茶色倾城

食材明细：

主料：：红薯适量，糯米粉适量，

辅料：：熟芝麻适量，枸杞子适量，

配料：：食用油适量，

【红薯豆沙糕】---金灿灿倾城改良版官府菜的做法步骤：

1.首先准备红薯，红薯要准备发黄红心的，或者白色的也可以，只是做出来颜色不黄而已

2.切成片，不用切太厚，薄一点好熟

3.入蒸锅蒸熟

4.蒸熟后，去皮，放入碗中

5.压成泥，压成泥后，再戴上一次性手套抓抓，尽量让红薯泥细腻

6.取适量糯米粉

7.糯米粉的用量可以根据红薯泥的多少添加，可以先少一点，不够再加，和成团就可以了，不要超过1:1的比例

8.准备好玫瑰豆沙馅和白芝麻

9.取一块红薯面，压成圆饼

10.放上豆沙馅

11.然后像包月饼一样收口

12.做成圆形，然后压扁

13.两面蘸上芝麻，一个生坯就做好了

14.也可以用枸杞子做装饰的，枸杞子要洗过再用。一面枸杞子，另一面也要蘸芝麻

15.依次做好所有的

16.放入不粘锅，加适量油，煎

17.翻面，煎至两面金黄即可

18.煎好的红薯糕，最好吸吸油分

19.然后摆盘即可

20.颜色金黄，味道香浓

21.外焦里糯，入口即化

小贴士：

注意事项：



糯米粉可以先少量添加，合成面团即可



2.如果换成山药泥，请添加少许糖，因为红薯是甜的所以没有加糖。



3.两面蘸芝麻好吃