菠萝蜜核奶糊

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你记忆中最深的食材是什么？考虑到你的需求，小编特意整理了“菠萝蜜核奶糊”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！

食材明细：

主料：：菠萝蜜核150克，

辅料：：牛奶200克，

菠萝蜜核奶糊的做法步骤：

1.用料：菠萝蜜核150克，牛奶200克

2.菠萝蜜核洗净，用刀切口。

3.放入电饭煲中蒸熟，

4.取出，晾至温热。

5.去壳，

6.倒入料理机杯中，加入牛奶。

7.盖上盖子，

8.放入机座。

9.选择蔬果键，启动。

10.搅打成细腻浓浆。

11.倒出，

小贴士：

菠萝蜜核与牛奶的比例可根据自己喜好任意调整。
菠萝蜜核事先切一刀，可便于去壳。
食用时可以根据自己口味加糖调味。

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菠萝蜜核银耳露

食材明细：

主料：：菠萝蜜核8个，银耳5克，

辅料：：凉开水300克，

菠萝蜜核银耳露的做法步骤：

1.用料：菠萝蜜核8个，银耳5克，凉开水300克

2.银耳泡发洗净。

3.菠萝蜜核洗净，用刀切口。

4.一起放入电饭煲中蒸熟。

5.取出，稍凉。

6.去掉菠萝蜜核的外壳。

7.将银耳，菠萝蜜核，水放入料理机杯中，

8.盖好盖子。

9.放入机座，选择高速，设定时间60秒，启动。

10.打浆结束，取下料理机杯。

11.倒出饮用。

小贴士：

菠萝蜜核可以用五谷杂粮代替。
各材料比例可以随自己喜好任意调整。
饮用时可以根据自己口味加糖调味。

菠萝蜜核猪蹄汤

食材明细：

主料：：猪蹄适量，菠萝蜜核适量，

辅料：：生姜适量，盐适量，鸡精适量，黑胡椒适量，

菠萝蜜核猪蹄汤的做法步骤：

1.菠萝蜜果核洗净，猪蹄洗净。

2.猪蹄焯水。

3.将猪蹄、菠萝蜜核、生姜、放电压锅。（水放多少随意，人多喜欢喝汤的就多放点，我们家人少所以没放太多水，而且我们家汤基本当天清的，不喜欢剩第二天。）

4.豆蹄筋键后选精华，七级压力一个小时的样子。

5.放气，给盐、鸡精、黑胡椒调味即可。菠萝蜜核很软绵，吃起来有点像板栗，又有点像芋头，粉糯粉糯的。。。。。

菠萝蜜馅饼

食材明细：

主料：：带核菠萝蜜1饭碗，糯米粉适量，

辅料：：奶粉1茶匙，

菠萝蜜馅饼的做法步骤：

1.菠萝蜜单取果肉，用菜刀剁碎，想口感好些就用菜刀剁，想快速完成，用机子搅碎也行。

2.果核用清水清洗一下，放入饼铛烧熟。

3.剁好的果肉，取一半加入奶粉搅拌均匀成馅料，菠萝蜜果肉很清甜，不需要添加白糖，如果亲们喜欢吃甜一些的，可以添加少许白糖一起搅拌均匀。

4.剩下的一半果肉，加入适量的糯米粉揉成面团，想做出来的馅饼喷喷香，记住千万别添加水份了，就直接一点一点的揉粉进果肉里，直到揉成面团即可。

5.揉好的面团，拿保鲜袋盖着醒面10分钟。

6.醒好的面团，按实际材料量，分成30至60克一个的小面团。

7.双手抹点煮菜油，然后将小面团压成偏平状，像包包子那样包入果肉馅料，馅饼胚子就做好了。

8.热锅热油，将馅饼胚子放入，并且用手轻轻压成饼状。

9.全部饼胚放入后，盖上饼铛盖子，上下火煎熟馅饼，记住中途要加入适量的水，让蒸汽焖熟馅饼。

10.馅饼焖熟熟后要打开盖子，让水蒸汽完全蒸发，煎至饼的两面变得香脆了，装盘随果核一起出锅即可。

小贴士：

糯米粉的添加量，与果肉自身含水量多少有关，亲们只能一点一点的将粉揉进去，凭手感来增减。此外，亲们不要贪多，添加多多的粉进去，然后加水去揉面团，加水揉面团是可以，但果香味也随之冲淡了，成品的口感及香气就会差了很多。

菠萝蜜香包

食材明细：

主料：：高粉200克，低粉40克，牛奶150克，酵母4克，黄油30克，糖40克，盐3克，

辅料：：菠萝肉适量，食燕麦片适量，

配料：：糖适量，盐适量，陈醋1调羹，蜂蜜适量，水适量，

菠萝蜜香包的做法步骤：

1.菠萝果肉切碎

2.菠萝肉加调料，加点水煮至果肉变软，糖汁收稍干，放冰箱冷藏待用

3.把主材料除黄油外放在面包机内搅拌至光滑

4.再下黄油

5.利用发面档前20分钟反复3次，打至出现薄膜后，发酵至2.5倍大，插入手指，面团不回缩

6.取出面团排气，分割成8等份，松驰

7.摊开面团，放入菠萝肉酱

8.整成你喜爱的形状，入置烤盘内

9.再次发酵至1.5倍大，洒上即食燕麦片

10.烤箱180度，烤15-20分钟

11.新鲜出炉的菠萝蜜香包

12.酸酸甜甜的菠萝蜜香包

小贴士：

因为家中没有白醋了，故用陈醋代替，煮好后没有陈醋那种味的，只有酸甜味

菠萝蜜烧饼

把水果加进烧饼里菠萝蜜烧饼

晚饭后开菠萝蜜，取了整整四大盘子果实，

一家人美美地饱餐一顿～

剩下的统统塞冰箱，第二天接着吃～

今天早上做早餐，本来打算用昨晚发好的面做面包的，

突然就想到用面包面团作皮、菠萝蜜当馅，

做了这款水果烧饼，

喧软的面饼，咬开是香甜爽滑的菠萝蜜馅，

还真是非常好吃呢！

当然，馅还可以换成其他水果肉，

比如榴莲、芒果、香蕉总之自己喜欢就好！

菠萝蜜烧饼

材料：面粉250克，鸡蛋25克，牛奶120克，盐2克，细砂糖50克，奶粉10克，黄油25克，酵母5克，菠萝蜜适量（或其他果肉泥）

菠萝蜜烧饼的做法

1.将除菠萝蜜以外所有材料混合揉成光滑面团

2.将面团静置发酵至两倍大

3.菠萝蜜去核，取出果肉（可随意捣烂）

4.将发好的面团排气，分割成约50克一个的面团

5.取一面团，撖成圆形

6.放上适量果肉，像包包子一样收口

7.收口朝下，按压成圆形

8.将平底锅烧热，放上水果烧饼，盖上盖子小火慢慢烙

9.一面烙至金黄微微鼓起时，翻面将另一面也烙至金黄即可

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

菠萝蜜炒猪肚

食材明细：

主料：：菠萝蜜6个，猪肚500g，

辅料：：红椒1条，灯笼椒1条，洋葱30g，姜5g，葱15g，白胡椒5g，

配料：：盐15g，茄汁30g，白醋50ml，白糖100g，喼汁10g，

菠萝蜜炒猪肚的做法步骤：

1.猪肚洗净，焯水1分钟。

2.放入胡椒、姜、葱、盐高压锅压制20分钟。

3.菠萝蜜去核切片，椒、洋葱切件。

4.猪肚取出切件。

5.热锅下油，煸炒猪肚，先后加入灯笼椒、红椒和洋葱翻炒。

6.加入少量清水和调味料，焖煮后勾芡。

7.放入菠萝蜜，搅拌均匀即可。

小贴士：

猪肚要根据大小适当压制，使用压力锅要小心；

最后加入清水不能加太多，因为白醋、白糖、茄汁和喼汁都有含水分；

注意菠萝蜜炒猪肚，菠萝蜜要最后才放下，放下要即可炒匀取出，避免煮太久，以免失去口感。

菠萝蜜炒猪肉

颜值担当，诱惑味蕾【菠萝蜜炒猪肉】

食材：

菠萝蜜

猪肉

蒜瓣;

菠萝蜜炒猪肉的做法

1、猪肉清水浸泡一会，滤去血水，洗净，沥干水份，切成薄片，用生抽、盐、生粉，提前腌制入味;

2、菠萝蜜用淡盐水浸泡一会，沥干水份，去核，手撕成小条;蒜瓣切碎末;

3、坐锅热油，爆香蒜末，入猪肉条，小火煸炒至猪肉颜色变灰白，七八成熟，下入菠萝蜜，小火翻炒片刻，撒一点白糖提鲜，炒至猪肉断生，即可关火，起锅装盘。

美食小贴士

1、腌制猪肉时最好放一点生抽，提味提色;否则，炒出来的猪肉颜色死白，不好看;

2、菠萝蜜在翻炒过程中，会微微析出一点汁水，正好裹在猪肉上，让此菜有一股淡淡的甜香味;

3、如果用三七开的肥瘦肉，裹成蛋糊油炸后，再与菠萝蜜炒制，味道也佳。

网站小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效

感谢您阅读“97美食网”的《菠萝蜜核奶糊》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菠萝的菜谱专题，希望您能喜欢！