“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长,自有文字记录以来,这些食疗方法很多是经过时间验证的。如何避免健康食疗的误区呢?根据大家的需求,小编特意准备了“2024食疗知识:骨折后吃什么好”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
骨折是一个常见的跌打损伤中的一种,说严重不严重,说不严重却也会留下烦人的后遗症。那么如何让骨折恢复的更好、更快呢?骨折后应该吃些什么呢?在骨折后的期间,需要多久来恢复呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。
骨折病人吃什么好
骨折愈合一般按初,中好,后三期划分,饮食也要根据病情的发展,配以不同的食物,以促进血肿吸收或骨痂生成。
骨折初期。受伤部位淤血肿胀,经络不通,气血阻滞,此期治疗以活血化淤,行气消散为主。中医认为,淤不去则骨不能生,淤去新骨生。可见,消肿散淤为骨折愈合之首要。饮食原则以清淡为主,如蔬菜,蛋类,豆制品,水果,鱼汤,廋肉汁等,忌食酸辣,燥热,油腻,尤不可过早给以肥腻滋补之品。如骨头汤,煲鸡,炖水鱼,否则,淤血积滞,难以消散,使骨痂生成迟缓,影响日后关节功能的恢复。
伤后三至四周。淤血大部吸收,骨折恢复中期,治疗宜和,以和营止痛,去淤生新,接骨续筋为主。饮食由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要,补充维生素A,D,钙及蛋白质。
伤后六至八周。骨折淤肿基本吸收,已经有骨痂形成,治疗宜补,通过补益肝肾,气血,以促进牢固的骨痂形成,以及舒筋活络,使邻近的关节自由灵活运动,恢复以往功能。饮食上可以解除禁忌,以高营养的食物给以进补,能饮酒者可给以,杜仲骨碎补酒,虎骨木瓜酒。
饮食只是配合治疗,掌握骨折初期宜清淡,中期宜和托,后期宜进补的原则,选择适当的食物,对促进骨折愈合有积极的作用。
骨折愈合时间
人们常说:伤筋动骨一百天这句话有道理吗?所谓伤筋动骨一百天其含意是机体受到外伤,引起骨折伤筋,经过一百天的治疗休养可痊愈。这话是有一定的道理的,但具体情况还要作具体分析。
骨折愈合是一个连续不断的过程。一般来说可分为三期。
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,随着观念的更新,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是小编吐血整理的“大腿粉碎性骨折后该吃些什么”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
在任何情况下,人体发生了骨折之后都必须要重点养护,尤其是大腿粉碎性骨折的发生,患者必须要从饮食方面补给,补充骨骼恢复所需的各种营养品,我们身体的营养食物非常多,大腿粉碎性骨折后该吃什么?下面为大家推荐几款对骨骼恢复有益的食物,希望大家可以每天摄入。
大腿粉碎性骨折吃什么补品?微量元素食物
有最新的研究显示报告,患者在骨折后应该适量的多吃些含有微量元素的食物,比如像锌、铁、锰等,这些微量元素都多补充。这是因为在这几种元素中有点参与组成人体代谢活动中的酶;有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。骨折病人体内这两种微量元素的血清浓度均明显下降,因此在养病的期间一定要适当补充,这样才有利于骨头的愈合。
含有这些微量元素的食物很多,常见的有动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇等,这些食物中含锌量比较丰富。而在鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、等食物食物中含铁量比较丰富;还有就是麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多。
大腿粉碎性骨折吃什么补品?纤维素食物
纤维素食物是必不可少的,由于骨折后不能随便的活动需要长期卧床休息,因此很容易因此而出现便秘的情况。因此在骨折的早期阶段一定要注意多吃一些含有纤维素的食物,比如像蔬菜、水果、全麦食品等。同时还应该吃一些香蕉、蜂蜜等促进排便的食物,如果有必要的话还可以服用通便药物,如麻仁丸等。
大腿粉碎性骨折后该吃什么?大腿粉碎性骨折相当于完全性的骨折,对于人体骨骼伤害是巨大的,恢复的过程比较漫长,患者必须要保持最佳的状态,积极的面对整个康复阶段,骨头接上之后也会出现疼痛感觉,必须好好保养,避免留下后遗症。
医学专家认为,献血后首先要及时补充水分,选择的饮品可与献血前相同,以选择红糖水、蜂蜜水、白糖水、含糖果汁、纯果汁等为宜。
献血后吃什么最好?献血后吃什么恢复快
此外,献血后的饮食搭配原则如下:
每天饮水以2000~2500毫升为宜,食用的食物以20~30种为宜,用餐总量与平日相当即可。营养配餐应达到主副食平衡、荤素平衡、干稀平衡,并注意以下要点。
1、补充优质蛋白质可选的食物有:鸡蛋、牛奶、鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉、鸡、豆制品等。
2、补充含铁丰富的食物首选的食物是动物肝脏,鸡肝、猪肝、羊肝、鹅肝等;鱼、虾、牛肉、羊肉、瘦猪肉等补铁的效果也比较好;而黑木耳、干香菇、黑芝麻、黑豆、紫菜、海带、莜麦面、红小豆、绿豆、黑米、小米、糯米等含铁也比较丰富,一些深色蔬菜、水果,如:红枣、草莓、辣椒、荠菜、菠菜、油菜等都是含铁比较高的植物性食品。
需要了解的是,植物性食物中的铁难以直接被人体所吸收,需要在胃酸、维生素C和有机酸等物质的帮助下才能转化为容易被人体吸收的二价铁,因此我们建议大家在进食含铁丰富的植物性食物时,要同时摄入维生素C和有机酸等物质。
3、同时补充维生素C可选择的食品有枣、沙棘、猕猴桃、草莓、桃、西瓜、苹果、柑橘、山楂、菠萝、柠檬、梨、红辣椒、菜花、茼蒿、苦瓜、青椒、白菜、卷心菜、绿茶、西红柿、黄瓜、韭菜、芹菜等。补充维生素C的食物要新鲜,并且能生吃的最好生吃。
补血药膳调理
参枣猪肝汤:
党参15~20克,大枣20枚,猪肝50~100克。将党参和大枣洗净,加温水浸泡30分钟,再加适量冷水,文火煎煮30分钟后沥出汁液,再加适量水煮15分钟取汁,两次汁液混合在一起,与洗净的猪肝一同入砂锅中,加热煮熟,调味后分两次服用,每日一剂。
龙眼山药羹:
龙眼肉15克、山药30克、大米100克。将大米淘洗干净与龙眼肉、山药一同放入锅中,加适量冷水文火煮至烂熟,根据个人口味调味后食用,每天1次。
猪血汤:
猪血500克,冲洗干净,葱、姜、黄酒少量,入锅煸炒,加入适量水煮沸至熟,放少量盐、味精,即可食用。
红枣花生粥:
红枣10枚,带皮的花生仁50克,大米100克,三者洗净后一同放入锅中,加水适量,文火煮至烂熟,可每日早晚服用。
献血后的注意事项
1、献血后稍事休息,不要急起,并用棉球三个手指加压穿刺部位,禁止搓揉,直至5~10分钟后不出血为止。
2、献血后的当天,要注意穿刺针眼处的清洁卫生,洗澡以淋浴为好,避免脏水污染针眼,以防感染。
3、个别献血者由于没有正确按压等原因,穿刺处可能出现青紫现象,这是因为有少量血液皮下渗出的缘故,24小时内可局部冷敷,必要时在24小时后才能用热敷促进消退,根据青紫范围一般一周左右可逐渐消退。
4、献血后,一般不必增加特殊营养,适当多饮水以补充失去的水份,维持正常的饮食即可。适当吃些瘦肉、鸡蛋、猪肝、豆制品等含蛋白质较高的食品,也要吃一些白菜、菠菜、芹菜等新鲜蔬菜。不要吃补品补药,更不要大吃大喝,以免影响身体健康,注意饮食营养的正常搭配就可以了。
5、24小时内不要剧烈运动,适当休息,当天请不要从事高空作业、高温作业、体育比赛、通宵娱乐等活动。个别出现倦怠感觉者,只要保证充足的睡眠,也会很快消失的。
不慎骨折了吃什么比较好
1、骨折早期
骨折早期应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。由于骨折早期,患部关节仍处於血水肿期,应忌食酸辣、油腻、燥热、骨头汤、肥鸡、的等太过滋补的食物以免引起淤血积滞。骨折早期一般在1-2周。
2、骨折中期
骨折中期可适当的使用高营养价值的食物,适当地补钙、可适当的食用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物,满足骨痂的生在需要。骨折中期一般在2-4周。这个时期如果伤口还有剧痛或者明显红肿,宜局部涂抹药酒消炎、促进微循环和损伤组织的修复。
3、骨折后期
对于后期,骨折患者的饮食的建议是因为已经开始骨痂的生长,患者只要继续使用营养价值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。这个阶段如果患处还有隐痛,宜每日用中药草进行局部药浴,以消除内部淤积,避免落下类风湿。
4、骨折患者的饮食可从骨折的早期、中期、后期三个不同的阶段的不同饮食需求来进行。
不同时期的饮食应该满足不同时期的需求而不是盲目大补,盲目大补反而会影响骨折患者的康复。
骨折不能吃什么
1、补钙
虽然钙是骨头的重要成分,但补钙对治疗骨折并无好处,反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙,只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收,加速断骨的愈合,不应盲目补钙。
2、骨头汤
很多人认为骨头汤可以补钙,其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原,多吃胶原对骨折病人是有益的,但在骨折后的1-2周内不宜多吃,因为太过于肥腻了,可能会使得瘀血积滞,影响恢复。
3、不消化之物
骨折病人由于长期在家休养,加上伤处肿痛,因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物,不但会更倒胃口,还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物,忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。
骨折病人的护理
1、忌少喝水:卧床骨折病人,尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人,行动十分不便,因此就尽量少喝水,以减少小便次数,如此虽小便次数减少,但更大的麻烦也产生了。如卧床病人活动少,肠蠕动减弱,再加上饮水减少,就很容易引起大便秘结。长期卧床,小便潴留,也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以,卧床骨折病人想喝水就喝,不必顾虑重重。
2、在全身症状明显的时候,应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜,供给的食物必须少含渣滓,便于咀嚼和消化,烹调时须切碎煮软,不宜油煎、油炸。
3、忌过食白糖:大量摄取白糖后,将引起葡萄糖的急剧代谢,从而产生代谢的中间物质,如丙酮酸、乳酸等,使机体呈酸性中毒状态。这时,碱性的钙、镁、钠等离子,便会立即被调动。
一般来说,受伤有1至2个星期的患者,饮食需清淡、易吸收和消化,应多给他们食用一些蔬菜、水果、鱼汤、蛋类、豆制品等,而且应以清蒸或者炖熬为主,少吃香辣、油腻和煎炸的食物。特别是可以多吃蜂蜜和香蕉等,因为卧床患者大都会出现大便秘结等症状,这些食物可以帮助排便。
专家介绍,骨折病人由于创伤或手术,机体遭受不同程度的损伤,疗程一般较长,伤后大多食欲不振、消化吸收能力减弱,从而导致营养供应不足,影响创伤的修复。因此,要使骨折病人的机体组织从损伤到愈合,一定要根据骨伤的不同时期,给予合理的饮食调护,才能达到加速骨折愈合的目的。
原则:骨折患者饮食一定要节制
对于接受骨折手术后的病人而言,一个非常重要的饮食原则就是要节制,千万不可因肠胃功能渐复而暴饮暴食。
骨折患者的饮食护理,首先要讲究饭菜的色、香、味、形,以增强病人食欲;其次,要注意营养的均衡,不仅要补充钙、锌、铁、锰等微量元素,还 要提供维生素C的食物,比如新鲜水果,此外,要也补充合适的全营养素;第三,对不能到户外晒太阳的病人,要注意补充鱼肝油滴丸、钙剂、酸奶等;第四,需要了解病人有无其他疾病,如高血压、冠心病、糖尿病、痛风、骨质疏松症等,以免不当的饮食加重或诱发这些疾病。另外,对于生活不能自理的患者,还要做好生活护理,协助其进食。
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