麻辣爬爬虾的做法

食材是美食最基本的构成，没有好的食材，不可能有好的食物。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你印象深刻？于是，小编为你收集整理了麻辣爬爬虾的做法。希望能为你提供更多的参考。

材料：

爬爬虾，葱姜蒜，料酒，红油，

麻辣爬爬虾的做法的做法步骤：

步骤1，爬爬虾先过油。捞起

步骤2，爆香葱姜蒜

步骤3，姜过了油的爬爬虾回锅

步骤4，下红油炒香（红油也是自己做的）

步骤5，喷点料酒下点酱油，盖锅。。。好了起锅

步骤6，。。。。end。。。。

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椒盐爬爬虾

食材明细：

主料：：爬爬虾适量，青椒适量，洋葱适量，

辅料：：葱末适量，盐适量，椒盐适量，老抽适量，糖适量，蒜适量，孜然粉适量，醋适量，姜适量，生粉适量，

椒盐爬爬虾的做法步骤：

1.准备葱末 姜末 蒜末。

2.切青椒丁 洋葱丁备用。

3.洗净的虾爬用盐，料酒腌制入味再撒生粉在爬爬虾上，要撒匀 爬爬虾炸后才会表面起酥，锅放稍多油放几腌渍好的爬爬虾煎炸，要炸透炸熟。

4.煎炸好捞出备用。

5.锅留底油。

6.放葱姜蒜末炒香。

7.再放洋葱丁，青椒丁炒香加适量盐、糖、老抽、一点醋、孜然粉、椒盐再炒匀 椒盐稍微多一点。

8.放入煎炸好的爬爬虾搅拌均匀即可。

蒜香爬爬虾的做法

材料：

爬爬虾6-8只，蒜一大颗，酱油三勺，料酒2勺，盐适量，水半碗，

蒜香爬爬虾的做法的做法步骤：

步骤11，.锅内放油，放入蒜煸香2.放入爬爬虾，翻炒一会3.倒入酱油，白酒，放入两三颗白辣椒煮一会4.加入盐，半碗水，收干水即可

清蒸虾爬

食材明细：

主料：：虾爬2斤，

辅料：：盐适量，

清蒸虾爬的做法步骤：

1.新鲜的活虾爬

2.用水洗净

3.放入笼屉中加入一勺盐。

4.改锅盖蒸10分钟。

5.蒸好后的成品图。

6.蒸好后的成品图。

7.用剪子剪去头部。

8.剪去尾部。

9.剪掉两侧。

10.剥去外壳

11.成品图。

小贴士：

1、色发红、身软、掉头的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食；虾背上的虾线应挑去不吃。

2、食用后不宜吃水果，两者相克。

麻辣虾爬子 好好吃的做法

材料：

虾爬子550g，青椒1个，红鲜小辣椒6个，土豆1个，花椒大料，蒜，香菜，辣椒酱，料酒酱油辣椒油，，

麻辣虾爬子 好好吃的做法的做法步骤：

步骤1，准备材料

步骤2，先抄除了虾爬子和香菜以外的其他各种材料，然后放虾，放辣椒酱，放料酒，酱油，辣椒油，一点水，煮一煮。

步骤3，焖一个猪蹄冻的米饭

步骤4，超级好吃

小爬虾的做法

材料：

小爬虾，葱姜蒜，辣椒，盐，白酒，等，甜面酱，，

小爬虾的做法的做法步骤：

步骤1，小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用；

步骤2，锅里放2大勺油；

步骤3，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香；

步骤4，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐；

步骤5，不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱；

步骤6，继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。

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