绿豆味甜,性凉,有解热清毒的功效,还含有大量的维生素B、蛋白质、铁、钙等,是我国中医经常使用的一味药。而在我们的生活中,我们经常用它来煮粥,可以解暑。但是你知道绿豆的美容功效是什么吗?就让我们通过下文来了解一下吧。
绿豆有什么好呢?绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。纯绿豆粉(熟)用途:食用,清热解毒.
绿豆还有清洁肌肤的功效。绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱,具有卓越的洁净、保湿效果,去除皮脂机能显著,能有效去除皮肤内的不净物,更可彻底除去皮肤深层废物,使皮肤焕发洁净、透明的光彩。绿豆泥浆面膜就是其中的代表
绿豆有改善干燥皮肤。绿豆特有的保湿成分及矿物质,给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力,天然多聚糖(Polysaccharide)在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜,使皮肤润泽、有弹力。
绿豆可以维持皮肤弹力抗衰老。植物本来的生命力根源——种籽成分则使皮肤健康、富有活力、充满生机,绿豆的种籽提取物内含AHA成分,能够无刺激去除老化角质、促进细胞再生。
最重要的是,绿豆有良好的排毒效果。萃取自绿豆的提取物依然保有绿豆良好的清热解毒功效,对汗疹、粉刺,痘痘等各种皮肤问题效果极佳。
绿豆的美容功效是什么?你了解了吗?对于皮肤暗沉、无光泽、有皱纹,不妨用绿豆做成面膜来敷一下,相信会有很好的效果的。经常使用,皮肤会越来越好的,爱美的女性再也不用羡慕别人的皮肤,使用以上方法,相信你的皮肤也会让别人羡慕的。
相信很多人都知道绿豆的作用是非常大的,特别是绿豆汤具有消暑益气,清热解毒等等的功效,但是要怎么吃才能起到不同的效果呢,相信对于这个问题很多朋友也是很想知道的吧,其实绿豆泥的功效也是非常多的,那么今天我们就来为大家详细介绍一些绿豆泥的功效吧,希望对各位朋友有帮助。
而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。
小窍门:
快速煮烂绿豆法:将绿豆洗干净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。2~3个小时后,绿豆粒会胀大变软,拿手掐掐看看软不软,如果软了再下锅煮,就很容易在较短时间内将绿豆煮烂。如果还不够软就需要继续泡,这样泡好的绿豆煮起来就很容易酥烂。
降暑的传统妙方——绿豆汤,既实惠又实用,医学研究认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。
绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能都有一定的作用,据有关实验表明,绿豆对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用。
绿豆浆是用绿豆磨制的豆浆,比绿豆汤浓稠、养分足,它将绿豆的绝大部分营养全面地溶入了浆中,营养价值更高。绿豆蒋制作横加暗淡,用一般豆浆机均能制得,将80克绿豆浸泡10小时左右,泡好后装入豆浆机内,几分钟即可做好,爱喝甜的可趁热加入白糖。如此做成的绿豆浆颜色碧绿、味美可口,饮后令人心旷神怡、唇齿留香。
煮绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 .
通过上文我们关于绿豆泥的功效的详细介绍,相信大家对于绿豆泥的功效也有了一定的了解了吧,所以建议感兴趣的朋友们,平时也可以多吃一些绿豆泥,绿豆泥的功效也是不可小觑的,具有很好的清热解解毒的功效,所以对于这样一种绿豆泥,你们值得品尝一下!
绿豆芽是很常见的一种食品,是将绿豆通过专业的手段发酵而成。绿豆芽含有丰富的维生素,而且吃起来清甜可口,很多小孩子都特别喜欢。多吃绿豆芽可以治疗坏血病,也能治疗口腔溃疡和其他口腔疾病。,当然还有减肥的效果,下面就为大家详细分析一下绿豆芽的功效是什么?
豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。
绿豆芽做法须知:
绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用; 烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;;芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好;绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒。
禁忌:用化肥发的绿豆芽不能食用。因为化肥中有含有氮类化合物,在细菌的作用下,可转变成亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。另一方面,绿豆芽是寒凉的食物,吃多了容易损伤胃气,且含粗纤维,容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此,患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。
看到这里你知道绿豆芽的功效是什么了吧!虽然是很普通的食物,但是它的功效及多,多吃有利于身体健康。而且做法也特别简单,但是为了安全饮食,有一些禁忌事项也是不容忽视的,上面已经为您分析过。希望上述资料对你有所帮助。
绿豆和红豆都是杂粮的一种,而杂粮对我们的身体是非常好的,经常吃红豆和绿豆,我们的身体会变得越来越好的。我们只知道绿豆和红豆对身体很好,但具体的功效和作用是什么却不是很清楚,究竟绿豆和红豆的功效是什么呢?想要知道答案的朋友们,请仔细的阅读下文吧!
病常用绿豆食疗方:
1、治痱子痒:用绿豆,荷叶,冰糖,烧汤饮食;外用熟绿豆涂搽患处,有明显的止痒消肿效果。
2、治湿疹、皮炎:用绿豆粉加少许冰片和匀,外敷即可。
3、治脸上褐斑:常吃绿豆,百合可消退。
4、治腮腺炎:绿豆60克,白菜心2个。水煮服汤,每日2次。
5、治烫伤:绿豆粉60克,白酒,调成糊状,汝冰片3克,调匀。外敷患处,每日2次。
6、解食物中毒:频频饮绿豆农汤,至毒解止。
7、治视物不清:用绿豆皮15克,水煎服。
8、治头痛目糊:用绿豆作枕头,数日可效。
忌 体型消瘦、津血枯燥者不宜多食。还有记载:被蛇咬者,百日内应忌食赤小豆。
应用举例 ①赤豆汤:有消渴、止泻、除胀满、利小便作用;产后缺奶及产后浮肿也相宜。用100克赤小豆,加水1000毫升,煮烂后加糖,喝汤吃豆,每日1剂,连用1周。
②赤小豆鲤鱼汤:有利尿、退肿作用,用于肝硬化腹水、其他水肿、脚气、黄疸等患者。赤小豆500克、活鲤鱼500克以上1条,同放锅内,加水2000毫升清炖至赤小豆烂透,分次将鱼、豆、汤吃下,连用5至7天。
③赤小豆鲫鱼汤:有利水、消肿、健脾、止泻作用,用于妊娠、面目浮肿、食欲缺乏、大便溏薄等。
④赤豆红枣桂圆汤:有补血、益脾胃作用,用于冬季浮肿及肥人水肿。将3物加水同煮后,再加入适量红糖食用
以上的内容就是关于绿豆和红豆的功效是什么的介绍了,希望大家在看过之后能够对绿豆和红豆的功效有进一步的了解。如果身体积累过多的毒素,不妨多吃一些绿豆和红豆,它们可以做成粥,也可以做成糕点,味道也是非常的不错,希望大家不要经常吃过于油腻的食物哦!
醋中含有丰富的营养物质,经常食醋可以软化血管、帮助消化、抗衰老等功效;而绿豆具有清热、解毒、抗菌、明目等作用。两者结合做成保健佳品:醋泡绿豆,这么好的两种材料,结合而成会有什么功效呢?你是不是也很期待啊!让我们通过下文来了解一下醋泡绿豆的功效是什么吧。
醋得保健功能日益受到重视,现代研究发现,醋含有丰富得营养物质,常饮用醋泡豆可软化血管、降脂降压、预防动脉硬化、治疗糖尿病;醋泡豆还有减肥、健身、靓容、杀菌、抗癌等特别做用。
绿豆又名青小豆,绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,是夏令饮食中的上品,但更高的价值是它的药用价值,有消肿、明目、抗菌抑菌的作用。所以,牛皮癣患者可常食用绿豆,以增强机体免疫功能。由于绿豆的清凉解毒作用,较适合热性体质及易患疮毒者。
绿豆水治牛皮癣只是一种辅助治疗,但是并不是所有患者都可以使用的。牛皮癣偏方的使用要因人而异,如果不对症的话,不仅仅不会治愈疾病,还会导致病情加重,如果长期使用,还可能会诱发其他疾病。
醋调绿豆粉治牛皮癣方法:用绿豆3两炒焦研成粉,用醋调匀涂患处,l日2次,连涂1星期可根治。忌花椒、胡椒。
醋泡绿豆的功效是什么?看了上文,想必你已经知道答案了吧。原来醋泡绿豆还有药用价值呢,它可以治疗牛皮癣啊,但并不是所有患者都适合,需要因人而异,如果不对症,可能会使病情加重的,所以呢,患者要注意了,不可乱用哦。
你是否经常食用绿豆莲子粥,那么你知道绿豆莲子粥的功效是什么吗?现在就让我们一起来了解一下绿豆和莲子的营养价值有哪些,另外你知道莲子还有非常高的药用价值吗,现在了就让我带领大家一起来了解一下绿豆莲子粥的功效是什么,以及莲子又有哪些药用价值呢,喜欢吃绿豆莲子粥的朋友们可以关注一下。
一、绿豆莲子粥的功效
盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。因为绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒作用,还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。莲子有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气的功效。故莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯有清心火,沟通心肾的功效。 主治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。两种食材用来煮粥,清补功效更是珠连璧合。加之品臻客五常稻花香大米熬粥更是好口味,利消化。但由于绿豆性寒凉,故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多加绿豆。
二、 绿豆的功效
绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效,绿豆粉因其含有大量蛋白质、B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质,故有增白、淡化斑点、清洁肌肤、去除角质、抑制青春痘的功效。绿豆具有抗菌抑菌的作用,绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆还有清洁肌肤的功效,绿豆提取物中的牡砺碱和异牡砺碱,具有卓越的洁净、保湿效果,去除皮脂机能显著,能有效去除皮肤内的不净物,更可彻底除去皮肤深层废物,使皮肤焕发洁净、透明的光彩,绿豆泥浆面膜就是其中的代表。绿豆有改善干燥皮肤的作用,绿豆特有的保湿成分及矿物质,给皮肤供给充足水分,有效强化皮肤的水分保湿能力,天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜,使皮肤润泽、有弹力。绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收。
三、莲子功效
莲子又称莲实、莲米、水之丹,是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中,因为外壳坚硬,古人称之为石莲子。莲子为莲的副产品,也是我国的特产之一。以生产莲子为主的莲,称子莲,我国湖南、江西、福建、浙江等省,均是闻名的子莲产区。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实。除去果壳,鲜用或晒干用。或剥去莲子的外皮和心(青色的胚芽)用,特称为莲肉,性平、味甘涩,入心、脾、肾经;补脾止泻,益肾涩清,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。主治夜寐多梦,失眠,健忘,心烦口渴,腰痛脚弱,耳目不聪,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
四、莲子的药用价值
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
莲子中央绿色的芯,称莲子芯,含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。用作补益药,补脾止泻,益肾涩精,养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
四、莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
以上就是绿豆莲子粥的功效了,你是否知道这些功效了,但是有一点大家是一定要了解的哟,绿豆和莲子都是生性比较寒凉的东西,有胃寒的患者是一定不能食用的,平时要注意千万不要经常食用,一个月食用3到5次即可,服用了绿豆莲子的话可以适当吃一些生姜等热性食物。
喜欢《吃绿豆的功效是什么》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炼乳是什么专题,希望您能喜欢!