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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?经过搜索和整理,小编为大家呈上原味西红柿酱,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::西红柿5斤,

原味西红柿酱的做法步骤:

1.盆里放纯净水烧开,放入洗净的玻璃瓶,煮1分钟左右。

2.煮后的瓶子放箅子上控水。

3.控干水分的瓶子放在干净无油无水的盆中。

4.西红柿洗净后,放入煮开的纯净水中,泡5分钟左右。

5.西红柿皮裂开了。

6.去掉蒂部和皮。

7.用手撕开西红柿果肉,塞入瓶口,塞满后用筷子扎实,装的不要太满。

8.装好的瓶子旋紧盖子。

9.锅中加纯净水,放架子。

10.摆入瓶子(横着放也不会流出来的),上汽蒸15分钟左右。

11.蒸好的成品放阴凉通风处保存一年不坏。

小贴士:

1  只要用到水的地方最好用纯净水,自来水也可。



2  整个过程要无油。



3  什么调料也不要加,保持原味,更易保存长久。

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原味芋头


食材明细:

主料::芋头个人喜好,

原味芋头的做法步骤:

2.选无水焗功能。

3.会有点干,个人口味。

小贴士:

芋头切小块点比较容易熟。这就是啥都不放的原味吃。

原味烤鸡


食材明细:

主料::三黄鸡1只,土豆2个,胡萝卜1个,洋葱1个,西兰花1/2颗,蔬菜1杯(冷冻),

辅料::面包糠1/2杯,盐适量,胡椒粉适量,黄油15克,

原味烤鸡的做法步骤:

1.准备食材。

2.鸡身抹盐和胡椒粉。

3.加热黄油,炒香冷冻蔬菜,加面包糠,盐和胡椒,炒匀备用。

4.土豆胡萝卜去皮切块,用微波炉加热5分钟。

5.将炒好的冷冻蔬菜,塞入腌好的鸡的肚子里。

6.鸡和除西兰花以外食材放入烤盘内。

7.放入烤箱。

8.185度,45分钟,脆烤模式。结束前5分钟放入西兰花即可。

小贴士:

烤好后,用竹签扎下鸡腿,如果是透明的汁,说明烤好了。

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