条件，研究减少食品中丙烯酰胺的可能途径。

97msw.cOm延伸阅读

平衡膳食金字塔

厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"平衡膳食金字塔"，希望您喜欢！

平衡膳食金字塔

平衡膳食金字塔

所谓平衡膳食，最关键的是出入平衡。为了保持正常体重，既不肥胖，又不过于纤瘦，每个人都应当把握出入平衡，要做到量出为人。我们每天的饮食是人，而生理活动，还有体力、脑力支出等都是出。量出为人，即以日常的实际消耗，确定每天进食的量。要把握出入平衡，就要注意掌握适量进食，适当运动。

每天面对的食物品种非常之多，要把握好出入平衡还真不容易，那么，怎样才能把握出入平衡呢?其实，说难也不难，以下介绍的平衡膳食金字塔对解决这一难题就很有帮助。

中国营养学会在1997年就出台了《中国居民营养膳食指南》，向人们介绍了膳食宝塔，原则性地规范了每天进食的合理量，所以，人们又将其称之为合理膳食的金字塔。这个金字塔的具体内容如下：

从下往上看，金字塔的最底层是最重要的粮谷类食物（如米饭、面包、馒头、面条等），我们每天应该吃得最多，占饮食中能量供应比重最大。

其内容为：谷物、薯类，全天可食用量为400－500克，其中谷物中的粗粮、杂粮的合理量为50-150克，薯类50-100克，其余为精细粮。当然，各人也可以依据上述原则，再根据不同的情况确定适当的比例。

金字塔的第二层是蔬菜和水果，每天要吃得多一些，因此在金字塔中占据了相当的地位。

理想的摄入量为：蔬菜一天至少食用500克，品种为2-3种，其中，最好要有深色带叶蔬菜，如油菜、菠菜、小白菜等，不得少于300克；水果每天可食用150－200克，品种以不少于两种为宜，重量不宜少于100克，比如，一天吃一个苹果就基本上达到这个指标了。

金字塔的第三层为动物性食品，主要向人体提供蛋白质、脂肪、B族维生素和无机盐。禽、肉、鱼、蛋等动物性食品每天可食用150-250克，并且应该保证每天一只鸡蛋。宜选择新鲜的瘦肉、鸡蛋，新鲜淡水鱼、海鱼、禽肉、虾等。

要注意：少吃或不吃各种动物的内脏、皮、脑等部位。金字塔的第四层是奶和奶制品、豆类及豆制品，每天应适量摄入，每天摄取量为200-300克。可食用大豆50克，或豆腐丝、豆腐干50-100克，或豆腐150-300克，或豆浆250-500毫升。

其余为鲜奶、酸奶及奶制品，如为鲜奶或酸奶应不少于250毫升。

金字塔的塔尖为适量的油、盐、糖，每天的食用量最少。食用油以植物油为佳，可用20-30克，少用动物油如猪油、牛油等。坚果可食用5~10克。每天食盐的用量应控制在6克以内，还要少食腌制食品，如咸肉、各种腌制咸菜，因为其中含盐量不低。

每天糖的食用量在5-10克；最好不饮用白酒，啤酒可饮用250毫升，或黄酒100毫升左右，或干白、干红葡萄酒100毫升。此外，建议每天饮用绿茶，茶叶用量为7.5克，宜在上午和下午饮用，晚间不要饮用浓茶。

我们应该按照食物金字塔的比例来选择食物，既要保证品种多样化，又要讲求均衡膳食。这样才能满足儿童、青少年生长发育的需要及保证成年人的健康。

应该指出，这个合理膳食金字塔只是提供了一个带有普遍意义的原则性范本，大家在具体运用时，还应该根据各自的情况适当增减。就好比服装模特身上的衣服，具体的尺寸，还是要根据个人的具体情况做调整。怎样使它适合自己的具体情况呢?我们只要粗算一下就可以了。

一是根据身高来了解自己的标准体重应该是多少千克，原则上掌握：超重了要增加运动，增加出；低于标准体重，就应增加进食量，增加入。

二是掌握每千克体重每天需要多少热量。每天体力活动量不同，所消耗的热量也就不一样，可上下浮动10％。卧床的病人、老人每千克体重每天大约需要25千卡（105千焦）热量；轻体力劳动者每千克体重每天大约需要30千卡（126千焦）；中等强度的体力劳动者每千克体重每天大约需要35千卡（146千焦）；重体力劳动者每千克体重每天大约需要50千卡（209千焦）。

以一个体重为65千克的轻体力劳动者为例：每天应摄入热量1950千卡（8190千焦）左右；换算成进食品种及量为：主食300克左右，蔬菜和水果500克以上，肉类食品120克，油脂30克，鸡蛋1只，牛奶或豆浆500毫升左右。

顶层：每天不超过25克；

第二层：每天应吃400-500克蔬菜和100-200克水果；

第三层：每天应吃125-200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物；

第四层：每天应吃100克奶类及奶制品和50克豆类及豆制品；

底层：300-500克粮谷类食物。

这四种基本成分加上塔尖叠合在一起恰似金字塔。

众所周知古埃及金字塔是世界上的奇迹，是智慧和科学的结晶，是最稳定最牢固的建筑形式。同样营养金字塔也是膳食的最佳结构，根据塔的原理平衡营养需求，是调整膳食结构，达到合理营养请以4十1营养金字塔来作为我们的食物指南。

世界卫生组织向我们推荐合理的饮食结构，可以用金字塔式来表示，共分四层。

糖盐油10％、鱼肉蛋奶20％、水果蔬菜30％、面食米饭40％

合理膳食的四种平衡

厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房让美食文化不断演进，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料给予了食材不同凡响的境界，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。以下是97美食网（97msw.com)小编为大家收集整理的“合理膳食的四种平衡”，供大家参考，希望能为大家提供些许帮助。

合理膳食的四种平衡

人体所需的各种营养素，必须通过食物不断得到供应和补充。那么，究竟应该吃什么呢？这里面就有一个食物的配比关系，即在人体的生理需要和膳食营养供给之间建立平衡的关系，也就是“膳食平衡”的概念。

平衡膳食是指同时在四个方面使膳食营养供给与生理需要之间建立起平衡关系。即：氨基酸平衡，能量营养素构成平衡，酸碱平衡及各种营养素摄入量之间平衡，只有这样才有利于营养素的吸收和利用。如果关系失调，也就是膳食不适应人体生理需要，就会对人体健康造成不良影响，甚至导致某些营养性疾病。

氨基酸平衡

食物蛋白质营养价值的高低，很大程度上取决于食物中所含的8种人体必需的氨基酸的数量及比例，只有数量与比例同人体的需要接近时，才能合成人体的组织蛋白，反之则会影响食物中蛋白质的利用。世界卫生组织提出了人体所需8种氨基酸的比例，比例越与之接近，生理价值越高。生理价值接近100时，即 100%被吸收，就称为全部氨基酸平衡。

食物蛋白质氨基酸构成评分：人奶100、鸡蛋100、牛奶95、黄豆74、大米67、花生65、小米63、小麦53、芝麻50。

能达到氨基酸全部平衡的蛋白质，被称之为完全蛋白质。利用这个标准可以对各种食物的蛋白质进行氨基酸评分。人奶、鸡蛋的氨基酸比例与人体极为接近，因此可称为氨基酸平衡的食品。

而多数食品均为氨基酸构成不平衡，所以蛋白质营养价值就受到影响。如玉米中亮氨酸过高影响了异亮氨酸的利用；小米中精氨酸过高，影响了赖氨酸的利用。因此以植物性为主的膳食，应注意食物的合理搭配，协调氨基酸构成比例的不平衡。如将谷物类与豆类混食，制成黄豆玉米粉、黄豆小米粉等，可提高蛋白质的利用率和营养价值。

能量营养素构成平衡

碳水化合物、脂肪、蛋白质均能给机体提供能量，故被称为能量营养素。当这3种物质摄入适当时，各自的特殊作用方可发挥并互相起到促进和保护作用，这种情况称之为能量营养素构成平衡。

碳水化合物、蛋白质、脂肪三者摄入量的合适比例为6.5：1：0.7，其在人体内经过生理燃烧后，分别给机体提供的能量为：碳水化合物占60%～70%，蛋白质占10%～15%，脂肪占20%～25%，即称为能量营养素平衡，反之则可能出现不良的后果。

当膳食中碳水化合物摄入量过多时，能量比例会增高，破坏三者平衡，导致肥胖，并且增加消化系统和肾脏负担，会减少其他营养素的摄入机会；当膳食中脂肪能量提供过高时，将引起肥胖、高血脂和心脏病；蛋白质能量提供过高时，则影响蛋白质正常功能发挥，造成蛋白质消耗，影响体内氮平衡。相反，当碳水化合物和脂肪能量供给不足时，就会削弱蛋白质的保护作用。三者之间是互相影响的，一旦出现不平衡，将会影响身体健康。

各种营养素摄入量间的平衡

我们膳食中所摄入的各种营养素在一定的周期内，保持在标准供给量上下误差不超过10%的范围。这种相互间比例，即可称之为营养素的基本平衡。

酸碱平衡

正常情况下的血清由于自身的缓冲作用，pH值一般保持在7.3～7.4之间。人们食用适量的酸性食品和碱性食品，将会维持体液的酸碱平衡，但食品若搭配不当，则会引起生理上的酸碱失衡。

常见的酸性食品有：蛋黄、大米、鸡肉、鳗鱼、面粉、鲤鱼、猪肉、牛肉、干鱿、啤酒、花生等。

常见的碱性食品有：海带、菠菜、西瓜、萝卜、茶叶、香蕉、苹果、草莓、南瓜、四季豆、黄瓜、藕等。

当食品搭配不当，酸性食品在膳食中超过所需的数量时，导致血液偏酸性、血液颜色加深、黏度增加，严重时还会引起酸中毒；同时还会增加体内钙、镁、钾等分离子的消耗，而引起缺钙。这种现象称为酸性体质，将会影响身体健康。

秋分时节少吃油腻饮食

秋分时节少吃油腻饮食

秋分时节少吃油腻饮食：

长夏时节，尤其是临近秋分时，一天之内温差较大，中午热早晚凉，暑湿隐藏在身体里，暑湿天气最容易产生肠胃疾病。

中医认为，湿为阴邪，好伤人体阳气，尤其是脾阳，脾脏受损，导致脾气不能正常运化，表现为消化吸收功能低下，可见脘腹胀满、食欲不振、口淡无味、胸闷想吐、大便稀溏，甚至水肿等症。

因此，在长夏时节一定要根据气候变化，适当增减衣服；不吃过于油腻或过甜的食物，以防产生湿气，宜多吃具有清热祛湿、健脾和中作用的食物，如冬瓜、绿豆芽、小白菜、赤小豆等。

另外，祛湿防病，还可选用以下几种中医疗法。

拔火罐具有逐寒祛湿、疏通经络、祛除淤滞、行气活血、消肿止痛、拔毒泻热的作用。拔罐可选择丰隆穴(小腿前外侧，当外踝尖上8寸，距胫骨前缘两横指处)、足三里穴(外膝眼下3寸，距胫骨前嵴约1横指处)等。

艾灸有腰酸背痛、精神疲乏、胃口不好等症状的人，可用艾条对神阙穴(肚脐)和足三里穴实施艾灸，具有祛湿、健脾胃的作用。

艾叶泡澡取新鲜艾叶30～50克，在澡盆中用沸水冲泡10分钟，然后取出艾叶，加凉水调至适宜水温时即可沐浴，对毛囊炎、湿疹等因湿导致的病症有一定疗效。

足浴取干姜、附子各20克，川椒、艾叶各30克，伸筋草、透骨草各15克，桂枝、桑枝各10克。用纱布将药物包好，放入搪瓷盆内，加水适量煎煮至沸后，去药包，待温度适宜时泡脚，每次30～40分钟，每日1～2次。

注重补气血：长夏时节，更应注重补气血，其秘诀是：①空调要少开，流汗才健康;②多喝小米粥，五谷能养命；③吃好早午饭，睡好子午觉。

秋燥时节：

提早防燥

燥是秋季的时令主气，很多人会在秋天出现眼睛干、鼻孔干、嗓子干等症状，这时应多喝水，在饮食上注意滋养津液，适量喝些汤水，并适当选择能够润肺清燥、养阴生津的食物，如百合等。

传统医学认为，秋燥可分为温燥和凉燥两种，二者都会不同程度地表现为皮肤干燥、口干鼻燥、咽喉干燥、咳嗽无痰或少痰难出等，但也有其不同，温燥伴有发热、微恶风寒、头痛、舌红等特点;而凉燥在初起时恶寒重而发热较轻、舌头颜色不红等。

在临床用药方面，温燥宜选用辛凉甘润的药物;而凉燥宜选用润肺化痰的药物。

温燥患者可多吃杨桃、柠檬、葡萄、柚子、梨等富含维生素C或凉润的水果，避免冰品、辛辣、烧烤、油炸、咖啡、茶叶或干果类食物等;凉燥患者可用生姜、红糖煮水喝，喝完盖被取微汗，避免寒性、刺激性食物等。

专家认为，立秋后可划分为两个阶段，即长夏时节(酷暑未过而秋天已经悄悄来临)和秋燥时节。

女性经期要少吃苦味食品

女性经期要少吃苦味食品

苦味食物具有清热的作用，适度增加苦味食物的摄入可消除疲劳、健脾开胃、增进食欲。但专家指出，处于经期的女性则不宜多吃苦味食物。

专家解释，因为苦味食物多数为寒性或凉性，经期过度食用，可使经脉凝涩、血行受阻，进而导致经行不畅，痛经、闭经等妇科疾病。

专家特别提醒，即使在炎热的夏季，女性经期也不宜过多食用苦瓜、苦菜、苦荞麦、绿茶、莴苣、苦丁茶等苦味食物。特别是寒性痛经的朋友，不仅在经期要和苦味食物彻底保持距离，即使在非经期，也应该少吃。而应适当食用一些温热、易消化吸收、富有营养的食物，多饮温开水，以保持大便通畅，减少盆腔充血。

女性经期机体对铁的需求量更大，所以专家建议女性在经期应多吃些瘦肉、蛋黄以及动物的内脏(如肝、心、肾等)，以防因缺铁而引起的贫血。

为了防止痛经的发生，女性还应该多吃一些富含镁的食品，紫菜为首选。此外，适当进食富含维生素E的食物，如坚果类，对减轻经期不适也大有裨益。

预防胃癌要少吃酱类食品

厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材找到了知音，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。考虑到你的需要，小编特地编辑了“预防胃癌要少吃酱类食品”，供您参考，并请收藏本页！

预防胃癌要少吃酱类食品

防胃癌除忌食酸菜、咸肉、辛辣和油炸食品外，大酱也被列入忌食范畴。日本国立癌症中心在调查盐食用量和胃癌关系时发现，酱类对胃癌危害较大，特别是浓度高的酱类更伤肠胃。

对此，北京肿瘤医院胃肠外科副主任医师武爱文解释说，在胃癌已知致癌因素中，感染幽门螺旋杆菌、过多食用腌制和油炸食品都可能诱发癌变，而大酱就属腌制食品。在其腌制过程中，产生大量的亚硝酸盐被人体摄入后，会转化为高致癌物亚硝胺，进而破坏胃部平衡，引发胃部癌变。

大酱的制作过程也容易被细菌污染，很可能使幽门螺旋杆菌乘虚而入，增加癌变机会。尤其是有胃炎的人，如过多食用大酱会加重胃部损害。此外，大酱属高钠食品，常吃的黄酱、豆瓣酱等盐浓度更高，对胃部危害极大。医生建议平日尽量少吃或不吃酱类食物，多吃水果、蔬菜等膳食纤维丰富的食物。如果长时间出现上腹部饱胀感、厌食以及黑便，应早到医院通过胃镜排查胃癌。

油炸食品的危害有哪些

在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"油炸食品的危害有哪些"，请您翻阅！

油炸食品的危害有哪些

油炸食品的危害有哪些

油炸食品是很多人餐桌上的宠儿，但对于油炸食品的危害很多人却不了解，专家呼吁，应该完全杜绝油炸食品。

经过研究发现，油炸食品的危害非常大，如果长期食用的话对人体的危害非常大。

1、肠胃负担

专家指出，在我们生活中的所有营养素中，油脂类是最不容易消化的，比如像炸鸡块、炸油条之类的食物，虽然说它们能够在短时间内让我们感觉到饱腹，但其中所含有的大量油脂以及热量会严重的严重的影响到人体的健康。而且这类食物都非常的难以消化，长期食用无非给肠胃造成大量的负担。

并且油脂类食物通常都比较硬，很有可能会伤害到柔软的肠胃，如果还加入了过多的盐就会直接刺激到肠胃的黏膜，从而导致溃疡。

同时专家提醒，如果你现在一吃油炸食物就觉得不舒服的话，那就表示你的肠胃功能已经受损了，应该尽早的进行治疗。

2、让人越来越笨

在我国，豆浆、油条是大部分居民每天最经典的早餐，但为了追求更加蓬松的口干，现如今很多人在炸油条的时候会加入含有硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂，这些添加剂对人体的危害非常大，特别是对人体大脑的损害更加严重。

经过研究发现，如果吃太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，并且很有可能会因此而大郅老年性痴呆症的发生。并且高温会导致食物中的b族维生素受到损失，要知道，这种维生素是预防老年痴呆的重要营养素之一。油炸食品的危害非常大，因此在日常生活中，我们应该尽量的避免使用这种烹饪方法，同时对于油炸类的食物都应该尽量的少吃或者是不吃。

3、损害心脏健康

有最新的研究发现，全球大约35%的心脏病发作与油炸食品有着直接的关系，这个触目惊心的数字让我们不得不提起重视。油炸食品受到很多人的欢迎以及喜爱，但这些食品却是危害你心脏健康的罪魁祸首，很多心脏病的发作以及心脏病的猝死它都是幕后黑手。

除此之外还有一项研究发现，在油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，而人体对这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病猝死的危险就越大。

这是由于在油炸食品中所含有的反式脂肪酸hi像垃圾一样阻塞你的血管，从而导致血栓的出现，不但如此反式脂肪酸还会让你的血管弹性减少，血管壁变得非常的脆，一旦血栓增多的话就会因为堵塞而出现血管破裂的情况，从而导致心脑血管出现意外。

4、诱发癌症

油炸食品的危害有很多，其中致癌是其最危险的一种危害。现如今癌症已经成为我们人体最大的杀手，而导致癌症的原因却超乎所有人的意外，我们日常生活中最喜欢吃的油炸食品正是癌症的诱因。你可能不知道，吃几根薯条会得癌症，这并不是天方夜谭。

有研究发现，经常吃油炸食物的人癌症发病率远远高于不吃油炸食物的人群。

油炸食品之所以具有致癌的危害，是由于油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生毒性较强的聚合物，这是一种致癌物质。除此之外很多油炸食物为了防腐和显色的需要加入亚硝酸盐，如果长期过量食用的话都会有致癌的危险。

口腔溃疡能不能吃油炸

一、口腔溃疡能不能吃油炸1.口腔溃疡能不能吃油炸2.口腔溃疡的饮食禁忌3.口腔溃疡的食疗方法二、口腔溃疡的治疗方法三、日常该如何预防口腔溃疡口腔溃疡能不能吃油炸1、口腔溃疡能不能吃油炸

在我们日常生活中,经常会在街上看到很多卖油炸的食品,而且买的人还很多。但是对于口腔溃疡患者来说,这种油炸的食品是不可以吃的,是由于油炸类的食品一般都比较坚硬粗糙,造成溃疡面的摩擦和刺激,所以建议患者少吃炸鸡、炸排骨或烟熏鱼等食物。

2、口腔溃疡的饮食禁忌

2.1、腌制品:在日常饮食中,腌制品是一种不可缺少的食物,但是由于它里面含有亚硝胺类化合物,对于溃疡的愈合非常不利,所以患者在治疗期间要少吃腌制食物,尤其好似腌制时间很长的老咸菜或老咸肉。

2.2、炒果:炒果是一种身受人们患有的食物,但是由于这些食物具有的功能可能会造成上火,这样对于口腔溃疡的愈合是非常不利的,比如花生和瓜子等容易使人体上火,所以溃疡患者最好少吃,防止碎末对溃疡的感染。

3、口腔溃疡的食疗方法

3.1、竹叶通草绿豆粥:淡竹叶10克,通草5克,甘草1.5克,绿豆30克,粳米150克。

制法:将淡竹叶、通草、甘草剁碎装入纱布袋,与绿豆、粳米一起加水放置30分钟,以文火煮制成粥。

功效:清热泻火,解毒敛疮。

3.2、地芩竹叶饮:生地15克,黄芩9克,淡竹叶15克,白糖适量。

制法:前三味加水煎取汤汁,调入白糖。

功效:清心泻火。

用法:每日1剂,分2次饮用,或代茶频饮。

3.3、生地青梅饮:生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。

制法:将生地、石斛、甘草、青梅加水适量,同煮20分钟,去渣取汁。

功效:养阴清热,降火敛疮。

用法:每日1剂,分2～3次饮服,可连用数日。

口腔溃疡的治疗方法

1、花素片及维生素B治口腔溃疡:可以用花素片及维生素B12进行治疗,平时坚持经常刷牙、漱口、洗澡;注意排便通畅、睡眠充足;注意营养搭配,多吃新鲜水果和蔬菜以清理肠胃。

2、维生素E治口腔科:把维生素e片弄碎,化成水然后漱口,要有一定的浓度。还可以口服维生素E片,局部用地塞米松贴效果很好。

3、香蕉治口腔溃疡:香蕉皮是一味很好的中药,其干品加上另一味中药名叫:火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加适量红糖调味,喝了可以治口腔发炎,溃疡(俗称:灯盏凼);还有通便的作用。

4、苹果治口腔溃疡:取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内,加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸,待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用,连用几天即可治愈。

日常该如何预防口腔溃疡

1、饮食规律且均衡:平时记得补充维生素B2,可以通过日常的饮食,如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类;一些蔬菜中也含有维生素B2,如雪里红、油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜。

2、保证充足休息保证足够的休息。长时间劳累也会导致口腔溃疡。

3、少吃辛辣刺激食物:口腔溃疡患者应减少吃辛辣食物,特别是在睡前。复发性口腔溃疡的患者应注意口腔卫生,避免损伤口腔黏膜,同时保持心情舒畅、充足的睡眠,不要过度劳累。

4、定期洁治排除口腔疾病:洁治也就是我们平常说的洗牙,洗牙不仅可清除刷不掉的牙石、菌斑、色素,彻底清洁牙齿,维护口腔卫生。还能帮助我们预防牙周疾病,也能让专业牙医及时发现人们日常所忽视的口腔问题。

厨房百科《膳食平衡少吃油炸食品》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供厨房百科的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了膳食菜谱专题，希望您能喜欢！