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俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。每个中国人都懂得一定的食疗知识,在历史的发展过程中,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?以下是小编精心收集整理的痛风一般可吃南瓜吗,带给大家。欢迎你阅读与收藏。

可能最近很多人对于痛风这种情况采用食疗方法进行解决,吃的方法是一种相当不错的方法,一边可以满足我们,痛风还可以帮助我们治疗疾病,效果是非常不错的,可能我们很多人对于痛风可以吃南瓜吗,及治疗方法,还没有一个清晰的认识,下面就让们一起来了解一下痛风可以吃南瓜吗及治疗方法吧。

痛风可吃南瓜。治疗方法如下:

1痛风患者唯一并且最好的选择,就是根据自身情况,综合运用各种疗法,本着先治急症,愈后预防,日常保健的思路,最大程度的避免痛风频频发作,进而能享受和普通人一样的生活。过了急性期后再配合服用舒一肽安肌肽复配1-3疗程以上,平衡嘌呤代谢,长期系统食疗调理会比较好。最重要的还是饮食控制,特别是酒类,嘌呤太高,容易诱发痛风。

2、一般治疗

包括采用低嘌呤低脂肪饮食、多饮水、戒除烟酒,坚持适当的体育锻炼、控制体重避免肥胖、定 期检查等方法。

3、 痛风性关节炎急性发作期的治疗

痛风病急性发作应及时治疗,主要是控制症状,其最有效的药物是:秋水仙碱,其他药物还有消炎痛、炎痛喜康、布洛芬等。见效快的是秋水仙碱,但副作用也是最大的。中药有:清痹通络药酒。

4 、痛风间歇发作期的治疗

间歇发作期的治疗主要是使尿酸维持正常值(6.5毫克/分升),保护肾脏功能,防止痛风性肾 病。为此除坚持一般治疗外,最好是使用促进尿酸排泄和抑制尿酸合成的药物。临床上抑制尿酸合 成的药物只有别嘌呤醇,而促进尿酸形成的药物有丙黄舒,痛风利仙等。中药有:复方伸筋胶囊。

5 、慢性痛风性关节炎期的治疗

痛风性关节炎一旦发展成慢性则很难恢复。主要是避免反复发作,损伤肾脏及关节功能,对痛风结石较大者可进行手术切除。

以上内容清晰的为我们介绍了痛风可以吃南瓜吗及治疗方法,大家出现了痛风这种情况一定要尽快的接受治疗,否则病情,一旦恶化,可能会给我们的身体造成一系列的伤害,所以我们每个人都要引起高度的重视,才能够有效的治愈疾病。

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一般空腹可以吃橘子吗


俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家悉心准备的“一般空腹可以吃橘子吗”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

身体的健康是要靠好的生活习惯和饮食习惯来保证的。如果在平常的时候不能养成良好的生活习惯和饮食习惯,那么对于身体健康来说是非常不利的。而且还有可能会引发一些比较严重的身体疾病发生。所以一定要养成好的生活习惯和饮食习惯。那么空腹可以吃橘子吗?下面我们就来介绍一下。

空腹最好不要吃橘子,因为橘子含有大量糖分和有机酸,空腹时吃桔子,会刺激胃黏膜,引起不适,使脾胃满闷、呃逆泛酸。

并且橘子含有大量的胡萝卜素,如果吃得过多,血液中胡萝卜素浓度就会过高,会导致皮肤发黄。过量摄入维生素c,体内代谢的草酸会增多,会易引起尿结石、肾结石,对口腔和牙齿也有害。所以每天吃3个橘子,就能满足我们一天对维生素c的需量。

吃橘子要注意的事项

1、橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。

2、橘子不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

3、老人和孩子要少吃。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃橘子,否则会诱发腹痛、腰膝酸软等。

4、有时吃橘子过多会上火,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,儿童不要多吃橘子。

空腹可以吃橘子吗的问题上面介绍的已经很清楚了。在平常的时候我们就要积极的养成良好的饮食习惯,这样的习惯能保持身体的健康。暴饮暴食等不良的饮食习惯是会有可能造成很多的身体疾病发生,对于身体健康来说是没有任何好处的。

一般咳嗽可以吃淮山吗


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"一般咳嗽可以吃淮山吗",请您翻阅!

天气转凉难免会出现伤风感冒还有咳嗽等症状,患有疾病可以服用药物治疗同时也可以通过食疗来达到治愈的效果,比如说是咳嗽,可以通过吃炖梨来有效缓解,白萝卜汤也能缓解咳嗽的症状,那么咳嗽的时候吃淮山可以吗?淮山对于咳嗽病情有没有帮助呢?

山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。所以咳嗽是可以吃淮山的。

我们再来了解一下淮山其它的功效价值:

1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。

2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

3、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

4、养颜:元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

相信大家通过介绍能够了解到,咳嗽的时候是可以吃淮山的,而且淮山特有的营养功效对于病情来说是有利的,另外建议大家身体不适的时候最好是将淮山蒸熟食用,蒸淮山可以尽量的保持食物原有的营养成份,相比起其它的烹饪方式来说是最健康的。

一般感冒可以吃淮山吗


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"一般感冒可以吃淮山吗",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

淮山也就是我们在菜市场经常看到的山药,淮山可以入菜也能当成中药药材,不管是什么样的方式都能很好的体现出淮山的滋阴补气之作用,相信有很多朋友都能了解到常吃淮山对身体的好处,那么有朋友想要了解,淮山既然是中药材,那么在感冒的时候可以食用吗?

《本草求真》:“入滋阴药中宜生用,入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物,气虽温而却平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,味甘兼咸,又能益肾强阴。”所以感冒是可以吃淮山的。

在实验性关节炎大鼠的研究中, 山药水提液能显着抑制Cu2 + 对γ 球蛋白的变性作用,表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白,对突变细胞具有抑制产生的作用。

1、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素,及其它矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用,李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”之说。

2、消渴生津:该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

3、保健:由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。

4、养颜:元代脾胃专家李杲说:“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到:“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

5、铁棍山药特殊药理功能:山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助,对血管系统疾病有明显疗效,铁棍山药中的钙,对伤筋损骨、骨质疏松,牙齿脱落有极高的疗效,对冻疮、糖尿 病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效,久用可耳聪目明,延年益寿。

6、控制进食欲望:山药中富含大量蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等;其中重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于胃肠的消化和吸收。

通过介绍可以了解到,在感冒的时候是可以吃淮山的,而且感冒时期吃淮山可以有效的清痰解毒,对于病情的痊愈也有一定的帮助作用。但是同时带有咳嗽的症状则需要通过正规的检查并配合药物治疗才能使病情得到治愈,恢复健康。

一般不缺钙可以吃钙片吗


现在的家长对于孩子的身体健康是比较关注的,为了孩子更好的发育和健康。总是会补充很多的东西,可能这个时候宝宝还不缺这个东西。家长一方面想知道用不用,一方面又会担心是不是会有什么影响,那么,到底宝宝不缺钙可以吃钙片吗?下面就让小编给爸爸妈妈们解释一下吧。

宝宝不缺钙的话不用吃钙片呢。只要营养都达标就正常给宝宝吃饭。什么东西都没有食物好的。钙片是身体需要的时候才补的。

早期缺钙表现

①脾气怪,烦躁磨人,不听话,爱哭闹;

②睡眠不安宁,如不易入睡、夜惊、早醒,醒后哭闹;

③出汗多,与气候无关,即使天气不热,穿衣不多,不该出汗时也出汗;

④因烦躁和汗水刺激,宝宝躺着时喜欢摇头擦枕,时间久了,后脑勺处的头发被磨光,形成枕秃。

严重缺钙表现

①出现抽风;

②出牙迟(一般小儿生后4~10个月萌出第一颗乳牙);

③会站、走的时间迟(一般小儿1岁会独自站立,13~15个月会独自行走),还会出现鸡胸驼背、罗圈腿、肌肉松软无力等;

④因缺钙还会造成宝宝免疫力、抵抗力下降,故宝宝经常会感冒、发烧、拉肚子。如果宝宝出现以上症状请去正规医院就诊。

宝宝补钙注意

①给孩子补钙前,请先去正规医院检测孩子体内钙的含量。

②不要听信某些补钙品的夸大宣传。

③补钙不是越多越好,请在医生的指导下补钙。

④牛奶是最好的补钙食品,牛奶加热时不要搅拌以免钙的流失。

⑤熬骨头汤勿忘加醋,这样可以帮助钙的吸收。

⑥夜间最需要钙,而且最容易吸收。

⑦菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜,应当先用热水浸泡以溶去草酸,否则会降低钙的吸收。

不缺钙可以吃钙片吗这个是可以进行适当的补充的,通过上文的介绍对于怎么进行补钙也是有了很多的方面的认识。对于那些刚有宝宝的家长们来说还是有着很大的帮助的,会在一定的方面会帮助到的,所以说上文的内容可以好好的看下不会有什么影响。

一般拉肚子可以喝南瓜粥吗


拉肚子最好是不要喝南瓜粥,因为拉肚子喝南瓜粥会导致腹泻的情况加重,主要是南瓜有促进润肠排便的作用,希望你们可以及时的调理它。对于拉肚子这种现象,我们建议患者应该要多吃一些容易消化的食物,并且你们要避免吃生冷的食物,这样才不会导致腹泻的情况加重,希望你们可以来了解一下。

拉肚子不能吃南瓜粥。腹泻根据发病情况分作急性腹泻和慢性腹泻,一般来说急性腹泻多是由于急性感染造成的,慢性腹泻和患者的个人体质,免疫力有一定的关系,但是总的来说都有肠壁的炎性水肿,南瓜中含有大量的鞣酸,做成南瓜粥也难以将其消除,鞣酸难以消化,并且刺激肠壁,对于急慢性的肠炎都是不良的刺激,所以腹泻的患者最好不要食用南瓜制品!

孩子腹泻期间是可以喝南瓜粥的,但吃点蒸或者煮的胡萝卜更好一些的,有止泻的作用的。宝宝的情况主要就是消化不良引起的腹泻的症状表现。 针对于宝宝的这种情况可以服用小儿健脾散调理脾胃消化功能,同时服用肠道益生菌妈咪爱调理肠道菌群改善治疗。

一般给宝宝改吃牛奶或其他乳品后都能奏效。如果不想给宝宝断奶,也可以缩短每次喂奶的时间,让宝宝只吃蛋白质含量多、脂肪含量少的前一半的乳汁,也可以使情况得到改善。宝宝拉肚子可以吃点思密达蒙脱石散或者妈咪爱的,辅食可以添加蒸苹果、胡萝卜 ,或者苹果粥胡萝卜粥,这个对便便成型都有帮助的。补充水分,以免宝宝脱水。

这篇文章介绍了拉肚子是不可以喝南瓜粥的,希望妈妈们可以收藏起来,当你们在生活中遇到宝宝腹泻的症状,你们要知道如何去处理它。为了减轻腹泻的症状,我们建议妈妈们应该要多去了解一些关于治疗腹泻的方法,让孩子早日远离腹泻的影响。

一般尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗


人们现在既要吃得好,又要吃得巧,吃得妙!患病了,就得讲究什么东西能吃,什么东西不能吃。西红柿炒鸡蛋是我们日常生活中十分常见的一道菜。这道菜营养丰富,操作简便,清凉爽口。它的主要原料是西红柿和鸡蛋。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分,西红柿是人见人爱的食物之一,长相可爱,味美多汁,不仅能美容,其所含营养还能保护心脏,好处多多。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗,而且味道鲜美。那么,尿酸高可以吃西红柿炒蛋吗??

据了解,尿酸高是可以吃西红柿炒鸡蛋的!建议低嘌呤饮食,嘌呤是核蛋白的组成物质,而尿酸正是源于核蛋白.碱性食物中,如芥菜,花菜,海带,白菜,萝卜,番茄,黄瓜,茄子,洋葱,土豆,竹笋,等是低嘌呤食物,应多吃.多吃生莱及水果,果汁是最佳选择. 避免富含嘌呤的食物,高嘌呤食物会促成高量的尿酸.因此,应避免富含嘌呤的食物,这类食物包括动物的高蛋白产品:鱼,内脏,(脑,心,肝,肾),肉汁,沙了鱼,贻贝.

建议饮食原则:1.应供给足量的碳水化合物和脂肪.如对心肾无不利影响,应多饮水.2.烹调方法多用烩,煮,熬,蒸,汆等,少用煎,炸方法.食物应尽量易消化.3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物.可用食物:米,面,牛奶,鸡蛋,水果及各种植物油.蔬菜除龙须菜,芹菜,菜花,菠菜外,其他均可食用.4.禁用肝,肾,脑,蛤蜊,蟹,鱼,肉汤,鸡汤,豌豆,扁豆,蘑菇等,各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒,茶,咖啡,辣味品等.

既然尿酸高可以吃西红柿炒鸡蛋,那么就让我们一起了解西红柿炒鸡蛋的做法吧

菜品特色

色泽鲜艳,清甜爽口

食用指南

食物相克

西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。

鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

做法一(原味)

材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,火麻油

步骤:

1、先将材料准备好

2、西红柿切好

3、打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅拌均匀

4、小火起锅、倒入亦舒堂火麻油

5、将打好的鸡蛋倒入,炒熟盛出备用

6、再起锅。倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒

7、加入糖和盐翻炒均匀即可出锅

小贴士:用火麻油抄的西红柿对减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的效果会更好一些。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,是当地长寿老人的日常食用油,在当地还有长寿油之称。

做法二(偏甜味)

材料:西红柿2个(选用偏黄的西红柿,含胡萝卜素,适合炒着吃)鸡蛋3个,配料:植物油,盐,白糖。

注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃的是新鲜,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放姜蒜的原因。

制作过程:

1.西红柿切成块,鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出 来更蓬松),打匀,怕味重的就不放盐。

2.锅内放入适量的油,要多放点,因为鸡蛋比较费油,油要热一点,看着 油冒烟为好,后把鸡蛋液倒入锅中,用筷 子迅速打散,直到鸡蛋凝固, 这样鸡蛋层次会比较丰富,方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。

3:锅内放入适量的油,相把切好的西红柿放入锅内,加少许白糖(主要是为了中和西红柿的酸味)然后加盐,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下,收汁,出锅。

做法三(偏咸味)

材料:西红柿2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个;

配料:盐。

制作过程:

1.西红柿切成块,大葱斜切菱形段,鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松),打匀,怕味重的就不放盐。

2.锅内放入适量的油,要多放点,因为鸡蛋比较费油,油要热一点,看着油冒烟为好,后把鸡蛋液倒入锅中,用筷子迅速打散,直到鸡蛋凝固,这样鸡蛋层次会比较丰富,方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。

3:锅内放入适量的油,相把切好的大葱放入锅内翻炒,五成熟后西红柿放入锅内,然后加盐,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,等到西红柿的水没完全出来的时候,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,翻炒几下,收汁,出锅。

做法四

材料:鸡蛋5个;西红柿150克;毛豆50克;

配料:植物油6汤匙、盐1茶匙、糖2汤匙。

制作过程:

1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂、切块待用;青豆仁用开水煮熟,捞出沥干水分待用。

2.将鸡蛋打入碗中,加少许盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3.炒锅置于旺火上,放油烧热,倒入搅好的鸡蛋液,炒熟后,下西红柿、青豆仁,最后下糖、盐,调好咸淡,炒匀后出锅即成。

技巧:炒制此菜时,要旺火速成,以保持西红柿脆嫩。

做法五

材料:番茄(500克) 鸡蛋(150克)

配料:植物油(25克) 白砂糖(10克) 盐(3克) 淀粉(豌豆,其它淀粉也可)(5克)

制作过程:

1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入盐少许,搅匀。

2.将植物油放入炒锅,先将鸡蛋倒入,炒成散块,盛出。炒锅中再少放些植物油,油烧热后放入西红柿翻炒几下,再放入鸡蛋,搅炒均匀加入白糖、盐,再翻炒几下,用淀粉勾芡即成。

做法六

材料:鸡蛋3个、西红柿150克;

配料:植物油4汤匙,盐适量,糖1小勺。

制作过程:

1.将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2.将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3.炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4.将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

技巧:炒制此菜时,要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

做法七

材料:鸡蛋两个,西红柿1个。

辅料:葱花、糖少许,盐适量。

制作步骤:

1.将鸡蛋打散,锅烧热,加油,炒鸡蛋。

2.锅中再加油少许,热后放葱花,爆香,加入西红柿块,加白糖少许,迅速翻炒。

3.加入鸡蛋,盐炒匀,出锅即可。

小贴士:

炒鸡蛋尽量不放鸡精~~鸡蛋本身含有许多与鸡精成分相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅增加不了鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

做法八

材料:鸡蛋3个,西红柿2个。

调味料:盐半小匙,胡椒粉半小匙。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

制作过程:

1. 西红柿先对切两半,挖去籽,再切成小丁;蛋打散。

2. 热油锅,倒入油2大匙,先放入西红柿丁拌炒片刻,再倒蛋液待蛋液凝固时,翻炒拌匀。加调味料翻炒,出锅。

做法九

材料 :熟透西红柿2-3个,鸡蛋2-3只,花椒、大蒜、大葱适量;

调味料:盐、糖、食用油、料酒少许;

制作过程:

1.西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了。

2.鸡蛋打散,切好葱花蒜片备用。

3.锅烧热,放入鸡蛋,旺火炒,鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态,鸡蛋炒到老一点,表面为金黄色,盛出备用。

4.再加少量油,放入花椒,炸成黑色捞出,炝入葱花蒜片,炒出香味儿后放入西红柿,炒几下,加一点料酒一点盐,好叫西红柿稀出水分,炒到西红柿皮都脱开,汤汁黏稠时,加入一点糖,和足够调味的盐,加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅,点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮,为什么不剥掉皮再炒呢,那样岂不真成了番茄酱拉,所以还是带着皮好,这才是完美中的不完美。

做法十

1、西红柿洗净,入沸水锅,小煮。

2、捞出,凉浸,顺手即可轻松剥去西红柿皮。

3、磕鸡蛋于碗中,加入盐和一勺料酒(鸡蛋中放入料酒又去腥,又嫩)打匀。

4、起锅热油,7成热,下入鸡蛋,炒熟,盛出待用。

5、锅中入油,加入切好的西红柿块,炒匀,加入之前的炒鸡蛋。

6、锅中放入水,没过食材,加入适量的糖,并倒入番茄沙司一大勺,炒匀,转中火焖烧。

7、3分钟之后,加入一片奶酪(奶酪预热自己会融化,所以不用很费劲),继续闷烧5-8分钟,即可。

做法十一

材料 :熟透西红柿2个,鸡蛋2只,大蒜、大葱适量,韭菜几根;

调味料:盐、糖、食用油少许;

1、韭菜洗净,切段,两个西红柿切块,两个鸡蛋磕到碗里,加少许盐搅匀。

2、锅里放适量植物油,看得见为止,油七、八成热了放入搅好的鸡蛋液,鸡蛋液在锅里凝固翻过来,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来。

3、热锅里倒入葱花,爆炒香味出来,倒入西红柿块,放适量盐,西红柿炒八成熟,放入韭菜段,炒几下后,放事先炒好的鸡蛋,搅拌均匀就可以起锅了。色香味俱全。

做法十二

主料:西红柿。

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

辅料:鸡蛋(白皮)、水、葱、鸡精。

调料:食盐、食油。

1.准备材料。葱切斜段,西红柿切块。

2.鸡蛋里加一点盐,加入一小勺水。用筷子搅拌均匀成蛋液。

3.锅子烧热,倒入适量的油(热锅凉油),倒入蛋液,先别急着翻炒,让蛋液稍微起泡成型。蛋液基本成型后快速用铲子随意翻炒几下,把炒好的鸡蛋捞出备用(这样的鸡蛋比较嫩,千万别炒老了)。锅里留一点点底油,放入葱白段炒香,放入西红柿块中火翻炒。

4.炒至西红柿出汁时,放入鸡蛋。小火翻炒让鸡蛋充分吸收西红柿的汤汁,放入盐,鸡精,出锅前撒上葱绿段翻炒两下即可。

饮食宜忌

1、 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3、 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

鸡蛋与兔肉相克,者各有一些生物活性物质,若同炒同食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,故不宜同食。

烹饪小贴士

1.喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点,我喜欢吃西红柿的原味,所以切的比较大块。

2.鸡蛋里加一点水,炒出来的鸡蛋非常嫩。有人说蛋液要加点料酒去腥味,不过我从来不加也没觉得腥。

3.这个季节的西红柿非常多汁,稍微炒下就很多汤汁出来了,所以最后不需要加水。[2]

制作窍门

1. 一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键,如果西红柿少了,炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩;西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础,而且是营养均衡的保障。

2. 打鸡蛋的时候我们要注意方法,“要狠狠的打” 打鸡蛋时,要用力多打一会,要逐渐加快速度,筷子尖要每一下都刮到碗底,要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里,直到每次筷子在碗口外运动时,几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面,并且停住打蛋时,鸡蛋表面有大量泡沫,这才能算鸡蛋打好了。

3. 炒鸡蛋时加油要适中,油要热。要在锅中倒入和鸡蛋一样多的油,等油烧热再把

番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋

鸡蛋倒入锅内,倒鸡蛋前,把油锅摇一摇,让油敷满锅底,这样就不会让鸡蛋粘在锅壁上了。倒鸡蛋要延着油和锅壁的边缘大量倒入。鸡蛋入锅后要立即用铲子或筷子迅速翻炒。

4. 在炒西红柿的时候我们可以加点糖。这样可以中和西红柿的酸味,口感更好。而且要利用西红柿汁水的滋润,在切西红柿时,尽量切成橘子瓣大小的块,这样才能得到比较多的汁水。

5. 先关火,并且最后出锅时才加盐,正是西红柿炒鸡蛋的一个密技。您会发现,当您把菜端到桌上,番茄刚好释放出了足够的、恰到好处的、味道纯正的新鲜汁水!

6. 西红柿如果炒出来带着皮,厚厚的自然会降低食客的胃口,可以在炒西红柿之前做一下简单去皮处理,只需将洗好的西红柿用开水烫一下,皮立刻就张开,很容易剥掉了,这样炒出来不仅味道不减,连口感也变得更加好了。

7. 鸡蛋常常会粘碗,在鸡蛋打入碗中后不要着急用筷子搅拌,如果搅拌了又不立即放入锅中去炒那么鸡蛋就会粘在碗上,那一层就浪费了。我们可以在鸡蛋要下锅的时候再拿筷子搅拌,这样搅拌好之后直接放进锅里鸡蛋就不会粘在碗上了。

8. 鸡蛋常常一不小心就会炒老,而且如果放油少的话还会粘锅,我们可以在刚打的鸡蛋里放入少量的清水,待搅拌后放入锅里,就可以保证鸡蛋炒出来是鲜嫩的了,还有因为有一些清水在也不会那么容易粘锅了。

9 葱花在这道菜中不应该被当成配菜。在鸡蛋搅拌的过程中加入葱花,在锅中炒完之后,鸡蛋自身会散发出诱人香味。在即将出锅之前,将剩余的葱梗倒入锅中,一起焖煮,整盘菜的口感会倍增。

10. 西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐色拉油。

11. 锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,经验是相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这时,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。

看了以上对这个问题的介绍,相信大家都已经明白尿酸高是可以吃西红柿炒鸡蛋以及西红柿炒鸡蛋的做法。在这里小编想提醒大家,有人喜欢做的时候,放一些水进去,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,今天的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。赶紧学习动起来吧!

一般化疗期间可以吃带鱼吗


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"一般化疗期间可以吃带鱼吗",请您翻阅!

化疗是通过药物直入体内对于癌细胞造成很大的创伤性的一种治疗方法,在治疗的过程中,对于化疗病人的体质要求是比较严格的,因为化疗不仅会杀死癌细胞,还会杀死身体中有益的白细胞等,所以要求我们身体的营养一定要跟上,这样才能在治疗期间保持体力,保证可以有充足的体力与疾病作斗争。

在化疗病人的食谱中,高蛋白食物是非常重要的,其中以鱼类为最合适的补充蛋白质的食物。带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人, 可以考虑在夏天多吃些带鱼。

化疗期间需要加强营养,海鲜是可以吃的,没有明确的禁忌,同时可以用黄芪或红参、枸杞炖鸡吃,来补益气血,提高白细胞。在化疗期间,要多食用高蛋白质食品,如鱼类、瘦肉、奶类、鸡、红枣等,它能防止化疗引起的白细胞、血小板和免疫力等下降。化疗期间,患者会出现食欲不佳的现象,这样会造成营养不良,从而导致不能尽快康复。为了增加患者的胃口,应经常更换菜肴品种,并注意菜肴的色香味调配。

在进行化疗的病人中间,大家对于化疗是后会出现的副作用都是比较了解的,但是为了战胜疾病,只有坚定信念的增加营养坚持治疗才能够看到成效,对于化疗期间可以吃带鱼吗这个问题,当然只要是能够吃的下,绝对是可行的,因为鱼肉中丰富的蛋白质也是身体复原所必需的,只不过一定要少放盐,这样可以帮助体质的恢复。

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