有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着时间的推移，食疗越来越被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢？为此，小编从网络上精心整理了《生鱼富含重要营养素 不适合吃鱼生的人群揭秘》，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
作为外卖之一，我们将首先承认寿司在我们的饮食中可能已经成为自己的食物群体。有这么多选择(生鱼片，寿司和maki卷，哦，天哪！),很难避免从食品杂货店的冷藏区或办公室附近的午餐点挑选一份方便的预先包装好的小饭菜。下面和本网站一起来了解一下。
不过，我们对生鱼的热爱并没有就此止步。外出就餐时，我们会在菜单上看到，比如新鲜的酸橘汁腌鱼或金枪鱼馅饼。
但我们开始怀疑我们是否吃寿司吃的有点太频繁了。每周(甚至每天)吃寿司的习惯是否健康？我们现在就请专家来衡量你应该多久吃一次生鱼。
生鱼富含重要营养素
这些海洋生物富含-3脂肪酸。健康杂志的营养编辑辛西娅萨斯说：在像鲑鱼这样的多脂鱼身上发现的-3脂肪酸与一系列益处有关，从抗心脏病到支持大脑健康，以及避免2型糖尿病。而且鱼还是一种理想的运动后膳食，能够帮助我们愈合和恢复。
Sass补充道，生吃鱼可能是获得-3脂肪酸的更好方法之一。根据2009年对金枪鱼的研究，一些形式的烹饪鱼，如油炸和微波炉，可能会降低这些健康脂肪的水平。
不过，重要的是要记住，一片三文鱼刺身在营养上并不等同于一卷蘸着酱油的辛辣金枪鱼。Sass指出，许多新时代的寿司品种都含有高热量的成分，如奶油酱汁、蛋黄酱和油炸天妇罗，每卷可以有500卡路里或更多，相当于一个四分之一磅的汉堡。她说：寿司有一个健康的光环，但不太适合经常吃。
吃它会有风险
不是为了扼杀你对寿司的热情，但是如果你食用生鱼，会有像绦虫这样的细菌和寄生虫，可能会发生一些可怕的事情。Diphyllobothrium及其相关物种是能感染人类的最大绦虫(它们可以长到30英尺长！)根据疾病控制和预防中心(CDC),这种感染在欧洲、北美和亚洲最常见。
如果你是一个高风险群体，不要冒险，Sass说，但是如果你没有，她建议你在你吃的地方要非常信任。寻找健康检查评级为A的餐厅，阅读评论，不要害怕提问餐厅应该能够准确地向您描述他们是如何准备鱼的，以杀死寄生虫并确保其安全。
在家里煮鱼时，一定要把它的内部温度煮到至少145华氏度。
有些人根本不应该吃生鱼
高风险人群，如免疫系统受损的人、婴儿、幼儿和老年人，根本不应该吃生的或未煮熟的鱼。孕妇也不鼓励食用生鱼，因为除了削弱免疫系统外，她们还可能感染对婴儿有害的细菌或寄生虫。
奥兰多的妇产科医生克里斯汀格雷夫斯告诉我们怀孕和哺乳期妇女应该完全避免食用生海鲜，因为另一个罪魁祸首：水银。她解释说，这种天然矿物质的毒性很高，胎儿在子宫中接触汞会导致大脑损伤、听力和视力问题。如果你在怀孕期间选择吃鱼，格雷夫斯博士建议选择低汞的鱼，如鲑鱼、罗非鱼和虾，并完全煮熟。避免金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和鲨鱼，因为它们的汞浓度更高。
怀孕又想吃寿司？如果在怀孕期间想吃寿司卷。要让他们使用干净的刀，以避免潜在的细菌接触，她说，她注意到，在不同类型的寿司卷上使用同一把刀并不少见，而且一把干净的刀可以消除交叉污染。
吃多少是太多了？
虽然没有一个适合所有人的建议，即你应该吃多少生鱼，但美国心脏协会建议，对于低汞品种，限制海鲜摄入量为每周12盎司(平均两餐),如果包括汞含量较高的鱼类，还要减少。
尽管如此，我们的身体不能仅仅靠外卖寿司而活。除了食用熟鱼和高质量、低汞鱼的组合外，SASS还强调了保持多样化饮食的重要性。她建议将大量的蔬菜、新鲜水果、有益健康的脂肪(如鳄梨、特级初榨橄榄油和坚果作为-3脂肪酸的替代来源)、全麦、有益健康的碳水化合物(如甘薯和南瓜)、瘦肉蛋白以及富含抗氧化剂的草药和香料混合在一起。
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什么样的人不适合吃茄子
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化已在中国普及，随着社会的不断发展，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否很关注健康食疗呢？面对这些问题，小编为大家收集了“什么样的人不适合吃茄子”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。
在日常生活中，我们总是在厨房中能见到各种各样的食材，这些食材在我们的生活中扮演着非常重要的角色。茄子是其中的一种，它可以有多种做法以多种形式出现在我们的视线中，它既是家常菜中的主角，还是美食中的配角，但是它同时也对人们的身体具有很重要的作用。那么什么样的人不适合吃茄子？
茄子的不宜人群
1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
2、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。
3、茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。
4、秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
茄子含有丰富的维生素a、b1、c、d，蛋白质和钙，能使人体血管变得柔软。茄子还能散瘀血，故可降低脑血管栓塞的几率。此外，茄子还有以下一些功效：
1、可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。
2、可防治高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。
3、防癌：茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。
4、可防治内痔便血：茄子有清热活血、消肿止痛之效。
茄子的饮食注意事项
1、茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
看了上述对于什么样的人不适合吃茄子的介绍后，我想大家应该已经有所了解了吧。茄子对我们身体的好处有很多，但是并不是所有人都适合吃，所以我们得正确认识和掌握有关这些方面的知识，尤其是疾病患者，然后从中明确自己是否适合吃，千万不要乱食用。
厨房烹饪：哪些人群不适合吃花生
“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”每个中国人都懂得一定的食疗知识，随着历史的演变，这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何正确地看待健康食疗呢？下面是小编为大家精心推荐的“厨房烹饪：哪些人群不适合吃花生”，敬请阅读，希望对您有所帮助。
本文导读：花生是很平常的一种零食，但是某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，他们不适合吃花生的。那么，哪些人群不可以吃花生呢?
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
2、胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。
4、想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
5、糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙（30g）。但18粒花生就相当于一勺油（10g），能够产生90千卡的热量。
6、高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
99药剂师温馨提示吃生花生能起到增强饱腹感的作用，对补充营养和控制食欲很有帮助。
（责任编辑：陈碧玲）
食疗大全：九类人群不适合吃海参
海参属于一种海产品，也是一种很养生的食材，海参的蛋白质的含量是很高的，同时还具有非常丰富的微量元素还有钙质等，经常吃海参的能够补充气血，还能养精蓄锐，但是也有一些人不适合吃海参，在这里就为大家介绍九类人群不适合吃海参。
九类人群不适合吃海参
1.体热上火的人
海参性温，营养丰富，食用后较为温补的高营养价值食物，食用可为身体补充多种营养元素，但对于本身体热上火的人来说，吃海参后容易加重体内的燥热，影响身体康复，因此体热上火的人不宜吃海参。
2.未成年人
未成年人儿童是不适宜多吃的，因为海参属于胶质蛋白很丰富，有一些海参的保健品孩子完全不可以吃的，这样会容易导致儿童的消化功能问题，因为吸收的不完全会引起诸多的胃肠道疾病，这样对孩子的胃肠道的负担会加重。
3.患有类风湿的人
海参是一种湿气比较重的食物，那些患有类风湿的人在吃海参以后会让身体内湿毒增加，容易让类风湿的症状加重，不利于病情恢复。另外那些正在敷中药的人也不适合吃海参，不然会影响中药功效的发挥。
4.对海参过敏的人
海参含有丰富的蛋白质，一些对蛋白质或食用海鲜过敏的人都不适合吃海参，否则会诱发过敏症状，如肌肤瘙痒红肿、腹泻、呕吐、喉头水肿等现象。
5.伤风感冒的人
如果你平时有伤风感冒的话还是不建议吃海参的，因为很多的人就是因为经常感冒会发生一些上火问题，海参也是容易出现上火的，所以对于一些疾病患者来说不应该吃。
6.肾功能不全的人
海参营养价值高，尤其是蛋白质的含量，每一百克海参中，含有蛋白质16.5克，属于高蛋白食物，而蛋白质吃后在人体需要通过肾脏代谢，对于肾功能不全的人，日常饮食应限制高蛋白的食物的摄入，否则会加重肾脏负担，不利于肾脏的康复，所以肾功能不全的人不适合吃海参。
7.脾胃不好的人
如果你感觉自己的脾胃很虚弱，那么就应该注意海参的摄入了，尤其是一些人脾胃不怎么好吃了海参之后会发生严重的腹泻问题，严重的会加重脾胃伤害。
8.痛风患者
痛风是一种与嘌呤代谢紊乱及（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关的疾病，患有这种病的人日常饮食要限制减少高嘌呤食物的摄入，而海参恰好属于高嘌呤食物，故痛风患者不宜吃海参。
9.高尿酸血症病人
高尿酸血症是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，患者这种病症的人群不宜吃高嘌呤食物，而海参就属于高嘌呤食材，因此不宜吃。
看过上面的介绍以后，相信大家都知道了九类人群不适合吃海参，希望以上内容可以帮助到大家。
什么样的人不适合吃柚子呢
“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”中国人从古至今都很看重食疗，随着社会的进步，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？小编为大家整理了“什么样的人不适合吃柚子呢”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
我们对于每种食物都不是特别的了解，但是我们都知道每种食物会有它的特性，有的人适合吃，有的人则不适合吃，就拿柚子来说吧，我们比较常见的就是柚子，因为柚子的味道也比较，营养价值也很高，对于我们来说柚子是水果的最好的选择，但是柚子是不是也有些人不适合吃呢？我们一起来看看吧！
服药期前忌吃柚子
由于柚子本身含有一种活性物质，对人体肠道的某种酶会产生抑制作用，如果在服药期间食用柚子的话，不仅会影响药物的正常代谢导致药效失灵，还会使血液浓度增高，近而影响肝脏的解毒功能，并使肝功能受到损害，同时还可能引起其他不良反应，甚至引发中毒，比如正在服用抗过敏药时吃柚子，病人轻则会头昏、心悸及心律失常，重则猝死。
服避孕药的女性忌食
美国的一项研究显示，柚子对避孕药的影响最为突出。专家称“如果服用了避孕药的妇女在性生活后食用2—3个柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药，那么她在美妙时刻过后就有可能成为一名母亲，原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收。”
柚子有滑肠的功效，腹部寒冷和常患腹泻的宝宝最好少吃或不吃。
吃柚子也有禁忌。脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀（又称美降脂），结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。
这样我们就对什么样的人不适合吃柚子有了了解，柚子是我们比较喜欢的水果，汁比较多，味道也很好，但是上面提到了不适合吃的人群有哪些，一定要谨记，因为这些都是有科学依据的，不要因为贪吃而让自己的身体受到影响，那样就是得不偿失了。
适合吃山药的人群有哪些
适合吃山药的人群有哪些
山药营养丰富，不仅可以补益强身还可以健脾止泻。那么，哪些人群适合吃山药呢？
1、心脑血管病患者
山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。
2、想要减肥的人
山药的脂肪含量很低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。
3、肺虚咳嗽者
山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用，因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。
4、脾胃虚弱的人
我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。需要提醒的是，大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。
5、糖尿病患者
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。
吃山药九大注意事项
1、山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。
2、山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。
5、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。
6、此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
7、胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。
8、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。
9、不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
哪些人不适合吃坚果？
哪些人不适合吃坚果？
哪些人不适合吃坚果？
上火的人。
坚果多通过烘焙、翻炒等方法制成，并会添加大量盐等调料，这易引起口腔和咽喉干燥。在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时，应该尽量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果。可以考虑吃生坚果，或吃煮熟的坚果。
腹泻的人。
坚果中丰富的膳食纤维和油脂能起到润肠通便的作用，凡是有腹泻症状和消化道急性感染症状的人，应暂时不要吃坚果，否则会加重腹泻症状。
幼儿。
由于坚果呈大颗粒状，不易一下嚼碎，幼儿食用时有可能因为呛咳、说笑等滑入呼吸道，引起严重安全事故。故而学龄前儿童吃坚果类食品应有大人照顾，特别是3岁以下幼儿吞咽控制能力尚未发育成熟，最好将坚果切碎食用，避免发生危险。
最后，有些人会对某种坚果过敏，如花生、腰果等。一旦误食，会产生皮肤瘙痒、咽喉水肿等反应，甚至可能危及生命。这类人一旦发现自己对某种坚果过敏，以后应尽量远离。
需要说明的是，只要控制好量，痛风病人、糖尿病患者和减肥人群也可以放心吃坚果，坚果属于低嘌呤食品，淀粉含量少，膳食纤维多（栗子和白果除外），有助控制血糖，并能有效压制饥饿感，延长饱腹感。坚果的每日适宜食用量是半两左右，大约相当于一小把。
哪些人不适合吃枸杞？
枸杞子泡水喝的害处
在养生方面，枸杞子起着它非常重要的作用，但是如何正确的利用它却是有很大的学问的，很多人会用枸杞子来泡水喝，这本来是可以的，但是如果不注意的话，可能枸杞子泡水就会显出它的害处，就会给身体健康带来不利的影响，甚至还会有使疾病发生的可能，那么，究竟枸杞子泡水喝的害处有哪些呢？
一般说来，更多的人是关注枸杞子泡水喝的好处，很少有人去关心枸杞子泡水喝的害处，事实上，凡事都有两方面，正确的喝法固然可以发挥出枸杞子泡水的优势，但如果不当的饮用也是可带来害处的。
哪些人不适合吃枸杞？
一、脾胃虚弱的人
其次，脾胃虚弱、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
二、热性体质的人
枸杞滋补的同时有温热身体的效果，所以体内有湿热及痰湿中阻的人，表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人，以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。
三、糖尿病人
另外，枸杞含糖量较高，糖尿病患者不宜过量服用。
四、性欲亢奋者
再次，枸杞补肾益精的作用明显，民间流传有君行千里，莫食枸杞的谚语;现代研究表明枸杞有兴奋性神经的作用，可增强性功能，平素性欲亢进的人不宜服用。
感谢您阅读“97美食网”的《生鱼富含重要营养素 不适合吃鱼生的人群揭秘》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了适合美食的句子专题，希望您能喜欢！
