剩年糕的新吃法

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？经过小编精心整理，推出剩年糕的新吃法，供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：面粉适量，

辅料：：鸡蛋１个，黑芝麻少许，泡打粉适量，

剩年糕的新吃法的做法步骤：

1.准备材料。

2.鸡蛋打散和面粉搅成面糊。

3.加入点点的泡打粉和一些黑芝麻。（泡打粉也可不加）

4.将切好片的年糕，均匀的粘上面糊

5.放油锅炸，变色后捞出控油。

小贴士：

a.油温不能过高，会糊的哦！

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剩馒头新吃法-火腿芝士烤馒头的做法

剩馒头华丽变身，0失败的快手早餐。

材料：

馒头2个，火腿1段，鸡蛋一个，芝士碎少量，盐少量，黑芝麻少量，

剩馒头新吃法-火腿芝士烤馒头的做法的做法步骤：

步骤1，馒头2个

步骤2，横竖交错切，不要切到底。

步骤3，火腿切碎。

步骤4，在馒头缝隙内填上芝士，再填上火腿。

步骤5，撒一层盐。

步骤6，再放一层芝士。

步骤7，刷上蛋液

步骤8，撒上黑芝麻，可以撒点香葱。

步骤9，提前预热烤箱，200℃上下火烤10分钟左右，烤纸表面金黄。就可以吃了。

步骤10，成品，颜色诱人吗（烤好后我撒了点香葱）

步骤11，成品。

酸奶新吃法

食材明细：

主料：：酸奶200g，

辅料：：大麦若粉适量，

酸奶新吃法的做法步骤：

1.准备酸奶、大麦若粉。

2.将酸奶与少量大麦诺粉调和均匀去倒入器皿中，再将酸奶挤入(绿色)的酸奶调和物上，然用用竹签或筷子划出自己喜欢的图案即可。

3.此教酸奶拉花我也是第一独创，尚需继续实践。

小贴士：

混合物一定要搅拌均匀。

挂面新吃法的做法

喜欢吃冷面，但是冷面有有点硬，做起来还麻烦。跟妈妈学了这个做法，挂面不再单调

材料：

挂面，黄瓜，胡萝卜，小葱，盐，酱油，糖，醋，味精，辣椒油，香油，麻油，

挂面新吃法的做法的做法步骤：

步骤1，首先，烧一壶开水，倒在一个小盆里面晾凉，喜欢凉的可以等水凉之后放冰箱里。

步骤2，晾的水变成温的时候，将胡萝卜黄瓜切细丝，葱花切碎放入水里，再依个人口味加入盐，味精，少量酱油，糖醋（多放一点），香油，辣椒油，麻油。调成底汤。（掌握不好味道，要一边放调料，一边尝味道，一切依个人口味）

步骤3，挂面煮熟，用凉水冲一遍（目的是让面条劲道，而且吃起来凉爽）

步骤4，最后，将面条沥干水分，放入底汤里，加点香菜也很好吃呦。吃起来有点像冷面又不是冷面，特别清爽，我能说我能吃一盆么～～

金沙年糕——年糕的另类吃法

食材明细：

主料：：年糕适量，咸鸭蛋蛋黄适量，

辅料：：葱适量，料酒适量，淀粉适量，

配料：：盐适量，糖适量，味精适量（视个人喜好，可放可不放），

金沙年糕——年糕的另类吃法的做法步骤：

1.年糕和咸蛋黄备用。

2.将咸蛋黄加适量料酒上锅蒸熟，熟后用勺子压碎。（有点难搞碎，可能放保鲜袋用橄面杖橄可能会好操作点）再加适量盐、一点点糖，如果蛋黄咸度够了就不用加盐了。

3.年糕切小块。

4.年糕块用温水泡一下后倒掉水。（为了能进行下步操作，更好地裹上淀粉）

5.往碗里倒入适量淀粉。

6.晃动碗，使年糕块裹上一层淀粉。

7.锅内油热后，放入年糕块炸至表皮变脆。

8.炸好的年糕盛出。

9.另起油锅，油热后，放入咸蛋黄，中小火炒至起泡。

10.放入炸好的年糕块炒，使其裹上蛋黄。装盘撒葱花，开吃。

肉末茄子新吃法

食材明细：

主料：：猪肉200g，茄子2根，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，

肉末茄子新吃法的做法步骤：

1.茄子切成长条状

2.茄子上撒点盐。冷水锅蒸，大约15分钟，用筷子插透就可以了

3.葱姜蒜切成末状

4.小半勺勺白糖，两勺生抽，一勺醋，适量盐，搅拌均匀

5.锅烧热，放入少许油，油热倒入葱姜蒜,煸香

6.待香味出来，倒入肉末，翻炒均匀，倒入适量料酒

7..肉变色后，倒入调好的汁。汤汁收浓就可以出锅了

8.将放凉的茄子盘起来。

9.盘子中央放入炒好的肉末。撒点葱做装饰

小贴士：

茄子一定要蒸熟。蒸熟的茄子水分很大，要控水

糯米红枣新吃法的做法

以前看到好多方子都是红枣开口里面裹上糯米粉，这次我们换个方式研究下却也别有一番味道，而且造型美观

材料：

糯米粉150g，白糖80g，红枣50g，水淀粉适量，

糯米红枣新吃法的做法的做法步骤：

步骤1，准备适量糯米粉，放入一个稍微大一点的容器当中

步骤2，加入准备好的白糖

步骤3，用筷子搅拌均匀

步骤4，加入适量温水，搅拌匀，

步骤5，搓成面团，将面团搓成长条，然后切成等同大小的块状

步骤6，尽量选小一点的红枣，超市有卖的这种小小的，清洗干净，一分为二待用

步骤7，红枣用小面团半包裹好

步骤8，，将一个个包好的放入一个盘中，摆成一朵花的形状，红枣团之间也可以摆上切好的红枣点缀

步骤9，放入蒸锅，加盖大火蒸五分钟至熟，然后取出来

步骤10，锅中加入适量清水，倒入白糖，烧煮至融化，加入少许水淀粉

步骤11，搅匀制成甜汁

步骤12，把甜汁浇在红枣上面即可，在撒上少许糖桂花

步骤13，不管是平时做点心还是餐后甜点都是不错的选择

步骤14，真正的幸福，不是活成别人那样，而是能够按照自己的意愿去生活。不管多大多老，不管家里朋友怎么催，都不要随便对待婚姻，结婚不是打牌，重新洗牌是要付出巨大代价的，也不要为了负责而去结婚，要知道，不爱对方却和对方结婚是最不负责任的。有时，单身反而是一种自信和诚实。[心]

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