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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”国人非常看重食疗,随着生活的提升,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?经过搜索整理,小编为你呈现“秋葵的做法及功效是怎样的”,但愿对你的学习工作带来帮助。

日常饮食是我们获取能量和营养的方式,对于很多美食爱好者来说每天能吃到不同的食物是非常幸福的事情,其中秋葵就是我们生活中比较常见的食物,它的口感香脆爽滑并且气味芳香是我们生活中很多人都喜欢的美食,经常食用还对我们身体有很好处,但是想要更好的体现食物的营养价值知道哪些食物更适合自己食用,就要多掌握食物的做法和功效,下面一起了解下秋葵的做法及功效是怎样的

秋葵的做法及功效是怎样的

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,需要注意的是,秋葵在凉拌和炒食之前必须在沸水中焯三五分钟以去涩

秋葵的功效

1、助消化,护肠胃

黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。

2、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

3、耐缺氧

可提高耐缺氧能力。

4、保护肝脏

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

5、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

7、减肥

黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物; 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

8、补肾

黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

9、去疲劳

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

上面就是对秋葵的做法及功效是怎样的介绍,通过了解之后我们知道秋葵的吃法是多种多样的,无乱是炒着吃还是凉拌都是非常美味的,这样能盲足不同的人对饮食的要求,并且秋葵还有很好的减肥补钙以及缓解疲劳的作用,它虽然对身体有很多的调理作用,但是不能代替药物对疾病进行治疗。

97Msw.com相关知识

绿茶红糖水的做法及功效是怎样的


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"绿茶红糖水的做法及功效是怎样的",请您翻阅!

对于想要自制绿茶红糖水的朋友来说,了解绿茶红糖水的做法及功效是很有必要的,那么绿茶红糖水的做法及功效是怎样的呢?接下来,本文就为大家介绍绿茶红糖水的做法及功效是怎样的相关内容,仅供大家参考。想要了解这方面知识的可以来看一看。

一、绿茶红糖水的做法

材料:绿茶2g,红糖30g,沸水适量。

做法:茶叶和红糖倒进杯子里,冲入沸水,加盖5分钟即可。

二、绿茶红糖水的功效

1、绿茶加红糖是有保健作用的,人们把两克绿茶和三十克红糖一起用沸水冲泡以后,放五分钟后饮用,每天喝一次,时间长了就起到美白皮肤,和滋养皮肤的作有,可以让人们皮肤的皱纹消失,让皮肤变得更加细嫩和有弹性。

2、绿茶加红糖一起饮用时还可以起到清热调血的功效,特别适合女性在经期饮用,女性在月经期间多喝一些绿茶加红糖可以避免月经不调症状的出现,同时对月经的量多和经期腹痛也有很好的调理功效。总之,可以有效地帮助调整经期不顺与经血过多的症状。

3、绿茶加红糖具有增加人体造血量的功效,在红糖和绿茶中有大量的叶酸和微量元素,这些物质不但可以加快人体中血液的流动速度,对人体中造血细胞的再生也有很好的促进功效,因此人们饮用后造血功能就会加强,可以预防和治疗贫血症状的出现。

4、绿茶加红糖具有延缓衰老的作用,这种饮品有多种维他命和抗氧化物质,可以减少人体中自由基的生成,人们饮用以后就能推迟多种衰老症状的出现。

注意事项:

1、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。

2、忌用绿茶服药。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

以上就是关于绿茶红糖水的做法及功效是怎样的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道绿茶红糖水怎么做了,也知道绿茶红糖水的功效是怎样的了。从上面的介绍中,我们可以看出,绿茶红糖水比较制作起来简单,功效还很不错呢!因此,感兴趣的朋友不妨试试看哦!

花椒红糖水的做法及功效是怎样的


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一、花椒红糖水的做法

材料:花椒12g,红糖30g。

做法:

1、将花椒清洗干净,沥干水分。

2、中火加热小煮锅中的400ml水,将花椒放入,待水烧开后,转小火继续加热25分钟,直至水量减少至250ml,在花椒水中加入红糖,搅拌均匀,即可饮用。

二、花椒红糖水的功效

1、中医认为,花椒性温,味辛,有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效;可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。

2、花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。

3、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。

4、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

5、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。

6、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。

7、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。

8、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。

以上就是关于花椒红糖水的做法及功效是怎样的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后,已经知道花椒红糖水怎么做了,对花椒红糖水的功效也比较了解了。既然,花椒红糖水的及功效这么好,有需要的朋友不妨参考下上面介绍的做法来尝试着做一下哦!

油炸秋葵的做法大全及营养功效


秋葵夏季的食物,属于植物,可以直接炒着吃,也可以炸着吃,对于吃的方法,多数人喜欢油炸着吃,味道会更好,但是却有很多人不知道油炸的方法,为了让更多的人了解油炸秋葵的做法 ,我们一起来了解制作方法,同时还要知道其营养功效,那么油炸秋葵的做法大全及营养功效主要有哪些呢?

油炸秋葵的做法一、

食材:

秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐巴少许、椒盐少许、植物油250ML

制作方法:

1.将秋葵放入盆中,加入清水、盐巴和面粉浸泡15分钟,冲洗干净后备用;

2.面粉(淀粉选择添加)与少许姜黄粉混合,调入调成糊状备用;

3.秋葵裹调制好的面糊,放入油锅中约180度,炸4-5分钟,捞出沥干油后,撒少许椒盐即可食用。

油炸秋葵的做法二、

食材:

黄秋葵250g、辅料鸡蛋1只、淀粉适量、面粉适量、水适量、盐少许、花生油适量、花椒少许

制作方法:

1.秋葵用水冲洗干净。2.切去蒂。3.剖开,或是切段。4.鸡蛋打散,加入少量水。5.淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中。6.充分搅拌均匀。7.秋葵放进蛋糊中。8.秋葵与面糊充分拌匀。9.锅烧热,加入适量花生油。10.花生油中放少许花椒。11.大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味。12.一面炸至金黄,翻另一面13.两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油。

小贴士:

1、花椒提香,一般煎鱼加入,去异味,此处为了提炼出椒香味;

2、秋葵炸的时间不宜过长,1分半-2分即可;

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

上述文章介绍的就是油炸秋葵的做法大全及营养功效,秋葵有很丰富的营养,多吃对身体有好处,夏季是秋葵的产季,可以在市场、超市等地购买,吃了对身体益处很多。但是喜欢吃油炸食物的人们要注意,油炸后脂肪含量增多,对身体会有损害,建议少吃一些,同时吃的时候要注意营养搭配,对减少油炸食物的危害。

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