芹菜肉末烙饼

中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了芹菜肉末烙饼在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细：

主料：：饺子皮15张，

辅料：：芹菜适量，色拉油适量，肉末适量，

芹菜肉末烙饼的做法步骤：

1.备好饺子皮一份。

2.再备一份芹菜肉末，用料酒及酱油细盐调好味了。

3.将饺子皮铺在下面，放入少许的芹菜肉末。

4.再分别铺盖了四层，当然了二层就够了。

5.将夹肉饺子皮擀压成扁平的饼皮。

6.预热电煮锅，加少许的色拉油，将饼皮下锅。

7.煎烙至双面脆香即可。

8.再改刀就可以吃了哦。

小贴士：

饺子皮垫个三层就够了，这样子煎制的时间短口感好。

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肉末芹菜水饺

食材明细：

主料：：大肉适量，芹菜适量，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，

配料：：食盐适量，十三香适量，芝麻香油适量，酱油适量，玉米油适量，

肉末芹菜水饺的做法步骤：

1.先和好面，饧着。

2.将五花肉洗干净，剁成肉末。

3.将小葱、生姜剁碎放在肉上面。

4.撒上食盐、十三香，倒上酱油、玉米油、芝麻香油顺时针方向搅拌匀。

5.再将洗干净的芹菜剁碎放到3上面。

6.继续顺着一个方向搅拌匀。

7.将饧好的面分成小剂子。

8.擀成圆形。

9.包上拌好的肉馅。

10.锅中加水烧开，下入饺子。

11.调好蘸饺子吃的馅料（辣椒、醋、香葱）

12.成盘，可以吃了

小贴士：

1：剁肉的时候加点水，肉松软可口。



      2：芹菜水分大，剁好的芹菜用手把水捏去，否则，包的时候，水太大，不好包。



      3：拌馅的时候要顺着一个方向搅拌。

肉末芹菜炒粉

食材明细：

主料：：西芹一根，肉末20g，粉丝一小把，

辅料：：生抽适量，花椒粉少许，味精适量，葱一根，杭椒一个，蒜一瓣，

肉末芹菜炒粉的做法步骤：

1.粉丝开水泡软，芹菜切丝，葱蒜，杭椒分别切末，肉馅备用

2.锅烧热入油烧热下入肉沫煸香

3.加入葱蒜，杭椒继续煸香

4.下入芹菜翻炒

5.加入生抽，花椒面调味，加入粉丝，加少许味精翻炒均匀即成

6.成品图

小贴士：

粉丝充分泡软或焯水再炒

肉末芹菜夹馍

食材明细：

主料：：馍3个，芹菜90克，肉末85克，

辅料：：胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，

肉末芹菜夹馍的做法步骤：

1.食材：馍、芹菜（已清洗切碎）、肉末

2.烧锅倒油烧热，下入肉末，加适量的胡椒粉。

3.加适量的料酒。

4.加适量的生抽。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的芹菜翻炒一下。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的味精。

9.调味炒匀。

10.出锅装盘。

11.最后，取馍夹入炒好的肉末芹菜，即成。

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