俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。健康食疗是中国饮食文化的核心，自有历史记载以来，一些食疗方法已被科学所证明。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？为此，小编花时间整理了饱腹感强的食物有什么特征？，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
科学家曾用含有同样能量的不同面包糕点做了一项研究，加工粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱且维持时间更长。而口感柔软、细腻的面包则不容易让人觉得饱，而且即便饱了，维持的时间也较短。这不仅与纤维素等成分有关，与食物体积以及咀嚼次数都有关。
饱腹感强的食物有什么特征？
饱腹感强的食物有什么特征？
大家都清楚，减肥多吃一些饱腹感强的食物较好，那么饱腹感强的食物有什么特征呢？
含某些特殊成分的食物
如果你吃过薯类，就能切身感觉那种长时间的饱腹感，这是因为在红薯中含有一种叫做抗性淀粉的成分，所以我们会觉得它不好消化但真的很饱。含有这类特殊成分的食物还有燕麦，因为它含有一种名为-葡聚糖的填充纤维化合物，它的作用原理和纤维素不同，因为它能促进身体分泌胆囊收缩素，而这种激素能让我们感觉不到饥饿。
固态食物
比如同样是100卡路里热量，固态的食物就比液态食物更能带给你饱腹感，因为液态食物能更快地被消化掉。
粗糙、颗粒大、有硬度的食物
科学家曾用含有同样能量的不同面包糕点做了一项研究，加工粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱且维持时间更长。而口感柔软、细腻的面包则不容易让人觉得饱，而且即便饱了，维持的时间也较短。这不仅与纤维素等成分有关，与食物体积以及咀嚼次数都有关。
纤维素含量高的食物
纤维素比重孝体积大，吃下去后明显填充胃腔，并且需要较长时间来消化，不仅易产生饱腹感且维持时间还挺长，所以像杂粮、菌类、坚果类、豆类这些食物很能扛。
不饱和脂肪酸含量高的食物
这种脂肪酸有助于维持持续的饱腹感，有研究表明，爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易饱且更不容易饿，除了鱼类，豆类、谷物和坚果中的不饱和脂肪酸含量都较高。
蛋白质含量高的食物
有研究表明，脂肪含量高的食物反倒不如豆类、海鲜水产类、奶蛋类、瘦肉等这些蛋白质含量高的食物饱腹感强。
水分含量高的食物
我们常常说喝水也能喝饱了，但喝水不能解馋呀，所以蔬果之类水分含量高的食物才是正选。
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12种食物具有超强饱腹感
12种食物具有超强饱腹感
1、苹果
苹果含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感；苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。
2、红薯
红薯，绝对是想通过饮食减肥的懒人福音，作为一个超强大的快速减肥食品，它的作用是有口碑的。红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。通过蒸煮后的红薯，对于刺激肠道的蠕动更加有力，能够很好地预防便秘。
3、杏仁
据中药典籍《本草纲目》中记载，杏仁有着三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。《现代实用中药》中也记载：杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。可见杏仁对治疗便秘的功效。而杏仁对年老体弱的慢性便秘者来说，效果更佳。杏仁不但美味，有养生功效，同时也是减肥佳品。
4、鸡蛋
研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈；不仅如此，早餐吃鸡蛋的人一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
5、土豆
吃土豆容易长胖的说法的确是把土豆妖魔化了，其实土豆是十分有效的抗饿利器。有研究显示，包括糙米、全麦面包在内的38种食物当中，煮熟的土豆饱腹指数是最高的。研究人员表示在吃完土豆之后的两个小时你根本就不会动吃东西的念头。有些人还是会因为土豆含高碳水化合物而避之不及，其实大可不必，它们同时也富含足量的维生素、纤维素和一些其他的营养物质，能让你获取均衡的能量和足够时长的饱腹感。
6、深海鱼
深海鱼的脂肪含量虽然有些稍高，但这正是它的珍贵之处，因为其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代谢，而且能避免体内多余的碳水化合物转化成脂肪。更重要的是，它们肥美的口感很容易让你产生满足感。
7、爆米花
电影之夜最理想的零食就是90卡左右的低密度能量食物，你可以选择一杯爆米花。爆米花几乎能占满你整个胃，当你看到大杯的爆米花时，潜意识里一般都会觉得我已经摄入太多卡路里了，可能吃到一半的时候你就会觉得足够饱了，这种心理暗示对减肥是十分有用的。
8、带气饮料
大多数的饮料都不能很好地抑制饥饿，除了带气的，它不仅能让人们更容易有饱腹感，而且在下一顿的时候也会吃得更少。只要能保证饮料中不要加入过多的糖。
9、酸奶
调查发现，酸奶是瘦身的最佳食物。被调查者即使不刻意减肥，通过坚持喝酸奶，一定时间后体重就会明显下降。而且有研究显示，从奶制品中摄取的蛋白质更能让人具有饱腹感，既能减少食物的摄入总量，又能维持血糖平衡。
10、燕麦
燕麦的超饱腹能力来自于它的高纤维含量和像海绵似的吸水能力。当燕麦和水或脱脂牛奶混合在一起的时候，燕麦的体积会迅速膨胀，消化系统就要更充足的时间去消化它，这也就意味着在下次饥饿感来袭之前你能坚持得更久。
11、无花果
新鲜的无花果肉纤维素浓度特别高，能够减缓糖分释放到血液中的速度，所以吃完高热量的蛋糕或饼干后，用无花果缓一缓是非常好的。
12、蘑菇
蘑菇的纤维素含量很高，而且含有丰富的蛋白质，很容易让人产生饱腹感。更难能可贵的是，蘑菇鲜味十足，不用添加过多的调料就能保证美味十足。
早餐吃鸡蛋有什么好处？可增加饱腹感
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
早餐吃鸡蛋有什么好处？可增加饱腹感
早餐吃鸡蛋有什么好处？
有助减肥
早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
高记忆力
鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
高警觉性
鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感
鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
在黑暗中进食更易有饱腹感
在黑暗中进食更易有饱腹感
在黑暗中进食更易有饱腹感
科学家通过研究发现，人在黑暗之中进食，食量会有所减少，更易产生饱腹感。
研究人员将90名受试者平分为两组，为他们每人提供了一份口味相同，分量相等的冰淇淋。其中一组受试者不蒙眼睛，而另一组人被蒙上眼睛，在黑暗中进食。
实验结果表明，与没有蒙眼的受试者相比，蒙住眼睛的受试者更易产生饱腹感，吃掉的冰淇淋更少，后者比前者少吃9%。然而，蒙住眼睛的受试者在心里却误认为自己吃的冰淇淋更多。研究人员统计发现，没有蒙眼的受试者认为自己吃了冰淇淋总量的33%，而蒙住眼睛的受试者却错误的认为自己吃掉了冰淇淋总量的88%。
人类在进化过程中，主要靠视觉来判断食物的安全性以及所吃食物量的足够与否，用餐者一旦被蒙住眼睛，他们就无法直观地看到食物的种类、数量、颜色与外观等，只能靠嗅觉、触觉和味觉去感知食物，然而，这些感官都没有视觉判断来得直接、准确，所以在黑暗中用餐总会令人产生不安感、降低对食物的接受度、食欲也会有所减退，同时使人有种已经吃了很多食物的错觉，从而更加容易产生饱腹感。一位研究人员说到，这个发现对于那些想减肥的人来说应该是件好事。
宵夜可吃热汤面-宵夜吃有饱腹感的食物好
粥最好不是纯白米粥，而是添加一些延缓消化的食材，如加入燕麦、百合等食材，既能降低血糖反应，又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和色氨酸，也非常适合当夜宵。
首先，要低脂肪，少能量，营养价值高一些；
其次，要容易消化，不给胃肠增加负担，不影响餐后的工作；
第三，要有足够的体积和足够的饱腹感；
第四，不要引起兴奋，最好有利于入睡，并且吃起来令人愉快。
符合这些要求的夜宵包括哪些食物呢？
热汤面、碎疙瘩汤等高水分面食。
可以少放一点面条和面疙瘩，添加鸡蛋和蔬菜等，煮软后也是很好的夜宵选择。
热牛奶。
以及暖到室温的酸奶，有一定饱腹感，提供多种营养。
粥类。
最好不是纯白米粥，而是添加一些延缓消化的食材，如加入燕麦、百合等食材，既能降低血糖反应，又能增加维生素和矿物质的供应。小米粥富含B族维生素和色氨酸，也非常适合当夜宵。
热豆浆。
在低能量下具有非常好的饱腹感，能及时缓解饥饿，同时又不会造成能量过剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材则更好。
纯的五谷杂粮磨粉冲成的糊。
只需用热水冲搅一下，吃起来很方便，营养价值较高，富含B族维生素，也有较好的饱腹感。
其他袋装粉糊状食品。
如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等，都可以当夜宵冲糊食用。这些产品的效果与其配方有关，建议购买含糖量低的、不是速溶的产品，否则其中糊精、糖浆或白糖的含量过高，不但营养价值低，血糖上升快，而且饱腹感差。
2023食疗知识：12种食物具有超强饱腹感
有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"2023食疗知识：12种食物具有超强饱腹感"，希望您喜欢！
本文导读：很多女性常常减肥失败，因为减肥时往往又害怕饥饿。其实，饥饿时可以吃一些超强饱腹食物，这样既不发胖，也能解决饥饿问题。
苹果含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感；苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。
2.红薯
红薯，绝对是想通过饮食减肥的懒人福音，作为一个超强大的快速减肥食品，它的作用是有口碑的。红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。通过蒸煮后的红薯，对于刺激肠道的蠕动更加有力，能够很好地预防便秘。
3.杏仁
据中药典籍《本草纲目》中记载，杏仁有着三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状。《现代实用中药》中也记载： 杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。 可见杏仁对治疗便秘的功效。而杏仁对年老体弱的慢性便秘者来说，效果更佳。杏仁不但美味，有养生功效，同时也是减肥佳品。
4.鸡蛋
研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈；不仅如此，早餐吃鸡蛋的人一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
5.土豆
吃土豆容易长胖 的说法的确是把土豆妖魔化了，其实土豆是十分有效的抗饿利器。有研究显示，包括糙米、全麦面包在内的38种食物当中，煮熟的土豆饱腹指数是最高的。研究人员表示在吃完土豆之后的两个小时你根本就不会动吃东西的念头。有些人还是会因为土豆含高碳水化合物而避之不及，其实大可不必，它们同时也富含足量的维生素、纤维素和一些其他的营养物质，能让你获取均衡的能量和足够时长的饱腹感。
6.深海鱼
深海鱼的脂肪含量虽然有些稍高，但这正是它的珍贵之处，因为其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代谢，而且能避免体内多余的碳水化合物转化成脂肪。更重要的是，它们肥美的口感很容易让你产生满足感。
7.爆米花
电影之夜最理想的零食就是90卡左右的低密度能量食物，你可以选择一杯爆米花。爆米花几乎能占满你整个胃，当你看到大杯的爆米花时，潜意识里一般都会觉得我已经摄入太多卡路里了，可能吃到一半的时候你就会觉得足够饱了，这种心理暗示对减肥是十分有用的。
8.带气饮料
大多数的饮料都不能很好地抑制饥饿，除了带气的，它不仅能让人们更容易有饱腹感，而且在下一顿的时候也会吃得更少。只要能保证饮料中不要加入过多的糖。
9.酸奶
调查发现，酸奶是瘦身的最佳食物。被调查者即使不刻意减肥，通过坚持喝酸奶，一定时间后体重就会明显下降。而且有研究显示，从奶制品中摄取的蛋白质更能让人具有饱腹感，既能减少食物的摄入总量，又能维持血糖平衡。
10.燕麦
燕麦的超饱腹能力来自于它的高纤维含量和像海绵似的吸水能力。当燕麦和水或脱脂牛奶混合在一起的时候，燕麦的体积会迅速膨胀，消化系统就要更充足的时间去消化它，这也就意味着在下次饥饿感来袭之前你能坚持得更久。
11.无花果
新鲜的无花果肉纤维素浓度特别高，能够减缓糖分释放到血液中的速度，所以吃完高热量的蛋糕或饼干后，用无花果缓一缓是非常好的。
12.蘑菇
蘑菇的纤维素含量很高，而且含有丰富的蛋白质，很容易让人产生饱腹感。更难能可贵的是，蘑菇鲜味十足，不用添加过多的调料就能保证美味十足。
（责任编辑：姚佳佳）
水中毒的特征是什么？
我们常常会人应该每天喝足八杯水，这样才可以让身体的循环加速，让身体中的有害物质随着尿液排出体外。所以有的人往往就会不停的喝水，因为他们觉得喝水不会对身体造成伤害，应该是越多越好。但是有些人在大量的喝水后，往往会出现不适的症状，这应该是水中毒了。那么，水中毒都有什么症状呢？
1.头痛、嗜睡。简单来说，水中毒发生之后，人会非常疲惫，很想睡觉。产生嗜睡的原因是体内水分过多，导致血浆渗透压下降，颅内压力升高，多重影响下，就会使人产生感觉非常糟糕，头痛并且十分地想要睡过去。
2.食欲减退、恶心呕吐。人体中猛然摄入大量水分，会导致消化液浓度被严重稀释，并且留存在消化道中的水分也会吸收下降，因为此时体液中的水分含量已经超出常规水平。
3.肌肉痉挛、疼痛。当大量水分进入消化道，然后被肠胃所吸收进入细胞后，会破坏细胞原有的体液平衡，使人体细胞发生肿胀，这其中就包括全身肌肉细胞，从而导致肌肉发生痉挛并产生疼痛感。
4.视力模糊。大量水分进入头部，导致眼球周边组织及器官水分增多，组织内体液以及颅内压力增高，逐渐压迫眼球及周边组织，导致视物模糊并且伴有疲惫感。
大量喝水后冲淡血液，全身细胞的氧交换受到影响，脑细胞一旦缺氧，人还会变得迟钝。脑组织固定在坚硬的颅骨内，一旦脑细胞水肿，颅内压力就会增高，出现头痛、呕吐、嗜睡、呼吸及心跳减慢等一系列的神经刺激症状，严重者还会出现昏迷、抽搐甚至危及生命。
当大量的水突然进入人体后，就会让身体出现头疼、嗜睡、食欲减退、恶心呕吐、视力模糊、肌肉痉挛的症状，严重的可能还会有昏迷、抽搐等症状。所以虽然经常的在强调人要多喝水，但是喝水量还是要适当，每天不要超过八杯水，以免导致水中毒。
【红糖燕麦椰蓉饼干】天然谷物带来的饱腹感
食材明细：
主料：：低筋粉75克，即食燕麦片50克，红糖40克，椰蓉25克，黄油60克，蜂蜜15克，小苏打1/4勺，
【红糖燕麦椰蓉饼干】天然谷物带来的饱腹感的做法步骤：
1.黄油隔水融化；
2.加入蜂蜜拌匀；
3.将即食燕麦片、红糖、椰蓉、过筛的低筋粉，外加1/4勺苏打粉放入碗中；
4.将它们混合均匀；
5.将混合好的粉类材料倒入拌好的黄油蜂蜜中；
6.将它们抓匀成团；
7.分成20克的面团，搓成球状，再在烤盘中压扁成圆形；
8.烤箱中层，160℃，15分钟，完成。
野香蕉的特征
野香蕉的特征？野香蕉是野生珍稀树种，果肉味道与香蕉无多大差异，那野香蕉的特征具体有哪些？
可食，据说味道鲜美，“其肉质有香蕉之绵甜，但味道深邃得多”后由中国与日本专家经多年培育改良人工种植获得成功。该果果型长圆奇特，单果重130g左右，果实农历8月成熟后自然开裂，果肉白色，味香，甜糯，集观赏、食用、美容、药用、保健功能于一体，因而得名“紫宝”。这里介绍的野香蕉“紫宝2号”是科研人员历经多年种植改良、优选优育的特早熟良种之一。
该品种抗逆性特强，无病虫害。当年种植当年结果，果色紫红，最大单果重达200g，农历7月下旬成熟，似葡萄一样搭架栽培管理，粗生易长，667㎡植300穴，每穴2株，盛果期667㎡产2500～3000kg。繁殖方法为分株或扦插、压条及用种籽育苗。
夏天就可上山找这种果子吃，可八成熟时采摘，放到米糠里捂上两天就可以吃。非常可口，厚皮，剥开后即可吸食，里面黄色肉，黑籽。果子非常少，藤分布稀少。
有什么养胃的食物比较？
现在的快时代生活，相信很多年轻人都患有或轻或重的胃病，胃痛是时有发生的事情，一旦胃痛，将会很大程度上影响我们的工作生活，单吃胃药又不能根治。胃应该靠养，用食物来把胃养好，将大大缓解胃痛，也免除了胃痛带来的对工作生活上的各种不便，那么，吃什么最养胃呢？
牛奶：常用于治疗消化性溃疡、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
苹果：适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
卷心菜：有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。不过，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯： 补脾益气。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
桂圆：桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
山药： 经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适。
南瓜：
能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
胡萝卜：丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
以上食物都是日常生活常见且容易买到的果蔬，经常使用能养胃健脾，缓解胃不适。稍微加工便可做成一道道丰盛营养的美食，既能享受美味又能起到滋补养胃的功能，何乐而不为呢？都是简单易学的食物，平时吃饭多吃常吃便能免受胃病烦恼。
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