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“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着时间的发展,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去看待健康食疗呢?小编经过搜集和处理,为你提供木瓜和酸奶一起吃有什么功效呢,感谢您的参阅。

木瓜是夏季里常见的水果,很多人喜欢直接食用,也有些人喜欢做成木瓜酸奶,木瓜沙拉等,水果清香的味道加上酸奶使口感非常好,食欲也会变得很好,可是木瓜和酸奶一起吃有什么功效呢?两种食物一起吃功能很多,比如丰胸、减肥,美容等,并且对身体还具有其它的一些功效,其功效主要有:

保肝作用

以四氯化碳造成大鼠肝损伤,自造型之日起,以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重,给大鼠灌胃,连续10d,同对照组比较,给药组肝细胞坏死和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀,气球样变,并促进肝细胞修复,显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。

抗菌作用

抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用,抑菌圈直径在18-35mm;对肺炎链球菌抑菌作用较差,抑菌圈直径8-12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液(去鞣质)浓度1g/ml,仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验,结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明,其抑菌作用明显,对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。

天生的降血脂降胆固醇、阻碍人体对脂肪的吸收功能,而且酸奶中还含有一种乳酸,能有效的抑制肠内腐败菌的繁殖,抑制有害物质的产生,促进肠子的蠕动,因而极具减肥瘦身价值。

之所以说酸奶是很好的减肥食品,是因为它富含的乳酸菌。乳酸菌进入肠道后,会增生双歧杆菌,抑制有害菌的活动,令肠道环境得以改善,有效地治疗慢性便秘的问题。

同时,酸奶也是乳制品,乳制品中的钙能减少甲状旁腺激素的数量,而甲状旁腺激素正是阻碍酵素的活动,令体内脂肪燃烧的进程减慢。

本文为大家讲解的就是木瓜和酸奶一起吃有什么功效,现在大家对其功效已经有了认识,喜欢吃木瓜的人群可以多食用一些,混合到酸奶里食用也是可行的,但是要选择道新鲜的木瓜和酸奶,避免食用中受到病菌的感染,会造成肠胃不适,尤其是肠胃本来不好的人,就要避免空着肚子食用酸奶。

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羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效


羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效啊。我家平时经常做绿豆粥来喝,我儿子每次都会喝好多,绿豆中丰富的蛋白质要比小米和玉米多好几倍呢,还有大量的矿物质和维生素,由于脂肪含量少,怎么给孩子吃都不会发胖的。羊肉也是我儿子的最爱,这两种我没有试过一起让孩子吃过,不知道能一起吃吗,有什么功效呢,这就让我家的资深的美食家我的妈妈来说说。

羊肉可以和绿豆一起吃,就是不能够一块煮。指导意见: 因为羊肉温燥,容易上火,造成口疮、牙痛等症状,绿豆性寒,可以降火,可以边吃羊肉边喝绿豆汤。

羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。

绿豆的功效与作用

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

4.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

5.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

以上的内容是羊肉和绿豆能一起吃吗有什么功效的介绍,平时有些朋友在存储绿豆方面总是做不好,我们买回来绿豆要先放在阳光下晒一下,再放在袋里,再在袋子里放些大蒜,这样绿豆就会存储很好的了。绿豆也能存储很长时间的。

香蕉能和牛奶一起吃吗 不能和什么一起吃


在街头的很多饮品店中,经常会出现的一个饮品就是香蕉牛奶,做法很简单,就是将香蕉和牛奶一起打碎搅伴饮用。香蕉牛奶喝起来有香蕉的甜味和牛奶的奶香,很多人都喜爱,但是偶尔也有出现一起吃香蕉牛奶后腹泻的情况。因而很多人推测香蕉和牛奶不适合一起吃。

一、香蕉能和牛奶一起吃吗

牛奶和香蕉一起吃是可以的,腹泻的症状是因为食用者空腹食用所导致的。牛奶和香蕉同食的好处有,补充人体多种营养元素,有利于人体消化吸收。牛奶和香蕉都的营养价值都非常高,牛奶可以补充人体钙质以及提供优质的蛋白质,然而香蕉可以提供丰富的矿物质和维生素,而且香蕉中含有的糖类还可以为人体提供能量。由此我们可以看出牛奶和香蕉一起吃的好处是有很多的。

牛奶和香蕉一起吃是不会引起腹泻的,反之,牛奶和香蕉一起当早餐吃是一种非常健康的搭配。如果有腹胀腹泻的情况,很可能是因为牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受所导致的,这与香蕉没有任何关系。

二、香蕉不能和什么一起吃?

1、哈密瓜

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重。各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。

因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

2、土豆

土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。

如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。爱美的MM记住咯,不要一起吃这两种食物。

3、芋头

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

芋头营养价值高但忌与香蕉同食,同食会引起腹胀,中毒。

牛奶和草莓一起吃有哪些好处呢


草莓酸酸甜甜的味道让很多女孩子都很喜欢,不光如此,草莓还具有消火和解酒的功效,草莓的吃法也是多种多样的,既可以直接吃,也可以做成甜点,有的人喜欢把草莓和牛奶混合在一起吃,这样做具体都有什么功效呢?下面我们一起来看看相关专家对这个问题的看法吧。

一:镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

二:抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

三:促进儿童的成长发育

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。

好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了,牛奶是可以和草莓一起吃的,如果您的肠胃不是很好,可以在每餐饭前吃几颗草莓,这样坚持下去情况就会改善的,不过本身就属于寒性体质的人就不适合吃草莓了,不然会导致身体状况更差。

蛇肉不能和什么一起吃


蛇肉的营养比较丰富,相对普通肉类来说,蛇肉可谓是大补。蛇肉的吃法比较多,但是吃蛇肉的时候也要注意饮食禁忌。很多食物和蛇肉相克,同吃对身体有影响,蛇肉不能和什么食物一起吃要了解。

1.大家在吃蛇肉的时候不能够吃萝卜,不能够和萝卜共同来进行服用,不管是白萝卜还是红萝卜最好都不要服用,因为它和萝卜在一起服用,很可能就会造成死亡,如果不是非常严重就会引发甲状腺肿。所以说大家千万不要和萝卜共同来进行服用。

2.吃蛇肉的时候不能够吃海鲜,蛇肉和海鲜是不能够共同来进行服用的,如果大家吃蛇肉又吃海鲜很可能就会造成腹胀腹泻的情况,对于我们的父母健康是没有任何好处的,而且严重了还会引发各种各样的冰箱引发各种各样的炎症,所以说千万不能够和海鲜共同来进行服用。

3.在吃蛇肉的时候,不能够吃羊肉也不能够吃牛肉,不能够和牛羊肉共同来进行服药,如果和牛羊肉共同来进行服用的话,就会造成腹部疼痛恶心呕吐的感觉,而且呕吐的次数也是较为频繁的,所以说千万不能够吃牛羊肉,最好是不要再吃其他的肉。

4.吃蛇肉的时候千万不能够喝茶,不管是什么产品大家最好都不要进行饮用,否则就会影响到我们的身心健康,因为茶中的大量鞣酸和蛇肉一起会形成较为严重的鞣酸蛋白质,所以之前大家一定要注意这一点,如果吃蛇肉的时候再喝茶就会对我们的身心健康造成极大的损害。

螃蟹和什么不能一起吃


螃蟹是一种受人喜欢的海鲜之一,特别是在如今流行的一种阳澄湖大闸蟹。不过螃蟹和其他海鲜一样,如果不讲究吃法,往往会造成食物中毒的现象,那么螃蟹不能和什么一起吃呢?

吃螃蟹后勿吃柿子:《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

吃螃蟹后勿饮茶:吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。

吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

吃螃蟹后勿吃泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

吃螃蟹后勿吃梨: 陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

兔肉不能和什么一起吃


兔肉不能和什么一起吃

1、兔肉不能和芥末一起吃。

芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

2、兔肉不能和橘子一起吃。

橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

3、兔肉不能和姜一起吃。

兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

4、兔肉不能和鸡蛋一起吃。

兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

5、兔肉不能和小白菜一起吃。

两者同食后容易发生呕吐、腹泻等症状。

6、兔肉不能和芹菜一起吃。

两者同食易引起脱皮、脱发等症状。

什么人不能吃兔肉

兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有荤中之素的说法。

另外,从综艺的角度分析,兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。所以,有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。

阳虚指阳气不足或功能衰退的证候。《素问?调经论篇》:阳虚则外寒。通常多指气虚或命门火衰,因气与命门均属阳,故名。肺主气,气虚多属肺气虚或中气不足,因而卫表不固,故外寒;阳虚则阴盛,故命门火衰亦多见功能衰惫,浊阴积潴的病证。此外,阳虚亦可见于心阳虚或脾阳虚。症见面色白、手足不温、怕冷、易出汗、大便息小便清长、口唇色淡、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等。治宜温补阳气。

脾胃虚寒是指,因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多,舌淡胖嫩,舌苔白润,脉沉迟等。

白薯不能和什么一起吃


白薯不能和什么一起吃

白薯容易入口,对身体帮助也大。白薯不宜和某些事物一起吃,容易引起身体的不适。

1、白薯不宜和鸡蛋一起吃。因为白薯中的糖分,糖分和鸡蛋一起食用,会导致腹痛。

2、白薯不宜和柿子一起吃。因为白薯的糖分会导致胃酸分泌过多,而柿子中的鞣质、果胶也会发生反应,在胃部沉淀,从而产生硬块。严重者会导致胃出血、胃溃疡。

3、白薯最好不要与香蕉同吃,两者同吃容易引起胀气。

4、白薯和河蟹相克,一起吃会导致结石。

香蕉和白薯能一起吃吗

香蕉是不能和白薯一起吃的,两者一起吃会引起身体不适。白薯是红薯的一种,俗称番薯。白薯具有抗癌、减肥通便、补脾益气的功效,而香蕉含有淀粉、维生素BEC、蛋白质,具有通便利肠胃的作用。这两种食物分开来吃,对身体有益处。两者都多吃会导致胃胀气,胃胀气过多,导致肠胃堵塞,出现放屁、拉肚子等情况。

白薯和红薯的区别

在生活中,有些人是不认识白薯的,有的人是把白薯和红薯混为一谈的,其实真正的是她们有区别的,关系就类似于亲戚那样,存在的都是大同小异的差别。下边了解他们的区别,在日常搭配菜品时是有一定帮助。

红薯又叫甘薯、地瓜等,它外皮有白的、黄的、粉的、红的、紫的;瓤一般也有白的、黄的、紫的,但并不是对应的,红皮可能是白瓤,也可能是黄瓤,断口有白色乳状液体(淀粉),可以生吃可以熟吃。

红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通。其次红薯含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分,尤其是赖氨酸、-胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量较多。而每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。

白薯又叫参薯、脚板薯(有的形如脚板)。它同样有也有白、红等不同的颜色,表面有许多须根,断口有拉丝状黏液,有点象淮山(也有叫山药的),不能生吃。另外,同样是红薯,但口感会完全不同,生吃有的甜而嫩脆,有的则硬而无味;熟吃有的又甜又粉(北方称面吧)很好吃,有的则软绵而味淡。这与不同的品种有一定的关系,但更主要的是与栽培的土壤土质、施用的肥料有关。所以单纯以颜色来选择红薯是不可靠的。

醋和蜂蜜一起喝有什么好处呢


有些人会奇怪别人在喝蜂蜜的时候会将醋一起加在里面食用,对于这样的饮食搭配,很多人非常的担心,担心会伤害到身体,因为醋是酸的,含有很高的醋酸,而蜂蜜是甜的,一般是不会将这两种食物用在一起搭配的,醋和蜂蜜加在一起其实味道还不错,有种酸梅的感觉,那么醋和蜂蜜一起喝到底有什么好处呢?

醋和蜂蜜一起吃有什么效果

1、醋加蜂蜜一起吃有润肠通便的作用,因为醋和蜂蜜都是可以促进消化和杀菌消炎的重要食材,人们一起食用以后不但可以减少多种病菌对消化道的侵害,更能起到加快肠道运动的功效,让人体中的垃圾及时排出体外,起到润肠通便的作用。

2、醋加蜂蜜一起食用有减肥的功效,这两种物质在为人体提供必须营养的同时,还能减少人体对脂肪的吸收,进入人体以后把身体中的多余脂肪全部分解,然后促使它们快速的排出体外,时间长了以后就能起到减肥的作用。

3、醋加蜂蜜一起吃还有美容养颜的功效,把醋和蜂蜜放在一起吃,不但不会减少它们的功效,反而利于它们功效的最大发挥,人们吃了醋加蜂蜜以后,可以清除皮肤中积存的病菌和色素,起到预防皮肤病和色斑的作用,平时多喝一些,可以减少黑色素的沉积,让自己的皮肤变得更加白皙。

如果将醋和蜂蜜一起喝的话,就会有我们上面介绍到的这些好处,将醋和蜂蜜加在一起喝的话必须要注意合理搭配,如果醋太多了,那么就会很酸,而如果蜂蜜太多了就会太甜了,这样就会让这样的美食结合让很多人不容易接受,醋和蜂蜜一起喝一定要坚持。

板栗和什么不能一起吃


板栗和什么不能一起吃

板栗在秋冬季节,是很好的养生食物,生板栗脆而甜,熟板栗酥而香,因此很多人都喜欢吃板栗,但是吃板栗也有很多注意事项,和一些食物不能一起吃。

1、不能和羊肉一起吃。

板栗是不能和羊肉一起同吃的,因为板栗和羊肉它们两者均属于大热性的食物物,要是同时食用的话很容易引发上火的哦。再者,二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。

2、不能和牛肉一起吃。

栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的营养价值,而且不易消化。牛肉性温,它具有补脾胃壮腰脚、补中益气的功效;而板栗属于咸而温,具有补肾气、益气厚肠胃的作用。

单从食物的药性来看两者并没有矛盾;可是从营养成分来看的话,板栗中富含维生素C,每100克板栗中含有40毫克的维生素C。然而,牛肉中含有的胡萝卜素、B族维生素还有脂肪酸。板栗中的维生素C会与牛肉中的微量元素发生化学反应,从而丢掉了板栗原有的营养价值。而且,食用板栗和牛肉会引起腹胀呕吐不消化的症状。故牛肉不宜与栗子共食,最好间隔一段时间,分开食用。

3、不能和杏仁一起吃。

板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的话会引发胃痛的。

因为杏仁中含油脂量较高容易引发腹泄,所以不能与板栗同吃,杏仁属于热性食物,有小毒,吃多了话会伤及筋骨,引起老病复发,然而板栗含有的维生素C较多。因此,如果将板栗和杏仁同吃的话就会出现胃痛的现象,要是原来有胃病的朋友,还会使你的胃病复发。

4、不能和豆腐一起吃。

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而栗子中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质,而且还易导致结石症。同理,豆腐也不能与竹笋、茭白、菠菜等同吃。

板栗和鸡蛋能一起吃吗

被世人誉为干果之王、肾之果的板栗具有丰富的营养价值,主要有补脾、健胃、补肾、防治高血压之功效,为此,很多人喜欢把它做成美味佳肴吃,比如栗子鸡、栗子烧肉等。那板栗和鸡蛋能一起吃吗?

从营养与功效性质方面可判断出准确的答案,板栗能和鸡蛋一起吃,其味道极美味。

鸡蛋营养价值很高,是人类常食用的食物之一,而栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压并冠心并动脉硬化、骨质疏松等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。为此,两者能一起吃,而且也具有营养。

板栗和香蕉能一起吃吗

栗味道香甜可口,肉质美味,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。它主要用于养胃健脾、补肾强筋,在滋补方面,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症,是不可多得的一味良药。

而香蕉性味甘寒,有清热润肠,润肺解酒的功效,板栗则相反,为此,中医认为,最好不要一起同吃。

吃板栗的禁忌

板栗虽然是很有营养的食物,具有很好的功效,但是吃板栗也有禁忌的,具体如下:

1、脾胃虚弱者不宜吃。

营养专家介绍,板栗无论生吃熟吃对人的肠胃功能要求都很高。因为它生食难消化、熟食又易滞气。所以,如果你有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的问题,无论生食熟食千万不要多吃,每天5~10粒就足够了。吃时要细细嚼碎,待口感无渣时再一点一点咽下去。

2、糖尿病患者要少吃。

栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者可适量品尝。板栗所含的糖类较高,但血糖反应低于米饭,所以糖尿病患者可以吃板栗,但一次吃几颗也就够了。街边的糖炒栗子,饭店里的栗烧鸡等因为加工过程加入了糖,糖尿病患者就最好别吃了。

3、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。

最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

柿子不能和什么一起吃


柿子营养丰富,但要吃得健康,不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸,所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物,如蟹、鱼、海带等一起同吃,否则会生成不溶性的结合物,影响人体的健康。

1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状。2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。

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