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“百年好合(莲子百合红豆沙)、万紫千红(时令生果盘)”,每个餐厅都会准备类似的菜谱,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你对哪些美食感兴趣呢?由此,小编为你收集并整理了红薯燕麦养生粥供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

燕麦适量,红薯适量,大米适量,小米适量

红薯燕麦养生粥的做法步骤:

第1步准备好食材红薯去皮,洗净,切块。

第2步燕麦洗净,提前泡两小时。烧开水,放入燕麦,煮至7成熟。

第3步依次放入大米、小米和红薯,煮熟即可。

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红薯燕麦米粥


食材明细:

主料:红薯170克,大米50克,燕麦20克

辅料:清水450克

红薯燕麦米粥的做法步骤:

1,原料:红薯、大米、燕麦粒。

2,大米和燕麦用清水淘洗一下后,再用清水浸泡几分钟。

3,红薯去皮,切小块。

4,高压锅中加入大米和燕麦。

5,加入红薯块。

6,加入清水450克。

7,启动高压锅,压制10分钟。

8,一碗美味的红薯燕麦米粥做好啦。快来尝尝吧。

小贴士:

大米和燕麦提前用清水浸泡几分钟,可以让米吸收水分,更容易成熟。如果不浸泡,高压锅中加入的清水量要适量的增加。

燕麦大枣粥


食材明细:

大米,糯米,燕麦片,大枣,色拉油

燕麦大枣粥的做法步骤:

1.先将米先用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。

2.开水把所有材料下锅,开水煮粥比冷水煮粥更省时间,不会出现糊底的现象。

3.先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。

4.要顺着一个方向搅拌,可以让粥“出稠”,也就是让米粒粒粒饱满,粒粒酥稠。

5.粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,做出的粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

小贴士:

喝粥的7大好处: 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲,补充体力 生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘 现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。 4、预防感冒 天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保

燕麦南瓜粥


食材明细:

燕麦100克,大米50克,南瓜150克,盐1小匙

燕麦南瓜粥的做法步骤:

第1步将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。

第2步加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。这时的燕麦和大米都还没完全煮透。

第3步关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。

第4步开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分钟。加入盐调味后就可以享用美味的粥了。

小贴士:

喝粥的7大好处: 1、容易消化 白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。 2、增强食欲,补充体力 生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。 3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。 4、预防感冒 天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。 5、防止喉咙干涩 对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。 6、调养肠胃 肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。 7、延年益寿 喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

燕麦海鲜粥


食材明细:

综合燕麦片100公克,中卷50公克,虾仁50公克,洋葱丁15公克,蒜末5公克,奶油10公克,高汤1000㏄,鲜奶油1大匙,盐1/4小匙,粗黑楜椒粒少许

燕麦海鲜粥的做法步骤:

1.综合燕麦片洗净后沥干水分,备用。

2.中卷清除内脏后洗净切圈片;虾仁去肠泥后洗净,备用。

3.煮一锅滚沸的水,放入作法2中卷圈和虾仁?烫一下,捞出沥干水分,备用。

4.热锅放入奶油,加入蒜末和洋葱末爆香后倒入高汤,加入作法1综合燕麦片煮至滚沸,改小火盖上锅盖煮约4分钟,放入作法3中卷圈、虾仁以及所有调味料拌匀,再次煮至滚沸即可。

红薯山药粥


食材明细:

红薯适量,山药适量

红薯山药粥的做法步骤:

第1步红薯洗净去皮,切滚刀块。山药洗净(带皮吃更有营养),切滚刀块。

第2步切好放入冷水中,防止变色。倒入锅中。

第3步加入适量的水,喜欢喝浓汤可以放点大米或玉米渣。盖上锅盖,大火煮。

红薯莲子粥


食材明细:

小红薯2个,大米半杯,莲子适量,红枣适量,红豆适量,花豆适量,冰糖适量,如:盐如:1勺

红薯莲子粥的做法步骤:

第1步准备材料。红豆、花豆、莲子提前几小时泡水后洗净;

第2步红薯洗净去皮切块;除冰糖外所有材料入锅中,加水大火烧开;

第3步转中火煮粥,过程中适当搅拌出米油;粥煮稍稠后加入冰糖调味即可。

红薯粥(2)


食材明细:

主料:甘薯250克,粳米100克,

调料:白砂糖30克

红薯粥的做法步骤:

1.将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。

2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。

3.将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。

小贴士:

健康提示:

健脾养胃,益气通乳,适用于维生素A缺乏症,夜盲症,大便带血,便秘,湿热黄疸。

食物相克:

甘薯:红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

薏米红薯粥


过春节免不了总在外面吃吃喝喝、大鱼大肉。吃多了肠胃也不舒服,这两天在家我尽量吃的比较清淡,炒菜多做蔬菜,主食多吃点清淡易消化的米粥。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素,有利于清肠。

材料:

主料:薏米30g,糯米30g,

辅料:红薯250g,,

薏米红薯粥的做法步骤:

1. 准备食材。

2. 把薏米、糯米清洗干净。

3. 放入锅中大火煮开。

4. 撇去浮沫改小火。

5. 红薯去皮切丁。

6. 粥煮20分钟后放入红薯,煮开后改小火。

7. 煮到很浓稠。

8. 做好了。

红薯燕麦粥(1)


食材明细:

主料:燕麦30克,大米一把

辅料:红薯1个

红薯燕麦粥的做法步骤:

1,准备好燕麦和红薯。

2,大米洗净,装入砂锅,加入适量水,煮开。

3,燕麦洗净,加凉水稍稍浸泡。

4,红薯洗净去皮、切小丁。

5,砂锅中水开,下入红薯。

6,大火煮开,中火煮制15分钟。

7,红薯煮熟,大米开花,汤汁稍浓稠;下燕麦再煮10分钟。加盖虚火再焖10分钟即可。

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